كيفية صنع رقائق التفاح في المنزل

بدلاً من رقائق البطاطس الضارة ، يمكنك دائمًا الاستمتاع بتناول المزيد من الوجبات الخفيفة الطبيعية والصحية من التفاح والفاكهة الأخرى. هذا المنتج يحتوي على الحد الأدنى لعدد السعرات الحرارية. لا توجد مواد حافظة أو ملونات أو معززات نكهة في رقائق التفاح محلية الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الحساسية تعمل كوجبة خفيفة خلال الوجبات الغذائية.

رقائق التفاح في الفرن

• التفاح غالا - 5 قطع.
• السكر - 75 غرام.
• حامض الستريك - 3 غرام.
• مياه مفلترة - 250 غ.

1. قبل طبخ الشرائح ، اصنع شرابًا. حامض الستريك مع السكر لن يسمح للفواكه للحصول على مظهر مظلم ، فإن طعم الوجبات الخفيفة سيكون أكثر وضوحا.
2. قم بتوصيل الماء والمكونات السائبة في حاوية مشتركة. أرسل الحاوية إلى الموقد وانتظر حتى يغلي التركيبة. حرك المكونات حتى تمت إذابة البلورات تمامًا.ضع الشراب جانباً ، يجب أن يبرد قليلاً.
3. المقبل ، المضي قدما لتنظيف الفاكهة. اغسل الفاكهة بالطريقة المعتادة وختم الخواتم التي لا يزيد سمكها عن 2 مم. للراحة ، يمكنك استخدام طاحونة خاصة. تخلص من اللب والبذور في التفاح.
4. ضع المادة الخام المحضرة في شراب دافئ. يجب أن يقف التفاح في تكوين ما لا يقل عن ثلث ساعة. الثمار مشبعة بقاعدة حمضية قليلاً. إذا لم تتناسب التفاح تمامًا ، فيمكنك التلاعب بالتناوب.
5. بعد الوقت المخصص للتسريب من التفاح ، من الضروري إزالة الشراب الزائد. ضع الفاكهة على الرق أو المناديل الورقية ، انتظر حتى تجف. بعد ذلك ، أرسل التفاح إلى ورقة الخبز.
6. لا تنس أن تغطي الصاج المقاوم للحرارة مع ورق البرشمان مقدما. ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقاً على مستوى متوسط. سيكون التفاح جاهزًا بعد ساعتين عند درجة حرارة 70 درجة.

رقائق التفاح المتبلة

• الماء المصفى - 950 مل.
• الفانيليا - لتذوق
• القرفة - في الواقع
• الليمون - ½ أجهزة الكمبيوتر.
• التفاح الناضجة - 4 قطع.

1. اغسل الفاكهة بالماء البارد وجففها جيداً.يوصى كذلك بإزالة الجذع مع اللب. حاول التلاعب بحرص حتى لا تكسر التفاح. بعد ذلك ، قطّع الثمرة بخواتم لا يتجاوز سمكها 5 مم.
2. أرسل المادة الخام المحضرة إلى كوب مع الماء وعصير الليمون. ونتيجة لذلك ، فإن التفاح سيكتسب طعمًا أكثر وضوحًا ولن يظلم. اترك المنتج في التركيبة لمدة نصف ساعة. بعد وضع التلاعب الحلقات على المناشف الورقية.
3. بعد بضع دقائق ، يتم امتصاص الرطوبة الزائدة في المادة. بعد ذلك ، ضع الحلقات المجففة على الخيط أو الخيوط. ضع في اعتبارك أنه يجب أن تكون هناك مسافة كافية بين الوجبات الخفيفة. مثل هذه الخطوة ضرورية لتوزيع الهواء السليم.
4. شد الحبل في غرفة مناسبة ، اترك الرقائق لمدة 3 أيام. إذا لم تستطع استخدام الحبل ، افعل نفس التلاعب بالأسياخ الخشبية. بعد وقت محدد ، ضع التفاح المحضر على صينية خبز مبطنة بورق ورق.
5. أرسل الصينية إلى الفرن ثم جفف الرقائق بأدنى قوة. أثناء العملية ، يمكنك فتح باب الفرن قليلاً. لذلك سيكون هناك البخار الزائد. من المستحسن أن تحول الرقائق مرة واحدة.بعد أن تكون جاهزًا تقريبًا ، اخرجي المواد الخام على الصينية.
6. قم بخلط القرفة والفانيليا في السائبة ورش الشرائح المستقبلية. بعد ذلك ، يجب وضع ورقة الخبز مع المنتج مرة أخرى في الفرن وإغلاق الباب. يجب أن تهدأ التفاح لفترة من الوقت. إذا كنت ستقوم بتخزين الوجبات الخفيفة ، فسيكون أفضل مكان لها هو الزجاج ، أو الخوص ، أو الحاويات الخشبية أو الخزفية. يجب أن تحصل على رقائق كافية من الأوكسجين.

رقائق التفاح القرفة

• التفاح الأخضر - 3 قطع.
• الليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• السكر البودرة - 25 غرام.
• قرفة مطحونة - 20 غم.

1. يغسل جيدا ثمار التراب ممكن والتخلص من الجذع. ختم التفاح مع حلقات رقيقة ، لا ننسى لإزالة البذور. يمكنك استخدام جهاز خاص يساعدك على قطع الفاكهة إلى شرائح. بهذه الطريقة سيتم طهيها بشكل أسرع.
2. انتشر المواد الخام على الفوط الورقية ، لبعض الوقت يتم امتصاص الرطوبة الزائدة من الفاكهة في المادة. أرسل التفاح إلى وعاء الحجم المناسب. رش وجبات خفيفة مع عصير الليمون الطازج. مزج الصفائح بلطف حتى لا تنكسر.
3. المقبل ، تفعل الطريقة الكلاسيكية ، سخن الفرن إلى درجة الحرارة المثلى (70 درجة). ضع ورقة من الورق على ورقة الخبز. ضع التفاح على صينية في طبقة واحدة. يرش الفاكهة بمزيج من البودرة والقرفة.
4. ضع صينية الخبز مع محتويات الفرن لمدة 2.5 ساعة. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك الشرائح. يمكن تحديد جاهزية شرائح التفاح بسهولة من خلال المظهر. سترى بوضوح أن الرقائق ستغير اللون وتصبح أكثر وردية. حاول السن ، يجب أن الوجبات الخفيفة.
5. هذه الرقائق هي مناسبة لنظام غذائي ، يمكنك ببساطة استبعاد السكر البودرة في الوصفة. يتم الجمع بين الوجبات الخفيفة مع الشاي والعسل. لا تخف من التجربة ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوابل التوابل إلى التفاح.
6. لتوفير الوقت ، يتم طهي الرقائق في الميكروويف أسرع مرتين. يمكنك إضافة الخشخاش أو مسحوق الفصح أو السمسم لهم. سيكون الأطفال من هذه الحساسية سعداء. عند طبخ رقائق التفاح ، من المهم ملاحظة ظروف درجات الحرارة الموصى بها ، وإلا ستحرق الوجبات الخفيفة ببساطة.

لطهي شرائح التفاح ، لا تحتاج إلى مهارات خاصة.مثل هذا الإجراء لا يتطلب الكثير من الطاقة ، فقط كن صبوراً. بعض الوصفات تستغرق وقتًا طويلاً. اتبع التوصيات البسيطة ، وستتمكن من طهي وجبات خفيفة لذيذة وصحية. علاج أسرتك مع علاج مثيرة للاهتمام ، ويمكن استكمال رقائق مع أي المكونات.

فيديو: 5 طرق لصنع رقائق من منتجات مختلفة