محتوى المقالة
الليمون - مخزن حقيقي من المكونات المفيدة والفيتامينات. ومع ذلك ، فإن ثروته ليست فقط في خصائص الشفاء من اللب العصير. يجب أن يستخدم الجلد الكثيف والمشرق ، الذي يسمى قشر الليمون ، بشكل فعال في الطب الشعبي ، والتجميل ، والطهي.
قشر الليمون - ميزات الطبخ والتخزين
الليمون هو منتج خاص ، لأن الجزء العلوي منه - الجلد - مشبع بالزيوت الأساسية ، والتي يتم الحفاظ عليها بشكل مثالي أثناء التجفيف.
من المهم! قشر هو فقط تلك الطبقة العليا من قشرة التي يتم رسمها!
للحصول على قشر الليمون ، يتم غسل الفاكهة جيداً (ويفضل أن يكون ذلك باستخدام فرشاة) ، ثم يتم سكبها بالماء المغلي لغرض تطهير أكثر موثوقية. بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى سكين مطبخ أو مبشرة.
لخفض قشر الليمون تحتاج إلى سكين حاد ، لأنه يتم إزالة طبقة رقيقة فقط من الفاكهة.يتم الحصول على التقشير عن طريق فرك الجلد المقطوع بمبشرة ، وتحتاج إلى التأكد من مسح طبقة الجلد الصفراء فقط ، وإلا سيصبح الطبق مريراً.
بعد ذلك ، يتم تجفيف الكتلة الناتجة ووضعها في حاوية زجاجية أو معدنية تحت غطاء ضيق. يوصى بتخزين المنتج لاختيار مكان معزول من الرطوبة. يمكن تجميد الحماس. لهذا ، يتم وضع التقشير لبضع ساعات في الفريزر ، ثم يتم إخراجه وفركه على مبشرة.
خصائص مفيدة من قشر الليمون
التركيب الكيميائي لقشر الليمون متنوع جدا. التشبع بالألياف والدهون والفيتامينات والمعادن وفلافونويدس يجعل الحماقة مفيدة للغاية.
يسمح بأي شكل من أشكال التقشير ، والشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بشكل منظم وعدم المبالغة في الكمية. إذا كنت تقترب من السؤال بحكمة ، يمكن ملاحظة التحسينات الملحوظة في وقت قريب.
لماذا هو حاسة الليمون مفيدة جدا؟
- يساعد على منع أمراض العظام.
- قادرة على منع تطور الجلطة.
- يهدئ الجهاز العصبي.
- يحسن الشهية
- يؤثر على السفن ، وزيادة مرونتها.
- يساعد على تطهير الجسم من السموم وغيرها من الرواسب الضارة ؛
- مكونات الجلد تعزز خصائص الجهاز المناعي.
- قادرة على القبض على التهاب الحلق.
- تطبيع تدفق الدم ، تطهير الكبد.
- له تأثير علاجي على الأمراض الفطرية.
تأثير إيجابي على عملية الهضم. كل هذا يرجع إلى وجود الألياف الغذائية ، ملحوظ كجزء من قشر الليمون. هذا العنصر يعزز الحركة المعوية ، ويسهم في إزالة النفايات ، ويقضي على تشكيل الغاز والتشنجات في قسم الأمعاء.
جعلت الخصائص العلاجية التي تحظى بها الحماس من شعبية في الطب التقليدي لعلاج اضطرابات المعدة ، والقضاء على المغص ، والتقيؤ ، وعسر الهضم. المنتج الفريد قادر على التخلص من البكتيريا المعوية في الفم والأمعاء ، وبالتالي القضاء على رائحة الفم الكريهة وتحسين الهضم.
قشر الليمون له خصائص مضادة للسرطان. نظرا لمحتوى الفلافونويد ، فإن القشرة قادرة على منع انتشار الخلايا السرطانية. وتمنح المادة مع خصائص antitumor. لقد أظهر علماء البحث أن الأشخاص الذين يتناولون الليمون لا يتقشرون ،أقل احتمالا بكثير لمواجهة تطور الأورام الخبيثة في الرئتين والأمعاء الغليظة والغدة الثديية. مادة خاصة سهلة الهضم pectin لها تأثير بطيء على تطور سرطان الجلد والبروستاتا.
النظافة الفموية. لكي لا تصادف بعض أمراض اللثة (التهاب اللثة ، النزيف ، الخ) ، تحتاج إلى إثراء قائمتك بفيتامين C ، الذي يحتوي على كميات كبيرة من قشر الليمون. أيضا ، فإن ميزة هذا الفيتامين في قتال نشط ضد البكتيريا التي تثير ظهور تسوس الأسنان واللثة.
قشر الليمون يستخدم أيضا لفقدان الوزن. قشر الليمون يحتوي على البكتين ، مما يؤدي إلى إبطاء امتصاص الكربوهيدرات. وبالتالي ، فإن النضال مع جنيه إضافية. يوفر هذا المكون إحساسًا طويلًا بالتشبع ، وتختفي الرغبة في تناول الحلويات.
