محتوى المقالة
زيت البحر النبق هو علاج شعبي ، أثبتت فوائده علميا ، وهذا هو بالفعل حقيقة. تحمل مجموعة ضخمة وفريدة من الفيتامينات ، عناصر متناهية الصغر والكبيرة ، مركبات عضوية ، هذا المنتج قادر على القتال مع جميع العلل تقريبا. يتم تناوله داخليا وتطبيقه في الخارج. يفرك له ، بلع ، شطف الفم والحلق.
بشكل عام ، هناك العديد من الاستخدامات. لكن لماذا؟ ما هو سر غامض من زيت البحر النبق ، وبفضل الصفات التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان؟ سنجيب على هذا السؤال اليوم ، فضلا عن وصفة لكيفية صنع زيت البحر النبق في المنزل.
خصائص مفيدة من البحر النبق
اسم شجرة "البحر النبق" جدا هو مفهوم.التوت يجلس معًا بقوة بحيث يبدو كما لو أنهم يفركون ويدفعون فيما بينهم. يبدو أنهم عالقون على الأغصان ، ويأخذون كل المقاعد الفارغة. ومن هنا الاسم.
شجرة النبق البحري معروفة للجميع ، إنها شائعة جدا في جميع أنحاء البلاد. في معظم الأحيان ، يكون التوت طعمًا حامضًا ، وأحيانًا يكون هناك بعض التحبب. ولكن هناك أصناف حلوة ، تذوب ثمارها ببساطة في الفم ، تاركة شعورًا لطيفًا للغاية. باختصار ، العديد من البحر النبق. لكن كل واحد منهم ، سواء أكان متوحشًا أم مستأنسًا ، هو المخزن الحقيقي لكل ما يحتاجه الشخص لصحة طويلة وجيدة.
ما الذي يمكن العثور عليه في إحدى التوت الصغيرة؟
- الأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم تركيبها بنفسه: أوميغا - 3 أوميغا - 6 أوميغا - 9. هذه هي مجمعات كاملة من المركبات العضوية التي تشارك بنشاط في عمليات التمثيل الغذائي وتساعد على التأقلم مع أكسدة الأنسجة ، وبالتالي ، مع الشيخوخة.
- مجموعة كاملة من الفيتامينات ، كل منها مفيد للغاية بطريقته الخاصة. هذا هو توكوفيرول ، المسؤول عن مرونة الأنسجة وشبابها ؛ و carotenoids الخضروات التي يتم تصنيعها من أجل فيتامين (أ) ، والذي يقوي الجسم. و C الشهير ،المعروف أيضا باسم حامض الاسكوربيك ، مما يساعد على تحمل الهجمات الفيروسية. وأخيرًا فيتامين ك (علمياً ، فيليوكوينون) ، يرقّق الدم ويضمن تخثره الصحيح.
- العديد من مضادات الأكسدة المختلفة. فهذه المواد ضرورية لكي يتعامل الجسم بفاعلية ، والأهم من ذلك ، بشكل فعال مع الآثار المدمرة للعمليات المؤكسدة. نقع البحر لديه مضادات الأكسدة مثل: الليكوبين ، البوليفينول ، وفيتامين E ، الخ
- تقريبا جميع العناصر الصغرى والكبيرة اللازمة: الحديد ، المنغنيز ، الزنك ، الكالسيوم ، البورون ، الكبريت ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، إلخ.
- السلفوناميدات. هذه هي المركبات التي غرضها الرئيسي هو تدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، في معظم الأحيان البكتيريا. وبفضلهم ، تزداد المناعة بشكل ملحوظ ، ويتعامل الشخص مع الأمراض بشكل أكثر فعالية.
- أخيرا ، من المستحيل عدم ذكر Phytosterols. المواد التي تحمي بشكل كامل أوعية لدينا. انهم بنشاط مكافحة الكولسترول والتحكم في كمية إنتاجه من قبل الجسم.
بفضل كل هذه المكونات ، أصبح البحر النبق شائعًا ومحبوبًا من قبل عدد كبير من الناس. في الواقع يشفي ويحمي الجسم من مشاكل مختلفة.ومع ذلك ، من أجل استخدام التوت بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، فمن الضروري تناولها بشكل صحيح. واحد من أكثر أشكال الاستهلاك الأمثل هو زيت البحر النبق. عنه والتحدث أدناه.
من أين جاء النفط النبق البحري
كان سر صنع هذه المادة اللزجة الفريدة معروفًا في اليونان القديمة. المثير للدهشة ، في هيلاس ، كان يسمى التوت "الحصان اللامع". لماذا؟ ووفقاً للأسطورة ، فإن الإسكندر الأكبر ، الذي كان يرعى حبيبه بوسيفالوس ، لفت الانتباه إلى الحقيقة التالية: إذا كانت جراح فرس الحرب قد تلطخت بعصير البحر النبق ، فإنها ستشفى أسرع. فعل المحاربون الشيء نفسه. ثم نظروا عن كثب إلى التوت وقرروا إعطاءها بانتظام للحيوانات. من هذا النظام الغذائي ، بدأ الفراء من الخيول للتألق وتألق. لذلك ظهر الاسم.
الأسطورة هي أسطورة ، ولكن هناك أدلة حقيقية على أن زيت البحر النبق تم إعداده منذ وقت طويل. كان يُنظر إلى إكسير الشباب تقريبا: يكفي استخدام ربع ملعقة صغيرة في اليوم ، وسوف تتباطأ الشيخوخة بشكل كبير. الآن نحن نعلم أن هذا حدث بسبب ارتفاع محتوى المواد المضادة للاكسدة في البحر النبق.
