محتوى المقالة
- 1 قليلا من التاريخ
- 2 الفطر هو مخزن الطبيعة ، أو دعونا نتحدث عن الايجابيات
- 3 سلبيات استهلاك الفطر - ما هو المهم أن تعرف؟
- 4 إذا كنت لا تستطيع ، ولكن نريد حقا - ثم يمكنك ، ولكن كن حذرا!
- 5 ما هو الفطر الذي يمكن أن يكون مع HB ، ومتى يمكنني الدخول إلى النظام الغذائي؟
- 6 توصيات للاستخدام
- 7 حساء الخضار في مرق الفطر
- 8 فيديو: التغذية السليمة أثناء الرضاعة الطبيعية
إن إرضاع الطفل مع حليب الأم ، أي امرأة عاقلة ، كل منها مع مدخولها الغذائي ، بطريقة أو بأخرى ، يقيس بمقياس "الأضرار الجيدة" لطفلها. يمكن للعديد من المنتجات غير الضارة بالنساء في الحياة اليومية أن تلعب دورًا قاتلًا للرضيع. وهذا ، على الرغم من حقيقة أن جميع المكونات القادمة من الأم من خلال الحليب ، قبل هذا تطهيرها بشكل كامل من قبل جسد الأم. ومع ذلك ، هناك عدد من المنتجات التي لا يستقبل استقبالها خلال الرضاعة الطبيعية. وتشمل هذه المنتجات: الكحول ، حتى في كميات صغيرة ، والشوكولاته ، والحمضيات ، وبعض التوت ، والفاكهة الغريبة.وإذا كان كل شيء أكثر أو أقل وضوحا معهم ، فمع مثل هذه الوجبة لا يكون الفطر بهذه البساطة ، كما قد يبدو للوهلة الأولى.
قليلا من التاريخ
في العصور المبكرة والمتوسطة ، عندما كان الغذاء البشري الرئيسي هو المنتجات التي تم الحصول عليها عن طريق التجمع في الغابة ، كان هناك عدد قليل من الناس يفكرون في مخاطر منتج معين على جودة حليب الأم. تناولت النساء كل ما قدمته لهم الطبيعة الأم ، ولم يفكرن في مدى ضرره أو فائدته. وعلاوة على ذلك ، سئمت الأمهات في القانون حرفيا حتى بناتهم في التمريض لاستخدامها في المستقبل ، كاحتياطي لجميع النسل القادم. كان يعتقد أن المزيد من الشباب يأكلون ويطعمون طفلهم الأول - وكلما كان ذلك أفضل في الحليب لجميع الأطفال اللاحقين. ربما كانت الحقيقة في ذلك ، لأن معظم صانعي الخبز المستأجرين لأبناء النبلاء جاءوا من دم فلاح ، وكانوا قادرين على إطعام طفل واحد في كل مرة.
من بين الأطعمة المغذية التي تستخدمها النساء بنشاط في تلك السنوات ، كان هناك عيش الغراب ، وكميات كبيرة إلى حد ما. مما لا شك فيه أن بيئة تلك السنوات كانت أفضل بكثير من البيئة الحالية: لم تكن هناك طرق سريعة مع عوادمها القذرة ، ولم يكن هناك العديد من مشاريع البناء ،تلوث الحطام حولها ، لم يكن هناك نباتات تصريف نفاياتهم في البيئة - كان هناك فقط طبيعة نقية وعيش الغراب المستخدمة لتكون مختلفة نوعيا. ومع ذلك ، وعلى الرغم من قاتلة الوضع ، فإن الفطر لم يفقد صفاته المفيدة حتى يومنا هذا.
الفطر هو مخزن الطبيعة ، أو دعونا نتحدث عن الايجابيات
هذا هو مخزن غني من الأطعمة البروتينية - 300 غرام من الفطر الأبيض المشوي يمكن أن يجدد المعدل اليومي من تناول البروتين من قبل شخص بالغ. بالإضافة إلى محتوى البروتين الغني ، تشتمل هذه الكائنات الطبيعية غير المعقدة في تركيبها على معظم الأحماض الأمينية البشرية ، والعناصر النزرة ، والفيتامينات ومختلف المواد الأنزيمية ، مثل الفلافونويد ، والتانينات ، والمنشطات لإنتاج الهرمون وغيرها الكثير.
