الليمون على قائمة من الحمضيات الأكثر شعبية. على الرغم من حقيقة أن الثمار يمكن شراؤها في محلات السوبر ماركت على مدار السنة ، العديد من الأسهم القديمة عليها لاستخدامها في المستقبل. للمساعدة سوف تأتي الفراغات المصنوعة باليد. سنقوم بكتابة أهم المراحل بدورها ، بحيث لا تواجه صعوبات في عملية إنشاء هدايا ممتعة.
تكوين الحمضيات
- يشتهر المنتج بصفاته القيمة ، وسوف ندرسها لاحقًا. يجب أن تبدأ بقائمة المواد الكيميائية التي تركز على أساس المواد الخام. يؤكد الخبراء أنه من الضروري تضمين الحمضيات في القائمة الأساسية لجميع فئات الأشخاص الذين لا يحظر عليهم لأسباب صحية. من أجل تثبيت رباطة الجأش وتجديد شبابك مع العمل البدني المكثف ، سيكفي زوج من الشرائح في اليوم.
- وبالنظر إلى قائمة المركبات المفيدة ، فمن المنطقي ذكر حمض الأسكوربيك على الفور.وهي مسؤولة عن وظائف الحماية ، خاصةً أثناء انتشار نزلات البرد والفيروسات الموسمية. ومع ذلك ، على واحد فيتامين (ج) لا تنتهي القائمة. هناك أيضا فيتامين P ، توكوفيرول ، مجموعة ب. لا يفعل ذلك دون الأحماض العضوية ، الفلافونويد ومشتقاتها ، وقائمة المعادن ، وإسترات ، والألياف الغذائية ، phytoncids والبكتين.
- سوف نتطرق إلى الأهم بالنسبة لسيترون صحة الإنسان ، الذي يدعمه عمل حمض الأسكوربيك ويعتبر لا غنى عنه. هذه المادة مسؤولة عن كثافة قنوات الدم ، وتطهيرها من رواسب الكولسترول ، ومكافحة ضغط الدم غير المنتظم. سيترين مسؤولة عن القضاء على العمليات الأكسدة ، ويدعم الشباب من الأنسجة وحتى يحمي من السرطان.
قيمة المنتج
- تبدأ مع إدراج حمض الأسكوربيك. من خلال خصائصه الطبيعية ، فهو بمثابة فيتامين فعال يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة و immunomodulating. لذلك ، خلال انتشار العدوى الفيروسية ، تأتي الليمون التي يتم حصادها في متناول اليد.
- يجب أن تؤثر أيضا على الآثار المفيدة على الكبد.تبدو الحمضيات ، على ما يبدو ، مثل هذه الثمار البسيطة ، ولكنها تتمتع بقدرات ترشيح. يقومون بتنظيف العضو الداخلي ، وجعله محميًا من المواد السامة والسموم الأخرى التي تدخل الجسم البشري بشكل منتظم مع الطعام غير الصحي.
- بطبيعة الحال ، فإن إدراج الألياف الغذائية في حجم كبير يؤثر بشكل إيجابي على الوظائف الحركية للأمعاء والميكروفلورا. يتم تنظيف أجهزة الجهاز الهضمي من الركود ، ومنع المزيد من التلوث. بعض يضيف شرائح الحمضيات إلى الماء لإزالة السموم من الدم.
- المواطنون الذين يعملون على حساب المخ معظم الوقت ، هذه الفاكهة ستأتي بالتأكيد في متناول اليد. وهي تهدف إلى تحسين القدرات المعرفية ، مما أدى إلى تحسين الذاكرة. ينصح البعض بتناول شريحة من الحمضيات في وجبة الصباح ، ولكن عليك أن تفهم أنه بهذه الطريقة تسيء إلى الغشاء المخاطي في المعدة وتزيد الحموضة.
- بالنسبة لنظام الأوعية الدموية ، يمكن اعتبار هذه الهدية الطبيعة خلاصًا حقيقيًا. تركز الحمضيات على الأحماض العضوية التي تهتم بقنوات الدم.أنها القضاء على ترسبات الكولسترول ، وإجراء منع ضخمة من تراكم الترسبات ، واستعادة مؤشرات ضغط الدم ومنع القفزات في المستقبل. فئات الأشخاص المصابين بأمراض القلب ، الليمون ضروري ببساطة.
- أساس الحمضيات تشمل المركبات التي تضاف إلى الأدوية التي تهدف إلى مكافحة أمراض السرطان. وقد أجريت دراسات ، وجدت خلالها أن المواد الخام المعروضة تمنع تدفق الدم إلى ورم خبيث ، مما يؤدي إلى تدمير الذات. على وجه الخصوص ، هذا يتعلق بصحة المستقيم.
- يستخدم المنتج في العناية بالبشرة والشعر. شطف المكدس بالماء مع إضافة عصير الليمون الطازج سيساعد على التغلب على المشاكل الخطيرة. نحن نتحدث عن ملوحة القسم القاعدي ، وجود سدادات دهنية في القنوات ، هبوط ، قشرة الرأس ، الزهم ، إلخ. أما بالنسبة للبشرة ، فإن لب الحمضيات يبيض ويعيد المرونة الطبيعية.
