التوت البري - خصائص وموانع مفيدة

لا عجب أن الناس يطلقون التوت البري "المعالج الحامض". هذا التوت الأحمر يمكن أن يعالج العديد من الأمراض ، ويتغلب على العدوى ، ويحسن الرفاه ، ويشبع الجسم بالمواد المفيدة والضرورية. حول خصائص الشفاء من التوت البري كان معروفا في القرن السادس عشر. تم استخدام عصير ولب هذا التوت للسعال ، والاسقربوط ، لشفاء الجروح ، لاضطرابات في الجهاز الهضمي. في الوقت الحاضر ، أثبت العلماء أن التوت البري يعزز آثار بعض العوامل المضادة للبكتيريا ، ويروي الظمأ جيدا ويستقر ضغط الدم.

مكونات التوت البري

يحتوي التوت الصغير على العديد من العناصر المفيدة. تحتوي الفواكه على أحماض الفينول ، الفلافونويد ، الجلوكوز ، حمض الماليك ، و leucoanthocyanins. الخصائص العلاجية للتوت البري يسبب وجود في المنتج:

• الحديد،
• أحماض عضوية
• المنغنيز.
• فضة.
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• اليود.
• البوتاسيوم.

من الفيتامينات ، توجد مكونات المجموعة B ، PP ، C ، K. تتميز الثمار عن غيرها بمحتوى عال من حمض الأسكوربيك ومركبات عضوية.

يحسن الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والفضة وظائف الدم والدماغ ، ويسهم في عملية تكوين الدم ، وتطهير ومكافحة العمليات الالتهابية. تعمل المواد كنشاط طبيعي ، وتحسين عمل نظام القلب والأوعية الدموية ، وتعزيز الأعصاب والحصانة. أكل التوت الأحمر الصغير يجب أن يكون لعلاج الأمراض ، وللوقاية من المرض.

الفوسفور والكالسيوم والبورون تسهم في تعزيز نظام الهيكل العظمي ، ومنع تطور مرض هشاشة العظام ، تشبع الجسم مع مركبات مفيدة. المواد تساعد الجسم على العمل بشكل كامل.

اليود والأحماض العضوية لها آثار التعقيم والجراثيم ، وتشارك في التمثيل الغذائي ، والتمثيل الخلوي. عصير الفواكه من نغمات الفاكهة جيدا ويثبت الجسم دون آثار ضارة. التوت البري مفيدة لمرض الغدة الدرقية.

فوائد التوت البري

يحتوي المنتج على كمية صغيرة من السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استخدامه في النظام الغذائي. التوت منخفض في الدهون والسكر ، وكذلك مركبات الكربوهيدرات. كما يقول العلماء ، إذا كنت تتناول التوت البري يوميا ، يمكنك تقليل الحمل على القلب بشكل كبير ، وكذلك تثبيت درجة الكوليسترول في الدم. هذه الخصائص تجعل التوت البري واحدا من أكثر أنواع التوت فائدة. يمكن جمع ثمارها في المستنقعات المستنقعية ، وكذلك التوت الذي يزرع في المزارع الخاصة.

منذ التوت البري يقضي على البكتيريا بشكل فعال ، يجب استخدامه لعلاج التهابات الجهاز البولي التناسلي ، ونزلات البرد والانفلونزا. عندما يخلط العصير ARVI مع العسل ويؤخذ بانتظام حتى الشفاء.

عصير من هذا التوت مفيد للشرب لسرطان الثدي وسرطان الأمعاء والأعضاء التناسلية. فلافونيدات الفاكهة تقوي جدران شرايين الدم ، وتحسين مرونتها. التوت البري يساعد في علاج أمراض الجهاز العصبي. وهو أيضا عامل مضاد للميكروبات قوي يجب استخدامه في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفيروسية. من المعروف أن التوت البري يمنع تطور التسوس وأمراض الأسنان الأخرى.

ضروري بشكل خاص هو استخدام هذا التوت في وجود أمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي الفواكه على مركبات تقلل عدة مرات من خطر حدوث جلطات دموية أو لويحات دموية. التوت البري هي علاج ممتاز لما يلي:

• تصلب الشرايين.
• السكري؛
• الالتهابات.
• ارتفاع ضغط الدم.
• الدوالي؛
• أمراض الكلى.
• تورم الأطراف.

المنتج له تأثير مدر للبول المعتدل ، فإنه يزيل السوائل الزائدة من الجسم ويزيل وذمة. مع تصلب الشرايين ، الدوالي ، ارتفاع ضغط الدم ، والتوت تثير لهجة الأوعية الدموية. الفواكه جعلها مرنة وقوية ، والقضاء على زيادة هشاشة الشعيرات الدموية الصغيرة. مشروبات الفاكهة التوت البري هي جيدة للشرب لمنع النوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

هناك العديد من الوصفات الشعبية مع فاكهة التوت البري لعلاج الأمراض المختلفة:

1. في حالة ارتفاع ضغط الدم ، يتم فرك الثمار بالعسل ، وهناك علاج ثلاث مرات في اليوم على ملعقة. تخزين خليط العسل والتوت البري في الثلاجة.
2. سحق المنتج بإضافة 2 من البرتقال الناضج و 1 ليمونة مع التقشير. يتم أخذ الخليط الناتج عند ضغط مرتفع وملعقة واحدة مرتين في اليوم.
3. في الذبحة الصدرية ، تشتعل التوت البري ، وتضاف عصير البنجر والعسل.صب الخليط مع الكحول وأصر على 4 أيام في مكان مظلم. بشكل دوري ، الزجاجة مع الأداة تهتز. بعد أن يتم تصفية الأداة وأخذها لأمراض الحلق ، 50 مل في اليوم.