وفقا لعنصر الفيتامين ، يلعب الدور الأكبر كمية كبيرة من فيتامين ب ، الذي يتحكم في العمليات المؤكسدة في جسم الإنسان ، والتي تمنع الآثار الضارة للجذور الحرة وتشارك بشكل مباشر في تخليق البروتين الضروري للبناء الكامل للأعضاء والأنسجة.
ووفقاً لتركيبة العناصر الدقيقة ، فإن الزنك والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم هي الأكثر انتشاراً في ثقافات الفطر. وهذه العناصر الدقيقة التي يتم إخراجها من جسم المرأة إلى حليب الثدي ، وتؤدي إلى قصورها بسبب نقصها وتسوس الأسنان ، وآلام العضلات ، والشعور بالإرهاق المزمن ، والعديد من الحالات الأخرى. يتبين أنه من وجهة نظر الأم ، يعتبر الفطر منتجًا ضروريًا للشفاء التام بعد الحمل وولادة الطفل.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفطر على عدد من الأشياء الأخرى المفيدة والمهمة للخصائص البشرية:
- استعادة وتعزيز جهاز المناعة.
- تحسين أداء الأنسجة العضلية وتقوية ومنع هشاشة العظام.
- أنها تحتوي على عدد كبير من المنشطات الجنسية ، الذي يعمل على تحسين المزاج.
- استعادة نوم قوي قوي.
- تحفيز الجهاز العصبي: تحسين توصيل النبضات بين الدماغ والأعضاء.
- تأثير إيجابي على حدة البصر.
- تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر والأسنان.
سلبيات استهلاك الفطر - ما هو المهم أن تعرف؟
على الرغم من حقيقة أن الفطر منتج مفيد حقا للأم المرضعة ، يجب ألا ننسى أن هذا هو ، قبل كل شيء ، منتج شديد الحساسية. هذا ليس الدور الأخير الذي تلعبه الحالة الراهنة للبيئة.ينمو الفطر من الأرض ، ويمتص العناصر الغذائية والماء والعناصر الدقيقة منه ، ومعها - عدد من السموم التي تدخل في باطن الأرض نتيجة لإطلاق النفايات الصناعية. تجدر الإشارة إلى أن عيش الغراب غير قادر على تحييد السموم نفسها ، وغالبا ما تتراكم في سمك الساقين في حالتها الأصلية. لا يمكنك سرد الضرر الذي يمكن أن تسببه لشخص ما ، لتصل إلى جسده.
لا شك أن جسد المرأة أكثر كمالًا من جسد الفطر ، وسيتم استخدام جميع الموارد الداخلية لتحييد السموم. ولكن لا ننسى أن هذه العمليات تستنفد بشكل كبير الكائن الحي المتعب بالفعل.
هل يستحق الأمر أو لا تستهلك الفطر؟ من أجل الإجابة الكاملة على هذا السؤال ، من المهم ، بالإضافة إلى فوائده ، تقييم الضرر الذي يمكن أن يسببه الفطر لكل من الأم والطفل بشكل صحيح.
تشمل العوامل الضارة ما يلي:
- ردود الفعل التحسسية للمكونات الفطرية.
- تطور آلام البطن والمغص في الرضيع.
- تطور أهبة في الطفل.
على النقيض من حقيقة أنه في حالة المرأة ، تطبع الفطريات النوم - قد يكون للطفل تأثير معاكس - استثارة حادة وعدم القدرة على النوم.لذلك ، لا ينصح هذه المنتجات للأمهات الاطفال لا يهدأ.
إذا كنت لا تستطيع ، ولكن نريد حقا - ثم يمكنك ، ولكن كن حذرا!
الفطر من الصعب بما فيه الكفاية للهضم. وهذا أثره يؤثر ليس فقط على جسد الأم ، ولكن أيضا على هضم الفتات. كثير من الأطفال الذين ليس آباءهم غير مبالين بالفطر ، لديهم انتفاخ خفيف ، لديهم فترة من المغص بشكل أكثر حدة. في كثير من الأحيان هؤلاء الرضع يرفضون فجأة حليب الثدي. من الاستنتاج المذكور أعلاه: يجب عليك عدم إساءة استخدام الفطر.
ومع ذلك ، بكميات صغيرة يتم عرض استهلاكها بشكل جيد ، حيث أن هذا المنتج:
- يعزز تعويد جسم الطفل على منتجات جديدة.
- يعوض النقص المفقود في جسم الأم.
