محتوى المقالة
Muesli - جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للشخص الذي يلتزم بقواعد الأكل الصحي. هذه شعبية كبيرة من هذا المنتج بسبب تكوينها الغنية. والحقيقة هي أن muesli يحتوي على العديد من المكونات المفيدة التي تساعد الجسم كله يعمل بشكل طبيعي. غالباً ما تقلق النساء اللواتي يرضعن أطفالهن على ما إذا كان بإمكانهن تناول المويسلي ، لأن العديد من المنتجات يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل خلال هذه الفترة.
ما هو المويسلي؟
على رفوف المتاجر اليوم يمكنك العثور على عدد كبير من muesli مختلفة. قد تختلف في التكوين وكذلك في فترة الصلاحية ، ووجود المواد الحافظة وطريقة المعالجة.
وفقا لنوع المعالجة الحرارية ، يمكن أن يكون مويسلي الخام والخبز. لا يتم معالجة muesli الخام على الإطلاق.وهي تتكون ، كقاعدة عامة ، من الحبوب المختلفة والفواكه المجففة والمكسرات. يتم إعداد خبز ميوزلي بطريقة مختلفة بعض الشيء. أولاً ، يتم خلط أنواع مختلفة من الحبوب معًا ، ثم تُضاف العصير الطبيعي أو العسل ثم تُخبز. يتم إعداد بعض الأنواع مع إضافة الزيوت النباتية.
نقطة مهمة خلال الخبز المويسلي هي مراعاة تكنولوجيا الطهي. يجب أن يتم خبزها بالضرورة في درجة حرارة منخفضة ، وهي الطريقة الوحيدة للحفاظ على جميع خصائصها المفيدة. كقاعدة عامة ، يتم خبز المويسلي في فرن خاص ، مما يمنحهم مذاقاً خاصاً.
ما هو جزء من المويسلي؟
أساس المنتج هو دائما رقائق مصنوعة من الحبوب المختلفة. عادة ، يتم استخدام الشوفان والأرز والقمح والشعير في المويسلي. بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما تضاف المكسرات والفواكه المجففة إلى خليط الحبوب. قبل استخدام المويسلي ، يتم سكبها عادة بشيء سائل: الحليب والكفير والعصير وحتى الماء.
Muesli - مثالي للشرب في الصباح. بسبب القيمة الغذائية المتزايدة ، فهي تخفف من الجوع وتعطي القوة والطاقة لليوم التالي.يحتوي المنتج على العديد من المكونات المفيدة:
- العديد من الفيتامينات
- الكربوهيدرات المعقدة لتشبع طويلة ؛
- المعادن.
- الأحماض الأمينية الأساسية.
تسمى الكربوهيدرات المعقدة "بطيئة" بطريقة مختلفة ، لأنها تتحلل إلى مكونات لفترة طويلة ، وهذا يوفر الطاقة للجسم طوال اليوم. تجدر الإشارة إلى أن الأفكار لها تأثير إيجابي على عملية البقاء الحليب.
ما هو غير مرغوب فيه لتكوين ميوسلي؟
إن وقت الرضاعة الطبيعية يجبر الأمهات الشابات على المطالبة بشدة بالخيارات الغذائية. وهذا ضروري أولاً وقبل كل شيء كي لا يؤذي الجنين ، لأنه في الأشهر الستة الأولى لا يكون جهازه الهضمي مقاومًا بشكل خاص للأطعمة غير المعتادة. بعض المكونات يمكن أن تسبب تفاعلات حساسية وحتى اضطرابات هضمية في الطفل. لهذا السبب ، تحتاج النساء إلى اختيار المنتجات بعناية ، بما في ذلك المويسلي.
لتجنب أي عواقب غير سارة ، تحتاج إلى اختيار muesli ، التي لا توجد مكونات التالية:
- حبوب،
- المواد الحافظة.
- المكسرات.
- المنكهات.
- العسل.
- السكر؛
- الفواكه المجففة.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لوجود المواد الحافظة والنكهات في المنتجات. والحقيقة هي أن هذه المواد يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على جسم الطفل ، مما يضر بأجهزته الداخلية. فمن المواد الحافظة التي يمكن أن تسبب تطوير العديد من الأمراض الخطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن المواد الحافظة والنكهات الضارة ومعظم أمي.
العسل هو منتج مفيد جدا يحتوي على كمية كبيرة من المواد الضرورية للجسم. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب حساسية قوية للغاية. لذلك ، في فترة الرضاعة الطبيعية لا ينصح باستخدامها. وينطبق الشيء نفسه على السكر.
يمكن أن الفواكه المجففة ورقائق الذرة تسبب الحساسية واضطرابات الجهاز الهضمي. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب الزبيب التخمر في المعدة ، والتي سوف تؤثر سلبا على نوعية حليب الثدي.
المكسرات هي أيضا مفيدة جدا وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، ومع ذلك ، فهي أيضا حساسية قوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب انسداد في الأمعاء. الإمساك غير مرغوب فيه للغاية بالنسبة للنساء أثناء الرضاعة الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم للغاية أن تعمل الأمعاء بشكل صحيح في وقت مهم بالنسبة للمرأة.
في المتاجر يمكنك العثور على muesli المحمص. هذا المنتج ، بطبيعة الحال ، لديه طعم أكثر وضوحا ، مما يجعله أكثر شعبية بين المشترين. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا المزيج قد تعرض للمعالجة الحرارية ، بحيث لم تعد تحتوي على كمية من الفيتامينات والمواد المغذية ، والتي كانت في الأصل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المويسلي المحمص على كمية أكبر من الدهون ، وهو أمر غير مفيد لأي كائن حي.
في البداية ، تُنصح النساء اللاتي يرضعن من الثدي باستخدام حبوب ميوسلي فقط ، التي لم تُعالج بالحرارة. مع مرور الوقت ، يمكنك إضافة الفاكهة تدريجيا التي لا تثير الحساسية لدى الطفل.
ما هو مفيد في المويسلي؟
يتمتع ميوسلي بالعديد من الخصائص المفيدة ، والتي أوصي بها للاستخدام من قبل الأمهات الشابات:
- مخاليط الحبوب لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
- الحبوب ، والتي هي جزء من المويسلي ، يمكن أن تقوي الأظافر والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون مفيدة لمرض هشاشة العظام.
- الفيتامينات من المجموعة ب تؤثر تماما على الجهاز العصبي.
- يشرب المويسلي الجسم لفترة طويلة ، على الرغم من احتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.هذا المنتج يمكن استخدامه خلال فترة النظام الغذائي.
- ميوسلي له تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية.
- ميوسلي يساعد على تقوية جهاز المناعة.
إدخال muesli في النظام الغذائي للأم الشابة يجب أن يكون تدريجيا. في الشهر الأول بعد ولادة الطفل ، يحظر المويسلي. ثم يمكنك تناول جزء صغير من 50 غراما من المويسلي. في اليومين التاليين ، تحتاج إلى مراقبة صحة الطفل. إذا كان كل شيء على ما يرام ، يمكنك الاستمرار في استخدام المويسلي في أجزاء صغيرة على الماء. إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في عملية الهضم ، يجب عليك التخلي عن هذا المنتج.
فيديو: كيفية صنع ميوسلي البارات
لإرسال