محتوى المقالة
الربيع هو فترة صحوة الطبيعة ، عندما تكون المروج المزهرة مليئة بالأعشاب الطبية. منذ فترة طويلة جذب الخزامى عبق وصحية النحل ، مما أدى إلى شفاء العسل.
يتم تقييم هذا المنتج في البلدان في جميع أنحاء العالم ، وتحديدًا في إنجلترا والهند وأمريكا وفرنسا والصين وأستراليا ودول الكومنولث المستقلة. يتم استخدامه في الأدوية ، والطب الرسمي والتقليدي ، والطهي. ومع ذلك ، يحتوي العسل الخزامى على الكثير من المكونات المركزة التي يمكن أن تضر بمجموعة معينة من الناس. من المهم معرفة كيفية اختيار وتطبيق هذا العلاج من أجل العلاج.
خصائص العسل الخزامى
يعطي المنتج 3 أصناف مشتركة من الخزامى: حبيبات الضيقة ، عريضة الأوراق ، وكذلك الخزامى (خليط من هذين النوعين).
تحتاج أيضا إلى فهم أن يتم الحصول على العسل من النبات بطريقتين.الطريقة الأولى هي جمع النحل مباشرة. الطريقة الثانية هي تسخين أي عسل بالورود اللافندر لإضافة نكهة. بالطبع ، هذا المنتج أقل فائدة وتكاليف أقل بكثير. لسوء الحظ ، غالبا ما يباع في الأسواق المحلية تحت ستار "العسل الخزامى".
كيفية التمييز بين المنتج الطبيعي وإعادة تدويره:
- من العسل الخزامى يأتي رائحة رقيقة جدا ، ولكن مميزة لهذا النبات ؛
- لون الذهب الداكن (بعد التبلور يصبح غائما ويبيض) ؛
- حلاوة المنتج معتدلة والمرض هو الحاضر.
- العسل المظلم قد يكون له طعم مالح.
- بلورة معتدلة وجيدة الحبيبات ؛
- محتوى حبوب اللقاح في المنتج النقي يصل إلى 20 ٪.
وتذكر أنه في منطقتنا ، تقع منابر الخزامى بشكل رئيسي في القوقاز وشبه جزيرة القرم ، لذلك هناك احتمال أقل لمزيف.
التركيب الكيميائي
يحتوي المنتج الطبيعي على حوالي مائتي مكونات مفيدة. عسل الخزامى ذو قيمة بسبب المكونات التالية:
- الفيتامينات (خاصة المجموعة ب) ؛
- الانزيمات (الجلوكوز أوكسيديز) ؛
- أحماض عضوية
- السكريات (الفركتوز ، الجلوكوز ، الخ) ؛
- بقايا غراء النحل ، الشمع ، حبوب اللقاح.
- هرمونات النبات
- الزيوت الأساسية
- الكافور.
- مركبات الفلافونويد.
- الأحماض الأمينية (على سبيل المثال ، التيروزين) ؛
- الأحماض بوليفينوليك (لوتولين ، naringenin ، البن و gallic) ؛
- البروتينات.
- راتنجات.
- مركبات طيارة
- الكلي و microelements.
خصائص مفيدة
تكوين مشبع يعطي العسل الخزامى عددا من الصفات الشفاء.
- يعالج الأمراض الجلدية. الأحماض الفينولية تعزز الشفاء وتجديد الأدمة مع الإصابات الميكانيكية والحروق الحرارية والإصابات. يتفاعل الجلوكوز أوكسيديز مع sukrovitsy ، بحيث يتم إطلاق بيروكسيد الهيدروجين على سطح الجرح - مطهر طبيعي.
- يقلل من وتيرة وشدة التشنجات. لهذه الأغراض ، وتطبيقها من الخزامى الاسباني - أداة عظيمة للحد من تقلصات العضلات. ويمكن أيضا أن تستخدم مع فرط التوتر من الرحم وآلام الحيض والمغص المعوي والصداع والصداع النصفي.
- يتداخل مع الأكسدة وشيخوخة الخلايا. البوليفينول هي مضادات الأكسدة التي تطيل عمر الأنسجة والأعضاء الداخلية ، وتقلل من ارتداءها.كما أنها تنتج الوقاية من العمليات الحميدة والخبيثة.
- يقتل البكتيريا المسببة للأمراض. العسل الخام له تأثير مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات. وهو مفيد للعدوى ونزلات البرد والتهاب الكبد وداء المبيضات والسل وغيرها من الأمراض.