بفضل قشر الليمون ، تم تحسين عمل عضلة القلب ، وهذا يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
Bioflavonoids موجودة في تكوين قشر الليمون ومضادات الأكسدة النشطة التي يمكن أن تمنع العمليات الأكسدة.وتحت تأثيرها ، يتخلص الجسم من الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى تحور في الخلايا ، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة والأمراض السرطانية وأمراض الجهاز القلبي الوعائي.
ضرر قشر الليمون
بالإضافة إلى المزايا التي لا يمكن إنكارها ، يمكن أن يكون قشر الليمون ضارًا. أول شيء يجب أن نكون حذرين من الأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية.
من المهم أن نتذكر أن الاستهلاك المفرط للحمضيات يمكن أن يثير رد فعل تحسسي.
إذا كان التهاب الحلق شديد الالتهاب ، فيجب عليك الامتناع عن تناول الليمون ، حيث يمكنك الحصول على حرق الحنجرة.
مع زيادة الحموضة ، يجب القضاء على استهلاك قشور ، وإلا سوف تعذب حرقة.
قشر الليمون في مستحضرات التجميل
قشر الليمون يستخدم على نطاق واسع في الإجراءات التجميلية.
أولئك الذين لا يعرفون كيف يتخلصون من البشرة المصفرة من القدمين يجب أن يستخدموا قشورًا ، تُفرك بالقدمين.
قشر الليمون قادر على حل مشكلة الأدمة المفرطة في منطقة الكوع. ويكفي لفرك مشكلة المنطقة معها وسيتم حل المشكلة.
يمكن إجراء فرك الوجه والجسم الممتازة من زيت الزيتون والسكر وبرش الليمون ، المبشور. بعد خلط جميع المكونات ، تكون التركيبة جاهزة للاستخدام. هذا فرك ترطيب تماما.
يجب على أي شخص يصنع الصابون في المنزل وحده أن يلاحظ حقيقة أن نكهة الليمون هي مادة تجميلية جيدة.
قد تشارك قشور الليمون في الحفاظ على نظافة ورائحة طيبة في المنزل.
فوائد قشر الليمون في الحياة اليومية
قشر الليمون يستخدم بنشاط في الحياة اليومية. مع مساعدته من الممكن القضاء على عدد من المشاكل.
- القضاء على البقع والدهون. يتلائم خل الليمون تمامًا مع التلوث من طبيعة مختلفة. يتم وضع الجلد يفرك في وعاء زجاجي ويصب بالخل ، الغطاء مغطى في الأعلى. بعد مرور أسبوعين ، يتم ترشيح الكتلة المصابة وتخفيفها بالماء بنسبة 1: 1. ونتيجة لذلك ، من الممكن الحصول على تركيبة فريدة يمكنها تنظيف كل شيء تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، الخل التي تم الحصول عليها على أساس طعم ، وهبت مع خصائص مطهرة ممتازة.
- التخلص من الثلاجة من رائحة كريهة. إذا وضعت قشور الليمون في الثلاجة ، يمكنك أن تنسى الرائحة الكريهة.
- يساعد على مكافحة الحشرات - الآفات.الضيوف غير المدعوين في الشقة - النمل والبراغيث والعث والصراصير - لا تتسامح مع رائحة الحمضيات. لمحاربتهم ، يمكنك محاولة وضع على الباب ، وعتبات النافذة ، والتشدق تلذذ.
- إزالة رواسب الجير. غالباً ما تعاني الرافعات والأسطح المطلية بالكروم من رواسب الكلس ، التي تسبب الكثير من المتاعب لربات البيوت. سوف تختفي الحجارة إذا قمت بمسحها باستخدام قشر الليمون.
- لتنظيف النحاس الأصفر والنحاس والفولاذ المقاوم للصدأ ، يتم خلط ملح البحر بالقشر ، ويفرك المنطقة الملوثة بهذه التركيبة ، وبعد ذلك يتم غسل كل شيء.
- عن طريق بقع قشور مجففة من القهوة والشاي على الكؤوس والنظارات يمكن إزالتها بسهولة. للقضاء على المشكلة ، يتم تطبيق الجلد المسحوق على منطقة المشكلة وترطيبها بالماء. يتم ترك الكوب لعدة ساعات ، وبعد ذلك يتم مسحه بقطعة قماش. لن يكون هناك أي أثر للبقع.
- تنظيف الميكروويف بقشره هو اكتشاف مثير للاهتمام. العملية برمتها هي كما يلي: يتم وضع التقشير في وعاء مع الماء ووضعه في الميكروويف لمدة 5 دقائق. بينما يغلي الماء ، سيملأ البخار السطح الداخلي للجهاز. بعد ذلك ، يذهب الوعاء ، ويتم مسح الميكروويف.
قشر الليمون هو منتج فريد من نوعه وجد تطبيقًا في الطهي وفي الحياة اليومية. المكون المفيد قادر على إثراء جسم الإنسان بالمواد المفيدة والفيتامينات والعناصر النزرة.
فيديو: 8 طرق لاستخدام الليمون
لإرسال