فلفل كايين - فوائد وأضرار للجسم

فلفل كايين (المعروف أيضًا باسم "الفلفل الحار") يتضمن بشكل قانوني عدد التوابل الأكثر سخونة على كوكبنا. تعتبر أمريكا الاستوائية ، وبالتحديد المكسيك ، موطنًا تاريخيًا لهذه الشجيرات الدائمة ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا على الأراضي التايلاندية والهندية المفتوحة. في بلدان أخرى من العالم يزرع بشكل رئيسي في الدفيئات والصوبات الزراعية. غزا هذا التوابل أوروبا في القرن الخامس عشر ، وأتى بها الأسطورة كريستوفر كولومبس إلى القارة القديمة. بين الدول الأوروبية ، تشيلي الأكثر شعبية في المجر. طبخ العديد من الأطباق الوطنية هنا ليس بدونها. حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام: في منطقة البحر الكاريبي ، لسبب ما ، يعتبر هذا الفلفل ثمرة. هناك أنواع مختلفة من: habanero ، anaheim ، serrano ، poblano ، jalapeño.

الطعم الحارق الحاد لفلفل حريف يعطي وجود في تكوينها من هذا قلويد كما capsaicin.لون ثمار هذا النبات هو الأكثر تنوعًا ، بدءًا من الأحمر والأصفر ، وينتهي باللون البنفسجي والأسود. حجم الجراب يتراوح من 0.5 إلى 1.5 سم. قد يكون في شكل كرة أو مخروط على شكل مخروطي.

فلفل كايين ليس لديه أي طعم فريد. ومع ذلك ، فإنه يضيف التوابل و piquancy إلى أطباق أخرى.

خصائص مفيدة من الفلفل الحريف

حول الآثار الإيجابية لهذا المنتج على جسم الإنسان يمكن أن يتحدث طويلة جدا جدا.

1. يستخدم في علاج الأمراض المختلفة مثل التهاب الحلق والنقرس والتهاب اللوزتين وانتفاخ البطن والحمى القرمزية وحتى البواسير.
2. شيلي يزيل جيدا المخاط من البلعوم الأنفي. هذه نقطة مهمة جدا في علاج نزلات البرد والانفلونزا.
3. وظائف مضادة للالتهابات من الفلفل الحريف تخفف من معاناة المريض مع الإسهال ، وقرحة في المعدة. هو ببساطة مقاتل عظيم ضد التهاب الحلق وعلاج فعال للقضاء على السعال التشنجي الجاف.
4. في النظام الغذائي للحساسية ، يجب أن يكون الفلفل الحار مطلوبا. هذه الأداة ، التي لها أصل طبيعي تمامًا ، تُستخدم لعلاج تفاعلات الحساسية الموسمية.
5. وسوف تصبح الفلفل الحار cayenne عرضة للانقاذ.والحقيقة هي أن هذا المنتج يمكن أن يحفز تفاعلات الألم في مختلف الأعضاء ، وبالتالي تنشيط الدماغ. تساعد هذه العملية على تقليل مستوى المادة P وتقليل إدراك الشخص للألم على هذا النحو.
6. ومن الجدير بالذكر أيضا أن الفلفل الحار يحفز الجهاز الهضمي. يزيد استخدامه من إنتاج عصير المعدة ، والذي له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. كما يعالج غاز الأمعاء والانتفاخ بشكل جيد مع فلفل حريف.
7. سيتم تخفيف الألم وعدم الراحة الأخرى في المفاصل بواسطة الفلفل الحار. هذا المنتج يسبب حرقان على الجلد ، والذي يتحقق له تأثير مماثل.
8. الفلفل كايين ، بالمناسبة ، هو منبه دوران ممتازة و detoxicator أفضل. هذا المنتج يجعل الشخص يتعرق بغزارة ، وبالتالي ، إزالة المواد السامة من الجسم.
9. فلفل كايين يدعم تجويف الفم بصحة جيدة قدر الإمكان ويحسن الهضم. وكل ذلك بفضل قدرته على تنشيط إنتاج اللعاب.
10. تشمل الفلفل الحار في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت ترغب في تقليل مخاطر السكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.كما يمنع الفلفل كايين تشكيل جلطات الدم ويعمل كأداة مساعدة في علاج تصلب الشرايين.
11. أظهرت دراسات حديثة أجراها علماء أمريكيون أن الفلفل يساعد في الوقاية من سرطان الرئة ، لا سيما لدى المدخنين الشرهين. وهو أيضا فعال جدا في مكافحة سرطان الكبد.
12. ويمكن استخدام فلفل كايين كنوع من المواد الحافظة. يمنع بشكل جيد تطور البكتيريا في المنتجات الأخرى.
13. انتبه لهذا المنتج المفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. أثبت علماء كنديون أنه إذا تناولت الفلفل الحار في الصباح ، يمكنك تقليل كمية السعرات الحرارية في نهاية اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد على حرق الدهون في عملية الهضم.
14. مرض اللثة ومثل هذا وجع الاسنان غير سارة يخافون من الفلفل حريف.
15. ظاهريا ، يتم استخدامه حتى في علاج لدغات الثعابين السامة.
16. شيلي تساعد في مكافحة الروماتيزم والتقرحات على الجلد. يقضي على آلام الظهر الحادة (وتسمى أيضا ألم الظهر).
17. سوف تعود مستويات ضغط الدم إلى طبيعتها مع الاستهلاك المنتظم للفلفل الحريف. الحالة العامة لنظام القلب والأوعية الدموية البشري سيكون لها أيضا تأثير إيجابيحقيقة أن الفلفل الحار يساعد كبار السن على توازن مستويات الكولسترول لديهم.