- تساعد الفواكه على تقليل الوزن الزائد للجسم. وشملت أيضا في تكوين المواد المسؤولة عن تعزيز الرؤية.لا تفعل دون تأثير على الكلى ، والليمون يمنع نمو في تشكيلات تجويفهم في شكل الرمل. سوف تستفيد الحمضيات جميع ، طالما لا يوجد حظر للاستقبال.
وصفات
كلاسيكي جام
- لإعداد وجبة لذيذة ، يجب عليك شراء 1 لتر. الماء النقى ، 2 كجم. الليمون عبق و 2.5 كجم. رمال السكر. بعد ذلك ، اغسل ثمار الحمضيات واقطعها في حلقات نصف رقيقة. قشرة دون الحاجة إلى حذف.
- صب المادة الخام بنصف كمية السكر. اتركيه لبضع ساعات في كوب مناسب. لا تنس أن تختلط بشكل منهجي. ثم أرسل صهر الموقد. اضبط متوسط قوة الموقد.
- صب في شراب. يجب أن تكون مستعدة مسبقا من مخلفات المياه والسكر. بعد غلي التكوين تغليه لمدة ربع ساعة أخرى. لا تنس أن تزيل الرغوة بشكل منهجي. توضع جانبا وتترك للبث لمدة 5-7 ساعات.
- بعد فترة زمنية محددة ، قم بإعادة المكونات إلى درجة الغليان ثم غليها لمدة ربع ساعة أخرى. توضع جانبا مرة أخرى لمدة 6 ساعات. بعد تكرار العملية للمرة الثالثة ، اسكبيها في علب معقمة. بعد التبريد ، وإزالة في البرد.
هلام
- لإعداد دقيق غير معتاد ، جهز بـ 10 ليمون كبير ، 1 لتر. مياه مفلترة ، و 1 كغم. السكر في 1 لتر. عصير الليمون. بعد ذلك ، اشطف الفاكهة بعناية واسكب فوقها الماء المغلي. ختم وتجاهل البذور.
- إرسال في حاوية عميقة مناسبة. صب في الماء. الاحماء على الموقد قبل الغليان. توميت نصف ساعة على النار كسول. سلالة التكوين وغليها مرة أخرى. يجب تخفيض الوزن بمقدار النصف. أدخل السكر وطهي حتى تصبح جاهزة. اثارة بشكل منهجي.
- صب هلام ساخن في الجرار العقيمة. نشمر ولف بطانية دافئة. من الأفضل أن يقلب تارا رأسا على عقب. بعد ذلك ، نظف الطبق في الغرفة الخلفية.
مربى
- قم بتخزين 2.5 كجم. سكر 2.5 لتر. الماء النقي ، 20 غ. حمض الستريك و 1 كجم. ثمار الحمضيات. إعداد الليمون وفقا للمخطط المعتاد وإرسالها إلى حاوية بالمينا. صب في الماء واترك لمدة 3 أيام. استبدال الماء مرتين في اليوم بالترتيب المطلوب.
- إزالة الليمون من السائل ، جافة ، والفرم إلى شرائح رقيقة. املأ المادة الخام بالماء الموضح في الوصفة. اترك المساحة فارغة لمدة يوم واحد في مكان بارد.ثم أرسل الحساء. سجل 40 دقيقة بعد الغليان. توم على النار كسول مع غطاء مغلق.
- ثم قم بإزالة الغطاء وكرر الإجراء. هذه المرة انتظر لمدة 1 ساعة. في النهاية ، زيادة قوة الموقد حتى يغلي المربى. أدخل السكر المحبب. حرك المكونات واتركها على نار خفيفة حتى تذوب البلورات تمامًا.
- قبل بضع دقائق من نهاية الإجراء ، أدخل حامض الستريك. قبل هذا ، فمن الأفضل أن تذوب في 40 مل. مياه نظيفة. تحريك المكونات والاستغناء في حاويات معقمة. نشمر الغطاء وتخزينه بالطريقة المعتادة.
مربى في متعدد المتغيرات
- حسنا ، إذا كان لديك طباخ بطيء. مع مساعدة من هذا الجهاز المنزلي ، يمكنك جعل حياتك أسهل بكثير من حيث طهي أي طبق وحساسية. في هذه الحالة ، يحتاج المربى إلى 1.2 لتر. المياه النقية ، 1 كجم. الحمضيات و 1.3 كجم. رمال السكر.
- إعداد الحمضيات وفقا للتقنية الكلاسيكية وإرسالها إلى وعاء متعدد. املأ الليمون بالماء المصفى. طهي لمدة ساعة. بعد ذلك ، إضافة السكر وتكرار الإجراء. هذه المرة ، سجل 45 دقيقة.
- حزمة من عبق الخليط في حاويات زجاجية معقمة.نشمر عن الطريقة الكلاسيكية وانتظر التبريد. نقل علاج إلى مكان بارد لمزيد من التخزين.
يقوم الناس بتخزين الغذاء القيم للمستقبل ، بحيث يمكنهم التمتع به في أي لحظة. لذلك مع الليمون. على الرغم من أنها تباع في كل مكان ، إلا أن المنتجات محلية الصنع ستستفيد دائمًا. لأنه في عملية تكوينها يتم استخدام المكونات الأخرى لتعزيز تأثير الحمضيات.
فيديو: كيفية تجميد الليمون
لإرسال