السويدي - خصائص وموانع مفيدة

نادرًا ما يتم عرض اللفت على الطاولة ، ولكن لا يزال هناك متابعون يضيفون الخضروات الجذرية إلى السلطات والوجبات الخفيفة. لقد كتب لنا هذه المواد ، التي سوف تكشف عن الضرر المحتمل من أخذ الخضروات وخصائصها المفيدة. بالإضافة إلى التأثير الإيجابي الملموس لـ swede على الهضم ، فإنه يعزز أيضًا المناعة ويستخدم في التجميل لتحسين حالة الشعر بالجلد.

تكوين السويدي

الخضار المغذية والأكثر توازنا ستعطي احتمالات لزملائهم. لكثير من الصفات ، اللفت هي أكثر قيمة من اللفت - سلفهم. لكل جزء من المواد الخام يزن حوالي 0.1 كجم. يعتمد 34 كيلو كالوري. هذا لا يكفي ، لذلك غالبا ما يتم إدخال الخضروات الجذرية في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.

كجزء من الكثير من الفضاء تحتلها المواد النشوية والسكريات الطبيعية. السويدي في مذاقه يشبه الجزر والشمندر.محتوى حامض الاسكوربيك ، يمكن لهذا الجذر تفوق الحمضيات والتوت الموسمية.

السويدي هو قليلا وراء التوت البري في كمية فيتامين (ج) في تكوينها. إن القيمة الأساسية لسمك أسكوربيك هي أن هذه المادة لا يتم تدميرها بسبب التخزين الطويل الأمد والمعالجة الحرارية. هذا هو السبب في أنه يمكن تحقيق أقصى فائدة لشخص.

تكوين منخفض الدهون ، متوسط ​​كمية البروتين وكافية لجذر هذا النوع من الكربوهيدرات. ما يقرب من 88 ٪ من الروتابا يتكون من الماء ، لكنه يحتوي أيضا على الأحماض العضوية ، والرماد ، و di-accosides ، والألياف الغذائية.

وترجع قائمة المعادن الغنية إلى محتوى الصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم. بين الفيتامينات ، الريبوفلافين ، الريتينول ، الثيامين ، البيريدوكسين ، توكوفيرول ، النياسين ، الكولين ، فيتامين PP ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثنيك ، حمض الأسكوربيك المذكور سابقاً ، تحتل مكاناً مشرفاً.

صالح السويدي

1. المزيد والمزيد من أنصار PP حقن rutabaga في النظام الغذائي من أجل تشبع الجسم بالمعادن والأحماض والفيتامينات. تكوين الجذر منخفضة في الدهون ، ولكن الألياف الغذائية ما يكفي لتعزيز العمليات الهضمية. يحسن الخضار التمعج المعوي ونباته الميكروي.
2. يحمي جذر من هذا النوع الجسم البشري من السمنة ، ويمنع الإمساك والاضطراب العام للبراز. تضاف العديد من المواد من تركيبة الخضار إلى أدوية سرطان الرئة والمستقيم.
3. بما أن قائمة المغذيات منخفضة في السكر ، فمن المفيد تناول هذه الخضروات الجذرية لمرضى السكر. تنطبق القيمة أيضا على مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يعانون من ارتفاع مستمر في ضغط الدم.
4. تحتاج إلى أكل اللفت لحماية عضلة القلب من السموم ومسح قنوات الدم من الكوليسترول. أنه يحتوي على المزيد من البوتاسيوم والمغنيسيوم (المعادن الأساسية) أكثر من عناقيد العنب سيئة السمعة.
5. وتقدر قيمة الخضروات المعنية من قبل نصف الإناث من السكان. هناك العديد من الفيتامينات من المجموعة ب المطلوبة للجهاز التناسلي. Rutabagum هو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية التي تعزز النشاط الجنسي.
6. وفي الوقت نفسه ، يؤدي استهلاك الخضروات بجرعات متكررة إلى إفراز السائل الزائد من الجسم. على هذه الخلفية ، تنخفض الوذمة ، ويحسن الأيض (عمليات التمثيل الغذائي) ، وزيادة الدورة الدموية.
7. يفقد الجسم الأنثوي كل شهر كمية ثمينة من الحديد ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين.السويدي لديه الحديد في تكوينه ، مما يزيد الهيموغلوبين ، ويقمع اللامبالاة ، والدوخة ، والضعف وألم في البطن.
8. بطبيعة الحال ، لا يمكن للمرء أن يقول عن وجود الكالسيوم والفوسفور. هذه المعادن مهمة لبنية نسيج العظام والأسنان وألواح الأظافر. وهي متضمنة في الحجم الأمثل ، وتغطي الاحتياجات اليومية لكل من البالغين والأطفال (أطفال المدارس ، ومرحلة ما قبل المدرسة ، والمراهقين).
9. العثور على التطبيق ليس فقط لب الجذر ، ولكن أيضا السائل (عصير). المواد الخام الطازجة لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات. أجريت تطهير تجويف الفم ، ومكافحة نزيف اللثة ونخر الأسنان. السويدي هو أكثر فائدة من الفجل في هذا الصدد.
10. تطبيق المواد الخام والخارج ، مما يجعل الطين على تعويم. هذه المستحضرات تشفي وتطهر السحجات والجروح والطفح الجلدي القيحي والحروق. Rutabaga هو الخضروات مع الصفات تجديد ، وكلها تستخدم بنجاح لعلاج المشاكل الجلدية.