يتم استخدام التوت البري مع العسل كعامل تحصين ، وكذلك للقضاء على العديد من العمليات الالتهابية. من المفيد تناول الفواكه كل يوم مع السكر أو شرب مشروبات الفواكه أثناء أوبئة الأنفلونزا و ARVI.

بيري يساعد على التعامل مع الحمى والحمى والقشعريرة. يتم استخدامه لعلاج فقر الدم ، والتهاب المفاصل وأمراض الحنجرة ونزلات البرد. بيري يستقر بشكل فعال في عملية التمثيل الغذائي ، ويقلل من إفراز عصير المعدة ، ويعالج أمراض الجهاز التنفسي. إذا تضررت اللثة ، فمن المفيد أن تفرك عصير الفاكهة في الآفة.

التوت البري والحصانة

مع الحرص على تعزيز جهاز المناعة ، يجب ألا ننسى هذا المنتج مثل التوت البري. سيوفر المال على الأدوية الباهظة للإنفلونزا ونزلات البرد. ثمار لها ممتازة خافض للحرارة والآثار المضادة للالتهابات.

لتعزيز نظام المناعة ، فمن المستحسن إضافة الليمون مع الجلد إلى التوت المبشور. يمكنك تمرير كيلوغرام من الفاكهة من خلال مفرمة اللحم وكذلك قطع اثنين من الليمون. ثم يتم إضافة كمية صغيرة من عسل السنط إلى الكتلة الناتجة.اتضح حساسية لذيذ جدا، والتي كانت تستخدم لنزلات البرد، التهاب الحنجرة والتهاب الحلق والأنفلونزا والتهاب الأنف. هناك التوت البري مع ARVI يجب أن يكون حوالي 4 مرات في اليوم.

التوت البري و التجميل

التوت مناسبة لتجديد - في هيكلها يحتوي على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تمنع عملية الشيخوخة. في التجميل ، يتم تضمين التوت البري في العديد من منتجات العناية بالبشرة. المعروف شركات مستحضرات التجميل في جميع أنحاء العالم تستخدم التوت البري لتحسين الإغاثة والتسوية الأدمة، وتشبع epimdermisa الفيتامينات والمعادن المفيدة.

المنزل يتكون قناع من المنتج يمكن أن تستخدم لسحب الأدمة والتخلص من التجاعيد. للقيام بذلك ، خذ الفاكهة الناضجة وقصفها. يجب الضغط على الكتلة من خلال الشاش. يتم مزج عصير التوت البري مع الفازلين ويتم تخزينها في الثلاجة. يمكن يفرك أداة الناتج في الجلد في الصدفية، والبقع الصباغية في جذور الشعر مع فقدان الشعر.

أي قناع من هذا التوت هو مخزن كامل من المعادن والفيتامينات. يمكن استخدام التوت البري على البشرة الجافة والدهنية والمختلطة. الواردة في فيتامين التوت تحارب بنشاط الطفح الجلدي وحب الشباب يشفى صديدي حب الشباب، والقضاء على الالتهاب.البوتاسيوم تطبيع PH من الأدمة ولها تأثير قوي مضاد للأكسدة. الفيتامينات الموجودة في المنتج ، ترطب البشرة تمامًا وتشدها. تطبيق فاكهة التوت البري في العناية بالبشرة يمكن أن يمنع شيخوخة البشرة.

أفضل إعداد للأقنعة المستندة إلى التوت البري من الفواكه الطازجة ، وليس المجمدة. لتأثير كان إيجابيا ، ينبغي استخدام مستحضرات التجميل من التوت البري بانتظام. للبشرة الحساسة جدا ، والتوت البري ليست مناسبة. يجب أن يبقى القناع على الجلد لمدة عشر دقائق على الأقل ، ثم يشطف بالماء الدافئ دون استخدام الصابون. يجب اختبار كل مستحضرات التجميل قبل التطبيق ، مع وضع كمية صغيرة على المعصم.

لتحسين حالة الأدمة ، لا يمكنك فقط استخدام عصير الفاكهة ، بل أيضا اللب. من الضروري تقطيع الثمار ، وضع الكتلة الناتجة على الشاش وإرفاقها بجلد الوجه لمدة عشر دقائق.

من المفيد استخدام قناع بروتين التوت البري. لإعداده ستحتاج إلى:

• قطع الفواكه
• إضافة 1 بياض البيض.
• يضاف الدقيق إلى السمك.