من أين أتت الوصفة؟
الإجابة على هذا السؤال ليست بهذه البساطة.يبدو أنه كان معروفا لجميع الذين نمت البحر النبق. وحيث أن الشجرة تمت زراعتها لفترة طويلة جدا ، فمن الصعب تحديد التاريخ الدقيق ومكان المنشأ. ومع ذلك ، هناك شيء واحد مؤكد: لا يوجد زيت نباتي آخر مفيد وفعال مثل النبق البحري. انها فريدة من نوعها في تكوينها ، والآثار ، واستخدام. ولهذا السبب ، إذا كان لديك مصدر طولك الخاص على الموقع ، فمن الضروري تعلم كيفية إخراج الزبدة منه!
كل أسرار العلاجات الطهي
لذا ، فإن زيت النبق البحر الجاهز هو عبارة عن سائل لزج يحتوي على لون برتقالي فاتح إلى حد ما ، وأحيانًا حتى مع لون أحمر. بالرائحة تتعرف عليه على الفور. الاتساق ليس مألوفًا تمامًا لهذا النوع من المنتجات: فهو لزج ، ولكن في نفس الوقت يكون سائلًا ، وسائلاً ، وشفافًا ، ولزجًا. طعم الزيت لطيف ، ولكن ليس حلوًا ، وبدون حموضة واضحة.
لإعداد فقط ، هناك حاجة للتوت الطازج والجميل ، حتى ، ناضجة ومرن. يتم تنظيفها من الأوراق والأغصان الصغيرة ، وفرزها ، وغسلها جيدا والمجففة. من الضروري القيام بذلك في الظروف الطبيعية ،مثالي - في الهواء الطلق. إذا لزم الأمر ، يمكنك وضعها في فرن مسخن قليلاً وتأكد من عدم حرق المواد الخام.
هناك عدة طرق لإعداد المنتج الأكثر قيمة ، وسوف نحكي عن اثنين الأكثر فعالية وبسيطة.
- أولا الحصول على الكعكة. للقيام بذلك ، دع التوت المعدة تمر من خلال عصارة ، التقط العصير ، وإعداد زبدة صلبة من المواد الخام الصلبة. توضع الكعكة في وعاء زجاجي ، ثم تُسكب بالزيت النباتي النقي. من المستحسن استخدام عباد الشمس غير المكرر أو الزيتون ، ولكن يجب أن يكون كلاهما أول دوران. بعد ذلك ، قم بتغطية ووضع الإصرار على درجة حرارة الغرفة العادية لأكثر من أسبوع بقليل (حوالي 9 أيام). إبقاء الغطاء فضفاض على العلبة. بعد ذلك ، يتم تصريف الزيت وتصفيته ، ويمكن استخدامه. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تحسين جودة المنتج ، يمكنك الإصرار على الحصول على الزيت بالفعل على جزء جديد من الكعكة.
- طريقة أخرى يجب وضع التوت المختار والمعالج بالفعل في طبقة واحدة على صينية خبز وتجفيفه في الفرن إلى حالة صلبة وجافة ، ولكن ليست محروقة.المواد الخام الناتجة يتم طحنها إلى دقيق (مطحنة قهوة ، على سبيل المثال ، يمكن أن تساعد). الآن نقوم بتسخين الزيت النباتي عالي الجودة (عباد الشمس أو الزيتون ، غير المكرر) فوق درجة حرارة الغرفة مباشرة ونسكب الدقيق النبق البحري معه بحيث يتعدى قليلاً حدود المادة الجافة. نحن نخلط ، نغلق الغطاء بشكل واضح ، نزيله لمدة أسبوع في مكان مظلم. لا تنس أنه يجب تحريك الزيت المستقبلي كل يوم! بعد 6-9 أيام ، نحصل على كتلة ، ونستنزف الزيت. استخدم أصغر منخل ، وإلا فإن الدقيق سوف يتسرب أيضًا. إذا ، على أية حال ، فإن الجسيمات الصغيرة ، مهما كانت ، تصل إلى المنتج النهائي ، تتركها لتقف لمدة يوم. سوف يستقر كل الدقيق في القاع ، وسيكون من الممكن استنزاف زيت البحر النبق النقي تمامًا. إذا كنت ترغب في تحسين جودتها ، فقم بالإصرار على استعداد بالفعل للحصول على جزء جديد من طحين التوت.
البحر النبق هو معالج طبيعي ، فعال جدا ولطيف. أنه يساعد مع أمراض الجهاز الهضمي (يغلف الجدران بلطف) ، مع مختلف التهاب الجلد والتهيج ، ونزلات البرد والأمراض المزمنة في الجهاز التنفسي العلوي. يمكن استخدام زيت البحر النبق لمنع مرض البري بري ، كمُحوِّل مناعة ، للتخلص من المشاكل في صحة الرجال والنساء.من المستحيل تعداد النطاق بأكمله: إنه في الواقع كبير جدًا. هناك أيضا موانع لاستخدام البحر النبق ، لذلك فمن الأفضل مناقشة هذه المسألة مع طبيبك إذا كنت غير متأكد من أن المنتج غير ضار بالنسبة لك.
من البحر النبق ، يمكنك طهي المربى اللذيذة ، والمربى وحتى مربى البرتقال. وعصيرها شائع للغاية ويحبه الأطفال ، ويمنح التوت الطازج البرودة خلال أيام الصيف الأكثر سخونة. ومع ذلك ، فإن زيت البحر النبق هو المنتج الأمثل الأمثل لكل شخص يهتم بصحته! فقط ربع ملعقة صغيرة في اليوم - والعديد من المشاكل أنت فقط لا تخاف!
فيديو: كيف لطهي زيت البحر النبق بيديك
لإرسال