روتاabا في الشفاء

1. الإمساك. إذا كنت تعبت من مكافحة الإمساك من أصل مزمن ، تناول 0.2 كجم ثلاث مرات في الأسبوع. هريس الجماهير من هذا الجذر.يمكنك خبز شرائح الخضار المقطعة في الفرن وتناول 100 غرام. كل يوم.
2. اضطرابات الجهاز الهضمي. تغلي الخضار الجذرية المقشرة ، قبل الطهي ، إضافة القليل من زيت الزيتون وعصر عصير الليمون. بعد المعالجة الحرارية ، اترك الخضار في طنجرة واتركها لمدة نصف ساعة. تناول الطعام عندما "يرتفع" المعدة ، وسوف تظهر النفخ أو الغاز.
3. الالتهاب الرئوي. وقد قيل بالفعل أن الخضار قيد المناقشة له تأثير إيجابي أكبر على نشاط الرئتين والجهاز التنفسي على وجه الخصوص. إذا كنت تعانين من أمراض التهابية ، اعصر العصير من الخضروات الجذرية النيئة ، وامزجه مع التوت البري الطازج أو الكشمش. خذ 50 مل. أربع مرات في اليوم.

السويدي في التجميل

1. من أجل تشبع الجلد بالكامل بمواد ثمينة وترطيبه ، من الضروري إعداد قناع فعال. تمر قطعة صغيرة من الخضروات من خلال خلاط. إضافة نفس كمية كريم البلد ، 15 مل. عصير الخيار و 10 غرام. العسل.
2. انشر تركيبة موحدة في طبقة كثيفة على جلد الوجه. انتظر حوالي ثلث ساعة. هذا القناع يغذي النسيج بشكل مثالي.ونتيجة لذلك ، تختفي جميع العمليات الالتهابية. يتم تضييق المسام ، وتطبيع إنتاج الدهون تحت الجلد. إزالة علاج مع ديكوتيون العشبية.
3. صر الخضروات الجذرية على مبشرة بخير. خذ 50 غرام. الانتهاء من المواد الخام. إضافة 15 مل إلى التكوين. العسل و 20 غرام. عصير الجزر. من المستحسن أيضا إدخال 50 غراما. الجبن قليل الدسم. انشر المنتج لمدة 10-12 دقيقة على الوجه. اغسل نفسك بالماء البارد.
4. للتخلص من بقع العمر ، وزيادة نمو الشعر والقضاء على القشرة ، يجب أن يفرك عصير اللفت الطازج في المناطق مشكلة.

الروتاجاز في الطبخ

1. سلطة طازجة. ختم اللفت الطازج إلى شرائح صغيرة. افعل نفس الشيء مع الفجل. شريحة لحم الخنزير في شرائح. أضيفي الخضار المقطعة ونفس البصل إلى المكونات. تحويل كمية صغيرة من الفستق إلى الطحين ، إضافة إلى المكونات. أضف السلطة مع الخردل وصلصة المايونيز. يعجن الصحن النهائي ويقدم.
2. خبز rutabaga حار. اغسل الخضار و التقشير. ختم اللفت إلى مكعبات متوسطة الحجم. تغلي المادة الخام حتى خففت. لا تستنزف المرق الناتج ، ما زلت بحاجة إليه. في وعاء منفصل ، أدر السويدي إلى هريس بأي طريقة ممكنة. في موازاة ذلك ، قم بتوصيل فتات الخبز مع 120 مل. شراب السكر. أدخل في تكوين 2 غرام.الفلفل المطحون والزنجبيل وجوزة الطيب. تغلب المكونات مع خلاط. إضافة كمية صغيرة من مرق استعداد سابقا إلى الخليط. أدخل أيضًا البطاطا المهروسة. حرك المكونات. علاج ورقة الخبز مع الزبدة ويرش مع breadcrumbs. ضع الخليط على صينية. رش مع الجبن. اخبز السويدي في الفرن لمدة 90 دقيقة عند درجة حرارة 170-180 درجة.

موانع السويدي

1. لا تنس أن أي منتج له موانع استخدامه ، على الرغم من الصفات المفيدة. يحتوي السويدي على نسبة عالية من الألياف الغذائية. إذا كان لديك أمراض مرتبطة مع الجهاز الهضمي ، هو بطلان صارم الخضار الجذرية.
2. تذكر أن الخضروات تنتمي إلى عائلة الملفوف ، لذلك فإن تعاطي اللفت سيؤدي إلى زيادة توليد الغاز. بسبب هذه الميزة ، هو بطلان الخضروات الخام أثناء الحمل. السويدي أفضل لخبز أو يغلي. إضافة الخضروات لمختلف السلطات.
3. يحتوي الجذر على كمية كبيرة من الجلوكوز الطبيعي. لذلك ، يمنع منعا باتا السويدي لاستخدامها في وجود مرض السكري.في الحالات القصوى ، يُسمح بالحد الأدنى من الأجزاء بعد التشاور مع الطبيب المعالج.

Rutabaga هو الخضروات الفريدة التي لديها مجموعة من الخصائص المفيدة. في هذه الحالة ، تحتوي الخضروات الجذرية على قائمة صغيرة من موانع الاستعمال. تستهلك هذه الخضار بشكل منتظم وسوف تكون دائما صحية.

الفيديو: الفوائد والضرر السويدي