الخروب - فوائد وأضرار لصحة الجسم

الخروب هو مسحوق جاهز يتم استخراجه من حبوب شجرة القرنة الخزفية (وتسمى أيضا شجرة الكاروب). في العالم الحديث ، بدأت المواد الخام في اكتساب شعبية ، ويعتبر مسحوق بديل ممتاز للشوكولا والكاكاو أكثر ضررا. الخروب في الحلويات تماما محل السكر. أيضا ، المنتج لديه عدد من الصفات الإيجابية. النظر في كل شيء في النظام.

تزايد الخروب

يعتبر البحر الأبيض المتوسط ​​مسقط رأس سرتونيا. في البداية ، نمت الشجرة بشكل حصري في البرية. ثم تم نقله إلى أستراليا وبدأ يزرع كثقافة مشتركة.

حاليا ، أثبت المنتج نفسه كدواء إضافي للسعال.إذا كنت تبحث في التاريخ ، يمكنك العثور على السجلات التي استخدمت الشجرة في الطب التقليدي منذ أكثر من 5000 سنة.

أما بالنسبة للطعم ، فإن الخروب يشبه الكاكاو. تعتمد النهاية بشكل كبير على طريقة ودرجة التحميص. خارجيا ، الثمار ليست زاهية اللون الوردي. يفوق الكاروب مسحوق الكاكاو الطبيعي في المرافق.

في أستراليا ، حصلت كاروب على ما يرام بسبب صفاتها الفريدة. شجرة تعيش بسهولة في ظروف قاحلة لفترة طويلة. جودة الفاكهة لا تتغير. وفي الوقت الحالي ، تظل البلدان التالية رائدة في مجال زراعة نباتات السيراتونيا: إسبانيا وتركيا وقبرص والبرتغال وأستراليا.

فوائد الخروب

1. منذ العصور القديمة ، وأصبح الخروب الشهير كأداة تطيل الشباب. المواد الخام غنية بمضادات الأكسدة. تبدأ المواد ، تدخل الجسم ، بالتفاعل مع الجذور الحرة. يتم تدمير الخلايا المدمرة نتيجة لعملية كيميائية معقدة. وبالتالي ، لا تتأثر جزيئات الجلد سلبًا.
2. المنتج مشهور بحقيقة أنه لا يحتوي على الكافيين. هذه المادة موجودة في الكاكاو.شرب من الخروب يمكن شرب المرضى ارتفاع ضغط الدم دون الإضرار بالصحة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي المنتج على موانع للأطفال والنساء الذين يحملون الفاكهة. الخروع ليس الإدمان بسبب مادة salsolinol فريدة من نوعها. تم العثور على هذا الانزيم في الشوكولاته.
3. أيضا في حبوب الكاكاو هناك الثيوبرومين ، المادة مسؤولة عن الخلفية النفسية-العاطفية للشخص. في الخروب ، هذه الإنزيمات غائبة ، لذا فإن استخدام المنتج لا يؤثر عليك. لن تفقد معنوياتك فجأة. على العكس من ذلك ، فإن الشراب الذي يعتمد على هذه المواد الخام سيساعد على تهدئة النفس والتعامل مع مختلف الأفكار.
4. يمكن اعتبار الفرق الرئيسي بين الخروب والكاكاو أنه في الحالة الأولى ، يكون للمادة الخام 10 إلى 10 مرات أقل من الدهون في الثانية. يتم تحقيق حلاوة الخروب بواسطة الفركتوز والسكروز. ومن ثم ، فقد عزا الخبراء الخروب إلى فئة المنتجات الغذائية. تحتوي بعض المكونات على دهون ، يتم استبدالها باللثة ، والتي تتوفر في المواد الخام Rozhkovy. وبالتالي ، يمكن تخزين المنتجات التي تحتوي على مستخلص الخروب أكثر من التركيبات المضاف إليها الكاكاو.
5. يمكن اعتبار ميزة أخرى غير مؤكدة من سيراتونيا أن وفرة الأنزيمات المفيدة يتم امتصاصها بالكامل من قبل الجسم البشري. هذا لا يعني عن الكاكاو.فوائد الخروب مرئية للعيان المجردة. كمية صغيرة من الألياف تسود أيضا في المواد الخام. إنزيم ما يكفي لتعديل كامل لعمليات الهضم. مضادات الأكسدة بالاشتراك مع الألياف الغذائية تطهر الجسم من الخبث والسموم.
6. تذكر المعلومات التاريخية أن بعيدا في بعض الأحيان يستخدم المعالجون المحليون الخروب كمطهر فعال. ساعد التكوين في وقت قصير الشخص على تحسين الحالة بالتسمم والإسهال. كان المسحوق شائعًا جدًا لدى الآباء الذين أعطوا المواد الأولية للأطفال. يمكن سرد صفات مفيدة من الخروب لفترة طويلة جدا. يقوم الشراب القائم على المنتج بتنظيف الدم بدقة من الكوليسترول. المدخول المنتظم يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.
7. يجب على عشاق الكاكاو إعادة النظر في أذواقهم. الخروب أحلى من مسحوق الفول. إذا قمت بعمل مشروب على أساس الخروب ، فإنك لا تحتاج إلى إضافة سكر إضافي. يحتوي الخروب على مكونات طبيعية غير ضارة بالجسم. الشرط الوحيد هو أن المواد الخام ينصح باستخدامها بحذر شديد من مرضى السكر.التشاور مسبقا مع متخصص. الخروق المحمص يحتوي على كمية صغيرة من السكريات.
8. يستخدم الخروب بنشاط في علم التغذية. الاستهلاك المنتظم للمشروب يهدئ بشكل ملحوظ الجوع. المواد الخام تمنع إنتاج هرمون grenaline ، المسؤول عن الشهية. ينصح أي شخص يحاول أن يقول وداعا للكيلوغرام غير المرغوب فيه ليحل محل المحليات غير الطبيعية مع مسحوق الخروب. المواد الخام هي منتجات هيبوالرجينيك. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يخادع نفسه ؛ لا يزال يستحق إجراء استشارة أولية مع الطبيب. في بعض الأحيان يكون هناك تعصب فردي للمكونات.

