محتوى المقالة
على الرغم من حقيقة أن الأناناس يباع في بلدنا على مدار السنة وبأسعار معقولة ، لا يزال الناس يعتقدون اعتقادا راسخا أن هذه الغريبة هي علامة على الفخامة والثروة. ولكن لا يكفي انتزاع الفاكهة الأولى في المتجر ، بل تحتاج أيضًا إلى معرفة أي قطعة ستلتقطها.
عن طريق الذيل
أول شيء تعلموه معظم المصادر هو سحب السلطان المزعوم. هذا هو ، الأوراق. أو حتى تحريف الغطاء بالكامل. لنفترض ، إذا كانت الورقة في يديها ، فأن الأناناس جاهز تمامًا للجدول.
مشترون مؤسف جدا السلطان تدور في كل الاتجاهات ، والتحقق من نضوج الفاكهة. الآن فقط قد يكون ذلك مع الحماس الخاص في أيدي مجموعة كاملة ستكون تماما. عندها ستحتاج إلى سيقان سريعة أو لسان طويل. الابتعاد عن البائع ، أو محاولة الحلاقة.
سر. ورقة الانسحاب بسهولة ليست في كل علامة على النضج. قد يكون هذا هو بداية عملية الأناناس المتعفنة ، والتي تبدأ بالضبط في الجزء العلوي من الفاكهة.
كيفية اختيار الأناناس الناضج على الأوراق:
- قمم خضراء خصبة للإشارة إلى عدم النضج من الجنين. سيكون هذا الأناناس جافًا وصعبًا ومريرًا.
- النبات أخضر غامق ، يتم تجفيف بعض النصائح من الأوراق قليلا؟ لذا ، يجب سحب مثل هذا الأناناس إلى الطاولة دون تأخير.
- الأوراق هي جافة ، والظل الأخضر البني الحديث عن تجاوز كامل للفاكهة. داخل سوف تجد كتلة نتن مائية ، مع طعم سيئ ، وربما علامات التعفن.
هذا كل شئ ولا تسحب أي شيء أو تطور. إذا كنت لا تستطيع الانتظار لمحاولة طريقة الالتواء ، فقم بذلك بعناية. هز السلطان بلطف من جانب إلى آخر. يجب أن يعطي قليلا ، ولكن لا تسقط تماما. هذا هو علامة على زيادة الوزن. وبالتأكيد لا ينبغي أن تجلس مثل القفازات. مثل هذه الفاكهة يجب أن تنضج لفترة طويلة.
مجلس. فحص بعناية المرفقات من قمم على الجنين. في بعض الأحيان تنضج الأناناس من جميع العلامات ، وفجأة سيكون هناك قالب. تجاهل الشراء. اختر ثمرة أخرى.
وفقا ل لون اللب
"الاناناس الناضج هو لون أصفر مميز ..." وبلاه بلاه. قل لي ، في أي متجر سوف يسمح لك بقطع الفاكهة لتقييم لون اللب؟ أم البائعين يمزقون كل الفاكهة في السوق أيضا؟ وإذا كنت لا تشتري ذلك؟ الحصول على الأناناس على وجه اليقين. أو اثنين من لطيف.وربما لا حتى زوجين. ومن الذي سيعطيك ضمان أن الأناناس الذي اشتريته قد نضج كالفاكهة؟ نعم ، لا أحد.
لذلك ، دعونا نترك هذا الأسلوب لتحديد النضج للأفراد الذين يحبون الرياضة المتطرفة. وسوف ننظر إلى اللون ... المقاييس. نعم ، إنه لونها وحالتها التي تستحق أن تكون مؤشراً.
كيف تختار أناناس ناضج:
- رقائق العصير والظل الخفيف. الأخاديد بينهما أصفر أو أخضر فاتح. هذا الأناناس لا يزال غير ناضج ، وسوف تشعر بالأسف على الأموال التي تنفق على ذلك.
- المقاييس هي البني الذهبي ، العصير أنفسهم ، ولكن قد جفت بالفعل بعض النصائح حتى قليلا. الأخاديد بينهما هي نغمة داكنة أو خضراء. لا تفوت هذا الجمال! على الفور رمي الأناناس في سلة الخاص بك ، فإنك لن تندم.
