محتوى المقالة
اللوز يعتبر الجوز النخبة ، والتي لديها طعم شرقية لذيذة ورائحة مشرقة والكثير من الخصائص المفيدة. يوصي خبراء التغذية الأم الحامل لاستخدام اللوز على الأقل عدة مرات في الأسبوع ، والتي سيكون لها تأثير مفيد على الحمل وتطور الطفل.
بالطبع ، يحتوي الجوز على الكثير من الدهون والمواد المركزة ، وكذلك الزيوت الأساسية ، والتي يمكن أن تسبب الحساسية أو تسبب توعكًا عامًا. لذلك ، يجب تطبيق اللوز أثناء الحمل بعناية ، والتحكم الدقيق في الأجزاء.
التركيب الكيميائي
يعتبر اللوز واحدا من أكثر المكسرات صحية بسبب تركيبته المدهشة:
- الفيتامينات الجمال A و E ، فضلا عن B و PP.
- يحتوي ريبوفلافين (100 جرام من اللوز على أكثر من نصف القيمة اليومية) ؛
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (الأوليك ، اللينوليك وغيرها) ؛
- البروتينات.
- الرماد.
- الألياف الغذائية
- الزيوت الأساسية
- أحماض عضوية
- الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية ؛
- الكلي والصغرى (المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك والسلينيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز وغيرها).
فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) ضروري للمرأة الحامل في الثلث الأول من الحمل ، لأنه يمنع حدوث عيوب خلقية وعيوب جنينية (على سبيل المثال ، علم الأمراض من تطور الأنبوب العصبي).
تعمل الفيتامينات الأخرى من المجموعة B مع المغنيسيوم والفوسفور على تقوية الجهاز العصبي للأم والطفل المستقبليين ، واستعادة الروابط العصبية. فهي تجعل التقلبات المزاجية أقل ملحوظة ، وتقلل من القلق والعصبية ، والتهيج ، والتوتر ، والاكتئاب. أيضا ، هذه الفيتامينات والعناصر النزرة تحسين الذاكرة والانتباه والأداء ، وتحسين المزاج.
فيتامين (ه) هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تمنع أكسدة الخلية وتزيل الجذور من الجسم. هذا يقلل من احتمال تطوير الأورام الحميدة والخبيثة.
الفيتامينات التجميلية A و E تحمي الجلد من علامات التمدد ، وتقلل الترهل والسيلوليت ، وتهيج وتشديد البشرة.
البروتينات النباتية هي مواد بناء جيدة للنظام العضلي والنظام العضلي الهيكلي للطفل. يساعد الكالسيوم في التركيبة أيضًا على تقوية نسيج العظام والغضاريف في الجنين والهيكل العظمي وأسنان المرأة الحامل نفسها.
الأحماض الدهنية تطبيع وظيفة إفرازي من الغدد التناسلية ، والتي تنتج ما يكفي من الهرمونات لدعم الحمل الطبيعي والمستويات الهرمونية العامة. كما أنهم يشاركون في تبادل الغازات ، وتوفير تشبع الأكسجين من خلايا الطفل والأم. إن المستوى الكافي من حمض اللينوليك وحمض الأوليك يمنع تأخر نمو الجنين ، وتجنب الإجهاض ويقلل من خطر الإجهاض ، والولادة المبكرة.
تؤدي الزيوت العطرية إلى نظام المناعة لدى النساء الحوامل ، مما يزيد من مقاومة الجسم للأمراض والحساسية.
البوتاسيوم له تأثير إيجابي على عضلة القلب ، والتي تضطر إلى ضخ الدم من خلال دائرة إضافية من الدورة الدموية (المشيمة). أيضا ، هذا العنصر التتبع يقوي جدران الأوعية الدموية ، مما يجعل سطحها مرن وأكثر مقاومة لربط لويحات تصلب الشرايين أو الكوليسترول.
كيف تكون اللوز مفيدة أثناء الحمل؟
تحتوي حبات الجوز العطري على الخصائص التالية المفيدة للحامل ونسلها.
- أنها تقلل من استثارة نفسية - عاطفية ، بحيث لا تشكو الأم الحامل من الأرق والاستيقاظ المتكرر.
- تقليل تركيز السكر في الدم ، وهو أمر مهم بالنسبة للنساء الحوامل المصابات بسكري الحمل.
- تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع تدفق الدم ، وتسريع إنتاج خلايا الدم.
- إنتاج الوقاية من فرط التوتر في الرحم.
- خفض مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم ، وهو أمر مهم لأكلة اللحوم الأم.
- تحسين الهضم والحركة المعوية. أنها تساعد في مكافحة الغثيان والقيء في الأشهر الثلاثة الأولى ، والإمساك المزمن في الثاني والثالث.
