الفجل الأسود - خصائص وموانع مفيدة

ينتمي الفجل إلى عائلة الملفوف ، وقد اكتسب المصنع كل سنتين شعبية في مختلف المجالات. نحن نتحدث عن الطبخ ، والشفاء الشعبي ، والتوجه التجميلي. الفجل الأسود هو أكثر فائدة من إخوانه ، وقد ورد ذكره في وقت هيرودوت. ما هي قيمة هذه الخضار ، سواء كان لها موانع؟ دعونا معرفة ذلك معا.

تكوين الفجل الأسود

يجب النظر إلى أي منتج ذي جودة من جانب المواد الكيميائية الموجودة في التركيبة. في الجذر المظلم في الكمية المثلى من الفيتامينات المركزة والزيوت الأساسية والمركبات المعدنية. النظر فيها في الترتيب.

أولا وقبل كل شيء ، ينبغي أن يقال أن الفجل يركز على العديد من الفيتامينات التي تنتمي إلى المجموعة ب. ومن بينها النياسين ، وحامض البانتوثنيك ، الثيامين ، البايريدوكسين ، وحامض الفوليك ، والريبوفلافين. لا يحرم الخضار من حامض الاسكوربيك ، فيتامين ك ، توكوفيرول ، الريتينول.

من المعادن يجب أن تكون متميزة من المغنيسيوم والبوتاسيوم واليود والكبريت والحديد والصوديوم والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والزنك وغيرها. الخضار الجذرية غنية أيضا بالألياف الغذائية ، الإنزيمات المفيدة ، البروتين ، الزيوت الأساسية ، الكربوهيدرات (ممثلة بالسكريات القابلة للهضم بسهولة) ، جليكوسيدات ، مركبات طيارة.

فوائد الفجل الأسود

1. أنه يحتوي على الريتينول ، وإلا فإنه يسمى فيتامين أ. هذا العنصر بمثابة مضادات الأكسدة الطبيعية. يقوم بتنظيف الخلايا والأنسجة من المواد السامة ، ويقوي عضلات العين ، ويحسن حالة البشرة والشعر ، ويطيل الشباب.
2. يعتبر فيتامين (أ) "تجمع" لفيتامين أ أو فيتامين إي. وهو ممثل آخر لعائلة مضادات الأكسدة ، مما يمنع الشيخوخة المبكرة للأنسجة ويحسن القدرة الإنجابية لدى الذكور والإناث من نصف السكان.
3. الفيتامينات التي تنتمي إلى المجموعة ب هي ببساطة ضرورية لشخص يعمل بشكل صحيح في الجهاز العصبي المركزي. يضمن الاستخدام المتكرر للفجل القضاء على الأرق والتوتر والركود في البيئة النفسية والعاطفية. الفيتامينات B ضرورية لعمل الدماغ والقلب والأعضاء والنظم الحيوية الأخرى.
4. فيتامين K يحسن تكوين الدم عن طريق إنتاج خلايا الدم الحمراء. وهو مسؤول أيضا عن تخثر الدم ، وتخليق البروتين ، وتحويل السكريات إلى طاقة ، وليس مخازن الدهون.
5. يطلق على حامض الأسكوربيك اسم "فيتامين سي" ، وهو منبه المناعة المعروف. تقوية الأسكوربينكا خلال انتشار الإنفلونزا ، ARVI ، عداوى فيروسية أخرى. يكافح الفجل مع أول علامات البرد ، فمن المستحسن تناول الطعام خلال تغيير الفصول ، مع نقص فيتامين ورحلات العمل المتكررة.
6. ويشغل الجليكوسيدات مكانًا خاصًا في القائمة الكيميائية للفجل. لديهم خصائص جراثيم ومضادة للالتهابات ، وقتل الميكروبات.
7. استرات لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومطهر. يجب استخدام الفجل الأسود لعلاج القرحة على الأغشية المخاطية للأعضاء الداخلية.عصير من المحاصيل الجذرية تزييت المناطق المتضررة من الجلد لتجديدها بسرعة.
8. يمتلك اليود الصفات المفيدة ، والتي هي وفرة في الخضروات الجذرية. مطلوب هذا المركب المعدنية لتحسين إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وتحسين نشاط نظام الغدد الصماء بأكمله.
9. هناك حاجة إلى الزنك القادم للرجال لمنع العجز الجنسي ، وكذلك تعزيز القدرة على الحمل. يضمن الكالسيوم في تركيبة مع المغنيسيوم والفوسفور التكوين السليم وقوة العظام والأسنان والأظافر ، بحيث يتم علاج الأطفال بالفجل.
10. المغنيسيوم يستقر عمل عضلة القلب ، ويحسن مرونة جدران قنوات الدم. يحافظ البوتاسيوم على توازن الماء ، والصوديوم مسؤول عن محتوى الملح الأمثل. كل هذا يؤدي إلى الأداء الصحيح للكلية.
11. ليس فقط اللب له قيمة ، ولكن أيضا قمم. أنه يتراكم أكثر بكثير من فيتامين C في الجذر. على الجزء الأخضر من النبات ، يتم إعداد المرق والدفعات المجهزة طازجة بالسلطات.
12. الفجل يحتوي على الكثير من الألياف ، مما يؤدي إلى تطبيع أجهزة الجهاز الهضمي. الألياف الغذائية تقضي على الإمساك ، مما يؤدي إلى الركود القديم.يستخدم الفجل في مكافحة الطفيليات المعوية بسبب خصائصه الطاردة للديدان.

