محتوى المقالة
ليس سرا أن البسلة يمكن أن تسبب زيادة تكوين الغاز. هذا يعني أنه إذا كانت الأم المرضعة تأكل البازلاء ، عندها يمكن أن يكون لدى الطفل بطن ، مما سيحدد إمكانية المغص. هل يستحق القول في هذه الحالة أن الأمهات المرضعات لا تتاح لهن فرصة تذوق حساء البازلاء المفضل لديهن؟ للعثور على الإجابة ، تحتاج إلى فهم هذه المشكلة بدقة.
لا يوجد شيء أكثر لذيذ وأكثر صحة من حساء البازلاء
أساس إعداد مثل هذا الحساء هو البازلاء ، وهو مصدر الأحماض الأمينية الأساسية. هم ليسين وسيستين في هذا المنتج. بمشاركة السيستين في الجسم ، يتم إنتاج هرمون الأوكسيتوسين. بالنسبة لأمهات التمريض ، إنه مهم للغايةلأنها توفر منتجات حليب الثدي. نظرًا لوجود الليسين في الجسم ، تتم مكافحة الميكروبات ذات الطبيعة الفيروسية. هذا يسمح للأم المرضعة لمقاومة الهربس والتهابات الجهاز التنفسي.
بالإضافة إلى ذلك ، تحسن ليسين امتصاص الكالسيوم من الدم وتسليمه إلى هياكل العظام. خلال الرضاعة ، العديد من النساء يفتقرن إلى الكالسيوم. في هذه الحالة ، يعمل lysine باعتبارها وقائية ممتازة ، التأمين ضد حدوث حالة مرتبطة بهشاشة العظام.
أيضا من المذكرة هو ارتفاع محتوى البيريدوكسين في البازلاء (فيتامين B6). وهو مساعد في انهيار الأحماض الأمينية. لكن تعليمهم لن يحدث بدون مشاركته. عندما تكون ناقصة ، قد تحدث الأعراض المصاحبة لالتهاب الجلد. في بعض الأحيان يمكنك وضع علامة على بداية حالات متشنجة. عناصر تتبع في الجسم أداء وظائف مختلفة ، ويعتبر السيلينيوم المعدنية طول العمر. هذا العنصر مهم للغاية بالنسبة للجسم ، لأنه يقوم بعدد من الوظائف الضرورية:
- المعادن يؤدي إلى زيادة الحصانة.
- يظهر خصائص مضادة للأكسدة وضوحا.هذا يمنع تشكيل الجذور الحرة ، والتي لها تأثير مدمر على مستوى الخلايا.
- انخفاض كبير في إمكانية ظهور وتطوير أمراض القلب.
- منع انقسام الخلية غير المنضبط ، والتي يمكن ملاحظتها في العديد من الأورام الخبيثة.
- تحت تأثير السيلينيوم ، يتم تسريع جميع العمليات المرتبطة الأيض.
- المعدنية يساعد على محاربة التسمم. تناول الأدوية السيلينيوم ، يمكنك حل مشكلة العقم.
- الهياكل العصبية والغدد الصماء تطبيع.
- تحت تأثير السيلينيوم ، يصبح الالتهاب أقل كثافة.
- الدخول في جسم هذا العنصر يمكن أن يحسن حالة الجلد والأظافر والشعر.
البازلاء تحتوي على كمية كافية من هذه microcell. كل هذه الظروف تجعل من الممكن دون أدنى أدنى شك أن نقول أن حساء البازلاء مفيد ليس فقط للأم المرضعة ، ولكن أيضا لطفلها.
توقيت إدخال حساء البازلاء في النظام الغذائي
يُسمح للعديد من أطباء الأطفال الممرضين بدخول هذا الطبق إلى نظامهم الغذائي عندما يتجاوز عمر الطفل شهرًا واحدًا.ولكن هذه الحقيقة تخضع لشكوك كبيرة من قبل أطباء الأطفال الآخرين. حجتهم هي أن الجهاز الهضمي للطفل لا يزال بعيدا عن الكمال ، وهذه التجارب لا يستحق كل هذا العناء. سيتم نقل جميع المكونات الواردة في البازلاء إلى الطفل مع حليب الثدي. قد تكون هناك مشاكل في استيعابهم.