- تسريع انقسام الخلايا ، وهو أمر مهم في تشخيص "النمو البطيء للجنين".
- تقليل الألم ، والقضاء على الصداع والصداع النصفي ، وتشنجات في المعدة والتشنجات المعوية.
- منع فقر الدم بسبب نقص الحديد ، وكذلك حصى الكلى و urolithiasis.
- ينتج تأثير سريع الصفراء وملين.
- تقوية بصيلات الشعر وألواح الأظافر.
كيفية اختيار وأكل اللوز
الأكثر فائدة للأم المستقبلية سيكون اللوز الخام الحلو ، والتي تباع في الصدفة. قبل الاختيار ، وتقييم سلامتها ، وفحص الصدأ والغبار والعفن ، إلخ. للحفاظ على أفضل ، يباع نواة الجوز في عبوة محكمة الغلق.
يمكن بيع اللوز الحلو المنقى في أكياس وكميات كبيرة. انتبه إلى النوى - يجب أن تكون سلسة ، وحتى من نفس الظل. لا يوصى باستهلاك المكسرات الذائبة واللينة والضعيفة.
إذا كان اللوز طازجا ، فإن الرائحة ستكون رقيقة وممتعة للغاية. خلاف ذلك ، هناك رائحة المرارة أو الزيوت النباتية المفقودة.
إذا كنت تشتري المكسرات المحمصة ، ثم أسأل ما إذا كانت المعالجة الحرارية نفذت باستخدام الزبدة. من الضروري أن يتم تحميص الجوز في العصير في عملية الطهي الخاصة به.
تتكون مجموعة اللوز المر من حمض الهيدروسيانيك ، وهو سامة لجسم الأم والطفل. هذه المكسرات ، حتى في شكل معالج حراريا من الأم في المستقبل بطلان.
لا تولي اهتماما للعبوة براقة مع اللوز. تحتوي الحلويات الشرقية المستوردة في كثير من الأحيان على مواد حافظة ونكهات ومحسنات النكهة في التركيبة.
من الضروري تخزين المكسرات فقط في مكان بارد وجاف بعيدا عن مصادر الحرارة وأشعة الشمس. يجب إغلاق الحاوية بإحكام وعدم تمرير الرطوبة.
موانع وردود الفعل السلبية من اللوز
يحتوي الجوز على مكونات إستخراجية وزيوت عطرية ، والتي يمكن أن تسبب ثقلًا في المعدة وتؤثر سلبًا على صحة بعض الأمهات الحوامل.
لسوء الحظ ، اللوز من مسببات الحساسية الشائعة. إذا كان لديك تاريخ من الحساسية الغذائية ، استشر طبيب الحساسية قبل أن تتكئ على الحبيبات العطرية.
يجب على الأم المستقبلية أن تأخذ في الاعتبار أن المكسرات تحتوي على الأحماض الدهنية والدهون ، ونتيجة لذلك توجد ما يكفي من السعرات الحرارية. لا ينصح باستخدام اللوز في الثلث الأخير ، وكذلك في وجود الوزن الزائد.
موانع قاطعة هو وجود أمراض القلب والأوعية الدموية (عدم انتظام دقات القلب ، عدم انتظام ضربات القلب ، تاريخ الاحتشاء ، وما إلى ذلك) ، فضلا عن الاضطرابات في نظام الإرقاء.
إذا كنت تأكل النواة كثيرًا وتجاوزت الجرعة ، فإن التفاعلات الجانبية التالية ممكنة:
- الدوخة والصداع.
- ضعف عام
- الحساسية الغذائية الحادة (تصل إلى صدمة الحساسية) ؛
- ألم في المرارة ، وإطلاق حاد من الصفراء والحموضة.
- عسر الهضم والإسهال
- زيادة أعراض التسمم.
- الاضطرابات النفسية-العاطفية (على سبيل المثال ، حالة مشابهة للتسمم المخدر).
من أجل أن يجلب اللوز فائدة على جسم الطفل الحامل وغير الجنين ، يُنصح بعدم استهلاك أكثر من عشرة نوى في اليوم. يجب أن يكون البدء في إدخال الجوز في النظام الغذائي تدريجيا ، بدءا 1-2 قطعة في اليوم.
إذا استمر الحمل بأمان ، ولم يكن لدى الأم الحامل موانع للاستخدام ، فإن اللوز يكون وجبة خفيفة ممتازة. هذا الجوز سوف يشبع الجسم بالطاقة ، ويقلل من القلق والقلق وتقوية جهاز المناعة.
الفيديو: ماذا يحدث للجسم إذا كنت تأكل 4 لوز فقط
لإرسال