حمض الأسكوربيك - الفوائد والضرر

عندما اكتشف العلماء ، منذ عشرينيات القرن الماضي ، حمض الأسكوربيك ، كانوا يعلقون آمالا كبيرة على المجمع. ولم يكونوا مخطئين. جلبت فيتامين (ج) إلى الإنسانية الكثير من الإجراءات المفيدة. وفي الوقت نفسه ، لم يعرف أحد تقريبًا ما كانت تهدده الجرعة الزائدة.

بعد الكثير من الأبحاث ، أصبح من الواضح أن حمض الأسكوربيك هو فائدة وإيذاء للناس في نفس الوقت. دعونا معرفة ما هو ما.

ما هو ascorbing الضارة

نعم ، نعم ، هذا ما كنا نطلق عليه أقراص بيضاء مسطحة أو حبوبًا صفراء مستديرة. تذكر كيف مرغوب فيه كانوا في طفولتهم. وبعد أن عثرت على الفقاعة العزيزة في المنزل ، التي رفضت التهام عدة أشياء في وقت واحد؟ إذن ما الذي يمكن أن نفعله لإيذاء أنفسنا؟

حمض الأسكوربيك وحده غير ضار.جرعة زائدة لها يجلب عواقب غير سارة. وفقط مع استخدام منتج اصطناعي (لقطات أو أقراص). يتم التخلص من الفيتامين الزائد الموجود في الخضروات والفاكهة تقريبًا من الجسم.

لذا ، ضرر حامض الاسكوربيك:

1. انها تزيد من تخثر الدم بشكل كبير. لذلك ، هناك خطر كبير من انسداد جميع الأوعية الدموية عن طريق جلطات الدم الكبيرة والصغيرة. من لم يسمع خثرة كلمة فظيعة؟
2. يسبب extraorbinki ألم شديد في المعدة. يمكن أن تحدث حرقة ، ألم ، غثيان. لأن الحامض يبتلع بسرعة جدران المعدة.
3. يعزز تشكيل الرمل والأحجار في الكلى. هذا مع جرعة زائدة منتظمة.
4. انتهاك البنكرياس.
5. فائض حمض الأسكوربيك يعطل عملية التمثيل الغذائي لدى النساء الحوامل. وهذا محفوف بعواقب غير سارة بالنسبة للطفل الذي لم يولد بعد. يمكن أن يولد بالفعل مع الحساسية.
6. قد تحدث رد فعل تحسسي.

من هو مفيد حامض الاسكوربيك

ومع ذلك ، على الرغم من كل اللحظات غير السارة الموصوفة أعلاه ، فإن الخصائص المفيدة لأسكوربينكا لا تقدر بثمن.وبطبيعة الحال ، لا يستطيع سوى فني مؤهل تعيين الجرعة اللازمة بالضبط للتأثير الصحيح.

لذلك ، فوائد حمض الاسكوربيك:

1. الانتعاش. ويشارك فيتامين ج بنشاط في تركيب ألياف الكولاجين. بفضله ، تلتئم الجروح والجروح بشكل أسرع. تنمو العظام معًا بشكل أفضل إذا أخذت أسكوربيك.
2. الدم. لا ، بالطبع ليس مباشرة. ولكن بمساعدة امتصاص الحديد في الجسم ، يرتبط حمض الأسكوربيك بشكل غير مباشر بتخليق الهيموجلوبين.
3. تعزيز الحصانة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن حمض الأسكوربيك يساعد الجسم على إنتاج الأجسام المضادة. ولذلك ، فيتامين C - هو أول علاج للإنفلونزا والبرد.
4. المشاركة في الأيض. حمض الأسكوربيك يعزز عمل الفيتامينات الأساسية (A ، E) ، والذي يسمح لك بجلب الأيض إلى حالة شبه مثالية.
5. تطهير الأوعية الدموية. في الآونة الأخيرة ، يعرف الجميع الكولسترول الرهيب. ولكن عشاق الانغماس انه ليس رهيبا. فيتامين (ج) يعزز بشكل كبير جدران الأوعية الدموية ، مما يجعلها قوية ومرنة. و ، مثل فرشاة قاسية ، فإنه ينظف كل لويحات وانسداد من نظام القلب والأوعية الدموية.
6. مساعدة في التسمم. حمض الأسكوربيك لديه القدرة على ربط وإزالة الجذور الحرة والمعادن الثقيلة من الجسم. لذلك ، غالبا ما يوصف لكثير من أنواع التسمم الغذائي.

ومن الغريب ، من دون حمض الأسكوربيك ، يصبح كل الغضروف في الجسم هشًا وينهار. تذكر كيف تبدو المدخنين القدامى. لديهم مظهر صعب ، بالإضافة إلى أنه من الصعب عليهم التنقل.