الخصائص الطبية للفجل الأسود

1. الخضار له تأثير مدر للبول ، وغالبا ما يستخدم لتحسين حالة الكلى والجهاز البولي. الفجل هو أيضا فعالة في وذمة الأطراف.
2. يستخدم الجذر لتطهير قنوات الدم من الكوليسترول. في هذه الحالة ، يكون للعصير والجزء الأخضر (القمم) ولب الخضروات نفسها قيمة متساوية.
3. يسعد المعالجون التقليديون استخدام الفجل لتعزيز تدفق الصفراء. هذا يسهل عمل الكبد والمرارة ، ويحسن حالة الأشخاص الذين يتعاطون الكحول والوجبات السريعة.
4. ليس من دون استخدام الفجل للأشخاص الذين يعانون من الإمساك. الألياف الغذائية والألياف على وجه الخصوص تحرير الجهاز الهضمي من الركود ، يتوقف الغذاء في الهياج في المريء.
5. يستخدم الفجل لتطبيع مستويات السكر في الدم. يقلل الجذر من التركيز ، ويسهل مسار مرض السكري. أيضا ، فإن العصير هو فعال في السمنة ، لأنه يزيد من جميع العمليات الأيضية.
6. الجميع يعرف من شراب الطفولة: عصير الفجل والعسل والحليب (يمكنك بدونه).يتفاعل هذا الدواء بفاعلية مع العلامات الأولى للبرد ، والسعال ، والبلغم في الجهاز التنفسي ، والأمراض الفيروسية المعدية.
7. على أساس عصير الفجل الطازج ، يتم تحضير كمادات مختلفة ، والتي يتم استخدامها لاحقًا لتخفيف آلام المفاصل ، علاج الإجهاد العضلي والرباط والروماتيزم والنقرس والتهاب المفاصل والتهاب الجذور وما إلى ذلك.
8. في الفجل الأسود يتصدر كتلة مركزة من الزيوت الأساسية. كلها ضرورية لتقوية جهاز المناعة ومكافحة البكتيريا والطفيليات في الجسم.

