محتوى المقالة
في الأمهات في المستقبل ، هناك إعادة بناء عادات الأكل ، وتغير حاسة الشم وتفضيلات الذوق. هذا هو السبب في أن النساء الحوامل يستخدمون على نحو متزايد التوابل المختلفة ، مثل القرفة ، لإعداد أطباق مختلفة.
بالإضافة إلى مؤشرات الطعام ، يقدم هذا التوابل الشرقية فوائد استثنائية لجسم المرأة والطفل ، ويملأها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ، ويجعل من الممكن الوقاية من الأمراض. ولكن ، مثل جميع التوابل ، فإن القرفة لها عدد من القيود على الاستخدام ، وفي بعض الحالات يمكن أن تكون ضارة.
القرفة - مصدر للفيتامينات والعناصر النزرة
تفاجئ التوابل في الخارج بمكوناتها المتنوعة ، بفضل استخدامها بنجاح في المستحضرات الصيدلانية والتجميلية. ويتكون من عدد من المكونات المفيدة:
- ألدهيد سيناميك
- الأحماض العضوية (على سبيل المثال ، حمض البانتوثنيك) ؛
- أحادية - وثنوية.
- الأوجينول.
- الاسترات.
- العفص.
- النشا.
- الراتنجات ، وما إلى ذلك ؛
- الفيتامينات من جميع المجموعات تقريبا ، بما في ذلك الكولين ، النياسين ، البيريدوكسين ، حمض الأسكوربيك.
- الكلي والصغرى (الصوديوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الحديد ، المنغنيز ، البوتاسيوم ، الزنك).
ويشارك فيتامين (أ) في تكوين القرفة في تشكيل الجهاز المرئي للطفل ، وتطوير شبكية العين. كما أنه يوفر أيض في جسم الأم المستقبلية ، ويساعد على الحفاظ على حدة البصر ، والتي قد تنخفض خلال الحمل قليلاً. ويشارك فيتامين (أ) في إنتاج الكولاجين والإيلاستين ، ويحسن صحة الجلد والشعر والأظافر.
يوفر حمض الأسكوربيك المناعة العامة والمحلية للأم والطفل ، وتنتج الوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية.
فيتامين E يدمر الخلايا السرطانية والجذور ، ويوفر تجديد الخلايا ، وهو أمر مهم في فترة عملية إعادة بناء معقدة من الجسم لحمل الحمل. أيضا ، فيتامين يؤثر على الدورة الدموية: يحفز تدفق الدم ، ويزيد من لهجة جدران الأوعية الدموية ، ويشجع على تطوير المشيمة وتداولها. ويشارك فيتامين (ه) بنشاط في إنتاج الهرمونات ،التي تدعم الحمل وتضمن تشكيل النظم الداخلية للطفل.
فيتامين ك يؤثر على الارقاء - نظام تخثر الدم. بفضله يتم إنتاج البروثرومبين بنشاط ، مما يضمن تخثر الدم أثناء فقدان الدم بشكل كبير (على سبيل المثال ، أثناء الولادة).
الفيتامينات من المجموعة ب ضرورية بشكل شامل من أجل المسار الطبيعي للحمل. يضمن B1 نمو أعضاء الطفل ، ويقوي الجهاز العصبي المركزي للأم ، ويحفز عملية التمثيل الغذائي في خلايا الدماغ. وتشارك B2 في تطوير الجهاز البصري للطفل ، ويحفز إنتاج الهيموغلوبين ، كما أنه ضروري لفقر الدم من امرأة حامل. كما أنه يساهم في الانهيار النشط من الدهون والكربوهيدرات ، ومنع زيادة الوزن الزائد أثناء الحمل. B5 مسؤولة عن إنتاج هرمونات الغدة الكظرية ، ولديها أيضًا القدرة على تقليل مستوى "الكوليسترول" السيئ ، وبالتالي إزالة أوعية المستقبل. B6 يؤثر على توليف الناقلات العصبية ، والأحماض الأمينية ، ويوفر استقلاب الطاقة ، ويدعم عضلة القلب مع زيادة الحمل في 8-16 أسابيع (تشكيل دائرة المشيمة).
كما تحتوي القرفة على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة ، التي بدونها لا يوجد زرع وتطور للأعضاء الداخلية للطفل. المنغنيز يضمن تطوير الهيكل العظمي للطفل ويسهل امتصاص الكالسيوم. هذا الأخير ، بدوره ، يضع العظام ونسيج الغضروف من الجنين ، ويدعم قوة أسنان الأم في المستقبل. وتشارك كل من المنغنيز والكالسيوم في عملية تكوين الدم وضمان التخثر الفعال لها. الحديد في تكوين القرفة يحفز إنتاج الهيموجلوبين ويمنع تطور فقر الدم. ينظم الزنك مستوى الجلوكوز في بلازما الدم ، ويحمي الأم من سكري الحمل. البوتاسيوم يحفز الدماغ والقلب ، ويعزز الحمل وحتى يزيل الوذمة - آفة النساء الحوامل في الفترات المتأخرة. يوفر المغنيسيوم مزاجًا جيدًا للأم المستقبلية ، ويمنع تطور الاكتئاب قبل الولادة وبعدها ، ويعيد النوم إلى طبيعته ، ويقلل من العصبية والقلق. الصوديوم ضروري لتنظيم استقلاب الماء.