يمكن أن يلحق أذى الفلفل؟

على الرغم من خصائصه المفيدة العديدة ، قد لا يزال بطلان الفلفل الحار في فئات معينة من الناس. على وجه الخصوص ، نحن نتحدث عن هؤلاء المرضى الذين يعانون من التشنجات أو عموما نوبات الصرع. لا تعاطي الفلفل الحار مع أمراض الكلى من أنواع مختلفة. يمكن أيضا أن يتأثر النظام العصبي القابل للإثارة بسهولة بهذا المنتج. أيضا ، في حالات نادرة ، هناك أيضا تعصبه الفردية.

فلفل كايين في الطب التقليدي

1. منشط من الفلفل الحريف. امزج 1/10 ملعقة شاي من الفلفل الحار مع 2 ملعقة طعام من شراب القيقب و بنفس كمية عصير الليمون. أما بالنسبة للمكون الأخير ، فمن المرغوب ، بالطبع ، أن يتم عصره طازجًا. إضافة إلى خليط من 150 غراما من الماء. من الأفضل تخزين الشراب الناتج في الثلاجة ، ولكن يمكن استهلاكه في البرودة والساخنة. الجرعة الموصى بها هي من 3 إلى 4 أقداح كل يوم. مسار العلاج لا يقل عن أسبوع واحد ،ولكن يمكنك تمديدها إلى 3-3.5 أسابيع.
2. كثير من ملاحظات إيجابية وحصل على نظام غذائي استناداً إلى فلفل حريف. الوصفة بسيطة للغاية. نحن بحاجة إلى 3 مكونات فقط - الماء والشاي الأخضر والفلفل الحريف نفسه. الاستيقاظ ، وشرب كوب من الماء المملح قليلا. في فترة ما بعد الظهر - كوب من شراب الفلفل حريف. في وقت النوم ، نشرب الماء أو الشاي الأخضر حسب تقديرنا. كما ترون ، النظام الغذائي قاسي بما فيه الكفاية ، لأنه لا ينص على استخدام الغذاء. فقط شخص سليم لديه شخصية قاسية وقوة إرادة يمكنه التعامل معها. قبل أن تذهب على نظام غذائي مماثل ، تزن كل شيء بشكل جيد. استشارة أفضل مع أخصائي. في أي حال ، فإن الجلوس عليه لأكثر من 4-5 أيام لا يستحق كل هذا العناء. من الجدير بالذكر أيضًا أنه لا يوجد نظام غذائي بحد ذاته يمكنه حل مشكلات الوزن لديك. يجب استخدامه فقط بالتزامن مع الرياضة ونمط حياة صحي. بالمناسبة ، يتم إنتاج فليفلة الفلفل الحار حتى في كبسولات خاصة. يجب أن تأخذ 3 قطع في اليوم.
3. فلفل كايين مع البرد. على قطعة من الفلفل الحار ، نحن نصر على الفودكا ، ونأخذه في الداخل ، ونأخذ الغطاء ببطانية دافئة والعرق جيدا.يمكن استخدام الحليب للأطفال أو أولئك الذين لديهم موقف سلبي تجاه الكحول. نأتي به إلى حالة دافئة وإضافة مجرد قليل من الفلفل المطحون. نشرب و مرة أخرى ، في دفء الاختباء.
4. طحن 30 غراما من الفلفل الحريف وتصب أي زيت نباتي. يجب أن يتم غمر المادة الناتجة لمدة أسبوعين على الأقل. بعد ذلك ، نقوم بترشيحها واستخدامها كحكاك مع الروماتيزم ، التهاب جذري ، التهاب المفاصل ، الخ.
5. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم مع 250 غرام من الزبدة و 100 غرام من العسل. نحن نستهلك من 3 إلى 4 مرات في اليوم. الجرعة الموصى بها هي 2 ملعقة شاي. يتم استخدام هذه الأداة لتطهير الجسم.
6. 25 غراما من الفلفل الحار سحق صب 200 غراما من الفودكا جيدة. نصر 2 أسابيع. تحتاج إلى تناول الطعام أثناء وجبات الطعام. الجرعة الموصى بها هي 20 نقطة. يستخدم هذا التسريب في علاج الاضطرابات المعوية ، وكذلك تطبيع الدورة الدموية. بعض الرجال يلجأون إليه أيضًا لاستعادة الفاعلية. يمكنك استخدامه لتقليل الوزن ، ولكن في هذه الحالة ، يتم تقليل الجرعة إلى 15 نقطة ، والتي يتم خلطها مع كوب من الماء.
7. الفلفل الحار يساعد في تساقط الشعر.للقيام بذلك ، قم بخلط الملح والفلفل الحريف المطحون ، وضعه على الرأس قبل الذهاب إلى الفراش ، ولفه شيء.

فيديو: استخدام الفلفل الحريف