كيفية زراعة السبانخ في الحديقة

هناك اهتمام متزايد بالتغذية الصحية: صديقة للبيئة ، غنية بالمعادن والفيتامينات ، سهلة الهضم ، غير مسببة للحساسية ، مفيدة للأطفال والبالغين - يجب أن يكون الأمر كذلك. السبانخ نمت على قطعة الأرض الخاصة به تلبي جميع هذه المتطلبات.

لماذا يستحق السبانخ المتزايد

لا تزال الخضار الخضراء ، التي تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا وأمريكا ، لا تحظى بشعبية كبيرة بيننا. وعبثا:

• ينمو بسرعة.
• متواضع بشكل مدهش؛
• عرضة قليلا للمرض.
• غير مسبوقة من ثراء التكوين.

للمقارنة ، كمية البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، السبانخ أكبر بعدة مرات من الملفوف الشعبي. وهناك المزيد من البروتين فيه ، والفيتامينات الأساسية.

متى وكيف تزرع

يمكن زرع السبانخ المقاوم للبرد في أقرب وقت ممكن بمجرد أن تذوب الطبقة السطحية من الأرض قليلاً. وستكون البذور المزروعة في أوائل الربيع مشبعة بالرطوبة وستنبت معاً.إذا كانت التربة جافة ، قد تبقى الشتلات قائمة ، حيث يصعب على البراعم اختراق طبقة البذور الكثيفة. لتسريع ظهور البراعم ، من المستحسن أن نقع البذور لعدة ساعات في الماء الدافئ قليلاً ، ونغمر المياه بعناية قبل الأخذ بالبذر.

يجب أن يكون عمق البذر 2-3 سم على الأقل. في التربة الرملية من الضروري أن تزرع أعمق ، في الطين - أصغر. المسافة بين الصفوف 15-25 سم ، وهذا يتوقف على نوع النبات. بين البذور على التوالي فمن المستحسن القيام بفاصل زمني لا يقل عن 5 سم ، بحيث لا تمتد براعم وخارج الشجيرات تنمو الكثيف. يجب الضغط على بذور البذر على الأرض ، وبالتالي زيادة اتصالهم بالتربة. ستظهر الصور خلال 10-14 يومًا.

بعد شهر تقريبا من ظهور البراعم ، يمكنك البدء في حصاد المحصول الأول. يمكن تكرار المحاصيل كل أسبوعين ، حتى منتصف مايو ، والحصول على ناقل مستمر من الخضر الطازجة والمغذية. في الصيف ، ينمو السبانخ بشكل سيئ: "ينتقل بسرعة إلى السهم" ، وتصبح أوراق الشجر ضحلة. تسمح لك هذه الميزة من النبات باستخدام السبانخ كثقافة التكثيف أو كمؤشر للنباتات للخضروات المحبة للحرارة ، والتي يتم غرسها فقط في مايو-يونيو: الطماطم والكوسة والخيار والفلفل.ينصح أيضا زرع المشتركة لأن جذور السبانخ تفرز المواد التي تؤثر بشكل إيجابي على نظام الجذر من النباتات الأخرى.

في نهاية الصيف ، يتم استئناف المحاصيل. يجوز زراعة السبانخ حتى نهاية شهر سبتمبر ، وبعدها سيكون هناك وقت للنمو الكامل قبل الشتاء. ولكن ، حتى إذا تأخرت في موسم الحصاد ، فقد تفوق السبانخ وتكون أول خضروات من قطعة الأرض في الربيع المقبل.

زرعت السبانخ أيضا في فصل الشتاء. الوقت الأمثل لهذا يحدث عندما تنخفض درجة حرارة التربة أقل من 5 درجات ، عادة في أواخر أكتوبر. يتضمن النوع الثاني من البودزيمناتو التحضير الأولي للأسرة ، وتقطيع الأخاديد ، حيث تزرع البذور بعد أن تتجمد التربة وترشّ بالتربة المخزنة في الحرارة. تستخدم محاصيل الشحوم كل المخزون الغني لرطوبة الربيع ، وتصبح أكثر صلابة وتعطي شجيرات خصبة سميكة.

خصوصيات الرعاية

من أجل أن يولد الخضروات ، تحتاج إلى شرطين رئيسيين: التربة الجيدة والسقي في الوقت المناسب. أفضل أنواع السبانخ تربة مع كمية كافية من المواد العضوية فيها.التربة الرملية هي الأقل ملاءمة للسبانخ ، ولكن يمكن تحسينها بإضافة مادة عضوية بشكل منهجي. ومع ذلك ، في عام من زراعة الأسمدة العضوية لا يمكن تطبيقه ، فإن هذه القاعدة لا تنطبق فقط على المحاصيل الخضراء ، ولكن أيضا على معظم الخضروات. والحقيقة هي أن المواد العضوية تحتوي على الكثير من الكائنات الدقيقة ، والتي يمكن أن يكون العديد منها خطيراً على الإنسان والنبات.

الري المنتظم له تأثير مفيد على جودة وكمية المحصول. إذا كنت تستطيع تنظيمها يوميا أو كل يوم ، سيكون ذلك مثاليا. يجوز الماء السبانخ مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن في هذه الحالة يجب أن يكون الري وفيرة ، ويجب أن يكون الممر مغطى أو مغطى بأي مادة تغطية للحد من تبخر الرطوبة.

السبانخ لا يحتاج إلى إطعام. ويتطور بسرعة كبيرة ويفتقر عادة إلى العناصر المعدنية الموجودة في التربة ، ولن يتوفر للنبات الوقت الكافي لإعادة تدوير المواد الإضافية. لذلك ، فإن إدخال الأسمدة يمكن أن يجعل المنتج غير مناسب للاستهلاك البشري. يجوز ، عند البذر ، إيداع كمية صغيرة من اليوريا في التربة.

ليس من المرغوب فيه أن يكون في وقت متأخر مع إزالة الأعشاب الضارة.السبانخ هو نبات محبة للضوء جدا ، وحتى التظليل طفيف يؤثر سلبا على نوعية أوراق الشجر ، كمية المواد المفيدة في ذلك. لحسن الحظ ، تكتسب السبانخ أوراقها على نطاق واسع ، حيث تكتسب بعض القوة ، مما يحد من إمكانية نمو الحشائش الجديدة.

حصاد

لإزالة شجيرات السبانخ تبدأ عندما تشكل 5-6 أوراق. يتم الجمع بين جمع مقابس السبانخ الكبار مع ترققه ، في نفس الوقت زيادة الفواصل بين الشجيرات المتبقية. يعتبر النبات الناضج بالكامل أنه يتكون من 9-12 ورقة.

يمكن ترك جزء من النباتات للحصول على البذور. من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أن السبانخ هو نبات ثنائي المسكنات: فهناك عينات تحتوي على أزهار متلألئة ومتقشرة ، فأنت بحاجة إلى ترك هذين والآخرين. بعد التلقيح ، سوف تذبل النباتات الذكرية قريباً ، وسوف تنمو النباتات الأنثوية حتى تنضج البذور ، والتي يتم ترتيبها في مجموعات صغيرة على طول الجزء العلوي من الجذع.

تعتبر زراعة السبانخ فرصة عظيمة لإثراء مائدتك بالطعام الصحي ، لتوفير تغذية جيدة للأطفال. السبانخ هي صحة الأسرة وحديقة الخضروات!