كيفية تخزين الأناناس في المنزل

كيف تخزن الأناناس في المنزل؟ هذه المهمة تنشأ عشية العطلات للعديد من الأسر. لا يزال الأناناس ثمرة باهظة الثمن ولا يظهر على الطاولة كل يوم. لذلك ، فإن الرغبة في الاحتفاظ بها لفترة أطول أمر طبيعي تمامًا. هذا فقط وقت طويل لا يكذب. يلغي بسرعة ويتدهور. ماذا تفعل؟ تقرأ بعناية التوصيات.

الشروط العامة

مثل أي فاكهة استوائية ، يتطلب الأناناس معاملة خاصة. بالطبع ، لن يكذب لمدة ستة أشهر ، لكن إنقاذه من 10 إلى 15 يومًا أمر واقعي تمامًا. لن يكون من الممكن الاحتفاظ بها طازجة لمدة أطول ، هذا الرفيق متقلب للغاية.

يمكن تخزين الأناناس غير الناضجة ، وهي غالباً ما توجد على الرفوف ، حتى 20 يومًا في ظل ظروف معينة. صحيح أن طعم مثل هذه الفاكهة أقل شدة قليلاً من النضج.

مجلس. يمكنك شراء فاكهة غير ناضجة ، واحتفظ بها في الثلاجة.قبل 3 أيام من الاحتفال المقرر أو وقت الاستخدام ، اترك الفاكهة في درجة حرارة الغرفة. خلال هذه الفترة سوف ينضج. بالطبع ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع أن حلاوة ، ولكن العديد من الفواكه الغريبة تستخدم غير الناضجة قليلا. بالمناسبة ، ستبقى العصير والرائحة على القمة.

كيفية اختيار الأناناس للتخزين

إذا كان من السهل سحب الخصل المتسخ ، فإن هذا الأناناس مفرط بالفعل ويجب استهلاكه في أسرع وقت ممكن.

على جداول "الأقماع" لا ينبغي أن يكون البلاك الأبيض. واسمحوا البائع أن أؤكد أن هذا هو طلاء الشمع الطبيعي. هذا ليس صحيحا. مثل هذه اللوحة هي أول علامة على العفن الأولي.

بطبيعة الحال ، يجب ألا يكون الضرر الخارجي كذلك.

مجلس. إذا كنت تأخذ الفاكهة في يدك ، يجب أن تكون ثقيلة سارة. ينبغي الشعور برائحة الجنين على مسافة 20 سم.

شروط التخزين

لتحقيق أقصى فترة صلاحية ، عليك اتباع بعض القواعد:

1. تخزين الأناناس في الثلاجة ، في مقصورة الخضار.
2. درجة الحرارة ، مثالية للفواكه - 8-10 درجة مئوية. إذا كان أقل ، فإن الأناناس سيفقد مذاقه ، إذا كان أعلى ، سوف يتدهور بسرعة.
3. يجب أن تكون الرطوبة حوالي 90 ٪. مع انخفاض في الرطوبة ، سوف تذبل الفاكهة ببساطة ، مع زيادة أنها سوف تصبح متعفن.
4. يتم تغليف الأناناس مسبقًا بالورق ، مما يترك فتحة صغيرة. بمجرد أن تصبح رطبة أو رطبة ، يتم تغييرها على الفور.
5. بدلا من الورق ، يمكنك لف الثمرة في كيس بلاستيكي. فقط من الضروري عمل الكثير من الثقوب في الحقيبة حتى لا تتعفن الفاكهة.
6. عندما يظهر التكثيف ، يتم مسح مخروط الصنوبر جافًا ويتم تغيير العبوة.
7. فحص بانتظام الفاكهة متقلبة. عندما تظهر بقع داكنة أو بقع بنية ، فإنها تسحبها للخارج على الفور. يقومون بتنظيف الأماكن المتضررة ، والباقي يؤكل. الفاكهة ليست مناسبة لمزيد من التخزين.

هذه الشروط مناسبة لكل من الفواكه الناضجة وغير الناضجة. يكفي هذا التلاعب التي بقيت الأناناس حوالي 2 أسابيع دون علامات على الضرر.

