كيف لطهي الكرز كومبوت: 10 وصفات

الكرز كومبوت معروف لنا منذ الطفولة المبكرة. المذاق الفريد للشراب فريد من نوعه ، ويحتوي التركيب على الكثير من الفيتامينات. بالإضافة إلى الكرز ، يمكنك إضافة الفواكه والتوت المختلفة إلى كومبوت. دعونا ننظر بمزيد من التفصيل كل وصفة لصنع كومبوت الكرز.

الكلاسيكية الكرز كومبوت

• مياه مفلترة - 2.7 لتر.
• التوت الكرز الطازجة - 650 غرام.
• السكر المحبب - 250 غرام.

1. بعناية فرز التوت ، والتخلص من العينات الفاسدة والتالفة. إرسال قدر من الماء إلى الموقد ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. مع ظهور الفقاعات الأولى ، أضف الكرز.
2. تغلي الثمار لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، صب في السكر. انتظر بضع دقائقاخلطي المكونات جيدًا وأطفئ الموقد.
3. صب كومبوت الكرز المطبوخ في وعاء مناسب. تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم قم بتبريدها.

كومبوت على أساس الكرز والكرز الحلو

• الكرز - 400 غرام
• الكرز الحلو - 250 غرام.
• رمل السكر - 320 غرام.
• حمض الستريك - 2 غرام.

1. شطف ، وإذا لزم الأمر ، فرز التوت ، وإزالة الجذع. أرسل الطبق المطلي بالمينا إلى الفرن ، صب الماء ، انتظر حتى تظهر الفقاعات الأولى.
2. بعد ذلك ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وحامض الستريك. حرك المكونات جيداً حتى تذوب البلورات تماماً.
3. أضف التوت. كوك كومبوت لمدة نصف ساعة تقريبا ، أطفئ الموقد. غطّي المقلاة بغطاء محكم ، لف الوعاء بمنشفة دافئة. انتظر التبريد ، وشرب تبريد كومبوتيد.

كومبوت الكرز مع التفاح

• الكرز pitted - 600 غرام.
• السكر - 300 غرام.
• التفاح - 900 غرام.

1. شطف التفاح ، وإزالة قشور واللب. قطع إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، أرسل الفاكهة إلى قدر مناسبة ، صب الكمية المطلوبة من الماء.
2. أرسل المقلاة إلى الموقد ، وأغليها.بعد ظهور الفقاعات الأولى ، قلل من طاقة الموقد إلى الحد الأدنى. رش الكرز المجمدة.
3. مكونات توم حوالي 15-20 دقيقة. اترك التركيبة مع الغطاء مغلقاً لفترة من الوقت. ينصح كومبوت لتبرد قبل الاستخدام.

كومبوت من الكرز وقشر البرتقال

• السكر - 750 غرام.
• الكرز الطازج - 1.5 كجم.
• التفاح - 2 كجم.
• قشر البرتقال - 120 غرام.

1. غسل بعناية التفاح ، مقطعة إلى شرائح صغيرة ، والتخلص من جوهر. ثم المضي قدما في إعداد الكرز ، وغسل وفرز الثمار.
2. ضع الطعام في قدر مناسبة ، صب في الماء المغلي. تغلي المكونات لمدة 20 دقيقة ، بعد فترة من الوقت ، إضافة السكر.
3. نفرم نكهة البرتقال ونضيفها إلى الوزن الكلي. كومبوت توميت لمدة 10-15 دقيقة أخرى. بعد ذلك تبرد السائل ، تقدم مع الثلج وأوراق النعناع الطازجة.

الكرز كومبوت مع المسكرات

• السكر المحبب - 450 غرام.
• الكرز الكرز - 120 مل.
• التفاح - 900 غرام.
• الكرز ناضجة - 1 كغم.

1. شطف وإعادة اختيار الكرز والتفاح بالطريقة المعتادة. إزالة قشور من الفاكهة ، وقطع الأساسية. قطع التفاح إلى شرائح صغيرة.
2. إرسال الكرز وشرائح الفاكهة في وعاء سميكة القاع ، صب في الكمية المطلوبة من الماء. بمجرد أن يبدأ التركيب بالغليان ، قلل الموقد إلى الحد الأدنى.
3. صب السكر ، كومبوت على الموقد لمدة 25 دقيقة. تغطية عموم مع غطاء ، وإزالة من الموقد. لف بطانية ، يجب أن يبرد التكوين تماما.
4. تبريد المشروب ، صب كومبوت في النظارات ، إضافة 15 مل لكل حاوية. الكرز الكرز. يزين بالتوت الطازج وورق النعناع.

