كيفية تخزين المكسرات الصنوبر في المنزل

الكسالى فقط لا يعرفون عن فوائد الصنوبر. لذلك ، لن نرسم محتوى الفيتامينات أو المعادن الموجودة فيها.

جمع "الذهب" السيبيري له خصوصية معينة ، والتي ستسحب مادة منفصلة. لذلك ، لن نتحدث عنها الآن.

لكننا سنناقش كيفية تخزين الصنوبر. لأنه لا يكفي مجرد شراء هدية قيمة من هذا القبيل. يجب أن نعرف أيضا كيفية حماية المكسرات من النتانة والعفن والحشرات والقوارض. بعد كل شيء ، يتم بيعها في أشكال مختلفة ، ويفرض كل قواعد معينة.

كيفية تخزين الصنوبر المقشر المحمص

لا شيء. بعد التحميص ، يتم تخزين المكسرات لمدة لا تزيد عن 3 أيام. في أي ظرف من الظروف. خلال هذا الوقت ، يجب أن تؤكل دائما. والحقيقة هي أنه عندما يتم تسخينها ، فإنها تبدأ في إطلاق كمية كبيرة من النفط ، والتي تتدفق بسرعة كبيرة.

إذا كنت تحاول إنقاذ الصنوبر المحمص المحمص ، فإنك تخاطر بالحصول على منتج مريع غير صالح للأكل ، سيئ الرائحة ، في اليوم الرابع بالفعل.

كيفية تخزين المكسرات الصنوبر الخام المقشر

هناك الكثير من الاختلافات هنا ، حيث أنه لا يمكن توفير المعالجة الحرارية للمكسرات لفترة مناسبة.

الفريزر. نعم ، يتم تجميد الصنوبر. بعد الذوبان ، فإنها لا تغير تناسقها ولا تفقد جميع الخصائص المفيدة. نعم ، ولتذوق هذه المكسرات ليست أقل شأنا من الحبيبات المنظفة حديثا.

كيف تجمد الصنوبر؟ الإجراء:

1. يتم تقشير النواة من القشرة.
2. لا تغسل! ينخل فقط من الحطام الصغير.
3. مباشرة بعد التنظيف ، يتم صب المكسرات في وعاء طعام مع غطاء محكم. حزمة فراغ مناسبة وخاصة للتجميد.
4. توضع الحاوية المعبأة في الفريزر.

تتيح لك طريقة التخزين هذه حفظ الصنوبر لمدة 3-4 أشهر دون الخوف من الحصول على العفن أو الطعم المر.

من المهم! ذوبان الصنوبر والجوز مرة ثانية لا تجميد.

الثلاجة يحتوي باب هذه الوحدة على درجة حرارة مثالية لحفظ الصنوبر.لكن الرطوبة داخل الثلاجة عالية جدا. ولذلك ، فإن العمر الافتراضي للمكسرات المقشرة هو 1 فقط ، والحد الأقصى 2 أشهر. لكن في بعض الأحيان هذا يكفي.

في أي حاوية لتخزين الصنوبر في الثلاجة؟ بعد كل شيء ، لا يمكنك فقط صب حفنة على الرف وانتظر معجزة. أطباق مناسبة:

• جرار الزجاج
• حاويات من البلاستيك الغذائي
• أكياس الرمز البريدي خاص

من المهم جدا أن تتلاءم الأغطية مع الأوعية بشكل مريح ، وإلا فإن رائحة المكسرات ستكون بمنتجات أخرى. أو أسوأ من ذلك ، تمتص الرطوبة الزائدة من الهواء. بالمناسبة ، لا يمكن لأصحاب الوحدات ذات وظيفة "ولكن الصقيع" (هذه هي الثلاجات ، التي لا تجميد الجليد داخل) لا تقلق بشأن الرطوبة المفرطة في الغرفة. لكن يجب ألا ننسى وجود روائح غريبة.

