محتوى المقالة
وقد كتب الكثير من المؤلفات المفيدة المختلفة حول فوائد الجوز. على أساس ذلك ، تقوم بعض الحميات الرياضية ، وتتكون أقنعة تجميلية للوجه والجسم ، وتستخدم قشوره في إعداد بعض أشكال الدواء. يشار إلى قبول الجوز لعدد من الأمراض ، بما في ذلك تلك الطبيعة التبادلية. ليس استثناء هو مرض السكري ، على الرغم من حقيقة أن حظر استخدام العديد من المنتجات المفيدة ، للوهلة الأولى ، في وجود هذا المرض. والحقيقة هي أنه في أعماق منتج الجوز نفسه يحتوي على كمية كبيرة من الثيامين ، مما يساهم في انخفاض نوعي في مستوى الجلوكوز في الدم.
التركيب الكيميائي والبيولوجي للمنتج
يشبه الجوز نصف الكرة المخية للدماغ البشري. نظرًا لوجود تشابه خارجي فريد مع العضو الرئيسي لأي حيوان ثديي ، فإن الخصائص السحرية الحقيقية كانت تنسب له بشكل حدسي من العصور القديمة.بما في ذلك ، والتأثير على القدرات الفكرية.
على الرغم من حقيقة أن مسقط رأس هذا المنتج الحقيقي هو آسيا ، إلا أن الإغريق القدماء ، الذين كانوا في تلك المناطق ، استوردوه دوريًا لإعداد طعام خاص للجنود. كان يعتقد أنه بهذه الطريقة يمنح الله الإنسان سلطة اتخاذ قرارات حكيمة. في تلك الأيام ، استندت العديد من التفسيرات للفوائد مباشرة على شكل المنتج: على سبيل المثال ، تم تعيين الموز دورا في تعزيز قوة الذكور ، وإطعام البنات الرفيعة للإجاص كي يتشكلوا ، والملفوف يستخدم كوسيلة لنمو الثدي ، والجوز ، على التوالي ، يستحق أعلى اللقب. وهذه العلاقة ليست عرضية. هذا الجوز البسيط غني حقاً بكمية هائلة من الإنزيمات المفيدة ، والمعادن ، والعناصر النزرة والفيتامينات.
تحتوي 100 جرام من المنتجات على السعر اليومي:
- الزنك: يحسن نوعية مينا الأسنان ، يقوي اللثة ، ويقلل من مظاهر التهاب الفم.
- السيلينيوم: يلعب دورا في وظيفة التجدد من الجسم ، مما يسهم في الشفاء السريع من الهياكل التالفة من الأجهزة والأنسجة.
- الكوبالت: يلعب دورا مباشرا في توليف وتحليل المعلومات التي تم الحصول عليها من الدماغ.
- حمض الفوليك: وتشارك مواد البناء الأكثر ضرورة ، في توليف الخلايا الجديدة ، والمساهمة في النقل السليم من المواد الغذائية من خلال سلاسل الحمض النووي الريبي ، وأشكال واستقرار العمليات العصبية الأساسية.
- اليود: تشارك في إنتاج وتوليف هرمونات الغدة الدرقية ، وتشارك في تشكيل العمليات الفكرية ، وتوصيل النبضات العصبية من الدماغ إلى أنسجة الأعضاء الداخلية والظهر.
- حمض الأسكوربيك: تشارك بشكل مباشر في وظائف المناعة في الجسم ، وتشكيل الخلايا اللمفاوية تي ، يكرم بنية الجلد.
- الأحماض الدهنية: في الغالب غير المشبعة أوميغا 3-6-9 ، وتنظيم نشاط نظام القلب والأوعية الدموية ، والسيطرة على حالة الأوعية ، وكسر ترسب الكوليسترول الضار على جدرانها ، وتحفيز العمليات الأيضية ، بما في ذلك في إزالة السموم والسموم من الجسم.
- الثيامين: يسهم في انخفاض نوعي في مستويات الجلوكوز في الدم.
- الحديد: يعزز انضمام جزيئات الأكسجين والتغذية من خلال تدفق الدم من أعضاء وأنسجة الجسم البشري.
- الفيتامينات A و E - تعزيز الترميم المعقد للوظيفة البصرية وتغذية البشرة وتحفيز وظائف الغدد الصماء والاستروجين للغدد.
- فيتامين ج - تقوية جهاز المناعة ، ومنع تطور التعصب والحساسية.
- فيتامين ب - الاستقرار العام لجميع العمليات العصبية الجسدية في الجسم ، ودور البناء في تشكيل خلايا وأنسجة جديدة ، عقبة الأورام السرطانية.
الجوز والسكري
عندما يتم تشخيص شخص مصاب "بمرض السكري" بأي شكل من الأشكال ، فإنه يبدأ عن غير قصد بتحليل كل منتج يؤكل لتأثيره على الحالة الصحية. بعد كل شيء ، يمكن أن تؤدي أدنى قفزة في نسبة السكر في الدم إلى عواقب أكثر صرامة بالنسبة لمعظم الأعضاء الداخلية ، حتى غيبوبة السكر في الدم.
في السنوات الأخيرة ، أصر خبراء التغذية على الاستهلاك اليومي لكمية صغيرة من هذه المكسرات الشائعة ، والتي يعرفها الجميع. وتستند توصياتهم على الخصائص العلاجية الحقيقية للمنتج ، والتي تهدف مباشرة إلى التخفيف من مسار المرض:
- تساهم كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، في التخفيض المكثف للكولسترول في الدم ، مما يمنع ترسبها في شكل لويحات على جدران الأوعية الدموية. وهذا ، بدوره ، هو حاجز ممتاز لتطوير تصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى تفاقم الصورة السريرية الشاملة في داء السكري.
- المنغنيز والزنك والثيامين - يساهم في تطبيع الوظيفة الأنزيمية للبنكرياس ، والثيامين يربط بشكل صحيح جزيئات الجلوكوز في الدم ، مما يساهم في امتصاصها الكامل من قبل الأنسجة والأعضاء. كما يجدر التأكيد على أن ثيامين الأحماض الأمينية هو أحد المكونات الرئيسية لهرمون الأنسولين ، وهو انتهاك للإنتاج يؤدي إلى عدم كفاية امتصاص السكريات وتراكمها في دم الإنسان.
- الكوبالت والنحاس والقصدير - تعزيز التنظيف العميق للجسم من السموم والسموم ، وتحييد عملهم وتسريع إزالتها من الجسم.
- حمض الفوليك والسيلينيوم - يساهم في الشفاء السريع للقرحة الغذائية والانتهاكات لسلامة الجلد ، والتي غالبا ما توجد في المرضى الذين يعانون من مرض السكري.
- الفيتامينات A ، E ، C ، D - استعادة شاملة للحالة العامة للجسم ، وتحقيق الاستقرار في عمليات المناعة والتمثيل الغذائي ، وتعزيز الشفاء من الأنسجة التي تضررت من هذا المرض ، وتحسين تكوين الدم.
مرض السكري ليس جملة. سمع الكثير هذا أكثر من مرة. غالباً ما يكون أساس العديد من الأمراض هو الافتقار إلى بعض العناصر الغذائية التي تساعد على استيعاب نوعي للمنتج. من الضروري أن نستمع أكثر إلى صوت الطبيعة - ربما هذا هو كيف يخبرنا كيف نتغلب على تأثير مرض خطير أو نخففه ونحسن من صحتنا.
فيديو: ما هي المكسرات المفيدة لمرض السكري
لإرسال