- يستبدل السكر بشكل فعال. يتم تقديم عسل اللافندر في النظام الغذائي لمرضى السكري ، والذي يسمح لك بتحسين صحتك وتلبية الحاجة للحلويات دون تغيير مستوى الجلوكوز. من المثير للاهتمام ، أن ملعقة طعام تؤكل على معدة فارغة في الصباح تقلل من خطر تقلبات الجلوكوز خلال النهار.
- يقلل من الكوليسترول. يمنع تشكيل الكوليسترول و لويحات تصلب الشرايين على الجدران الوعائية.
- يوقف العملية الالتهابية. تساعد الفيتامينات والعناصر النزرة على تقوية جهاز المناعة ، بالإضافة إلى تخليق خلايا الدم البيضاء ، التي تدمر العوامل المسببة للأمراض بشكل فعال.
- يحسن الدورة الدموية. لعسل اللافندر تأثير إيجابي على بنية ونوعية الدم ، ويحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء والصفائح الدموية. كما أنه ينظم لزوجة البلازما ، وهو أمر مهم لاضطرابات التخثر (التهاب الوريد الخثاري ، الجلطة ، الانسداد ، الدوالي ، النوبة القلبية ، السكتة الدماغية ، إلخ).
- تأثير إيجابي على النظام الهرموني. العسل الخزامى يستقر إنتاج الغدة الدرقية والهرمونات الجنسية ، وبالتالي تحسين الصحة العامة ، وتحقيق الاستقرار في الدورة الشهرية.
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى التيروزين الأحماض الأمينية - المكون الرئيسي لعسل الخزامى. لا غنى عن هذا العنصر القيم لكي يعمل الدماغ ، ويحسن الذاكرة والتركيز ، ويحسن الأداء.
أيضا ، التيروزين له خصائص مفيدة أخرى:
- مع مشاركة الفيتامينات والنحاس ينقسم إلى الميلانين والإستروجين.
- استقرار الحالة النفسية-العاطفية مع الاكتئاب ونوبات الهلع ، والتهيج ، العصبي ، وفرط النشاط.
- انه يهدئ الجهاز العصبي ، والذي يسمح لتحقيق أفضل النتائج في علاج الأرق والتعب المزمن.
- يخفف الأعراض في أمراض الجهاز العصبي (الزهايمر ، باركنسون).
ما هو العسل الخزامى الخطير
من المعروف أن أي منتج عسل هو أقوى الأطعمة والمواد المسببة للحساسية التنفسية. إذا كان لديك تاريخ من الحساسية للعسل أو حبوب اللقاح أو البروبوليس أو البرغا أو النباتات الطبية ، قبل استخدام العسل الخزامى ، استشر طبيب الحساسية.إذا لم تكن هناك حساسية ، فقد تنشأ للمرة الأولى إذا كنت تسيء استخدام المنتج. قرر الأطباء أنه من غير المستحسن استخدام أكثر من 3 ملاعق طعام من عسل الخزامى النقي في اليوم.
لا ينصح العديد من الأطباء باستخدام المنتج في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، وكذلك خلال مضاعفاته ، ووجود الإجهاض ، والإجهاض ، وتاريخ الولادة المبكرة. ويعتقد أن بعض المكونات تثير تقلصات الرحم ويمكن أن تسبب النزيف.
تعاطي عسل الخزامى يمكن أن يكون له آثار جانبية:
- التهاب الجلد والطفح الجلدي.
- عسر الهضم والإسهال
- النعاس والخمول والتعب.
- تفاقم أمراض الجهاز التنفسي العلوي (بما في ذلك الربو ، التهاب الشعب الهوائية ، التهاب الأنف ، التهاب الجيوب الأنفية).
ممنوع منعا باتا استخدام أي منتج عسل في حالة:
- مرض السكري المعتمد على الأنسولين (النوع الأول) ؛
- سن حتى 3 سنوات ؛
- عدم التسامح الفردي
- النظام الغذائي بعد الجراحة والأمراض الخطيرة.
عسل اللافندر هو تحفة عطرة من الطبيعة ، والتي تساهم في تجديد الجسم بشكل عام ، استرخاء الجهاز العصبي وتعزيز جهاز المناعة. بالطبع ، يجب أن يخضع استخدام المنتج لرقابة صارمة ،لتقليل احتمالية حدوث رد فعل سلبي أو رد فعل سلبي آخر.
فيديو: العسل من الخزامى والمريمية
لإرسال