الخروب لعلاج الأورام

وقد أظهرت الدراسات أن وجود مركبات polyphenolic في الخروب يمكن أن تمنع تطور السرطان. إلى حد ما ، يكون المنتج سامًا ، ولكن الضرر يتسبب فقط في الخلايا السرطانية. يوصى على وجه الخصوص باستهلاك المواد الخام من قبل ممثلي الجنس الأضعف. يمنع الخروب من تطوير سرطان عنق الرحم.

الخروب لمرض السكري

إذا قارنا حبوب الخروب والكاكاو ، في الحالة الأولى ، تحتوي المواد الخام على نسبة سكر أقل.أيضا في شجرة الخروب هناك حد أدنى من الدهون. يحتوي الخروب على 3 سعرات أقل من السعرات الحرارية. إذا كنت تستهلك المنتج بذكاء في مرض السكري ، يمكنك تجنب حدوث ارتفاع في الجلوكوز في الدم. في موازاة ذلك ، ستوفر المواد الخام الجسم بالألياف والبروتين.

الخربل من أجل الهضم

كما ذكر سابقا ، يحتوي الخروب على الألياف. الإنزيم له تأثير إيجابي على الأيض والحركة من الأمعاء. قريبا سيتم تطبيع الشهية وإفراز عصير المعدة. تحتوي المواد الخام على ألياف غذائية غير قابلة للذوبان تمتص السوائل الزائدة في الجسم.

فوائد وأضرار الخروب للأطفال

لا ينصح الخبراء بإدراج الخروب في النظام الغذائي للأطفال الذين لم يبلغوا عامين من العمر. استهلاك المنتج بكميات كبيرة قد لا يكون له تأثير أفضل على نفسية الطفل. يتم تحقيق تأثير مماثل بسبب محتوى التانينات. عند دخول الجسم ، يقلل الإنزيم من تخليق البروتين في الأنسجة ، وبالتالي يبطئ نمو الطفل ونموه. في أي حال ، سوف يكون الخروب أكثر فائدة من الشوكولاته أو الكاكاو.

