محتوى المقالة
يجب على الأمهات المرضعات إيلاء اهتمام خاص لتحديد قائمة المنتجات التي تشكل نظامهم الغذائي. لذا ، هناك رأي بأن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يكون له تأثير سلبي على سلامة طفلك. ويردد هذا الموقف من قبل آخر ، مشيرا إلى أن الشاي مع إضافة الحليب المكثف يزيد من الرضاعة. تحتاج ثنائية الأفكار إلى دراسة مفصلة للمشكلة من أجل إيجاد إجابة على السؤال - هل استهلاك الحليب المكثف مسموح للنساء أثناء الرضاعة؟
تكوين الحليب المكثف وفوائده للمرأة خلال فترة GW
وفقا لمتطلبات معيار الدولة ، فإن حليب البقر والسكر هما جزء من الحليب المكثف الكامل.لا توجد مواد حافظة أو إضافات ضارة أخرى في الحليب المكثف. من وجهة نظر تكوين المنتج ، قد يكون من المفيد للأمهات المرضعات للأسباب التالية:
- جزء كبير من بروتين المكونات الجافة للحليب - 34٪ ؛
- وجود الفيتامينات من مجموعات مختلفة (A ، B ، C ، E وغيرها الكثير) ؛
- نسبة عالية من المواد المفيدة ، مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والملاحة. وآخرون.
بما أن البروتين هو مكون يضمن الأداء الأمثل لجميع العمليات البيولوجية في جسم الأم المرضعة والطفل الصغير ، فإن وجودها في الحليب المكثف يعد ميزة للمنتج. الجانب الإيجابي هو أيضا وفرة الفيتامينات الموجودة فيه ، مما يضمن الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي والجهاز العصبي للطفل.
تساهم العناصر النادرة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم في تطبيع تطور نظام القلب والأوعية الدموية. يسمح وجود الفوسفور بالحليب المكثف للتأثير إيجابًا على عملية الدورة الدموية. تقوية الأظافر والأسنان والشعر يوفر الكالسيوم ، ويساعد الجل على الأم لاستعادة الحيوية.
ضرر الحليب المكثف أثناء الرضاعة الطبيعية
- إمكانية رد فعل تحسسي الطفل.
- حليب البقر ، الذي يشكل أساس المنتج ، يمكن أن يسبب نقصا في اللاكتوز في الطفل.
- مستويات عالية من السكر يمكن أن يسبب مشاكل التمثيل الغذائي في الأم وطفلها.
- يمكن أن يؤدي عدد كبير من السعرات الحرارية في المنتج إلى مجموعة من الوزن الزائد.
كيف يمكن تضمين الحليب المكثف في النظام الغذائي للأم المرضعة؟
مثل العديد من الأطعمة الأخرى ، يُوصى باستخدام الحليب المكثف بعد أن يبلغ عمر الطفل ثلاثة أشهر. تبدأ مع كمية صغيرة من الحليب المكثف. ينصح الخبراء باستخدامه في الصباح ، من أجل ملاحظة تفاعل الوليد مع تغيرات الطعم في الحليب خلال النهار. في وجود ردود فعل سلبية (الحساسية ، والبراز فضفاضة) - يجب أن ترفض استخدام المنتج.إذا لم يكن هناك تغيير في رفاه الطفل ، عندها يمكن للأم أن تشمل الحليب المكثف في حميتها. ومع ذلك ، من المهم عدم تجاوز القيود: ما يصل إلى 6 أشهر - 40 جم ، بعد 6 أشهر - 70 جم
الشاي مع الحليب المكثف
هذه الطريقة في الاستخدام ستجلب فوائد أكثر من الحليب المكثف في شكل نقي. ومع ذلك ، خلافا للأفكار الموجودة ، في الواقع ، والتي هي مفاهيم خاطئة ، لا يؤثر الشاي مع الحليب المكثف على زيادة في الرضاعة. وأفضل وسيلة لذلك هي التغذية المتكررة والصحيحة ، فضلاً عن كمية كبيرة من السوائل.
الحليب المكثف المغلي
أسوأ إصدار من استخدام هذا المنتج من كل ما هو ممكن. عند الطهي ، تتفكك كل المواد المفيدة الموجودة في الحليب المكثف ، لكن الضرر الذي يسببه يبقى كما هو. وبالتالي ، إذا كنت ترغب في تناول الحليب المكثف في هذا الشكل ، يجب عليك اتباع القواعد المبينة في وقت سابق لإدخالها في النظام الغذائي وعدم توقع أي تأثير مفيد من المنتج.