يتم تحديد ذلك بالكامل من خلال حالة نظام إنزيم الجسم. في هذا العمر ، لم يتم تشكيل الطفل بعد. ربما ، هذا الطبق يجب أن ينتظر قليلاً. سيكون هذا هو الحل الأكثر منطقية. سيكون أفضل خيار للأمهات المرضعات هو إدخال نظام غذائي لحساء البازلاء بنهاية الشهر الثالث من حياة طفلها.
قواعد إدخال البازلاء الدورة الأولى في النظام الغذائي
يجب أن تبدأ التقديم في تكوين حساء البازلاء الخاص بقائمة الطعام وفقًا لقواعد معينة:
- Nchalom يمكن أن تكون بمثابة جرعة صغيرة إلى حد ما. عادة ما يكون زوج من ملاعق كبيرة من الحساء أو مجرد عدد قليل من البازلاء. لم يعد ذلك ممكنا ، لأنه من غير المعروف كيف سيكون رد فعل الطفل عليه. بعد ذلك ، على مدار اليوم ، تراقب عن كثب حالة الطفل.
- إذا لم تكن هناك تغييرات في حالة الطفل ، فيمكن لأمي أن تأكل حساء البازلاء بأمان بكمية صغيرة. ولكن للقيام بذلك أكثر من مرتين في الأسبوع ، لا ينبغي أن يكون.
طهي لنفسك حساء البازلاء اللذيذ
من السهل الطهي باستخدام الوصفة أدناه. تبين الطبق ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا مفيدة ، سواء بالنسبة للأم نفسها ولطفلها. المكونات التالية مطلوبة للطبخ:
- البازلاء المجففة - 200 غرام
- فيليه الدجاج (يمكن استبداله باللحم البقري) - 250 غ
- رأس واحد من البصل.
- الجزر المتوسطة.
- البطاطا - 5 درنات متوسطة.
الخضر في الإرادة ، والملح وفقا لتفضيلات الذوق ، وبطبيعة الحال ، في كمية كافية.
خوارزمية الإجراءات في عملية الطهي:
- نقع البازلاء بين عشية وضحاها في الماء البارد.
- في الصباح ، يضاف 1.5 لتر من الماء البارد إلى البازلاء المتورمة.
- يتم وضع المقلاة مع المحتويات على نار بطيئة ، حيث يتم وضعها لمدة 2-3 ساعات مع التعرض. بعد ذلك ، يتم صرف المرق.
- يسكب اللحم بالماء البارد بحجم 2 ليتر. من الضروري الطهي حتى تنضج بالكامل. بعد ذلك ، يجب إزالة اللحم وقطعه إلى أجزاء.
- يتم تقشير البصل والجزر وتقطيعه. تقشر البطاطس المقشرة إلى مكعبات. يجب غلي الخضروات في المرق النهائي حتى تصبح ناعمة في تناسقها. سوف يستغرق حوالي ثلث ساعة.
- لهذا التكوين يتم إضافة البازلاء المغلي والخضر في النطاق. بعد ذلك ، لا يزال الحساء مشتعلا لمدة دقيقتين.
- يبرد الحساء ويخفق مع الخلاط حتى يأخذ تناسق البطاطس المهروسة. أولا ، يتم وضع البازلاء والخضروات في وعاء الجهاز ، ثم يسكب مرق.
- عند التقديم ، تُضاف قطع اللحم إلى الحساء.
في الختام ، أود أن أقول إنه إذا كانت المرأة ترضع طفلاً ، فلن يحرمها أحد من حساء البازلاء اللذيذ. ولكن يمكنك البدء في تناول أمه فقط عندما يكون عمر طفلها ثلاثة أشهر تقريبًا. في غياب أي مظاهر من جانب جسم الطفل ، يمكن للأم تناول هذا الطب بأمان. سوف تستمتع بهذا ، وسوف يستفيد طفلها.
فيديو: طعام أمي أثناء الرضاعة
لإرسال