- يعطي كمية معينة من المغذيات للطفل.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أن جميع الفطر يمكن أن تؤكل ، باستثناء تلك السامة منها بوضوح. لا يزال هناك عدد من أصناف عيش الغراب موانع حتى الانتهاء من الرضاعة الطبيعية. هذه هي جميع الأنواع المصنفة على أنها صالحة للأكل بشروط: الخنازير ، والرأس ، والفطر في وقت مبكر الصيف ، والمطر.هذه الفطر تمتص المنتجات السامة بشكل أفضل ، وعلاوة على ذلك ، مزيد من إفراز منتجاتها الاضمحلال يزيد بشكل كبير من الكلى.
ما هو الفطر الذي يمكن أن يكون مع HB ، ومتى يمكنني الدخول إلى النظام الغذائي؟
الأكثر فائدة للنساء اللواتي يرضعن أطفالهن بحليبهن الخاص هي بعض الأصناف النبيلة (ceps ، فطر aspen ، التوت البني ، فطر عسل أواخر ، chanterelles) وثقافات الزراعة (champignons ، فطر المحار ، بعض أصناف من agarics العسل). من الأفضل أن تبدأي بطفل الرضيع ، لأن هذه الفطر تعتبر هي الأكثر حساسية ، وتبدأ من 8 - 9 أشهر ، يمكنك إضافة فطر المحار ، شانتيريل ، وأقرب إلى 11 شهر - جميع الأنواع الأخرى النبيلة.
توصيات للاستخدام
وهناك الكثير من الدور المهم الذي يؤديه الطهي السليم للفطر. هناك عدة قواعد لاستهلاك الفطريات من قبل الأم المرضعة:
- لا تأكل الفطر قبل 4 أشهر من الطفولة - حتى هذه النقطة ، لم يكمل كبد الطفل بعد إعادة هيكلته من داخل الرحم إلى الحياة خارج الرحم.
- بعد كل استخدام للفطر في الغذاء ، يجب عليك مراقبة حالة الطفل بعناية.مع أدنى الانحرافات ، ينبغي تأجيل الاستهلاك التالي من الفطر لمدة شهر على الأقل.
- يجب ألا يتجاوز معدل الاستهلاك اليومي لأطباق الفطر 80 غرامًا.
- أما بالنسبة لطريقة عيش الغراب ، فالنسخ المسلوقة أو المطبوخة هي فقط مناسبة للأمهات المرضعات دون استخدام أي توابل.
- عند اختيار عيش الغراب للاستهلاك ، ينبغي إعطاء الأفضلية إلى تلك التي تحصد في منطقة الغابات العميقة ، بعيداً عن المنشآت الصناعية ، أو خيارات الزراعة التي تزرع في المزارع الصديقة للبيئة أو في ظروف الاحتباس الحراري.
- لأغراض الطهي ، يُنصح باستخدام الفاكهة الطازجة فقط. لا تلجأ إلى المجففة ، وأكثر من ذلك - إلى الخيارات المعلبة. انظر إلى الفاكهة لتعفن والعفن جيدا.
- نظرا لموانع الطفل ، فمن غير المناسب أن ننسى موانع الأم. منذ هو بطلان استهلاك الفطريات بالنسبة للنساء الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، ونظام الإخراج (وخاصة في وجود urolithiasis مع رواسب البول القلوية) ، مع بعض التعديلات الصرف في المفاصل.
الأكثر فائدة من حيث خصائص Kombucha.يمكن إعطاء منتجاتها لطفل رضيع بعد 6 أشهر. على وجه الخصوص ، إذا كان لديه نزلات البرد.
حساء الخضار في مرق الفطر
- فطر (chanterelles، white أو champignons) - 600 - 800g؛
- 1 بطاطس
- 1 جزرة
- 200 غرام من القرنبيط ؛
- الشبت.
- القشدة الحامضة للتزود بالوقود.
هام! ينبغي استخدام مزيج من الخضار في الحساء مألوفة فقط للطفل.
الفطر هي منتج مختلط.فوائدها وأضرارها تتقلب باستمرار على قشور الموازين ، حتى في شخص صحي ، غير معبأة. يجب أن تكون الأم المرضعة أكثر انتباهاً لاستهلاك هذا المنتج. يجب أن لا تنغمس في نزواتك على حساب صحة الطفل. من السهل جداً منع المشاكل الصحية بدلاً من تصحيحها لاحقاً.
فيديو: التغذية السليمة أثناء الرضاعة الطبيعية
لإرسال