كيفية جمع النسغ البتولا: نصائح

مع بداية فصل الربيع ، تبدأ مجموعة البتولا في التجمع - مشروب صحي بشكل لا يصدق يمكنه تحسين الصحة وتقوية جهاز المناعة. في القرى اعتبرت هذه الفترة الأهم ، لأن العصير تحت لحاء الشجرة لا يتدفق لفترة طويلة ، فقط حوالي شهر. خلال هذا الوقت ، يحاول الناس تناول السكر وإعادة شحن البطاريات. ولكن للحصول على جميع الخصائص المفيدة ، يجب جمع العصير بشكل صحيح. في هذه العملية ، من المهم ليس فقط للحصول على السائل الشفاء ، ولكن أيضا لحماية الشجرة قدر الإمكان.

فوائد البتولا النسغ

في المظهر ، تعتبر شجرة البتولا ماء عادي - بدون أي رائحة ولون خاصين. إذا تركت العصير دافئا لفترة من الوقت ، سيبدأ في التخمر والتدهور. هذا يعني أن هناك بعض العناصر النزرة في تركيب الشراب. قد يختلف طعم البتس النسبي عن المكان الذي تم جمعه فيه ، وكذلك من حجم وصحة الشجرة نفسها.في بعض الأحيان يأتي العصير على شكل حلو ، وأحيانًا لا طعم له كماء. ومع ذلك ، فإن تكوين هذا المشروب ليس بهذه البساطة. أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والأحماض العضوية والأنزيمات والسكريات. بيرش النسغ له تأثير هائل على الجسم.

1. بسبب تكوينه الغني ، يحتوي العصير على خصائص منشط ومنشط. يشرب المرضى العصير خلال فترة الشفاء حتى بعد الإصابة بأخطر الأمراض.
2. بيرش النسغ يقوي جهاز المناعة ، ويحسن قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والالتهابات ، له تأثير مضاد للالتهابات.
3. البتولا النسغ يحسن الجهاز الهضمي ، وتطبيع حموضة المعدة.
4. يمكن للشراب تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، ويحسن الأيض ، مما يساهم في فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، عصير منخفض جدا في السعرات الحرارية.
5. تناول منتظم للعصير يحسن الكلى والجهاز البولي.
6. تستعمل عصارة البتولا خارجياً للشفاء وعلاج الجروح المختلفة والدمامل والالتهابات والبثرات والأكزيما.
7. بيرش النسغ يستخدم بنشاط في التجميل. غسل هذه الرطوبة التي تساعد على الحياة يساعد على التخلص من بقع العمر ، النمش ، السمرة غير المرغوب فيها.بالإضافة إلى ذلك ، تستنزف قشور البتولا البشرة والشعر الدهني المفرط. يجعل الشطف مع صبار البتولا الضفائر حريريًا وقويًا ولامعًا.

هذا هو مجرد جرعة صغيرة من خصائص مفيدة من sap birch. إذا أعطتنا الطبيعة الفرصة لتعزيز الجسد ، يجب علينا الاستفادة من هذه الفرصة. ولكن حتى لا تضر هذه الطبيعة ولا تستجيب للخير بالشر.

عندما لجمع تجمع النسغ

لا يوجد موعد نهائي دقيق لجمع شراب العلاج. في الواقع ، في مناطق مختلفة من البلاد ، يأتي الربيع في أوقات مختلفة. يمكن أن تبدأ هذه الفترة تقريبًا من منتصف شهر مارس وتستمر حتى نهاية شهر أبريل كحد أقصى. عندما تبدأ الشمس بالنسخ ، تستيقظ العصائر تحت لحاء الشجرة ، حتى لو كان لا يزال الثلج يتساقط. تحديد مدى استعداد البتولا لإعطاء رطوبة تعطي حياة يمكن أن تكون على كليتيها. إذا بدأوا في الانتفاخ - حان الوقت لجمع العصير.

تحتاج إلى البدء في جمع عصير من أشجار المدقع. في وقت لاحق ، عندما تحترق الشمس أكثر وأكثر ، يمكنك الانتقال إلى أعماق الغابة أو البتولا ، لأن الأشجار تستيقظ في وقت لاحق. ليس من الضروري جمع العصير من أشجار البتولا ، الموجودة على طول الطرق السريعة وأماكن أخرى مع الهواء الملوث.

لجمع البتس النسغ تحتاج إلى اختيار الأشجار المتوسطة مع جذع جيد. جعل حفرة في الشتلة لا يستحق كل هذا العناء. أولاً ، لن يعطي الكثير من البرودة التي تمنح الحياة. وثانيا ، قد تموت الشجرة بعد جمع مماثل.

كيفية جمع البتولا النسغ

لتجميع حبيبات البتولا ، ستحتاج إلى حفر وأطباق وقش.