الفجل في الطب التقليدي

1. هناك عدد غير قليل من الوصفات في الطب التقليدي. بمساعدتهم ، يمكنك تحسين صحتك والتخلص من عدد من الأمراض. يمكن تضمين الخضراوات الجذرية في النظام الغذائي كسلطات الخضار الخفيفة أو تناول المواد الخام المبشورة الممزوجة بالعسل.
2. على أساس الفجل الطازج ، أظهرت الكمادات نفسها بشكل جيد خلال ظهور مشاكل مختلفة. من الجذر جعل الصبغات والأدوية المختلفة التي لا تقل جيد. قبل العلاج بأي شكل من الأشكال بمساعدة الفجل ، ينصح بشدة بزيارة أحد المتخصصين.

الفجل مع ارتفاع ضغط الدم

1. للتعامل مع ارتفاع ضغط الدم وتطبيع ضغط الدم ، فمن المستحسن إعداد مشروب بسيط. الجمع في نسب متساوية من عصير الفجل الجذر والفجل والبنجر والجزر. حرك المكونات جيدا.
2. أضف كمية صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى العصير المحضر. خذ 30 مل. كل صباح على معدة فارغة. بعد نصف ساعة يمكنك تناول وجبة الإفطار. أيضا ، لا يكون أكثر من تناول المزيد من المشروبات 2 خلال النهار. بالإضافة إلى ذلك ، الأداة تنظف تماما القصبات الهوائية.

الفجل مع فقر الدم

1. غسل 5-6 ثمار الفجل الأسود والحصول على عصير منها. كرر الإجراء مع 5 وحدات من البنجر. كما تفعل مع الجزر الطازج. أرسل مزيجًا من العصير في وعاء مقاوم للحريق ، إن أمكن ، استخدم وعاء خزفي.
2. غطي الحاوية بغطاء وأرسلها إلى الفرن لمدة 3 ساعات. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في الفرن 60 درجة. بعد التحضير ، يجب أن يؤخذ العامل في 35 مل. 3 مرات في اليوم. مسار العلاج يستمر حوالي 3 أشهر.

الفجل مع ركود الصفراء

1. إذا كنت تواجه مشكلة في شكل ركود الصفراء ، فمن المستحسن اللجوء إلى استخدام عصير من الجذر.يساعد التكوين أيضا مع تراكم الأملاح في المفاصل. يجب أن يبدأ مسار العلاج بأجزاء صغيرة. خذ 15 مل. تكوين في اليوم الواحد.
2. لا تنزعج إذا شعرت في البداية بألم في منطقة الكبد. للتخفيف من الآثار ، لجأ إلى استخدام لوحة التدفئة الدافئة. بمجرد مرور المضايقات ، قم بزيادة كمية العصير التي يتم أخذها بالتدريج.
3. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون المعدل اليومي لعصير الفجل حوالي 100 مل. خلال تطهير الكبد ، من الضروري اتباع نظام غذائي خاص. إذا لزم الأمر ، استشر أحد المتخصصين.

الفجل للهضم

1. لتطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وزيادة الشهية ، فمن الضروري أن تدرج في سلطة الفجل الحمية اليومية.
2. أيضا في الطبق ليست زائدة عن الحاجة لتشمل البنجر الأحمر والجزر. تلبس السلطة مع الزيت النباتي.

الفجل للأطفال

1. لتعزيز مناعة الأطفال والتخلص من السعال ، فمن المستحسن إعطاء الطفل عصير الفجل بالتزامن مع العسل. هذه الأداة سوف تسترخي تماما القصبات الهوائية وإزالة كل المخاط من أعضاء الجهاز التنفسي.
2. اعط الطفل 15 غرام. تكوين ثلاث مرات في اليوم على مدار الأسبوع. لا ننسى أن بطلان هو الفجل في الأطفال دون سن 1 سنة. في حالات أخرى ، كن حذرا.

