كيف تصنع شاي karkade

يثار Karkade على قاعدة من المشروبات الشعبية. بفضل مضادات الأكسدة ، أحماض الفواكه ، البكتين ، فيتامين C ، يمكنك تحسين الصحة بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، المنتج لديه خصائص مدرة للبول وخافض للحرارة ، ويساعد على عمل الجهاز الهضمي ، ويخفف من التعب والصداع. العديد من خبراء التغذية ينصحون كركاد للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن. أيضا ، الشاي يضبط مستويات الجلوكوز في الدم ، مما يسمح لمرضى السكر بالعيش بشكل كامل.

ميزات طبخ karkade

1. كمية أوراق الشاي تختلف وفقا لتفضيلات شخصية. ويعتقد أن 250 مل. حسابات الماء المغلي لحوالي 1 ملعقة كبيرة من الكركديه. يمكنك تقليل أو زيادة حجم الصوت المحدد.
2. يمكن للشاي الأمثل جودة الشاي المشروب يكون فقط من أوراق كاملة. لا تستخدم تركيبة المسحوق ، ولا تحتوي على أي عناصر مفيدة.
3. يختلف طعم الشاي اعتمادًا على المدة التي يتم فيها تركيب التركيبة. يؤثر أيضا على درجة الحرارة ، ويعتبر الخيار المثالي لملء الماء الساخن مع مؤشر من 90 درجة.
4. اختيار الطبق المناسب لتختمر الشاي. من المستحسن إعطاء الأفضلية لإبريق الشاي السيراميك أو الزجاج. يمكن استخدام الفخار ، لكنه يأخذ بعض النكهة والذوق.

كيف تصنع شاي karkade وفقا للوصفة الكلاسيكية

1. تتطلب هذه الطريقة وقتًا أطول من جميع الطرق الأخرى ، ولكن النتيجة ستفاجئك. إعداد الأطباق لتختمر ، صب الماء المغلي أو تسخين غلاية في الفرن.
2. تجفيف الأطباق ، إضافة 30 غراما. كركيد ، إضافة 270 مل. درجة حرارة الماء من 90 درجة. غطيها بغطاء ، ضعي منشفة الصحون فوق إبريق الشاي.
3. تعتمد مدة التسريب على مقدار الوقت المتبقي. احتفظ بالشاي لمدة 3 ساعات ، واسمح له بالبخار طوال الليل.
4. بعد الوقت المحدد ، صب السائل مع بتلات في قدر ، أرسله إلى الموقد. ضبط السلطة إلى الحد الأدنى ، انتظر الفقاعات الأولى.
5. عندما يغلي الشاي ، غليه لمدة 5 دقائق أخرى ، أوقف الحرارة. تصفية جميع الشاي من خلال 3 طبقات من نسيج الشاش ، صب المشروب في الكؤوس الساخنة ، والشروع في تذوق.

كيف تصنع شاي karkade بسرعة

1. إذا لم يكن لديك قدر كبير من وقت الفراغ ، فاستخدم هذه الطريقة. تحضير كوب أو إبريق الشاي ، تحرق بالماء المغلي أو تسخين بطريقة أخرى.
2. صب على 25 غرام. شاي karkade لكل شخص. صب 120 مل. الماء المغلي لكل خدمة مع البيانات المعطاة. تأكد من تغطية الغلاية.
3. لف الصحون بمنشفة بحيث يخمر الشراب بشكل أسرع. بعد ربع ساعة ، يمكنك البدء في الشرب ، ولكن من الأفضل ترك الشاي يخمر لمدة نصف ساعة أخرى.
4. يمكنك إضافة شريحة من الجريب فروت أو الليمون ، لتحلية الشراب بالعسل أو السكر. يفضل البعض شرب القليل من الشاي مع فطيرة الليمون.

كيفية عمل شاي karkade بالماء البارد

1. هذا الخيار لصنع الشاي هو أكثر ملاءمة للأيام الحارة عندما تريد إخماد عطشك. البساطة النسبية للوصفات لا تتطلب وقتك وجهدك.
2. صب 250 مل في كوب منفصل. مياه مفلترة ، وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. يمكنك إرسال عدة مكعبات ثلج إلى وعاء السائل لتقصير العملية.
3. تبريد إبريق الشاي بطريقة مريحة (الفريزر أو الثلاجة). صب 60 غرام في ذلك. الكركديه (1 حفنة) ، وتغطي مع الماء المثلج. لمزيد من الراحة ، أضف المزيد من الثلج.
4. إرسال غلاية في البرد ، ويصر الشراب 1.5 ساعة. بعد مرور فترة زمنية محددة ، لا تحتاج إلى تصفية التركيبة ، وتحليتها حسب الذوق والبدء في استخدامها.

كيف تصنع شاي karkade في تركيا

1. إذا قمت بإعداد شاي karkade باستخدام هذه الطريقة ، فستحصل على شراب شفائي غني. جعل الخيار حقيقة ممكنة فقط إذا كان لديك ترك متوسط ​​أو كبير الحجم (من 300 مل وما فوق).
2. صب 2 حفنة من الشاي في المقصورة المناسبة ، صب في 280 مل. الماء المغلي. أرسل تركيًا إلى الموقد ، واضبط متوسط ​​الطاقة. عندما يغلي التركيبة ، أضف 4 برعم من القرنفل وقليل من القرفة.شاي توميت لمدة 3 دقائق.
3. خلع الترك في كل مرة تغلي ، تحتاج إلى قضاء 3 من هذه الدورات (الغليان ، والإزالة). بعد آخر مرة ، صب الشاي على الفور في أكواب ، وشرب الشراب الساخن.
4. يُضاف ليمون الكركيد أو البرتقال أو شريحة الجريبفروت والفواكه المسكرة والتمور وصبغات الكحول. لتذوق صب السكر والعسل والمربى.

