محتوى المقالة
في الناس يسمى lingonberry التوت الخلود لتكوينها الغني ومجموعة متنوعة من الخصائص المفيدة. في الواقع ، يمكن للتوت الأحمر الحلو والحامض أن يحل العديد من المشاكل ، فهو يدعم الجسم في فترة عصيبة ، عندما يؤدي نقص الفيتامينات والأمراض بشكل حرفي إلى جلب الشخص إلى الإرهاق الجسدي والعقلي. مفيد بشكل لا يصدق ليس فقط التوت ، ولكن أيضا أوراق الشجيرة ، والتي من خلالها إعداد الشاي الشفاء. اليوم ، لا يزال العلماء والمعالجون لا يجدون الإجابة ، ما زال أكثر فائدة - أوراق الشجر أو التوت. لحسن الحظ ، يتم تحضير شاي فيتامين lingonberry الطبيعي مع إضافة كلا المكونين.
كيفية صنع الشاي lingonberry؟
من أجل أن يحضر الدواء ليس فقط مفيدة ، ولكن أيضا لذيذة ، يجب إعداد أوراق وتوت البري من البقرة بشكل صحيح. عادة ما يتم جمع المنشورات مرتين في السنة.المجموعة الأولى - في أبريل ، عندما أصبحت الأدغال خضراء بالفعل ، ولكن لم تبدأ بعد في التفتح. قطع الجذوع العليا مع 3-4 أوراق. الشاي من هذه الأوراق يتحول إلى رقة ورائحة. ولكن الفوائد أكثر من كل شيء في الشاي lingonberry ، التي أجريت الاستعدادات في الخريف ، بعد الحصاد. مثل هذه الأوراق هي أطول ومخزنة بشكل أفضل ، وتركيز العناصر الغذائية فيها أعلى. بعد جمع الأوراق يجب أن تجف فورا - في الشمس أو في الفرن عند 50 درجة.
يتم حصاد التوت في نهاية شهر سبتمبر أو في بداية شهر أكتوبر ، عندما تنضج. للحفاظ على توت العليق طوال فصل الشتاء ، يجب أن يجفف التوت أو يُجمد. التوت الجاف في الشمس أفضل. إذا قررت تسريع العملية وإرسال الخرز الأحمر إلى الفرن ، تأكد من أن درجة الحرارة لا ترتفع فوق 70 درجة ، وإلا فإن المواد الغذائية للتوت ستفقد قيمتها بسرعة. مخزون التوت المجفف المخزن في أكياس قماشية أو صناديق. والأفضل من ذلك كله هو تجميد التوت - لذلك يحتفظ lingonberry بحد أقصى من الخصائص المفيدة. يتم وضع التوت المغسول على ألواح مسطحة ، وبعد التجمد يتم سكبها في حاوية للتخزين على المدى الطويل.يمكنك خلط التوت مع السكر ، بعد إزالة الجليد تحصل على المربى اللذيذ والطبيعي والصحي.
طهي الشاي lingonberry ليست صعبة. في غلاية تحتاج إلى إضافة قليل من أوراق سحقت من lingonberries ، صب الماء المغلي والسماح لها الشراب لمدة لا تقل عن 10 دقيقة. جنبا إلى جنب مع الأوراق في غلاية يمكنك إضافة 5-7 lingonberries المجففة. إذا كنت قد جمدت التوت ، فمن الأفضل إضافتها مباشرة إلى الكوب من أجل الاستمتاع بطعم ورائحة الشاي الطبيعي اللذيذ. إذا وجدت شراب الحامض ، يمكنك أن تأكله بالعسل ، لكن لا ينبغي أن تضيف العسل إلى الشاي الساخن - يفقد خصائصه المفيدة بسبب ارتفاع درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الزنجبيل والتوت والتوت البري والليمون والنعناع والزعتر والشاي. هذا سيجعل الشراب أكثر صحة وأكثر قيمة. ولكن كيف يؤثر الاستهلاك المنتظم لشاي بربري على جسم الإنسان؟
خصائص مفيدة من الشاي lingonberry
إن تركيب lingonberries مذهل ببساطة - فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات ، العناصر الدقيقة ، التانينات ، مضادات الأكسدة ، الفلافونويد ، التانينات ، أربوتين ، الأحماض العضوية ، والعديد من المواد الهامة والقيمة.