الكشمش الأسود الكرز كومبوت

• الكرز - 300 غرام
• الكشمش - 150 غرام.
• السكر - 120 غرام.
• الماء النقى - 1 لتر.

1. يجب غسل التوت وتصفيته. أرسلهم إلى المقلاة ، صب في الماء البارد. أضف السكر ، وضع الحاوية على الموقد.
2. تغلي الخليط ، وإيقاف الموقد. غطّي المقلاة بغطاء ، لفّ الوعاء بمنشفة. السماح لل compote للبث والتبريد.

كومب الكرز مع الليمون

• رمل السكر - 250 غرام.
• مياه الشرب - 3 لتر.
• الكرز المجمد - 550 غرام.
• الليمون - ½ أجهزة الكمبيوتر.

1. صب الكمية المطلوبة من الماء في الوعاء ، وأرسلها إلى الموقد. ضغط العصير من الليمون في وعاء مشترك.
2. أضف السكر والثمار المجمدة إلى المقلاة. اخلط المكونات جيدًا.
3. انتظر حتى تظهر الفقاعات الأولى. بعد ذلك ، أطفئ الحرارة ، أخرج المقلاة إلى الجانب.
4. تغطية الحاوية مع غطاء ، والتفاف منشفة دافئة. السماح للكومبوت لبث لمدة 3 ساعات.

الكرز والتوت كومبوت

• الكرز الطازج - 950 غرام.
• توت - 550 غرام
• السكر المحبب - 200 غرام.
• مياه الشرب - 2.8 لتر.

1. تعداد التوت ، وإزالة السيقان ، وشطف جيدا بالماء الجاري. ارمي المنتج في مصفاة ، انتظر حتى يستنزف السائل تمامًا.
2. القيام بتلاعب مماثل من الكرز ، وأيضا إزالة الأغصان. وضع التوت في وعاء مينا ، صب في مياه الشرب. إرسال الحاوية إلى الموقد ، قم بتشغيل النار.
3. بمجرد أن يبدأ تكوين الغليان ، أضف السكر. حرك المكونات جيداً حتى تذوب البلورات تماماً. توميت كومبوت حوالي 10 دقائق ، وإزالة عموم من الموقد.
4. صب المشروب النهائي في الجرار قبل تعقيمها. حاويات زجاجية مع أغطية. لف العلب بمنشفة ، بعد تبريدها ، وضعها في مكان بارد. Compote يمكن أيضا أن تستهلك بعد الغليان الباردة.

كومبوت الكرز في طباخ بطيء

• الكرز - 120 غرام
• أبل - 1 جهاز كمبيوتر.
• أي التوت - 70 غرام.
• السكر - 130 غرام.

1. فرز وشطف الطعام ، وقطع منتصف التفاحة.من المستحسن استخراج العظام من الكرز. قطع التفاح إلى قطع صغيرة.
2. ضع كل المكونات في الوعاء وصب في الكمية المطلوبة من الماء. فضح على وضع الأجهزة المنزلية "الطبخ لزوجين" ، ينضج تكوين 12 دقيقة. يمكنك استخدام كومبوت في أي شكل.

الكرز الكرز دون تعقيم

• السكر - 180 غرام.
• الكرز - 600 غرام
• حمض الستريك - 12 غرام.

1. باستخدام الطريقة المعتادة ، نوع وتغسل التوت ، والتخلص من النسخ التالفة. تأخذ كوب مناسب ، تصب في الماء البارد ، ووضع الكرز في ذلك ، انتظر 25 دقيقة.
2. شطف الزجاج كومبوت جيدا ، وجفف الجرار. بعد كل التلاعبات ، ضع الكرز في وعاء.
3. صب كمية متساوية من السائبة في كل وعاء. يغلي الماء ، في أغطية عملية متوازية للاصطدام مع البخار.
4. صب الماء الساخن المغلي في الجرار ، وأداء التلاعب بحذر شديد. خلاف ذلك ، يمكنك تشغيل خطر تكسير الزجاج.
5. نشمر الجرار الساخنة من الجرار الزجاج. اقلب الحاوية رأسًا على عقب ، اهتز قليلاً. ضع الجرار مقلوبة حتى تبرد. حافظ على الشراب في مكان بارد.

إعداد كومب الكرز ليست صعبة بشكل خاص. النظر في وصفات الشراب المختلفة التي يمكن استهلاكها مباشرة بعد الطهي. نشمر عن علاج لفصل الشتاء. يمكن طهي كومبوت الكرز مع التوت الموسمية أو المجمدة والفواكه. قم بتغيير كمية المكونات بناءً على ذوقك. أيضا النظر في حلاوة المشروب ، اعتمادا على نضج المنتجات.

فيديو: كومبريس الكرز لفصل الشتاء