محتوى المقالة
لطالما حذرنا خبراء التغذية حول العالم من مخاطر الإفراط في تناول الملح. اليوم ، يتم احتواؤه بكميات كبيرة من الأطعمة المريحة ، النقانق ، الوجبات السريعة ، الرقائق وغيرها من المنتجات المشتراة. بالإضافة إلى ذلك ، لا أحد يتخيل الطبخ دون هذا التوابل.
نحن نحب الملح لأنه يعزز طعم الطعام ، لكننا لا نرى خطره. والحقيقة هي أنها تزيد من حساسية مستقبلات اللغة ، وبالتالي خلق مثل هذا المذاق اللطيف. لكن كلما استخدمناها أكثر ، أردنا المزيد. لذلك يطور إدمان الملح.
ما هو الملح الخطير
وفقا للبحوث الطبية ، فإن الشخص يأكل ضعف كمية الملح كل يوم كما يوصي خبراء التغذية. المعيار هو 4-5 غرامات في اليوم ، في حين أن متوسط استهلاك روسيا أكثر من 10. وهذا يؤدي إلى عواقب ، والسبب الذي نكتشفه لفترة طويلة ، وخسارة الوقت والمال.
الأمراض الناجمة عن الإفراط في تناول الملح:
- الهايبرناترميا.
- هشاشة العظام.
- سرطان المعدة
- ارتفاع ضغط الدم.
- اختلال وظائف الكلى
- تورم.
- فشل القلب.
بالإضافة إلى هذه الأمراض ، يؤدي الملح الزائد إلى انخفاض في المناعة ، ونتيجة لذلك ، لا يستطيع الجسم مقاومة الفيروسات والالتهابات.
الحقيقة عن الملح
اعتاد معظمنا على استخدام الطهي أو الملح المعالج باليود لأغراض الطهي ، معتبرين أنه مفيد. ولكن إذا فهمت عملية استلامها ، يصبح من الواضح أنه لا يوجد فيها ما عدا ملاحق الصوديوم وفيتامين النقي. من هذا المنتج هو أفضل وتخلى تماما.
يمكن اعتبار الملح المفيد فقط ملح البحر ، وليس له مثل هذا المذاق اللطيف ، ولكنه يحتوي على المعادن المفيدة والعناصر النادرة التي تدعم عمل الجسم. كمية الصوديوم فيه أقل بكثير من غرفة الطهي ، مما يسمح لنا بالحفاظ على الصحة وعدم التخلي عن الأطباق المالحة.
ما ليحل محل الملح
إذا قررت اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح أو كنت بحاجة إلى القيام به وفقًا للمؤشرات الطبية ، فيمكنك اختبار المفاجأة بأصدقائك وأقاربك بأمان مع وصفات أصلية.
منتجات استبدال الملح:
- سي كالي تنمو هذه الطحالب بعمق وتمتص ملح البحر والعناصر المفيدة. يمكنك إضافتها إلى السلطة الطازجة أو استخدام المجففة كعامل توابل.
- الثوم. ويمكن استخدامه في شكل مجفف لطهي الأطباق الباردة ، أو خبز أو مسلوق للقضاء على رائحة دائمة وإعطاء طعم حار.
- صلصة الصويا على الرغم من حقيقة أن هذا المنتج يحتوي على الملح ، بالإضافة إلى أنه يوجد العديد من المواد المفيدة. ولكن لا تتورط في صلصة الصويا. المعدل اليومي المسموح به هو 20 مل ، 2 ملعقة طعام.
- عصير الليمون يستخدم العديد من الطهاة البارزين هذا المنتج بدلاً من الملح. يضيف التوابل إلى الطبق ، خاصة مع التوابل الساخنة.
- الخضروات المجففة والمجففة. إذا كنت ترغب في طهي طبق لذيذ دون ملح ، ثم خلط الفواكه الطازجة والمجففة. يحتفظون بجميع الفيتامينات ومفيدة وكذلك تلك التي التقطت من الحديقة.
- البصل. ستكون هذه الخضروات بديلاً ممتازًا للملح ، ولتجنب رائحة قوية منك لاحقًا ، قم بتقطيعها قبل إضافتها إلى الأطباق.
- الزنجبيل ، الفجل. لن تعمل هذه التوابل فقط على إعفائك من الحاجة إلى إضافة الملح ، بل ستعزز قوة الجهاز المناعي وتقويته أيضًا.
- الخل. تفضل أصناف طبيعية مثل التفاح أو الخل البلسمي.
- بعض التوابل تعطي الطبق طعم مالح. وتشمل هذه الكزبرة والشبت والبقدونس والمريمية والريحان والزعتر وغيرها.
