محتوى المقالة
الآيس كريم يتباعد بسرعة في فصل الصيف. يستمتع بها الكبار والأطفال للتهدئة في الأيام الحارة. تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد المنتج في المنزل باستخدام مكونات طبيعية. يتم تصنيع المنتجات ، بدورها ، مع إضافة زيت النخيل والنكهات. يشجع الطلب على الآيس كريم على نطاق واسع الناس على البحث عن المعلومات التي تؤثر على صفاته المفيدة والضارة.
تكوين وخصائص الآيس كريم
قبل البدء في دراسة الفوائد والمضار ، من الضروري إجراء تقييم موضوعي لقائمة المكونات التي تشكل أساس الآيس كريم. في معظم الحالات ، يشتري الناس الطعام في المتاجر ، لذلك سوف ننظر في تكوين منتجات المصنع.
الأساس هو الحليب ، حيث لا يقل محتواه من الدهون عن 10٪.تقوم الشركات المصنعة عديمة الضمير بحشو منتجاتها بالحليب المجفف ، لذلك يتم تقليل الفوائد.
أيضا ، كثيرا ما يؤخذ زيت النخيل كأساس ، والذي لا يشار إليه في التركيبة على العبوة. هذا لا يضيف قيمة للآيس كريم. يعتبر زيت النخيل أرخص المواد الخام ويطيل العمر الافتراضي للمنتج. بالنسبة للمنتجين ، تكون الفائدة على الوجه ، ويبقى المستهلكون في المنطقة الحمراء.
بالإضافة إلى ذلك ، زيت النخيل هو الادمان ، وذلك بفضل هذه الصفات ، فإن المشتري يحصل على علاج مرارا وتكرارا لنفسه وأطفاله. ومع ذلك ، تتراكم الأحماض من النوع العضوي في الزيت ، مما يؤدي إلى القضاء على الكوليسترول من تجويف قنوات الدم ومنع تجلط الدم.
من ناحية أخرى ، مثل هذا المنتج له خصائص سلبية. ينتمي زيت شجرة النخيل إلى فئة المواد المسرطنة ، التي لا تترك عمليًا تجويف الأعضاء الداخلية ، مما يسمم صحة الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك ، شملت تركيبة الآيس كريم السكريات ، بما في ذلك شراب مختلفة. المنتج غني بمخلفات الحليب الجاف في شكل البروتينات واللاكتوز. يتم إعطاء حوالي 1 ٪ لمثبتات ومحسنات النكهة ، المستحلبات.في الآيس كريم هناك أيضا الماء ، الذي يتبخر بسرعة.
نكهات الآيس كريم
إذا نظرت عن كثب إلى تركيبة العلاج ، ستلاحظ أن المنتج لا يحمل أي فائدة. ومع ذلك ، فإن هذا الجانب لا يميز تماما الحساسية ، كما أن ظهور الآيس كريم مهم.
حتى الآن ، هناك الأنواع التالية من الحلوى:
- الآيس كريم مع محتوى الدهون من حوالي 10 ٪ ومحتوى السكر في نطاق 14-16 ٪.
- آيس كريم آيس كريم ، الذي ينتمي إلى أكثر المنتجات عالية السعرات الحرارية. يتراكم ما لا يقل عن 16 ٪ من الدهون ، ولكن المنتج يحتوي على نسبة سكر أقل.
- يعتبر الآيس كريم الفاكهة والتوت الأكثر غير الدهون ، ولكن يتم تعويض هذه الميزة من تراكم السكر. لها أكثر من 30 ٪.
- نوع آخر من الآيس كريم هو الألبان ، يحتوي على حوالي 5 ٪ من الأحماض الدهنية والسكريات 15 ٪.
فوائد الآيس كريم
- بالإضافة إلى الطعم ، الآيس كريم يروي العطش في حرارة الصيف. كما يحسن العلاج المزاج ويزيد من اليقظة الذهنية ويعطي راحة البال.
- الناس الذين يهتمون بصحتهم ، تحتاج إلى اختيار علاج مع الحد الأدنى من إدراج السكر والأحماض الدهنية.سيحتوي هذا المنتج على محتوى حراري منخفض أو معتدل في نطاق 250 سعرة حرارية. لجزء من 100 غرام.
- من المفيد استخدام الآيس كريم لممثلي النصف الضعيف للبشرية خلال الدورة الشهرية. علاج سيملأ نقص الحديد ويرفع الهيموجلوبين. على هذه الخلفية ، تقلص التشنجات المؤلمة في البطن وسوف تختفي الدوخة.
- إذا كنا نتحدث عن الحليب الطبيعي ، والذي يتوفر في الحلوى ، فهذا العنصر مسؤول عن صحة أنسجة العظام والأسنان. الآيس كريم ، على مقربة من المفيد ، في تكوينه الكالسيوم. هناك حاجة لإكمال عمل الكلى.
- أعلى قيمة علاج الصيف البارد تكمن في قدرته على تسريع إنتاج هرمون الفرح - السيروتونين. حتى بعد جزء واحد من الآيس كريم ، يعاني الشخص من ارتفاع القوة وارتفاع الحالة المزاجية.
ضرر الآيس كريم
- يمكن للطعام المفضل لدى الجميع ، بالإضافة إلى الفوائد ، أن يتسبب في ضرر كبير. في هذه الحالة ، تحدث هذه الظاهرة بسبب سوء التركيب. في الوقت الحاضر ، صناع الآيس كريم استخدام المكونات الطبيعية أقل وأقل.