- يحتوي Lingonberry على كمية كبيرة من فيتامين C ، الذي يدعم جهاز المناعة ويستعيد الحاجز الطبيعي أمام نزلات البرد. الشاي Lingonberry مفيد جدا في فترة الخريف والشتاء ، وسوف يساعد على حماية ضد ARVI.
- الشاي Lingonberry يعيد القوة تماما ، ويجلب الجسم إلى نغمة. ومن المفيد بالنسبة لأولئك الذين عانوا من الأمراض المعدية الخطيرة والعمليات للنساء في فترة ما بعد الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعدك الشاي على التعافي إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا أو تضطر إلى التدريب بشكل مكثف.
- الشاي Lingonberry له تأثير مضاد للالتهابات ، فمن المفيد استخدامه لمختلف الأمراض في المعدة والأمعاء. ولكن تذكر أنه عندما ينبغي استخدام التهاب المعدة والقرحة الشاي فقط من الأوراق ، دون إضافة التوت الطازج.
- عمل الحياكة من lingonberry يساعد على التعامل مع الاسهال والتسمم. مثل هذا الدواء اللذيذ والآمن ضروري بشكل خاص للنساء أثناء الحمل ، لأن تناول الدواء في المراحل المبكرة أمر غير مرغوب فيه.
- غالبا ما يستخدم الشاي Lingonberry خارجيا. تستخدم الخصائص المضادة للالتهابات والمطهرات والمضادة للفطريات لعلاج الجروح والدمامل ،الزهم ، الأكزيما ، الطفح التحسسي ، إلخ.
- الشاي Lingonberry هو مهدئ قوي وآمن. الشراب يساعدك على التخلص من التوتر بسرعة ، وفصله عن مشاكل العمل ، وتخفيف القلق والتهيج. الشاي مفيد جدا في مكافحة الصداع مع حساسية meteosensitivity. شرب يوسع تماما الأوعية الدموية ويخفف الانزعاج بسرعة.
- و lingonberry هو مدر للبول ممتازة ، والتي هي قادرة على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم ، وإزالة التورم وإزالة الحقائب تحت العينين. الشاي مع التوت البري بكميات كبيرة هو علاج فعال لالتهاب المثانة ، وسوف يساعدك الشراب على التخلص من التشنجات والألم والحاجة المتكررة إلى المرحاض.
- الشاي Lingonberry له تأثير معرق وخافض للحرارة ، وهو أداة ممتازة لتقليل درجة الحرارة أثناء البرد.
- المكونات النشطة في أوراق التوت البري تطبيع مستويات السكر في الدم ، وهو أمر مهم جدا لمرضى السكر. الاستهلاك المنتظم لشاي بربري سيساعدك على تحسين النوم ، والتخلص من الشعور المستمر بالتعب والضعف.
- الشاي Lingonberry مفيد جدا للشرب أثناء الرضاعة - ديكوتيون من أوراق الشجر يساعد على زيادة كمية الحليب ، وجعله أكثر بدانة وأكثر تغذية.
وينصح شرب الشاي lingonberry لالتهاب البروستاتا ، والأورام ، والسل ، وأمراض الكلى المختلفة ، والتسمم السامة ، والأمراض الفيروسية والأمراض المعدية. ولكن قبل أن تبدأ في التعامل مع هذا المشروب اللذيذ ، تأكد من التعرف على موانع الاستعمال.
من الذي يجب ألا يشرب شاي بوبيا؟
ينمو التوت ينجربري في التايغا ، في أماكن المستنقعات وغير سالكة. والمثير للدهشة ، أن الأدغال تنمو على نطاق أوسع وأعلى إذا كان عليها أن تخوض من خلال جذوعها وعوائق أخرى. الشجيرات البقاء على قيد الحياة تماما في المناخ القاسي ، تحمل التوت الصقيع بشكل جيد. في الشتاء ، هو خلاص حقيقي للطيور والحيوانات التي تعاني من الجوع. استمتع بالخرز الأحمر وأنت تشرب شاي التوت البري وتحمي صحتك!
فيديو: عصير lingonberry من البرد
لإرسال