محتوى المقالة
تضم عائلة Boletov العديد من الأنواع المختلفة. واحد منهم هو دولاب الموازنة الحمراء. هذا النوع له أسماء أخرى كثيرة. هذا هو أصغر الأنواع من جميع mokhovikov المعروفة. ينتمي هذا الممثل إلى فئة الفطر الصالح للأكل.
وصف عام
من بين جميع الأعضاء الآخرين في هذه العائلة ، يتميز هذا الفطر بالألوان الزاهية التي يمتلكها. يمتلك الممثلون الصغار غطاءً سمينًا ، يتميز بالشكل الكلاسيكي المتأصل في الفطر. مع نموه ، فإنه يخضع للتشوه. سطح الغطاء جاف ، مع شعر مخملي. إذا نما الفطر ، فإن الغطاء مغطى تمامًا بشقوق ملحوظة. لديهم شخصية متميزة.
نادراً ما ينمو الغطاء بقطر يزيد عن 8 سم ، ويميز موقع الطبقة الأنبوبية به.تتميز النبيبات بلون أصفر ومسامات غير متساوية مع حواف خشنة. يحتوي الفطر على لحم كثيف بلون أصفر فاتح. يتميز برائحة ضعيفة ، متأصلة في جميع أنواع الفطر. الفطر لديه ساق ضخمة إلى حد ما. انها تبدو وكأنها قبعة. تختلف السماكة بدرجات متفاوتة وتعتمد على مكان نمو الفطر.
مواقع نمو الفطريات
يجب القول أن وجود حذافة حمراء في غابات وسط روسيا ليس أمرًا نادرًا. صحيح ، لا يمكنك تلبيتها بقدر ما نود ، وفي نفس الوقت تنمو في الغالب واحدة تلو الأخرى.
تفضل الأماكن مع الوديان ، ومسارات الغابات ، والطرق المهجورة. غالبا ما يمكن العثور عليها في غابات البلوط. انهم تمويه بمهارة في غابة من العشب والاختباء في الادغال. الفطر يتوقف عن النمو ويختفي حتى عندما تنخفض درجة الحرارة بشكل طفيف جدا.
ميزات الطعام
مثل هذا الفطر يمكن أن تؤكل. لكن جامعي الفطر لا يبدون اهتمامًا كبيرًا لهم لأنه في وقت قصير جدًا بعد قطعهم ونقلهم إلى السلة ، يصبحون عديمي الفائدة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، غالبا ما تتأثر هذه الفطر من ديدان الغابات. لذلك ، يتم حصاد هذه الفطر مع تردد كبير. في تصنيف القيمة الغذائية يتم تعيينهم 4 فئات.
ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الفطر تحتوي على العديد من المواد المفيدة والقيمة. وبالتالي ، من حيث كمية الفيتامينات من المجموعة ب ، قد يتنافس هذا الممثل جيدًا مع الخميرة. يحتوي الكثير منهم على عناصر تتبع فردية.
مثل هذه الفطر ، مثل جميع الأعضاء الآخرين في مملكة الفطر ، هي أطعمة ثقيلة. إذا كان هناك تاريخ من أمراض الجهاز الهضمي ، فمن الأفضل الامتناع عن استخدامها. هم بطلان للأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد. خلاف ذلك ، فإن هذه الفطر يمكن أن تجلب فقط الفوائد بسبب وجودها في تكوين المواد الثمينة.
الأنواع المشابهة
على مقربة من هذا الفطر هو الأخضر دولاب الموازنة. هو فطر صالح للأكل. بين بقية Mohovikov لديه أكبر توزيع. يشبه الفطر الصغير شكل نصف كرة.بمرور الوقت ، يستغرق الأمر طابعًا تفصيليًا. يتميز الأخضر Mokhovikov من وجود سطح مخملي. القبعة لها لون أغمق من ساق الفطر. إذا قمت بعمل قطع من اللب ، فسوف تحصل على لون أزرق. مناطق النمو هي غابات ذات صنوبريات وأشجار عريضة الأوراق. فهي منتشرة في جميع أنحاء بلدنا. فترة الإثارة تقع على يونيو-أكتوبر.
جمع الفطر ، يجب أن تكون منتبهة للغاية. إذا كان الفطر غير مألوف ، فمن الأفضل عدم تناوله. هذا سيكون الخيار الأفضل. لا تنس أنه لا يمكنك اختيار الفطر بالقرب من المصانع الصناعية ، والسلوك وعلى طول جوانب الطريق مع حركة المرور الكثيفة.
بطبيعة الحال ، لا تهمل قواعد تجهيز وعيش الغراب. حتى الفطر الصالح للأكل يمكن تناوله فقط بعد المعالجة الحرارية الكاملة.
فيديو: الحذافة الحمراء (Xerocomellus rubellus)
لإرسال