- كجزء من رقة يمكن العثور على مواد كيميائية مضافة مختلفة.فهي ليست أفضل تأثير على الصحة. ارتفاع محتوى السكر في الحساسية الباردة ضارة للإنسان. إساءة استخدام المنتج محفوف بتطور مرض السكري والسمنة.
- كل شيء آخر الإفراط في تناول الآيس كريم يؤدي إلى زيادة في ضغط الدم. في حالة جسم الطفل ، فإن الطفل يجهل الجهاز العصبي. يصبح الطفل نشطًا بشكل مفرط وغير مركّز.
- محل الآيس كريم ، بدلا من الدهون النباتية الصحية ، يتم استبداله بزيت النخيل. مثل هذا المكون ضرر أكثر مما ينفع. محتوى السعرات الحرارية في مثل هذه الآيس كريم هو أعلى بكثير من الطبيعي. لذلك ، يجب أن تكون حذرا ، يمكنك الحصول على الوزن الزائد بسرعة.
- لتقليل الضرر الذي تسببه الدهون غير الطبيعية ، من المهم اتباع التقنية الصحيحة للحصول على مثل هذه التركيبة. للأسف ، تلتزم المبادئ بوحدة من الشركات المصنعة. في حالات أخرى ، يتم إضافة العديد من المواد الكيميائية الضارة إلى علاج.
- في هذه الحالة ، لتقليل ضرر الدهون الضارة على الجسم ، يمكنك اختيار منتج يحتوي على الحد الأدنى من محتوى هذه المواد.يجب ألا يشتمل تكوين الآيس كريم على عدد كبير من جميع أنواع الشوائب والمستحلبات والنكهات. يتم فقدان طبيعية للمنتج تماما.
- يجب أن لا تتوقع الاستفادة من التركيب الكيميائي. في بعض الحالات ، تشتمل المؤسسات عديمة الضمير على مكونات خطرة على الصحة في الآيس كريم. بعد وقت معين ، يبدأ الشخص في تطوير الأمراض المرضية.
- ﺣﺎول ﺗﺟﻧب اﻟﻣﻣﺎرﺳﺎت اﻟﺗﻲ ﺗﺗﺿﻣن ﻣﮐﻣﻼت ﻣﻊ ﻓﮭرس "E". مثل هذه الإنزيمات أيضا تتعلق بمنتجات أخرى. خلاف ذلك ، سوف يؤدي الاستهلاك المنتظم للمواد الخام إلى تطوير أمراض خطيرة. الامتناع عن شراء منتجات مماثلة ، على الرغم من طعمها ورائحتها الفريدة.
- لا ينعكس محتوى السعرات الحرارية العالية من حساسية منتجات الألبان بشكل أفضل في الشكل ، حتى لا تعاطي التركيبة الطبيعية. يجدر إعطاء أهمية لحقيقة أن الآيس كريم يمكن أن يكون خطرا على وجه التحديد لجسم الأنثى. في معظم الحالات ، تحتوي الطيبة على دهون نباتية ، والتي تسبب تطور العقم.
- لا تتكئ على الآيس كريم مع مجموعة متنوعة من النكهات.وكقاعدة عامة ، لا تحتوي هذه الأطعمة على مكونات طبيعية. لذلك ، باستثناء الأذى للجسم ، لا تتوقع أي شيء جيد. تفضل الآيس كريم الكلاسيكي على عصا من العصير الطبيعي. هذه الحساسية غير مؤذية تقريبا.
- بعض الناس لديهم صداع بعد تناول الآيس كريم. يتم تفسير هذه الظاهرة من خلال حقيقة أن المنتج البارد ليس هو أفضل تأثير لنظام القلب والأوعية الدموية. التكوين يضيق الأوعية إلى حد كبير ، وبسبب هذا ، يبدأ الدم في الدوران بشكل سيء عبر الجسم.
- وقد أظهرت الدراسات أن الطعام الذي يتم تناوله لا يمتص عمليا من قبل الجسم. لذلك ، الآيس كريم ينتمي إلى فئة المنتجات الثقيلة. يحدث تقسيم التركيب فقط بعد الاحترار الكامل في المعدة. من أجل عدم مواجهة مضاعفات ، يسمح للطعام الشهي لا تستهلك أكثر من 3 مرات في الأسبوع.
موانع لاستهلاك الآيس كريم
- لا ينصح بتناول الآيس كريم بنكهات مختلفة لمرض السكري. بكميات محدودة ، يتم السماح للمنتج إذا كان طبيعيًا تمامًا.
- الحد من المدخول الخاص بك إذا كنت عرضة لزيادة الوزن السريع.كما أنه يجدر الامتناع عن الحساسية مع البرد الحديث.
- هو بطلان تماما الآيس كريم للقرحة ، عدم تحمل اللاكتوز ، التحصين ، التهاب المعدة المزمن وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
الآيس كريم - وهو نوع من المنتجات ، والتي لا ينبغي أن تتوقع الكثير من الفوائد. إذا كنت لا ترغب في إيذاء الجسد ، فتعلم كيفية إعداد طعام شهي من تلقاء نفسها فقط من المنتجات الطبيعية. يجب استهلاك تركيبة المحل مباشرة بعد فتح الحزمة.
فيديو: حول فوائد ومخاطر الآيس كريم
لإرسال