محتوى المقالة
بعد الولادة ، يتم إيلاء اهتمام وثيق لصحته. وتتمثل المهمة في تنفيذ تدابير تهدف إلى القضاء على الحساسية والمشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي عند الرضع. عند الرضاعة الطبيعية ، وخاصة في البداية ، يجب على الأم أن تتحمل المسؤولية الكاملة عن إعداد نظامها الغذائي. في الوقت نفسه ، من الضروري ضمان الإمداد بكميات كافية من جميع المواد الضرورية. يجب أن يحتوي النظام الغذائي ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا الأطعمة الصحية. وتشمل هذه البروكلي.
هل يُسمح باستخدام البروكلي أثناء الرضاعة؟
بروكلي هو نوع منفصل من الملفوف مع وجود خصائص جذابة للغاية. واحد منهم هو قدرة منخفضة للغاية لتسبب الحساسية.يمكننا أن نقول أنها لا تسبب لهم على الإطلاق. إن محتوى حليب الثدي من المواد الموجودة في الملفوف القرنبيط ، مع وجود درجة صغيرة من الاحتمال يسبب تفاعلات الحساسية عند الرضع. بطبيعة الحال ، لا ينبغي للمرء أن يستبعد حالات التعصب الفردي. لذلك ، أوصى العديد من أطباء الأطفال القرنبيط أن تدرج في التغذية الأولى. قد يكون هذا المنتج موجودًا كأحد المكونات في وصفات عدد كبير من الأطباق.
فوائد المنتج
إذا كنت تأكله بانتظام ، يمكنك ملاحظة وجود النقاط الإيجابية التالية:
- تحسين عظامهم وأسنانهم.
- ينقى الدم ، تتم إزالة السموم من الجسم.
- الجسم مشبع بالبروتين بكميات كافية.
- يحسن نوعية نظام القلب والأوعية الدموية.
- يتم منع نمو الأورام الخبيثة.
تأثير إيجابي على الجسم بسبب ثراء المجموعة الكيميائية والعناصر المكونة لها. في ذلك يمكنك أن تلتقي:
- كمية كبيرة من البروكلي تحتوي على حمض الفوليك.
- توفر مجموعة الأحماض الأمينية الغنية إفراز أملاح المعادن الثقيلة. خصوصا الكثير من الميثيونين في ذلك.
- يتم تمثيل لوحة واسعة من تكوين المعادن.
- لا طبيعة مواد فيتامين البروكلي غش.
- كثير في هذا النوع من الملفوف يحتوي على الكاروتينات.
- الملفوف غني بالكالسيوم. يمكن أن يصل محتواه إلى 47 مجم من حيث 100 جم من المنتج. يتيح لنا هذا الظرف النظر إلى البروكلي كوسيلة ممتازة لمنع ترقق العظام.
- يؤدي وجود ثنائي الفينول ميثان ، وجلوكورافانين ، و indole-3-carbinol في الملفوف إلى تسريع عمليات الاختزال بعد تلف الهياكل الخلوية بواسطة الجذور الحرة ، مما يؤدي بالإضافة إلى ذلك إلى حالة يتم فيها تطبيع الكوليسترول.
لكل هذا ، يجب أن يضاف أن البروكلي له طعم لطيف. انها تغذي القوات تمريض الأم. يوفر الملفوف موجة من الطاقة والشعور بالتفاؤل. جنبا إلى جنب مع هذا ، يتحسن المزاج. محتوى السعرات الحرارية من المنتج منخفض ويبلغ 20 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام ، وهذا يسمح للمرأة أن تبدأ بسرعة على السبق بعد الولادة ، ووضع جسدها في النظام.
مع استهلاك الملفوف ، يتم تحقيق عدد من التأثيرات الإيجابية الأخرى:
- تطبيع عملها في الجهاز الهضمي.
- تحسين عمل الكبد والمرارة.
- إذا كنت تستخدم عصير الملفوف - يمكنك تحسين الرؤية.
- Sulforaphane يمنع نمو الخلايا المعدلة الخبيثة.
- يحسن نوعيا تكوين خلايا الدم.
كيف يتم إدخال الملفوف في النظام الغذائي؟
لكي لا تؤذي الرضيع ، يجب اتباع قواعد بسيطة معينة:
- لا يمكن أكل البروكلي الخام. يرجع هذا التقييد إلى حقيقة أن الطفل قد يعاني من المغص.
