كيفية تجفيف أوراق الكشمش للشاي

يعتبر الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في العالم. لقد سمع الكثير من الناس عن الاحتفالات التي عقدت في العصور القديمة. عند اختيار منتج ، يواجه المستهلك أسعارًا باهظة للغاية لمجموعة متنوعة من المواد الخام عالية الجودة. على نحو غير أخلاقي ، يتبادر إلى الذهن فكرة تخمير مشروب من النباتات الموجودة. من أجل عدم الشك في نوعية الشاي المختار ، يمكنك أن تجعله بنفسك من أوراق الكشمش. النظر في الجوانب الأساسية في النظام ، ونحن نقدم المشورة العملية.

فوائد أوراق الكشمش

1. تحتوي المادة الخام على كمية كبيرة من استرات النفط وحمض الاسكوربيك وانتاج متطاير. أيضا في تكوين هناك الصغرى والمغذيات الكبيرة التي تؤثر بشكل مفيد على الجهاز المناعي.
2. مع الاستخدام المنتظم للشاي الكشمش يكون الشخص أقل مرضية ، ويشعر بالبهجة. "روحه القتالية" ترتفع ، يختفي الأرق ، الخلفية النفسية العاطفية تستقر.
3. أوراق الكشمش تمنع تطور الأورام الحميدة والخبيثة. إذا كنت تشرب الشاي على الأقل 100 مل. في اليوم ، يتم تطبيع مستوى السكر في الدم. الجانب الأخير يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري على أن يعيشوا حياة كاملة.

وقت جمع أوراق الكشمش

1. انتقل إلى جمع المواد الخام فقط بعد الإزهار الكامل للأوراق. لا تتسرع في تمزيق العينات الرطبة ، يفضل إجراء العملية بعد تجفيف الأدغال. اجمع المواد الخام في الصباح قبل أن تشرق الشمس.
2. إذا كنت تستخدم أوراق الشاى مفيدة ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن أفضل وقت للحصاد هو من مايو إلى يونيو. في هذا الوقت ، لا يبدأ بوش في التفتح ، ولا تزال الأوراق العصير والشباب.
3. إذا فشلت المجموعة لأي سبب من الأسباب في الوقت المحدد ، يمكن تأجيل الإجراء. نتف أوراق خضراء مشبعة ، لديهم محتوى فيتامين أقل بقليل (حوالي 10 ٪).في أي حال ، لن تفقد رائحة وطعم غناها.

الطريقة رقم 1. تجفيف الأوراق بشكل طبيعي

1. بعد مراجعة قواعد جمع أوراق الشاي ، يمكننا افتراض أن نصف الطريق مغطى. الآن تحتاج إلى إعداد المواد الخام لمزيد من الاستخدام.
2. اختيار مكان لتجفيف التي تفي ثلاثة معايير رئيسية - الهواء الجاف ، وغياب الأشعة فوق البنفسجية المباشرة والحرارة. بعد اختيار مكان ، ابدأ في وضع المواد الخام.
3. حدد الركيزة التي يتركها التوت. فيلم البولي ايثيلين مناسب ، نسيج الشاش أو ورقة الألبوم. لا تستخدم الصحف لمنع الحبر من الطبع على الأوراق.
4. وضع المواد الخام في صف واحد ، وضمان التجفيف موحدة. اتركيه ليجف تمامًا ، وفحص أوراق الشجر دوريا. استبعاد النسخ التالفة ، على الفور تغيير الركيزة.
5. لتقييم مدى استعداد أوراق الشاي ، يكفي أن تأخذ واحدة منها والتحقق من الهشاشة. إذا انكسر المنتج على الفور ، اكتمل التجفيف.
6. اختر حاوية بلاستيكية أو وعاء زجاجي للتخزين. تأكد من تجفيف الحاوية والغطاء. حتى قطرة صغيرة من السائل ستثير العفن.إرسال الأوراق في حاوية ، الفلين ، والحفاظ عليها في مكان مظلم.

