محتوى المقالة
في كثير من الأحيان تشخيص مرض الخبيث مثل مرض السكري يتفوق على المريض فجأة. لدينا لتغيير جذري في النظام الغذائي والقضاء التام على نسبة كبيرة من الأطعمة السكرية المستهلكة سابقا. هل استخدام التقليم السكري مقبول؟
هل من الممكن تضمين حمية البرقوق مع مرض السكري؟
البرقوق - الفواكه المجففة مع طعم غير عادي مشرق ، تم الحصول عليها من ثمار أي نوع من البرقوق. ويعتبر أفضل أن يكون الخوخ من مجموعة متنوعة من المجري الإيطالي.
خلال الإمبراطورية الرومانية ، كان البرقوق المجفف موقرًا بشكل خاص. ثم تم اكتشاف خصائصه المفيدة. الآن الخوخ يتصور أكثر بهدوء. ولكن من هذا ، لا يتم التقليل من أهمية ميزاتها المثيرة للاهتمام. مصنوعة البرقوق عن طريق إزالة السائل على المعدات الخاصة.حتى في الشكل الجاف ، فإنه يحتوي على جميع العناصر النزرة المتأصلة في الفاكهة الطازجة ، ولكن محتوى السكريات الأحادية يزيد. عادة لا يحظر الأطباء استخدام البرقوق مع مرض السكري المشخص ، ولكن يجب توخي الحذر بشكل معقول. ينبغي جعل النظام الغذائي للمرضى بشكل فردي ، وهذا يتوقف على شدة المرض.
من المهم أن تتذكر أن استخدام هذا المنتج يسبب الإدمان. مع أخذ ثمار البرقوق بكميات صغيرة ، لن يتم إلحاق الضرر بالجسم فحسب ، بل سيستفيد أيضًا بسبب:
- مؤشر نسبة السكر في الدم من الفاكهة منخفضة جدا ويساوي 29 وحدة. وبناءً عليه ، بعد الاستخدام ، لن نتبع قفزة حادة في مستويات سكر الدم.
- المنتج غني بالألياف ، والذي يعالج سرعة امتصاص الجلوكوز في الدم ويساعد على التغلب على الإمساك. خصائص ملين للمنتج تساعد في مكافحة السمنة.
- تحتوي الفاكهة المجففة على العديد من الفيتامينات الضرورية للأشخاص المصابين بالسكري. هذه هي: حمض الفوليك ، المغنيسيوم ، البورون ، الفوسفور ، الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الريبوفلافين ، حمض الأسكوربيك.
- من المواد الحلوة في الخوخ يحتوي على السوربيتول والفركتوز. أنها تؤثر برفق على الجسم الذي يعاني من هذا المرض ، والقضاء على زيادة حادة في مستويات الجلوكوز.
- تشتهر البرقوق بتأثيراتها المضادة للأكسدة ، والتي تحول دون تطور أمراض مزمنة أخرى على خلفية مرض السكري.
يمكن لحمض الأسكوربيك ، كمكون من البرقوق ، أن يزيد من مقاومة الجسم لنزلات البرد ويقوي جدران الأوعية الدموية ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكر.والبوتاسيوم الذي هو جزء منه لا يساعد على التراجع في سوائل الجسم ، ويزيل الوذمة ، ويطبع حالة القلب والأوعية الدموية.
يسمح لك المحتوى العالي من البكتين بإزالة النويدات المشعة من الجسم ، أيونات المعادن الثقيلة والمواد الكيميائية الزراعية.
نتيجة لأخذ الأدوية المختلفة ، يمكن أن ينشأ فقر الدم في شخص يعاني من المرض ، بسبب تدهور في امتصاص الحديد من قبل الجسم. ولذلك ، فإن محتوى الحديد في البرقوق قيمة جدا لمرضى السكر.
مجموعة فيتامين ب ، التي لديها القدرة على الاستفادة من الجلوكوز ، تزيد من اليقظة العقلية وتقوي الجهاز العصبي ، والكاروتين له تأثير جيد على الكبد.