ما هي القرفة المفيدة للأم المستقبلية
التوابل العطرية لديها عدد من الخصائص المفيدة بالنسبة للمرأة الحامل وطفلها.
- ينظف الجسم. تتميز التوابل بخواص مدر للبول ، مفرطة الصفراء وملينات ، والتي يتم تنظيفها بسبب الكلى والمرارة والمعدة والأمعاء من الخبث والسموم. أيضا ، مدر للبول الطبيعي يزيل السوائل الزائدة من الجسم عن طريق البول والتعرق ، مما يقلل من تورم الأعضاء والأنسجة الداخلية. يساعد التأثير الملين للقرفة على التغلب على الإمساك المزمن المميز للحمل.
- يخفف الألم. من المعروف أن الأم الحامل غير مرغوب فيها لتناول العقاقير الكيميائية لتخفيف التشنجات. القرفة تساعد على تخفيف الألم ، المغص الكلوي والكبدي ، والتشنجات المعوية ، وتزيل بشكل جيد الصداع وآلام العضلات.
- ينتج الوقاية من الأمراض. مضادات الأكسدة ، الأحماض العضوية ، الإسترات وفيتامين C - كل هذه المكونات تعمل على حماية الجسم ، وتوفير خصائص مطهرة للقرفة.
- يخفض السكر. غالباً ما توصف القرفة للنساء الحوامل المصابات بداء السكري من النوع 2 ، بالإضافة إلى خطر الإصابة بسكري الحمل.
- ينظف ويقوي الأوعية الدموية. التوابل يذوب لويحات الكوليسترول ، مما يضمن تدفق الدم الطبيعي للطفل.كما أنها تنمي الأوعية الدموية ، وتقلل من هشاشتها ، وتحمي الأم المستقبلية من فقدان الدم أثناء الولادة.
- تطبيع الهضم. أولا ، يحفز التوابل على إطلاق الأنسولين ، مما يزيد من الشهية حتى خلال التسمم والضيق العام. ثانيًا ، يزعج بلطف مستقبلات المعدة ، مما يعزز إفراز حمض الهيدروكلوريك. ونتيجة لذلك ، يحدث هضم المنتج وتقسيمه إلى مكونات دون مشاكل. ثالثًا ، تشارك في عملية التمثيل الغذائي ، وبفضل ذلك يتم تقسيم الدهون بشكل نوعي ولا يتم ترسيبها على الشكل ، تُطلق الكربوهيدرات الطاقة اللازمة ، وتوجه البروتينات إلى نمو الطفل. رابعا ، أنه يحفز التمعج والهضم ، وتخفيف كل من الإمساك والإسهال.
- يعزز المزاج. يعتقد العديد من الأطباء أن استخدام التوابل يمكن أن يقلل من التهيج والقلق ، ويحسن المزاج ، والتخلص من الأفكار الوسواسية واللامبالاة.
القيود والضرر
من أجل الحصول على فائدة حصرية للجسم من القرفة ، من الضروري اتباع توصيات خبراء التغذية والأخصائيين في أمراض الجهاز الهضمي.
- الجرعة المثلى للنساء الحوامل هي نصف ملعقة صغيرة في اليوم.
- يجب إضافة التوابل للطعام والمشروبات ، ولكن على أي حال لا تستخدم في شكلها النقي (مسحوق أو عصا).
- يحظر إجراء أروماثيرابي القرفة أثناء الحمل. يمكن للإسترات المتطايرة أن تسبب القلق والحركة النشطة للجنين ، وتزيد من نبرة الرحم ، وحتى في حالات نادرة تثير الإجهاض أو الولادة المبكرة.
- إذا تم تناول القرفة لتحفيز تقلصات الرحم قبل الولادة أو لتعزيز الرضاعة ، فيجب إجراء العلاج بإذن وتحت إشراف الطبيب المعالج.
- يجب أن يتم اختيار التوابل بشكل صحيح ، لأنهم تحت ستار القرفة يمكنهم بيع قرفة أرخص وأقل فائدة ، والتي يصعب تمييزها عن الخارج. تجنب التوابل في أكياس في شكل الأرض. أكبر فائدة تجلب العصي القرفة - لذلك أنت متأكد من أن هذا هو بالضبط النبات الذي تحتاجه. تفضل التوابل من الهند أو البرازيل ، وتجنب الأصناف الفيتنامية والصينية (هذا الأخير يحتوي على الكومارين ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل في الكبد ، والصداع النصفي).
يشير أطباء أمراض النساء إلى موانع صارمة لاستخدام التوابل في حالة:
- زيادة حموضة المعدة ، التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء أو قرحة في التاريخ ؛
- زيادة تخثر الدم
- مرض القلب
- فرط التوتر في الرحم.
- نزيف الرحم أو المهبل.
- مشاكل الحمل
- الحساسية الفردية لتكوين التوابل ، بما في ذلك الحساسية للتوابل الأخرى ، الحمضيات.
مع تقييد معقول والامتثال لتوصيات الطبيب ، ستصبح القرفة الدواء العطري على الرف الخاص بك. باستخدام التوابل خلال فترة الحمل ، سوف تتخلص من الصداع ، وبناء الشهية ، واستعادة النوم الصحي وتقوية جهاز المناعة.
فيديو: خصائص مفيدة والضرر من القرفة
لإرسال