رقم الطريقة 2. تجفيف الأوراق في الفرن

1. اذهب من خلال الأوراق ، واستبعاد النسخ الفاسدة. خذ ورقة الخبز ، وتغطيتها بورق الخبز الورقي. انشر المادة الخام في صف واحد بحيث لا تلمس الأوراق بعضها البعض.
2. قم بتشغيل الفرن بدرجة 100 ، وأعد تسخين الهواء لمدة ربع ساعة. بعد ذلك ، خفض الطاقة إلى 80 درجة ، وإرسال ورقة الخبز داخل.
3. تجفيف الأوراق لمدة 30 دقيقة ، والتحقق منها بشكل دوري من أجل الاستعداد. بعد نصف ساعة ، افتح الباب قليلاً للسماح للبخار بالهروب.
4. على استعداد أوراق الكشمش سوف اقول لكم الهيكل. يجب أن تصبح المواد الخام هشة. خذ ورقة في يدك ، حاول كسرها.
5. تفضل بعض ربات البيوت تقطيع أوراق الكشمش في خلاط أو مطحنة قهوة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه ، كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي.
6. بعد ذلك ، قم بتجميع التركيبة في وعاء أو وعاء جاف ، وأرسلها للتخزين الطويل في مكان مظلم. من المستحسن الاحتفاظ بالمنتج بعيدًا عن ضوء الشمس والأجهزة المنزلية.

رقم الطريقة 3. تجفيف الأوراق عن طريق التخمير

1. تحتاج أولاً إلى جمع الأوراق في الوقت "المناسب". بعد ذلك ، ضع المادة الخام على ورق نظيف أو نسيج شاش ، اترك لمدة 20 ساعة في غرفة باردة ومظلمة.
2. في عملية الإعداد الأولي تحريك الأوراق بشكل مستمر. بعد الفترة المحددة ، خذ 7-10 أوراق. تبدأ في تحريف لهم حتى يتم تحرير السائل.
3. التقط الأواني الزجاجية ، ضع فيها لفائف الشاي المحضرة. غطي القمة بقطعة قماش قطنية مبللة. اترك قطعة العمل في غرفة دافئة.
4. لا تنس أن تحقق الأوراق. تحتاج أيضا إلى ترطيب النسيج باستمرار عندما يجف. على استعداد للتكوين سوف اقول لكم رائحة لذيذ الكشمش.
5. الآن تحتاج إلى ختم الأوراق. للقيام بذلك ، وقطع لهم مع مقص أو كسر أيديهم. انتشر ورقة الخبز مع رق ، وضع المواد الخام في الأعلى. سخن الفرن إلى 90 درجة ، وأرسل الأوراق لتجفيفها.
6. مدة الاجراء هي 1 ساعة. فحص دوري للمواد الخام من أجل الاستعداد. عندما تكون الأوراق جافة ، تبردها وأرسلها إلى وعاء زجاجي مختوم. تبقي في الظلام والجفاف.

الشاي الكشمش: وصفة

• مياه الشرب - 475 مل.
• العسل - الكمية وفقا لتقدير
• أوراق الكشمش - 25 غرام.

1. شطف الطين أو الخزف إبريق الشاي ، تحرقه بالماء المغلي. صب في الأوراق ، مع تغطية الماء الساخن المغلي ، وتغطية غلاية مع غطاء.
2. ضع منشفة تيري في الأعلى للتدفئة. أصر الشاي على ثلث ساعة ، ثم استخدم المنتج النهائي كأساس للشاي.
3. استخدم المحليات (السكر أو العسل) ، مع الأخذ بعين الاعتبار التفضيلات الشخصية. اختياريا ، يمكنك طهي أوراق الشاي من أوراق الكرز وتوت العليق في نفس الوقت.

استخدام أوراق الكشمش في علم التجميل

1. محلول. إعداد ديكوتيون من 1 حفنة من المواد الخام المجففة و 1.2 ليتر. الماء المغلي. اترك الخليط لمدة 3-5 ساعات ، ثم مرر الخليط من خلال مرشح من القطن والشاش. تهدأ في اسفنجة مستحضرات التجميل ، امسح وجهك 2 مرات في اليوم ، أو استخدم مغلي عند الغسل.
2. قناع. طحن 35-45 غرام. أوراق مجففة في مطحنة قهوة أو خلاط للحصول على مسحوق. تمييع التركيبة بالماء الساخن لتشكيل معجون. انشر المنتج على منطقة الوجه بالكامل ، مع إيلاء الاهتمام اللازم للمنطقة على شكل حرف T ، والذقن ، والجبهة.اترك القناع حتى يجف تمامًا ، ثم اشطفيه بالماء الدافئ وضع الكريم.

من السهل تجفيف أوراق الكشمش الشاي ، إذا كان لديك المعرفة واتبع تعليمات واضحة. تنفيذ الإجراء من خلال التخمر ، والنظر في خيارات لإعداد المواد الخام في الفرن وبطبيعة الحال. إعداد الشاي ورقة يعزز المناعة ويمنع الأرق. جعل قناع أو غسول ليشعر كل مسرات أوراق الكشمش.

فيديو: طبخ الشاي من أوراق الكشمش الأسود