كيفية تخزين الصنوبر في الصدفة

في حالة شرائك ، واستلامها كهدية ، سرق (اختر الحق) المكسرات غير المقطوعة ، فإن خيالك هو مكان التجوال. أهم شيء هو العثور على مكان لا ترتفع درجة الحرارة فيه إلى + 17 درجة مئوية ، وتبقى نسبة الرطوبة في الهواء عند مستوى 55-60٪. قد يكون:

• غرفة تخزين باردة
• قبو جاف
• تهوية تحت الارض

من الواضح أنه من الأصعب على سكان المباني السكنية العثور على مساحة التخزين المناسبة. في هذه الحالة ، ستفعل الثلاجة تحت النافذة أو خزانة المطبخ. يوجد في الشقق ذات الطراز القديم غرف تخزين مدمجة واسعة جدًا.

ما لتخزين الصنوبر غير مقشر؟ يوصي سيبيريا باستخدام هذا:

• صناديق كرتون كثيفة.
• علب الصفيح.
• صناديق خشبية أو نباح.
• حاويات زجاجية.
• أكياس قماش أو الكتان.
• سلال الخوص.

حاويات بلاستيكية ، هؤلاء الناس في بلدنا لا تعترف. اتبع نصيحة المحترفين ، لأنهم راضين عن حكمة أسلافهم ، واستخدموا فقط المواد الطبيعية.

ظروف التخزين المختارة بشكل صحيح تسمح لك بحفظ الصنوبر غير المقشور حتى ستة أشهر.

كيفية تخزين الصنوبر في المخاريط

أحيانا يشتري الشخص أو يتلقى مخروط الصنوبر كهدية. لكنه لا يريد أن يتذوق الطعم السيبيري على الفور. أو ، على سبيل المثال ، اتضح فجأة أن هذه المخاريط هي حقيبة كاملة. من المستحيل جسديًا تناولها على الفور. يبقى شيء واحد: لحفظ هدية الطبيعة بشكل صحيح.

هذا لا يتطلب أي شيء خاص.هناك حاجة فقط مربع خشبي مع غطاء. لا تتردد في صب الأقماع في ذلك ، وإغلاق ، والمكان في الحالات الموضحة في القسم السابق. لماذا تحتاج إلى غطاء؟ وسوف تغطي مخزوناتك من الغبار والضيوف غير المتوقع - القوارض أو الحشرات. بعد كل شيء ، هم أيضا ، ليسوا ضد أكل الجوز الصنوبر.

خيار آخر هو أسهل. صب الأقماع في كيس من الكتان أو قماش. ثم اعلقهم من السقف بحبل قوي. الطابق السفلي ، تحت الأرض أو مخزن ، لا يهم. الشروط العامة:

• ظلام
• بارد
• جفاف

مع هذا الأسلوب من المخاريط الارز تخزين كبيرة تصل إلى 8 أشهر.

توصيات مفيدة

من الأفضل شراء الصنوبر في أكتوبر ، أو حتى في سبتمبر. هذا هو أفضل وقت لجمع ونضج بالكامل.

لا تحاول تخزين المكسرات في شراب أو تدحرج في السكر. هذه الحساسية لديها مدة صلاحية قصيرة جدًا. هو فقط 2-3 أيام.

لا تحاول غسل الجوز قبل وضعها في المحمية! هذا سوف يثير أول ظهور العفن ، أو أي شيء آخر مسبب للجراثيم. بشكل عام ، لا تؤخذ الجوز الصنوبر ليتم غسلها ، حتى مقشر.يوصى فقط بالكنس أو البوق من الحطام الصغير المحتمل. يستخدم الحرفيون تيارًا من الهواء من المكنسة الكهربائية ، بشكل طبيعي في الشارع. خلاف ذلك ، سوف تنتشر القمامة والقمامة في جميع أنحاء المنزل.

إذا قمت بإزالة المكسرات من المخاريط المختارة حديثا ، ثم تجف عليها بكل الوسائل قبل تخزينها. يكفي نشر القماش ووضع المكسرات عليه بطبقة لا تزيد عن 5 سم ، ومن وقت لآخر ، حرك مخزوناتك. بعد مرور بضعة أيام تحت أشعة الشمس ، يمكنك صب هذا الطبق في الحاوية اليمنى لوضعه في المخزن.

الآن أنت تعرف كيف تخزن الصنوبر. وسوف تتمتع طعم دهني دقيق من هذا المنتج الرائع في جميع النواحي.

فيديو: خصائص مفيدة من الصنوبر