يتم تطبيق الكتلة الناتجة على جلد الوجه ، بعد 10 دقائق ، شطف بالماء.يقوم القناع بتطبيع نشاط الغدد الدهنية ويقضي تماما على بريق الوجه الدهني.

يمكن إضافة الفواكه الأخرى إلى أقنعة التوت البري - التفاح والبرتقال والكيوي. تجمع كتلة التوت البري بشكل جيد مع عصير العنب والحليب المجفف ودقيق الشوفان والصفار. يمكنك خلط هريس التوت البري مع الجبن المنزلية واستخدام المنتج الناتج لرعاية بشرتك.

كيفية اختيار وتخزين التوت

إذا كنت ترغب في شراء الفاكهة في متجر أو في السوق ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بمظهرها. يجب أن يكون التوت البري جافًا ، وليست سليمة. التوت ، على التوالي ، لا ينبغي أن تكون مجعدة ومرن. بالطبع ، لا ينبغي أن يكون هناك قالب على الفاكهة. يمكنك أيضًا شراء التوت البري المجمد في المتجر.

يمكن تحضير التوت البري بشكل مستقل. لفصل الشتاء تحتاج لجمع الثمار الناضجة فقط. تحتوي على مواد خاصة تحمي التوت من التلف. في المنزل ، يمكن وضع التوت النظيف النقي على النسيج في طبقة رقيقة. تغطية التوت بقطعة قماش سميكة. لذلك يتم الحفاظ على التوت البري بشكل جميل لمدة شهرين تقريبًا.قبل طبخ التوت البري يجب أن تفرزها ، وإزالة التوت المحفوظ. فمن الممكن استخدامها في الفواكه الغذائية فقط سليمة.

موانع التوت البري

على الرغم من الخصائص المفيدة للفاكهة ، لا يمكن دائما أن تستهلك. بطبيعة الحال ، القيمة الغذائية لهذا التوت ضخمة ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن تكون ضارة ، ليست جيدة. ممنوع استخدام التوت البري عندما:

• الحساسية.
• نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
• التهاب المعدة مع حموضة عالية.
• مشاكل الكبد.
• قرحة المعدة.
• مع التهاب معوي حاد.

الاستخدام غير المتوافق للفواكه مع السلفوناميدات. هذا يمكن أن يسبب تفاقم المرض الموجود.

لا ينبغي استهلاك الفواكه أثناء الحمل والأطفال الصغار حتى سن 4 سنوات. من الضروري رفض استخدام المنتج لجميع القرحات ومرضى التهاب المعدة. في مثل هذه الحالات ، فإن التوت البري سوف يهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء.

في بعض الحالات ، يوصى بتخفيف عصير التوت البري بالماء بحيث لا يؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي المعدي المعوي. ومع ذلك ، يوصي الأطباء بالتخلي تماما عن استخدام الفواكه مع القرحة والتهاب المعدة ،حتى لا تثير تفاقم المرض.

أفضل طريقة لتناول الفاكهة

بشكل عام ، من الأفضل تناول التوت البري كحلوى بعد تناول الوجبة الرئيسية. لذلك سيكون له تأثير سلبي أقل على الغشاء المخاطي في المعدة. يتم استخدام التوت البري الخام ، في شكل مشروبات الفواكه والكومبوت. بيري لديه طعم لطيف جدا ، يمكن استخدامه لصنع كعكة أو غيرها من الحلويات.

طحن التوت ، يمكنك استخدام خلاط أو ستوبا. يتم ضغط الكتلة الناتجة مع السكر والحليب ، ويتم تبريدها في الثلاجة قبل الاستخدام. يمكنك الطهي من عصير الفاكهة. للقيام بذلك ، فإنها تشتت ، الضغط على العصير. يتم سكب الكعكة بكمية قليلة من الماء ، ويتم إضافة السكر وغليها على نار خفيفة. بعد الطهي ، قم بتصفية وإضافة عصير التوت البري المضغوط. يجب بالتأكيد الإصرار مورس ، فمن المفيد جدا أن تشرب مع نزلات البرد والتهاب الحلق.

يمكن أن تؤكل التوت البري مع العسل على معدة فارغة. هذه الأداة تساعد في الحمى والحرارة ، والتهاب الحلق ، ونزلات البرد ، ضعف قوتها. أيضا التوت البري ، الأرض مع العسل ، هي مفيدة جدا في مختلف الأمراض الوعائية. من الأفضل أن يُسمح للعلاج بالوقوف لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة ، وبعدها يتم استهلاك الطعم على ملعقة ثلاث مرات في اليوم.

يجب أن يكون تناول التوت البري معتدلاً. لا تأكل كميات كبيرة من الفاكهة. هذا يمكن أن يسبب تدهور الجهاز الهضمي. من الأفضل استخدام خليط فاكهة صحية ولذيذة بكميات قليلة ، ولكن بشكل يومي. فمن الضروري فرز التوت قبل الطهي وبكل الوسائل تصفية الكتلة التي تم الحصول عليها من الفواكه المسحوقة. لا يمكن أن تؤكل نوعية سيئة والتوت التالفة.

فيديو: خصائص الشفاء من التوت البري