باستخدام التوابل الطبيعية والمنتجات بدلا من الملح ، سوف تجعل النظام الغذائي الخاص بك لذيذ وصحي. الرفض من شأنه أن يساعد على تجنب العديد من المشاكل الصحية والحفاظ دائما على نفسك في حالة جيدة.
كيفية إزالة الملح من الجسم: طرق مجربة
إذا لاحظت التورم والعطش المستمر والشعور بالإعياء والألم في المفاصل ، فعلى الأرجح يكون لديك فائض من الملح في الجسم. الأساليب البسيطة التي تم اختبارها على العديد من المرضى ستساعد على مكافحة هذه المشكلة.
كيفية تخليص الجسم من الملح الزائد:
- اتبع ممارسة الرياضة. يجب أن يتم التدريب في هذه الحالة بحيث تكون متعرقًا جيدًا ، مع السائل ، والملح الزائد. تفضل الجري أو السباق أو تمرين الدراجة.
- اشرب الكثير من الماء. ويسرع السائل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وينظفها من الفيتامينات والمعادن الزائدة. كلما شربت أكثر ، يغادر جسمك الملح.
- التوقف عن تناول الملح أو تقليله إلى الحد الأدنى. إعداد الطعام دون إضافة هذا التوابل ، وإضافة بعض الملح إلى الأطباق التي سبق تقديمها.لا تأكل الأطعمة المريحة ، ولا تزور مقهى للوجبات السريعة ولا تشتري رقائق البطاطس والمكسرات والسمك المجفف والمجفف واللحوم.
- شرب المخدرات مدر للبول. تبيع الصيدليات الأعشاب للقضاء على السوائل الزائدة من الجسم. جنبا إلى جنب مع الرطوبة ، يتم إزالة الملح. الشاي والقهوة لها تأثير مدر للبول أضعف.
إذا كان لديك أي أمراض مرتبطة بالاضطرابات الأيضية أو الجهاز القلبي الوعائي ، فعندئذٍ من الأفضل قبل المعالجة الذاتية أن تأتي إلى الطبيب لتحديد موعد. لا ننسى أن جميع الوسائل ، حتى الطبيعية ، لها آثار جانبية وموانع.
الطرق الشعبية
يعرف الطب التقليدي العديد من الطرق لحل هذه المشكلة. لإزالة الملح ، لا يتعين عليك شرب الأدوية والإضرار بصحتك. ولكن قبل تجربة الوصفات الطبيعية ، اكتشف ما إذا كان لديك أي تعصب فردي لمكوناتها.
- جمع أوراق الأرقطيون الطازجة ، وشطفها وجافة في الشمس. بعد ذلك ، ختم وعصر العصير. مزجها مع الفودكا في نسبة 1:10 وتخزينها في الثلاجة. بعد 3 أسابيع ، يمكن تطبيق الصبغة.يجب أن يتم ذلك قبل الإفطار والغداء والعشاء 10 مل في كل مرة.
- خلال الشهر ، كل يوم في الصباح ، 1-2 ساعة قبل الإفطار ، تناول 1 ملعقة كبيرة من الزبيب ، بالتناوب مع العسل مرة أخرى. هذان المنتجان سيزيلان الملح الزائد تمامًا ولن يسمحان بإنتاج الفيتامينات.
- 500 غرام كران التوت البري و خلط مع 200 غرام. الثوم المفروم. أضيفي لترًا من العسل إلى الخليط واتركه ليخمر لمدة يوم واحد. بعد ذلك ، خذ 5-10 غرام. في كل مرة قبل الأكل.
- جمع الأقماع في الغابة وملئها مع 200 مل من الماء بين عشية وضحاها. في الصباح ، تُغلى المكوّنات لمدة 5 دقائق وتُصفّى وتُضاف كمية كافية من الماء لتحضير 200 مل من المرق. شربه 100 مل يوميا قبل النوم.
- 10 غرام ينقع الأرز في الماء لمدة نصف يوم. ثم طهي بدون ملح وحليب وترك ليبرد. من الضروري أخذ عصيدة كل يوم من الصباح قبل ساعات من الإفطار أو قبل النوم ، بعد 3 ساعات من تناول العشاء.
- خمسة أوراق غار تصب كوب من الماء وتوضع على النار. اترك المرق ينضج لمدة 5 دقائق وإخراجه من الموقد. عندما يبرد التسريب ، اشربه بكميات صغيرة طوال اليوم. يجب تكرار الإجراء بأكمله 3 مرات.
- حفر عدد قليل من جذور عباد الشمس ، وشطف لهم ، جافة وختم. بالنسبة لكوب واحد من المنتج الناتج ، يجب أن تتناول 3 لترات من الماء وتغلي.الشاي الناتج للشرب في 48 ساعة.