وذلك لأن السجائر المدخنة الواحدة تحيد حوالي 25 ملغ من فيتامين C في الجسم البشري ، وبدون ذلك ، فإن الاستيعاب الطبيعي للفيتامينات الأخرى والغضروف الجيد للمفاصل أمر مستحيل.

كما ترون ، فائدة حامض الاسكوربيك في بعض الحالات لا مثيل لها كبيرة. وغالبا ما يتم الحصول على الضرر فقط من الاستخدام المفرط.

كيف نفهم أن لا يكفي فيتامين ج

هناك العديد من العلامات الخارجية التي يمكن من خلالها تحديد وجود نقص حاد في حامض الاسكوربيك في جسم الإنسان. وتشمل هذه:

• ألم مستمر في القدمين والكعب
• اضطراب عام مماثل لأعراض الأنفلونزا
• الجروح والجروح لا تشفى لوقت طويل
• بشرة شاحبة
• قلق غير مفهومة ونوم مزعج
• أسنان فضفاضة ، نزيف اللثة
• ضعف عام من المناعة ، والميل إلى الأمراض النازية

ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن العلامات الخارجية فقط هي قليلة. للحصول على تشخيص دقيق مطلوب للاتصال بأخصائي مؤهل. لأن العلامات المذكورة أعلاه يمكن أن تكون أعراض الأمراض الخطيرة ، وليس فقط نقص فيتامين C. وبالتأكيد لا يمكنك العلاج الذاتي ، مجرد تناول الاسكوربيك. في بعض الحالات ، قد لا يكون مكمل الفيتامينات عديم الفائدة فقط ، ولكنه يضر أكثر.

هل يمكنني تناول دواء الاسكوربيك؟

بعض الأطباء يقفون ضد هذا المزيج من الأدوية. ومع ذلك ، فإن الأغلبية المطلقة من الطبيب تسمح لك بالجمع بين الأدوية وحامض الأسكوربيك في وقت واحد. ولكن ، مع تحفظ معين. يحظر تناول فيتامين ج مع الأدوية التي تحتوي على:

• حمض الفوليك
• حديد
• كافيين
• ب الفيتامينات

يمكن دائما العثور على معلومات أكثر تفصيلا في تعليمات استخدام الدواء.

ماذا تفعل إذا أكل الطفل الكثير من الاسكوربين

تذكر ، في بداية المقال ، تذكرنا كيف ، في الطفولة ، حاولنا في كثير من الأحيان الاستيلاء على فقاعة العزيزة؟ ماذا لو كان طفلك لا يزال يفعل؟

لا داعي للذعر. حمض الأسكوربيك ليس السم. لذلك ، دون نوبة ضحك ، تخويف الطفل. حاول أولاً غسل معدة الطفل. كالعادة - الماء الدافئ والقيء. بعد التطهير ، اعط الطفل أي ممتز موجود في طقم الإسعافات الأولية المنزلي. ويجعلك تشرب الكثير من الماء النظيف. يمتص الأول فيتامين C الزائد ، والثاني سيساعد الجسم على إزالة بقايا ascorbinka. الطريقة الأكثر شيوعا هي من خلال المرحاض.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الاسكوربيك

هل تعلم أنه لا يمكنك التوقف فجأة عن شرب فيتامين ج؟ من الضروري التقليل التدريجي للجرعة ، حتى يتعلم الجسم كيفية التعامل بدون شكل قرص. خلاف ذلك ، يمكنك إثارة بعض أشكال الارتداد غير السارة. على سبيل المثال ، قد تظهر الحساسية لأمراض معينة.

بالمناسبة ، فقد أدرك العديد من الأطباء في العالم أن تناول كميات كافية من حمض الأسكوربيك بانتظام يقلل بشكل كبير من خطر الأورام. ولكن لا يستبعد تماما.

بالطبع ، من الناحية المثالية ، يجب أن يتم توفير هذا الفيتامين لجسم الإنسان بالطعام. ثم لن تكون هناك حاجة لاستقبال إضافية. ولكن من يدري كيف يحسب بدقة جرعة التوت الكشمش أو شرائح الفلفل؟ بالإضافة إلى ذلك ، حيث في فصل الشتاء للحصول على الفواكه والخضروات الطازجة جيدة؟ بعد كل شيء ، فهي المصدر الطبيعي الرئيسي لحمض الاسكوربيك.

لا ، المعلبات والمجمدة لن تفعل. في نفوسهم ، فيتامين ج كمية لا تذكر. لذلك ، يوصي الأطباء بشدة بأخذ مستحضرات الفيتامينات الدوائية على الأقل خلال موسم البرد.

الآن أنت تعرف ما هو دور حمض الاسكوربيك يلعب في جسم الإنسان. فوائد ومضار معروفة لك أيضا. لذلك ، لا تأكل حفنات الفيتامين ولا تطعم الأطفال دون مشورة من أخصائي مختص.

الفيديو: ماذا سيحدث إذا كنت تأكل الكثير من حامض الاسكوربيك