ثمار هذه الفاكهة المجففة لديها سعرات حرارية منخفضة. هناك 100 سعرة حرارية لكل 40 غرام من المنتج ، بما في ذلك 3 غرامات من الألياف و 26 غراما من الكربوهيدرات. هذا يجعلها تبرز من الأطباق اللذيذة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار الخوخ المجفف هي مصدر للفيتامين K ، وهو ضروري لتخثر الدم الطبيعي وقوة العظام ، وكذلك الفينول ، الذي يحسن إمدادات الخلايا بالأكسجين.
نظام استهلاك الكشمش السكري
يعاني الناس من هذا المرض ، ويجادلون بأن الخوخ في شكله النقي يمكن استخدامه في كمية 2-3 وحدة في اليوم الواحد. ولكن أيضا يمكن استخدام هذا المنتج في إعداد أطباق اللحوم والحلويات المختلفة.
يمكنك تخزين الخوخ المجفف لفترة طويلة ، ولكن ليس أكثر من ستة أشهر. لن تفقد الخوخ المجمد خصائصها المفيدة ، على سبيل المثال ، العنب. معرفة هذه الفروق الدقيقة لشخص يعاني من مرض السكري سيكون مفيدا.
من غير المستحب أن يسيء استعمال الخوخ ، لأنه ، بالإضافة إلى الإدمان ، يمكن أن يؤدي استخدامه المفرط إلى خلل في الجهاز الهضمي ، مما يسبب عسر الهضم المزمن والإمساك.
هناك في هذه الفاكهة المجففة وبعض المواد المغذية ، بوصفها مساوئها. في الحد الأدنى من الكمية ، يحتوي على الصوديوم والكولسترول والدهون. بالنظر إلى جميع الإيجابيات والسلبيات ، يمكننا أن نستنتج أن استخدام البرقوق مفيد للمرضى المصابين بالسكري. وحيث أن مثل هؤلاء المرضى يعانون من مشاكل في البنكرياس ، فمن المهم الإشارة إلى أنه في حالة التهاب البنكرياس ، فإن استخدام الخوخ سيكون مفيدًا أيضًا. ومع ذلك ، في أي حال ، قبل تطبيقه من المهم التشاور مع أخصائي.
وصفات مع الخوخ مجموعة متنوعة ضخمة. Compotes المغلي من الخوخ (ربما مع المشمش المجفف) ، والمربى ، decoctions لها قيمة عالية. يمكن إضافته إلى دقيق الشوفان المطبوخ أو الحبوب للإفطار. استخدامه في السلطة ، مما يمنحهم ذوق خاص. ويضاف هريس مصنوعة من الفواكه المجففة إلى الخبز والخبز.
أعدت وصفات شعبية لمربى السكري مع إضافة بديل السكر. ومن الممكن أيضا أن تضاف في هذه المشمش المجففة المجففة في الجرعات الصغيرة ، واللحوم ولب الليمون. يمكن استخدام الفانيلا والقرفة كخيار لتخفيض نسبة الجلوكوز في الدم. من المستحسن استخدام هذا المربى لا أكثر من مرة في اليوم.
في السلطات ، يتم الجمع بين الخوخ المجفف والبيض المسلوق والخيار الطازج وصدر الدجاج. يتم إضافة البرقوق إلى السلطة في شكل مفروم ناعم ، على البخار. يمكن خلع الملابس بمثابة الخردل مع الزبادي.
حقيقة! أطباق التقليم مفيدة للغاية. الاستهلاك المعقول للفاكهة يمكن أن يخفض الكوليسترول والدهون.
إذا كان المريض يعاني من صعوبات في إفراغ الأمعاء ، فيمكنك أن تأكل وحدة واحدة من البرقوق قبل ساعة من موعد النوم.
من المهم قياس مستوى السكر في الدم بانتظام ، ومراقبة صحتهم بعناية ، لأن رد فعل كل شخص تجاه المنتج قد يكون مختلفًا.
لا يمكنك السماح للمرض سوءا نوعية النظام الغذائي. يجب أن تكون وجبات الطعام ممتعة ولذيذة وصحية ومتوازنة.
فيديو: هل من الممكن أن البرقوق والخوخ لمرضى السكري؟
لإرسال