- تأخذ 5 فتات من الخبز الأسود ، وضع الصفراء الدجاج في الوسط ، وكرات لفة وابتلاع. فمن الضروري استخدام هذا يعني مرتين في اليوم في وقت لاحق 20-30 بعد وجبة الطعام.
هذه الطرق التقليدية تساعد على التخلص من الأملاح والأعراض ، مما يؤدي إلى زيادة في الجسم. بعد وقت قصير من بدء العلاج ، سوف تشعر بالراحة وحرية الحركة.
طرق إزالة الأملاح
هناك عدة طرق فعالة لإزالة المواد الضارة من الجسم. يتم تأكيد جدواها من خلال الحقائق العلمية والعديد من الدراسات. إذا كانت مشكلة إفراز الأملاح تزعجك لفترة طويلة ولا تسمح لك بأن تعيش حياة كاملة ، فاختر إحدى الطرق ، وناقشها مع طبيبك وابدأ في التصرف.
تقنية الدكتور نيومان
قبل البدء في الإجراء ، من المفيد القيام بحملة تطهير حقنة شرجية ، ثم فقط المضي قدما في الإجراءات الرئيسية. خذ نصف كوب من الماء النقي ، وحركه 10 أوقية. الملح الإنجليزية ، إضافة عصير اثنين من الليمون ، إضافة الماء لصنع كوب كامل ، وشرب.
بعد 30 دقيقة وكل نصف ساعة خلال اليوم ، اخلطي 100 مل من الماء والجزر وعصير البرتقال وعصير الكرفس واتركيها بالداخل. ممنوع منعا باتا.بما أن عملية التنظيف المكثفة للجسم تبدأ ، فإن العرق الذي يحتوي على السموم والأملاح والخبث سيظهر على الجلد ، لذا يُنصح بالاستحمام عدة مرات في اليوم.
تقنية الدكتور ووكر
كما هو الحال في التقنية السابقة ، يوصي المؤلف بتنفيذ إجراء أولي لتطهير الأمعاء. للقيام بذلك ، استخدم حقنة شرجية مليئة 2 ليتر من البابونج مغلي. ثم شرب ملين ، يمكنك تطبيق الملح الإنجليزية ، وبعد نصف ساعة من عصير البرتقال الطازج ، مخفف قليلا مع الليمون.
الثلاثة التالية ، ويفضل خمسة أيام للالتزام بالصيام ، ثم الطعام الخام. هذا سيساعد على تنظيف الدم والأعضاء والمفاصل من المواد الضارة والسموم المتراكمة.
منهجية الدكتور Uzhegov
تتضمن هذه التقنية أيضًا تنقية الجهاز الهضمي قبل النوم. بعد ذلك في اليوم التالي لا يمكنك أكل أي شيء ، يمكنك شرب الماء النقي فقط. في اليوم التالي ، في الصباح تحتاج إلى شرب ديكوتيون من المخاريط. كيفية جعلها قد وصفت أعلاه.
يجب إعداد وجبة الإفطار على النحو التالي: خذ 100 غرام. الأرز ، وشطف ، صب 500 مل من الماء ، وتغلي وإزالة من الحرارة. ثم شطف الأرز مرة أخرى ، وأضف ماء جديد وأغلي.للمرة الرابعة تحتاج إلى انتظار استعداد الأرز وإضافة الزيت والعسل.
لتناول طعام الغداء والعشاء ، يمكنك تناول المنتجات المعتادة ، ولكن دون إضافة الملح. يجب أيضًا ألا تأخذ أي شيء ، حتى الماء من الإفطار إلى الغداء. دورة كاملة من التطهير تستمر 30 يوما. خلال هذه الفترة ، سوف تتخلص من ألم المفاصل ، الضغط العالي ومشاكل أخرى مع الجسم.
تقنية صينية
يشتهر الطب الشرقي بأساليبه غير العادية في علاج الجسم. تم تصميم واحد منهم للمساعدة في تطهير الجسم من الأملاح وتخفيف الألم. لتنفيذ ذلك فمن الضروري إعداد منصات الطين مقدما.
وهي مصنوعة على النحو التالي: 20 غرام. الطين الأبيض مختلطة مع 10 غراما. الأعشاب المجففة والمكسرة (الشيح ، يارو و البابونج) والمخفف بالماء. يتم تشكيل المزيد من الفوط وتثبيتها بالضبط في منتصف القدم. مدة الإجراء 60 دقيقة.
التقنيات والأساليب المذكورة فعالة على طريقتهم الخاصة ، ولكن جميعها تهدف إلى غسل الملح ، مما يؤدي إلى نقص البوتاسيوم. لا تنسى لتجديد احتياطياتها بمساعدة معقدات الفيتامينات المعدنية.
فيديو: كيفية إزالة 7 كيلو من الأملاح من الجسم في الشهر
لإرسال