هل من الممكن تعكر كريم عند الرضاعة الطبيعية؟

إن مظهر الطفل الذي طال انتظاره في المنزل ينظم الأسرة بأكملها. امرأة ، هذا الحدث يتغير بشكل كبير. هي المسؤولة عن المخلوق الأعزل. يعتمد الوليد على الأم ، وتتمثل مهمة التمريض في تزويده بجميع العناصر الغذائية الصحية من خلال حليب الثدي. خلال هذه الفترة ، يتفاقم القلق والمشاعر. أريد تمديد فترة الرضاعة لفترة طويلة وتزويد الطفل بالطعام اللذيذ والصحي. يتم تحليل كل مكون قبل تناول طعامه. من المهم تناول الطعام من خلال المنتج الذي يؤكل لا يؤذي الجسم الصغير غير الناضج.

الكريمة الحامضة منتج شائع على مائدة كل مضيفة. إنها نتيجة معالجة الحليب وتحتفظ بكل شوائبها المفيدة في تكوينها الكامل ، ولكن الفرق الرئيسي ليس فقط في طعم لذيذ حريري حليبي ، ولكن أيضًا في هضمها السريع.وقد رسخت الكريمة الحامضة نفسها كمكون قيم يستخدم على نطاق واسع في جميع مجالات الطبخ ، وهو مشمول في الأطباق الرئيسية ويتم إعداده على أساس الحلويات الرائعة.

حقائق مثيرة للاهتمام! هومور كريم حامض معترف به روسيا. كان السلف السلافية الذين تعلموا كيفية إزالة "قمم" من اللبن الرائب. حتى يومنا هذا هناك دول لم تقدر هذا الاكتشاف. يقوم الفرنسيون بإعداد تناظرية للمنتج - كريم طازج ، والأرجنتين ، على الرغم من صناعة الثروة الحيوانية المتقدمة ، لا تنتج القشدة الحامضة.

المنتج مفيد بلا شك ، ولكن بما أن الحليب يستخدم في تحضيره ، فإن الكثير من الشكوك تزحف في رأس امرأة خلال فترة الرضاعة الطبيعية. من أجل اكتساب الثقة في نفعية الاستهلاك ، من المفيد التعرف عن كثب على مشتق الحليب ، ومن ثم استخلاص الاستنتاجات الخاصة بك.

التركيب الكيميائي للقشدة الحامضة

يتم إعداد القشدة الحامضة من الحليب ، في عملية تغييرات النضوج تحدث في بنية البروتين. على الرغم من قيمته الغذائية العالية ومحتواه من الدهون ومحتوى السعرات الحرارية ، إلا أن الجسم يستقبله الجسم بشكل جيد ، وهو أكثر فائدة من الكريمة والحليب.

تشمل:

1. تكوين فيتامين كبير: فيتامينات المجموعة ب (B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B12 ، B4) ، H ، A ، E ، D ، PP ، K ، حامض الاسكوربيك ، بيتا كاروتين.
2. المغذيات الكبيرة: البوتاسيوم ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم.
3. العناصر النزرة: الحديد والنحاس والزنك والسيلينيوم.

وبطبيعة الحال ، فإن تكوين القشدة الحامضة يشمل البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

فوائد القشدة الحامضة أثناء الرضاعة

خصائص مفيدة من منتجات الألبان:

1. يساعد على تقوية وظائف الحاجز للأم والطفل.
2. تفضل التشكيل الصحيح لعظام الرضع. يقوي نسيج العظام. يوفر الجسم مع المواد الهامة لبناء وظيفة. يحتوي القشدة الحامضة على كمية كبيرة من الكالسيوم ، قيمة لجسم الطفل.
3. يوفر الجسم مع الطاقة. ينشط ، يخفف من الشعور بالتعب.
4. وهو علاج فعال لاستعادة قوة الجسم بعد الأمراض الشديدة.
5. يحسن عمل عضلة القلب ونظام الأوعية الدموية.
6. بمثابة مصدر للفيتامينات والمعادن.
7. يحسن حالة الشعر والمسامير لا تخضع لأفضل التغيرات بعد الحمل.
8. يحسن عمل الأمعاء. يخفف الإمساك.
9. تطبيع الجهاز الهضمي.