- حجة أخرى لصالح حظر الملفوف الخام هو أن إمكانية وجود تأثير سلبي من البكتيريا نتيجة لعدم كفاية غسل النورات ليست مستبعدة. هيكلها يجعل من الصعب غسل المنتج.
- إذا كان الطفل يعاني من أي مظاهر سلبية ، بعد تناول الأم البروكلي ، فإنه يجب استبعاده على الفور من النظام الغذائي.
- يجب اتباع الإدخال التدريجي للملفوف في النظام الغذائي. يكفي استخدام في اليوم الأول من كل زوج من النورات. ثم لاحظ رد فعل الرضع. إذا لم تكن هناك مظاهر ، يمكن زيادة كمية الملفوف في النظام الغذائي.
- إذا تمت إزالة الجنين بعملية قيصرية أثناء الولادة ، فمن الأفضل استخدام الملفوف الممسوح كجزء من حساء الخضار.
- يجب استخدام الملفوف فقط بعد المعالجة الحرارية الكاملة.
اختيار الملفوف الصحيح
مهما كان المنتج مفيدًا ، فمن الأهمية بمكان أنه لا يزال طازجًا وذو جودة عالية. نصائح لاختيار:
- يجب ألا يحتوي العنوان على آثار مرتبطة بالعفن وعلامات التعفن. يجب أن تكون الكثافة والصلابة كافية ، ويجب أن يتميز اللون بلون أخضر ساطع غني.
- يجب أن يكون الجذع نفسه ناعمًا ونحيفًا بطبيعته. يدل غياب هذه العلامات على أن رأسًا من هذا القبيل قد عفا عليه الزمن.
- يشير وجود بقع صفراء على الملفوف إلى حدوث انتهاك لظروف التخزين.
- مثالية - عندما يزرع الملفوف بأيديهم. خلاف ذلك ، فمن الضروري شراء الخضروات فقط من المنتجين الموثوق بهم الموثوق بهم.
- يمكنك استخدام المنتج المجمدة. وصلت طرق التجميد الحديثة إلى مستوى يسمح لها بالحفاظ قدر الإمكان على جميع المواد المفيدة في شكلها الأصلي.
- أبدا شراء البروكلي المجمدة دون أول فحص المعلومات مدة الصلاحية. لا ينبغي أن النورات لها تقع في الكرة. إذا كان من السهل الإحساس بكل إزهار على حدة ، فهذا يدل على ذلكجودة المنتج.
لكن شراء ملفوف الجودة في السوق أو في المتجر هو نصف المعركة فقط. يجب أيضا أن يتم تخزينها بشكل صحيح في المنزل. يتم وضع الملفوف في أكياس ورقية وتخزينها في الثلاجة. أفضل مكان لتخزينه سيكون مقصورة للخضروات. غسل الملفوف لا ينبغي أن يكون. يجب القيام بذلك على الفور قبل الطهي. إذا قمت بغسل الملفوف مسبقاً ، فسيقلل من مدة صلاحيته إلى حد كبير. إذا تم شراء الخضار المجمدة ، فقم بتخزينها في الفريزر.
لذيذ سلطة صفة
لإعداده سيتطلب المكونات التالية:
- القرنبيط.
- قطعة واحدة من صدر الدجاج
- الجبن الصلب - 250 غ؛
- الثوم - 1 القرنفل (تقطيع المطلوب) ؛
- الملح - وفقا لتفضيلات الذوق.
يسمح استخدام القشدة الحامضة كما خلع الملابس. القرنبيط لمدة 5 دقائق ، مسلوقة في الماء المملح. كما يتم غليان صدور الدجاج وتبريده وقطعه. جميع المكونات مختلطة بشكل جيد ، وتلبس القشدة الحامضة. طبق لذيذ جاهز للأكل.
سوف تأكل أمي التمريض هذه السلطة بسرور كبير. بالإضافة إلى حقيقة أن الطبق لذيذ للغاية ، فهو مفيد أيضًا لكل من الأم وطفلها. وافق أطباء الأطفال على إدخال هذا الطبق في النظام الغذائي للأمهات المرضعات.
فيديو: تغذية الأمهات بعد الولادة
لإرسال