القهوة والكاكاو مع الحليب المكثف
إن تناول الحليب المكثف مع إضافة الكاكاو أو القهوة سيكون قادرا على إضافة تنوع إلى حمية الأم أثناء الرضاعة الطبيعية.يمكن إعطاء كمية صغيرة من شراب الحلوى بعد الملاحظة ، ونتيجة لذلك لم يتم اكتشاف أي تفاعلات سلبية في جسم المولود الجديد. الوقت الصحيح لهذا هو الوقت بعد أن يبلغ الطفل 5 أشهر من العمر.
استهلاك حليب الصويا المكثف
إذا ، بعد تناول الحليب المكثف ، الذي يحتوي على حليب البقر ، تدهورت حالة طفلك ، يمكنك تجربة حليب مكثف الصويا. لا يسبب عدم تحمل اللاكتوز ويتميز بمحتوى عالي من البروتينات ، وفرة من الفيتامينات والعناصر النادرة التي تعتبر ذات قيمة للأم والطفل. ومع ذلك ، قبل تضمين هذا المنتج في النظام الغذائي ، من الضروري أيضًا مراقبة تفاعل الطفل ، لأن الصويا يحتوي على المواد المسببة للحساسية.
وصفات مع الحليب المكثف
كب كيك لذيذة على الحليب المكثف
سريعة وسهلة لإعداد كب كيك مثل المنزلية والضيوف. يمكن تغيير الوصفة الأساسية المقترحة اعتمادًا على تفضيلات الذوق للمضيفة. لذلك ، يمكنك إضافة التوت والمكسرات أو الفواكه المجففة إلى aircake.
سوف تحتاج إلى:
- 325 مل من الحليب المكثف
- 1 - 2 بيض دجاج
- 150 غرام من الدقيق
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
للبدء ، تغلب على بيض الدجاج حتى تحولها إلى رغوة سميكة. يُضاف الحليب المكثف ، ثم يُخفق الخليط حتى يصبح كتلة متجانسة. ينخل الدقيق ويمزج مع مسحوق الخبيز ، ثم يضاف الخليط الجاف إلى كتلة لبن اللبن ويعجن العجين.
صب العجين في قالب قبل النفط. أخبز في 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
هلام
حليب اللوز المكثف اللذيذ ، المحضر على أساس الجيلاتين ، هو طبق مفيد ، لأن هذا النوع من المواد السميكة يساعد على تقوية الأنسجة العضلية والمفاصل.
سوف تحتاج إلى:
- 325 مل من الحليب المكثف
- 400 مل من 20 ٪ من القشدة الحامضة.
- 35 غرام من الجيلاتين
- 40 غ سكر؛
- 60 مل من الماء.
ضع الجيلاتين في الماء. بعد التورم ، تُسخن على نار خفيفة دون غليان. إجهاد الكتلة.
اثارة القشدة الحامضة والحليب المكثف معا. نضيف السكر إلى الخليط ونخفق معاً ، ثم نسكب الجيلاتين فيه. بعد خلط دقيق ، صب الخليط في القوالب واتركه في الثلاجة حتى يتجمد.
الفطائر على الحليب المكثف
عادة ما يكون الحليب المكثف حشوة ممتازة للفطائر. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة تقترح إضافة طبقة من العجين.
سوف تحتاج إلى:
- 325 مل من الحليب المكثف
- بيض دجاج
- 300 غرام من الدقيق
- 1 ملعقة طعام زبدة؛
- 800 مل من الماء المغلي الساخن
- الملح حسب الذوق.
يضاف البيض إلى الحليب المكثف ويضرب الخليط. صب في 400 مل من الماء ، مع التحريك بلطف. ينخل الدقيق ، أضفه إلى العجين. صب في الزبدة المذابة وما تبقى من 400 مل من الماء. تحريك الشامل بدقة. خبز الفطائر في مقلاة ، مدهون بالزيوت النباتية.
من ناحية ، فإن فترة الرضاعة ليست وقتًا للتجريب. من ناحية أخرى ، هذه المرة ليست سببًا للحرمان من السعادة في تناول أي طعام. مراقبة التدبير ورصد صحة الطفل بعناية.
فيديو: هل من الممكن لأم تمريض حلوة؟
لإرسال