- المقاييس مظلمة أو بورجوندي ، صلبة ، مجففة تقريبا. الأخاديد بينهما هي البني مع بقع بيضاء. مرة أخرى إهدار الوقت والمال. يستعد هذا الأناناس بالفعل للانتقال بأمان إلى عالم آخر. لا تزعجه وتركه وحده.
في نفس الوقت يمكننا أن نذكر مرونة القشرة. هذا هو مؤشر غير مباشر. بالطبع ، لا يعطي ضمانًا بنسبة 100٪ بأنك ستحصل على ثمرة ناضجة.ولكن بعد كل شيء ، هناك علامات أخرى غير مباشرة أيضًا ، ولن يتم الحصول على النتيجة النهائية إلا عن طريق القطع. لذلك ، ببساطة مع القليل من الجهد ، انقر فوق المقياس. ينبغي أن يكون مرنًا ، ولكنه مرن مثل الربيع. يتكلم الصلبة عدم النضج ، على التوالي معتدل - من النضوج الزائد.
بالرائحة
لا تتردد في شم الأناناس. حتى دون تعطيل سلامة الجلد أو اللب ، تنضح الثمار الناضجة برائحة مميزة. يجب أن تكون ممتعة وغير مزعجة. يجب أن تثبطك الرائحة القوية ذات المذاق الكيميائي وركلة في الأنف عن الشراء. النقص الكامل تقريبا في النكهة يجب أن يتسبب أيضًا في مخاوف صحية.
حسب السعر
على الرغم من أن الأناناس وليس لفترة طويلة غير مألوف على رفوفنا ، ولكن الثمار الناضجة جيدة لا يمكن أن تكون رخيصة. والحقيقة هي أنه كان يحصل لك بالطائرة ، والتذاكر باهظة الثمن الآن. ولكن هذه الثمرة مزقت في ذروة حياته المهنية وأرسلت لك في رحلة عمل مع النضج الكامل وفي رأسه.
ثمار غير مكلفة أبحر إلى بلادنا عن طريق الطرق البحرية. لا شك أن التذاكر أرخص بكثير ، لكنك تحتاج إلى وقت أكثر للسباحة من الطيران. لذلك ، انفصل مثل هذا الأناناس بالكامل غير ناضج من أجل الوصول إلى الحالة على الطريق.لكن تحت أي ظروف حدثت مثل هذه السباحة - لا يعرف سوى شهود العيان ، وهو الأمر الذي لا يراه المشترون البسيطون.
لذا لا تكن جشعًا ، بل تنفق أكثر على الأناناس. ولكن فقط لا تفقد ولا رمي المال في البالوعة. وكما يقول المثل ، فإن البخيل يدفع مرتين.
عن طريق الصوت والوزن
لا ، بالطبع ، لن يغني الأناناس الأغنية Rigoletto لإثبات نضجها. ولكن يمكنك التصفيق كثيرا. فقط لا تصفق ، وعلى جانب الفاكهة. اعتمادا على الصوت ، من الممكن تحديد درجة النضج باحتمال 70٪:
- يشير الصوت الفارغ إلى أن الأناناس موجود على الرف لفترة طويلة جدًا. تقلص. لا يوجد وزن على الذراع.
- الصم ، مثل البطيخ ، يشير الصوت إلى النضج الكامل للفاكهة. عندما تزن الأناناس من جهة ، تبدو أثقل مما تبدو عليه.
- الصوت الصوتي يشير إلى أن الفاكهة غير ناضجة تماماً. على الذراع ، يزن تقريبا مظهره.
كما ترون ، كل شيء بسيط للغاية. شم ، دق ، دفع. وأكثر من ذلك. لا تخف من فحص الأناناس من جميع الجهات. خصوصا في المتاجر. هناك الحنطة السوداء - تحويل الثمرة إلى المشتري الجانب الأكثر جمالا. لذلك ، كن حذرا.
مجلس.محاولة اختيار الأناناس وفقا لتوصياتنا. إذا ارتكبت خطأ ، فاحصل على تجربة مرئية فورًا. لا مزيد من العثرات التي تقوم بها.
كيفية اختيار الأناناس الناضجة - لك الآن لا شك. ومن غير المرجح أن يتمكن الباعة الذكية من خداعك من أجل دفع الثمار غير الناضجة.
فيديو: كيفية اختيار وقشر وقطع الأناناس
لإرسال