كيفية تحضير شاي karkade لأغراض علاجية

1. يتيح إعداد شوكة هذه الوصفة الحفاظ على جميع الأحماض الأمينية المفيدة والإنزيمات الموجودة في بتلات الوردة السودانية. يمكنك صنع الشاي إذا كنت بحاجة للتخلص من تورم الأطراف أو تقليل درجة حرارة الجسم.
2. صب 280 مل في قدر أو غلاية كهربائية. مياه الشرب ، وإحضار درجة حرارة 75-80 درجة. لا تغلي السائل ، وإلا فإنه سوف يأخذ كل الصفات المفيدة من البتلات.
3. صب 60 غرام. Karkade في غلاية السيراميك أو الخزف ، وملء بالماء. ضعها في مقلاة ذات قاع عريض ، أضف الماء الساخن حتى يصل إلى الشماعات المعلق.
4. سخني السائل لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ الموقد وقم بتغطية الأطباق بغطاء على الفور. أصر على أن يبرد المبرد (حوالي 6 ساعات).
5. عندما يحين هذا الوقت ، قم بتشغيل الشراب من خلال مرشح قطن وشاش. أضف العسل أو السكر المحبب حسب الرغبة ، أضف شريحة من الليمون. بدء تذوق.

وصفات karkade الشاي الأصلي

1. شاي حلو يغلي 350 مل. مياه الشرب ، إضافة 100 غرام. السكر أو إضافة 70 غرام. العسل. حرك السائل حتى تذوب الحبوب تمامًا. بعد حوالي 15 دقيقة ، أضف 50 جرامًا. وارتفعت بتلات السودانية ، وترك الشراب تحت الغطاء لمدة 1 ساعة. بعد هذه الفترة ، سلالة الخليط ، واستخدام الشاي الدافئ.
2. شاي الفانيليا. اكتسبت وصفة الإنجليزية حقا شعبية واسعة النطاق. جلب لغلي 280 مل. مياه الشرب ، إضافة 20 غراما. السكر الفانيليا ، يقلب حتى يذوب. في حين أن السائل لا يزال ساخنا ، إضافة 45 غراما. الكركديه. تغطية الطبق لتختمر منشفة ، والانتظار لمدة نصف ساعة. دون إجهاد ، تصب في أكواب ، إضافة مكعبات الثلج لتبرد (اختياري) ، انتقل إلى تذوق.
3. الشاي العربي. في مصر ، يخمر الكركديه بطريقة مختلفة عن البلدان الأخرى. تحتاج إلى صب 15 بتلات الورد في إبريق الشاي البورسلين ، ثم صب بخفة بالماء الدافئ.بعد ذلك ، يتم غمر الشراب لمدة 5 ساعات ، ثم يقدم مع مكعبات الثلج. في بعض الحالات ، يمكنك تدفئة الشاي لدرجة حرارة مريحة. لا يتم إضافة السكر المحبب.
4. الشاي الصيني ضع في إبريق بارد 35 غرام. بتلات ، إضافة 150 مل. درجة حرارة الماء من 50 درجة. تنفيذ التلاعب في الطين أو إبريق الشاي السيراميك (يمكن استبدالها مع وعاء). ضع الأطباق في الفرن ، بعد تسخينها إلى 70 درجة. طهي الشاي لمدة 10 دقائق ، إيقاف تشغيل الجهاز ، انتظر حتى تبرد.
5. شاي الياسمين. صب الماء في غلاية ، الحرارة إلى 75 درجة. ربط 20 غرام. بتلات الياسمين مع 30 غرام. كركيد ، إضافة 240 مل. المياه. غطيها بغطاء ، واترك الشراب لمدة ساعتين ، ثم ابدأ في التذوق. تحلي مع العسل حسب الذوق ، أضيفي البرتقال أو الجريب فروت.
6. الشاي التركي. صب في مقلاة سميكة القاع الكثير من الرمال التي غرق فيها الترك. حرارة التركيب السائبة. ارسل الى الترك 40 gr. كركيد ، صب الماء الدافئ المفلتر بنسبة 1: 3. ضع الحاوية على الرمل ، ودفن القاع باستخفاف. تغلي الخليط حتى يغلي السائل (حوالي 10-15 دقيقة). ثم أطفئ الموقد واترك الرمل لتبرد ولا تزيل الترك. خدمة المشروب المبردة.

أشرب بتلات الوردة السودانية باستخدام التكنولوجيا الكلاسيكية. استخدم الطريقة السريعة أو التلاعب بالماء المثلج. النظر في طرق مثيرة للاهتمام لصنع الشاي: الصينية والتركية والعربية ، مع الياسمين والفانيليا أو المزيد من السكر. إذا كنت بحاجة إلى تحسين الجسم ، صب karkade بالماء الساخن مع نظام درجة حرارة لا يزيد عن 80 درجة.

فيديو: كيف تصنع الكركديه