فوائد عصير الفجل

1. ليس من الضروري تناول خضروات جذرية كاملة للحصول على الفوائد الضرورية. يكفي لطحن الفجل مع التقشير والحصول على العصير. هذه التركيبة لها نفس الخصائص القيمة والشفاء.
2. النظر ، في شكله النقي ، والعصير هو مرير جدا ، لذلك ، في الناس العاديين يتم مزجها مع عصير الجزر أو الشمندر. هذه التركيبة لها نطاق واسع.
3. وغالبا ما تستخدم هذه الأداة في شكل المستحضرات لعلاج الأكزيما ، والجروح صديدي ، والقرح والدمامل. أيضا ، يسمح للتكوين بالتنقيط في الأنف لعلاج نزلات البرد.
4. يتم استخدام مجموعة من العصائر الطازجة بنشاط في الطب التقليدي لعلاج الكبد و urolithiasis. للتعامل مع علم الأمراض ، تحتاج إلى شرب 100 مل. عصير مخفف يوميا.

الفجل التخسيس

1. في علم الغذاء ، والفجل هو ناجح جدا وشعبية. في الجذر هناك حد أدنى من السعرات الحرارية. 100 غرام تحتوي المادة الخام على 37 كيلوكالوري فقط.فجل تناول الطعام المنظم يسمح لك بسرعة تشبع الجسم وتلبية الجوع.
2. في الخضروات الجذرية هناك كمية كبيرة من الألياف الغذائية الخشنة. ولذلك ، فإن الشعور بالامتلاء يأتي بعد استهلاك الخس الخفيف. تكمن فائدة الخضروات في حقيقة أن الفجل ينظف الجسم تمامًا من السموم والتباطؤ. تختفي مصارف الأطراف ، يتم توازن توازن الملح المائي.

شعر الفجل

1. أثبت الجذر نفسه كأداة تمنع الصلع وتقوي بنية الشعر.
2. سيساعد تناول الطعام المنتظم للمنتج على منع المشاكل الشائعة في الشعر.
3. لتعزيز بنية الخيوط ، يكفي لفرك العصير الطازج في فروة الرأس. عزل والانتظار لمدة ساعتين. اغسل رأسك
4. لتعزيز نمو الشعر ، تحتاج إلى الجمع في كوب بكميات متساوية من العسل وعصير الفجل. قلبي كمية صغيرة من الفلفل الأحمر. فرك المركب في الرأس ودافئة لمدة نصف ساعة. اغسل شعرك بشامبو مألوف.
5. للقضاء على زيادة محتوى الدهون في فروة الرأس ، تحتاج إلى الجمع بين 40 غراما. أوراق نبات القراص ، 50 غ. Hypericum و 60 مل. عصير الفجلتوزيع المنتج والانتظار 1 ساعة. يغسل.

موانع الفجل الأسود

1. يحتوي المحصول الجذري للصف الأسود على مجموعة من الخصائص الإيجابية ، إلا أن استخدام الخضروات وفقاً للوصفات الوطنية يجب أن يتم مع رعاية إضافية. تشمل الفجل في النظام الغذائي تدريجيا. يجب أن لا تأكل الخضروات الجذرية في شكلها النقي ، يمكن أن يؤثر سلبا على الجهاز الهضمي.
2. يحظر تضمين الفجل في القائمة في وجود التعصب الفردي ورد الفعل التحسسي. أيضا ، موانع تتضمن نوبة قلبية أو سكتة دماغية حديثة.
3. هو بطلان الفجل في وجود قرحة في المعدة ، والحمل ، الرضاعة ، وأمراض الكبد ، وتصلب القلب ، التهاب عضلة القلب ، والفشل الكلوي.

تحتل الفجل الأسود مكانة رائدة بين "إخوانها" وذلك بفضل الصفات المفيدة والاستخدام للأغراض الطبية. بمساعدة الجذور يمكن التغلب على الأمراض ذات التعقيد المتفاوت ، سواء كانت تصلب الشرايين أو مرض السكري. ولكن لا تستهلك المنتج دون تفكير ، تأكد من عدم وجود موانع.

فيديو: الفجل الأسود السعال