فوائد كاروب للرجال

بعض المصادر في العصور القديمة تقول أن الخروب له تأثير إيجابي على صحة الرجال. المنتج يحفز الفعالية ويزيل أمراض الأعضاء التناسلية.المدخول المنتظم من التركيبة يزيد من نشاط الحيوانات المنوية.

كيفية اختيار الخروب

1. من المهم أن تعرف أنك لن تتمكن من شراء مسحوق الخروب في كل مكان. عادة ما يباع التركيب السائب أو الشراب في متاجر التغذية الصحية والرياضية. في كثير من الأحيان ، يتم العثور على المواد الخام في نقاط الشاي المهنية. في الوقت الحالي ، يمكن بسهولة طلب المنتج عبر الإنترنت.
2. إذا قررت استخدام خدمات المتاجر عبر الإنترنت ، فمن الجدير إعادة قراءة جميع المراجعات حول جودة المنتجات والخدمات. عند شراء الخروب في متجر المهنية ، ودراسة بعناية التعبئة والتغليف. إيلاء الاهتمام لجودة التغليف ومدة الصلاحية وتاريخ الإنتاج.
3. في المظهر ، التركيب السائب له غطاء وردي رقيق. يحتوي Raw على رائحة لطيفة مع نوتات الجوز. إذا قررت شراء منتج من التحميص الضعيف ، يكون لونه أغمق. سيعطي طعم المنتج نكهة كاردي ملحوظة بالكاد مع نكهة الكراميل.
4. إذا كان الخروب يخضع لتحميص متوسط ​​، فقد يشبه لونه الكاكاو. سوف تكون الرائحة أكثر لاذعًا ، وتذوقها بمرارة طفيفة. انتبهوا إلى أنه كلما كانت المواد الخام أقوى ، يتم احتواء كمية السكر الأقل في التركيب.

قواعد تخزين الخروب

1. يوصي الخبراء بتخزين المواد الخام مباشرة في القرون. يجب وضع هذا المنتج في حاوية زجاجية أو كيس ورقي. بعد ذلك ، يجب حفظ الخزان مع المحتويات في مكان بارد مع الحد الأدنى من الرطوبة.
2. إذا كنت تتبع قواعد بسيطة ، يتم تخزين الخروب لمدة تصل إلى 3 سنوات دون أن تفقد خصائص مفيدة. إذا قررت استخدام المنتج ، فإنه يكفي كسره وتمر عبر مطحنة قهوة.
3. في معظم الحالات ، يتم بيع الخروب كمكون متفتت. يتم حزم هذه المواد الخام في حزم الألومنيوم المعالجة (احباط). أيضا يقع الحقيبة في التعبئة من الورق المقوى. يتم تخزين الخروب في شكل مماثل لمدة تصل إلى 1.5 سنوات.

الضرر كاروب

1. لم يثبت الخبراء بعد ضررا كبيرا للخروب ؛ قد يسبب الاستهلاك المفرط للمنتج بعض المشاكل مع الرفاه. لذلك ، إذا لم تكن قد جربت المواد الخام من قبل ، فيجب إدخالها في النظام الغذائي بشكل تدريجي. في حالات نادرة ، يتجلى عدم التسامح الفردي.
2. أما بالنسبة لموانع الاستعمال ، ينبغي أن يستهلك الخروب بحذر شديد في داء السكري. اعتمادا على طريقة المعالجة ، قد يحفز الشراب زيادة في نسبة الجلوكوز في الدم.يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي الموصى به للمرض 20 جرامًا.

يمكن أن تعزى الخروب إلى عدد من المنتجات الفريدة التي لها نطاق واسع. في هذه الحالة ، فاكهة الخروب ليس لها أي أثر جانبي عمليًا. يجب أن يدخل الأطفال تركيبة النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز عامين.

فيديو: مشروب صحي من الخروب