مجلس. بحيث لا تصبح الفاكهة "zaklelnym" ، يتم تشغيله أكثر من 4 مرات في اليوم. على سبيل المثال ، من جانب إلى آخر. يمكنك وضع أناناس ثم وضعه والعكس صحيح.

كيفية الحفاظ على الأناناس لفترة طويلة

لفترة أطول هناك ثلاث طرق للخروج من الوضع:

• صيانة
• تجفيف
• تجمد

الأناناس المعلب إلى الذوق والرائحة ليس أقل شأنا من الطازجة. بالإضافة إلى ذلك - لا يمكن للشراب عطرة وعطرة فقط أن تكون في حالة سكر ، ولكن أيضا استخدامها في الطبخ. وصفات الفراغات من "كتل" كاملة ، فهي في المجال العام. يمكنك تخزين الفاكهة المعلبة لمدة عام تقريبًا.

الأناناس المجفف يفقد قليلا من المواد المغذية والفيتامينات. نعم ، والطعم هو أحد الهواة. بالطبع ، لا يوجد أي سؤال عن أي عصارة. لكن الأناناس ملبس هي عطرة جدا. الخبز معهم هو ببساطة إلهي. يمكن تخزين شرائح المجففة من 8 إلى 10 أشهر.

لكن الفاكهة المجمدة ليست أقل شأنا من تلك التي التقطت حديثا. يحتفظ بجميع الفيتامينات والمعادن. الذوق ، رائحة ، لب العصير - كل شيء لا يزال قائما. وحتى برومينالين السيئ السمعة لا يختفي في أي مكان.

لجعله مناسبًا لتناول الفاكهة بعد إزالة الصقيع ، لا تدفعها في الفريزر ككل. يجب غسل الثمار ، تنظيفها من المقاييس ، النوى. قطعت إلى شرائح أو مكعبات (كما تفضل) ، سكب في كيس ، مرتبطة بإحكام ، ثم وضعت في الفريزر. في هذا الشكل ، يمكن تخزين الأناناس لمدة تصل إلى 5 أشهر. بدلاً من العبوة ، يمكنك استخدام حاوية بلاستيكية مختومة للتجميد.

مجلس. لا تتخلص من الجزء العلوي من الفاكهة مع خصلة. من ذلك يمكنك محاولة زراعة نبات جديد. ستضطر الثمرة إلى الانتظار لفترة طويلة ، لكن التجربة النباتية ستجلب بعض اللحظات السارة.

معلومات قيمة

1. لا ينبغي أن يكون الأناناس ثقيلًا جدًا. في بعض الأحيان البائعين في اليوم قبل بيع الفواكه المنقوعة في الماء. لذلك فهي مشبعة بالرطوبة ، لكنها لا تحصل على أي أفضل.
2. في درجة حرارة الغرفة ، يتم تخزين الفاكهة لا تزيد عن 4 أيام.
3. "Shishkoagoda" - فاكهة مع رائحة قوية. إذا كنت ببساطة تضعه على رف الثلاجة أو الخزانة مع الطعام ، فيمكنك "الاستمتاع" بالسجق أو الجبن أو الخبز أو الحبوب مع رائحة مميزة من الأناناس.
4. بغض النظر عن كيفية تخزين الفاكهة ، يجب تذكرها - في أي شكل من الأشكال أنها مهيجة قوية من الجهاز الهضمي.
5. يجب أن يتم تخزين الفاكهة بدون ثلاجة في مكان مظلم مع تهوية جيدة.
6. عدة ثمار لا يمكن وضعها بالقرب. يجب أن يكون على الأقل 5 سم بين برميل.
7. يمكن تخزين الفاكهة السليمة حتى 18-20 يوم ، وقطع - لا يزيد عن 3 أيام. وحتى ذلك الحين ، توفير إغلاق محكم بغطاء أو فيلم سميك.
8. يتم وضع الأناناس بشكل منفصل عن أي فاكهة ، وإلا يمكن أن تتعفن بسرعة.

كيف تخزن الأناناس في المنزل؟ هل من الضروري؟ يجب تناول الأناناس في أسرع وقت ممكن! أو التبرع بسرعة لشخص ما. ثم لتناول الطعام معا!

فيديو: فوائد الأناناس