يمكن أن تسمى القشدة الحامضة العنصر التقليدي للمطبخ السلافية. بدون ذلك ، نحن لا نفكر في الحساء ، الزلابية ، الجبن. إنه يعطي صلصة حارة وينعش طعم الحلويات.

جرح

نظرا لأصل المنتج ، يمكن أن تسبب القشدة الحامضة مع الاستخدام غير المعقول ضررًا لجسم الرضيع.

1. يمكن لمحتوى البروتين العالي في القشدة الحامضة أن يثير رد فعل تحسسي في جسم الطفل ، مصحوبًا بالاحمرار والطفح الجلدي وعدم الراحة والتورم.
2. عدم تحمل اللاكتوز الفردي. في الآونة الأخيرة ، أصبحت هذه الظاهرة متكررة عند الرضع ، وهذا هو السبب في رفض استخدام منتجات الألبان.
3. استهلاك مفرط من القشدة الحامضة يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم ، وإثارة الإسهال في الأطفال حديثي الولادة.
4. من الصعب تعامل جسم الرضيع مع الكثير من الدهون. يتطلب الأمر قدرًا أكبر من الطاقة لهضمه ، وهو عمل لا يطاق بالنسبة للرضيع ، مما يؤدي إلى اضطراب النوم ، والنكد ، والقلق.

من ما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن القشدة الحامضة منتج مفيد ومهم للجسم الأنثوي أثناء الإرضاع ، بشرط أن تكون كمية الحليب المشتقة من الحليب محدودة. أيضا ، يجب أن يتوقف اختيارك على كريم مع محتوى منخفض الدهون.

كيفية اختيار القشدة الحامضة

إعطاء الأفضلية لمنتج المتجر ، وإيلاء الاهتمام لظروف التخزين ووقت البيع. يجب أن لا يكون كريم حامض مع مدة صلاحية تتجاوز أسبوعًا موضع اهتمام للأم في الرضاعة الطبيعية. يحدث القشدة الحامضة مع شروط أطول من شهر ، وأحيانا اثنين. تشير هذه المؤشرات إلى أن المعالجة الحرارية قد أجريت ، وهذا يجعل القشدة الحامدة عديمة الفائدة لجسم الأم والطفل.

يجب كتابة كلمة "كريم حامض" بوضوح ووضوح على العبوة ، حيث أن "منتج الكريمة الحامضة" و "القشدة الحامضة" يتم مع إضافة مثبتات. لإعدادها تطبيق التكنولوجيا والمكونات التي تسهم في إنتاج المنتجات ذات الاتساق والذوق مماثلة.

لقد أتقنت الشركات المصنعة الكثير من التقنيات الجديدة التي تسمح بتحقيق تشابه مع المنتج الطبيعي ، لا تستخدم لإنتاج الحليب ، والقشدة.يجب أن يشار إلى استخدام بروتين نباتي ومثبتات على العبوة. من المهم أن تحصل دائمًا على فهم المنتج الذي يتم بيعه.

هناك العديد من الطرق السريعة المعروفة للتحقق من جودة القشدة الحامضة:

1. وينبغي أن تذوب ملعقة صغيرة من المنتج الطبيعي مغموسة في الماء الساخن دون عجل.
2. عند التلطيخ على سطح زجاجي ، يجف القشدة الحامضة في طبقة متساوية ، دون ترك أي خطوط.

يجب أن يكون مفهوما أن القشدة الحامضة قليلة الدسم لا يمكن أن يكون لها ثخانة سميكة ، وإلا يتم تضمين مكثفات.

كيفية استخدام القشدة الحامضة أثناء الرضاعة الطبيعية

1. يجب أن يبدأ التعارف الأول للطفل مع هذا المنتج من خلال حليب الأم في موعد لا يتجاوز ثلاثة أشهر من لحظة الولادة.
2. يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 25 غم عند استبعاد منتج عدم تحمل اللاكتوز من غذاء الأم. في حالة عدم وجود تفاعلات مرضية للجسم ، يمكن زيادة الكمية مع مرور الوقت إلى 75 جم
3. أفضل حل للاستخدام هو القشدة الحامضة ، وتستخدم كإضافة للأطباق ، وليس في شكل نقي.

وتذكر ، أنه من المفيد إعطاء الأفضلية للقشدة الحامضة أقل من الدهون ، وبالتالي ، فمن الأفضل رفض المنتج محلية الصنع.

فيديو: كيفية جعل القشدة الحامضة