1. أولا ، اختر شجرة البتولا التي سنأخذ منها النسغ. لا ينبغي أن يكون قطرها أقل من 20 سم. من الأفضل اختيار شجرة ذات منحدر طفيف ، بحيث يسهل جمع العصير المتدفق.
2. جعل حفرة على الجانب المشمس من الغابة. تسخن الشمس لحاء الشجرة ، يتدفق العصير في هذا المكان أكثر كثافة.
3. لا تستخدم لاستخراج العصير فأس. بعد كل شيء ، إذا لم يتم شفاء مثل هذا الجرح ، فإن الشجرة ستنتهي مع رطوبة مفعمة للحياة ، وسوف تجف وتموت فقط.
4. خذ الحفر وقم بعمل ثقب صغير في جذع الشجرة. يجب ألا يزيد قطر الثقب عن سنتيمتر واحد ، ويفضل 4-6 مم. إذا لم يكن هناك تمرين ، يمكنك ببساطة دفع مسمار إلى البرميل ، وتخفيفه قليلاً وتوسيع الفجوة. لا ينبغي أن يكون ثقب عميق جدا. يجب أن يكون مفهوما أن نتوء البتولا يتدفق بشكل رئيسي بين اللحاء والخشب.لذلك ، لا ينبغي أن يكون لدفع الأظافر عميق جدا لا يكون.
5. بعد ذلك ، يتم إدخال أنبوب صغير في الحفرة. يمكنك استخدام أنابيب المشروبات مع الجزء المموج. في بعض المتاجر ، يمكنك شراء أنبوبة خاصة لجمع البتولا. إذا لم تكن هناك مثل هذه الأجهزة في متناول اليد ، استخدم المواد الطبيعية - العشب العادي. تحتاج العديد من السيقان والنشرات إلى غسلها وإدخالها في حفنة. الأخضر لديه نظام الشعرية الفريدة من نوعها ، وقريبا جدا البتولا الوحل سوف بالتنقيط من الطرف الآخر من العشب.
6. ضع زجاجة بلاستيكية أو كيسًا تحت القش أو العشب. لا حاجة لترك وعاء برقبة عريضة - علبة أو قدر. والحقيقة هي أن عصير يقطر لفترة طويلة جدا ، ويجب أن تترك الأطباق بالقرب من الشجرة لأكثر من ساعة واحدة. خلال هذا الوقت ، يمكن أن تهاجم أوراق الشجر والقمامة. وإذا كان العصير حلوًا ، فستتخطاه الحشرات بالتأكيد.
7. جمع عصير أفضل 2-3 مرات في اليوم. إذا توقف العصير عن التدفق من الحفرة ، فلا حاجة لتعميقه أو الذهاب إلى بئر آخر. فقط قم بتغيير الشجرة.
8. يمكن أن تعطي البتولا ما يصل إلى خمسة لترات من العصير ، ولكن لا تأخذ أي رطوبة من شجرة واحدة ، وإلا فإنها ستموت.من الأفضل جمع لتر واحد من خمسة أشجار البتولا من الضغط على كل شيء من واحد.
9. بعد جمع العصير ، ساعد الشجرة على شفاء الجرح. في حفرة تحتاج إلى قيادة قطعة من فرع ، وتغطيتها بالطين أو توصيله مع الطحلب. في العام المقبل لن تجد مكان صنع الثقب.
10. أفضل ما في الأمر ، استنزاف البتولا في النصف الثاني من اليوم ، في هذا الوقت هو أن أفضل مكان للقيام به هو جمع.

ستساعدك هذه النصائح البسيطة في الحصول على مشروب منعش ، دون الإضرار بالخشب.

كيف تشرب وتخزن البتولا

الاستخدام الأكثر فائدة من نباتات البتولا هو شربه طازجًا. في الثلاجة أو عصير قبو يمكن تخزينها لمدة شهر ، وليس أكثر من ذلك. بعد هذا الوقت ، يتم فقدان كل قوة الشفاء للمنتج ، يصبح الشراب عديم الفائدة.

بعض ربات البيوت يحافظن على عثة البتولا ، لكن الاحتلال مشكوك فيه إلى حد ما. والحقيقة هي أنه أثناء الغليان وحتى خلال البسترة يتم فقدان جميع الخصائص المفيدة للعصير ، يصبح المنتج غير مفيد أكثر من الماء الحلو المعتاد. ووضع العصير الطازج في العلب أمر خطير للغاية - قد ينفجر من منتج غير معقم. بعد كل شيء ، بالتأكيد في عملية جمع motes صغيرة حصلت في عصير.

من البتولا النسغ اتضح kvass لذيذ جدا وغنية. لجعله ، تحتاج إلى أن تأخذ 10 لترات من النسغ البتولا وتسخينها إلى 30-40 درجة. أضف عصير خمسة ليمون متوسط ​​، 50 جرام من الخميرة واثنين من ملاعق الطعام من العسل السائل الطبيعي إلى السائل. خلط كل شيء بدقة وصب في زجاجات زجاجية. في كل زجاجة ، ارمي 3-4 زبيب واترك الحاوية في مكان دافئ. عندما يبدأ الشراب بالتخمر (بعد حوالي 5 أيام) ، سوف تحتاج إلى إزالته في البرد. يمكن تخزين هذا الشراب لعدة أشهر.ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن يدوم طويلاً - إنه لذيذ جدًا وعميق.

البتولا النسغ هو مخزن من الفيتامينات الطبيعية والعناصر المفيدة ، والتي بفضلها يمكنك تحسين صحتك بسرعة وفعالية. التخلي عن المخدرات ، على الأقل لفترة من الوقت. نفهم أن في الطبيعة توجد جميع المواد التي نحتاجها والتي يمكن أن تعالج أي مرض تقريبًا. والأهم من ذلك ، أن الأدوية الطبيعية مجانية تمامًا. فقط امسك يدك وخذها.

فيديو: كيفية جمع النسغ البتولا