هل من الممكن أن ترضع الخبز؟

بدون الخبز ، من المستحيل تخيل طاولة احتفالية ووجبة يومية. كان دائما وما زال هو المنتج الرئيسي لأي نظام غذائي. ولكن إذا كانت الأمهات قبل ولادة الطفل نادراً ما كان لديهن سؤال حول تناول الخبز ، فإن هذا الموضوع يصبح مهمًا للغاية بعد الولادة.

قلقًا على صحة ذريتهم الثمينة ، تسعى كل أم إلى بناء نظامها الغذائي من الأطعمة الأكثر أمانًا. ويرجع هذا الاهتمام إلى النظام الغذائي إلى حقيقة أن جميع المنتجات التي تتناولها المرأة بعد عمليات كيميائية حيوية معقدة بالفعل في شكل معالج يتم إدخالها إلى حليب الثدي ، والذي يعد بالنسبة للرجل الصغير لعدة أشهر المصدر الوحيد للتغذية. لذلك ، كل ما يظهر على الأم التمريض الجدول يتطلب اهتماما وثيقا. إنتاج الخبز ليست استثناء.

فوائد الخبز

يوجد في الفضاء المعلوماتي الكثير من المعلومات المختلفة المتعلقة بالصفات المفيدة للخبز. وينبغي الاعتراف بأن آراء الخبراء المختلفين حول هذه المسألة تختلف. لفهم جوهر هذا أبعد ما يكون عن السؤال الخامل ، يجدر النظر في البيانات التي تم إثباتها بالفعل من خلال البحث. من المعروف أن فائدة الخبز تتجلى في الآتي:

1. يساعد هذا المنتج على إخماد شعور الجوع بسرعة. حتى قطعة صغيرة من الخبز تعطي شعوراً بالامتلاء على الفور تقريباً بعد استخدامها.
2. التركيبة هي مجموعة من تلك المكونات المفيدة التي يحتاجها الجسم أكثر: الكربوهيدرات ، والألياف ، والمعادن ، والفيتامينات ، وما إلى ذلك.
3. الخبز هو مصدر لا غنى عنه من البروتين النباتي ، وهو أمر مفيد جدا لنظام غذائي لأمهات التمريض والأطفال الأصغر سنا.

بالإضافة إلى الخصائص المذكورة ، الخبز له تأثير إيجابي على حالة الجهاز العصبي والخلفية العاطفية لامرأة تغذي صدرها. هنا يجدر أن نتذكر أنه إذا كانت الأم هادئة ، فإن الطفل سيشعر جيداً وينام بشكل سليم. لذلك ، الخبز هو أكثر فائدة من المهدئات.ولكن هناك خاصية أخرى من الخبز ، والتي لا يمكن أن تكون صامتة - هذا المنتج قادر على مقاومة السيلوليت. صحيح ، هذا ممكن مع الاختيار الصحيح لمنتجات الخبز.

استفد من الاعتدال

وبما أن الطفل ليس لديه خيار في الطعام ، ويحصل على كل ما يحتاجه مع حليب أمه ، فإن الكمية الزائدة من الخبز التي تستهلكها المرأة لن تنعكس في حالة أمعائه.

بالنظر إلى كل هذه الفروق الدقيقة ، عليك اتباع نهج مسؤول تجاه اختيار منتجات الخبز. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة عدة عوامل في وقت واحد. في المقام الأول - هذا هو درجة الخبز ولونه.

خبز أبيض

عدادات أي متجر مليئة بوفرة من تشكيلة منتجات المخابز. يتم خبز الجزء الرئيسي من المنتج من الدقيق عالي الجودة.بالطبع ، هذا الخبز له طعم ممتاز ويبدو جذابًا للغاية ، ولكن خصائصه المفيدة تثير الشكوك. ينصح خبراء التغذية الأمهات المرضعات بتناول مثل هذا الخبز. والحقيقة هي أن الخصائص المفيدة للمنتج تضيع في مرحلة معالجة الحبوب. بعد كل شيء ، لا تحتوي حبة القمح عالي الجودة عملياً على أي قشرة ، والتي تحتوي على معظم العناصر المفيدة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يعطي الخبز الأبيض مثل هذا الشبع ، مثل أصناف أخرى. على سبيل المثال ، يغرق رغيف فقط مؤقتًا الشعور بالجوع ، لأن الجسم يمتص بسرعة كبيرة جدًا من الجسم ، ولم يعد لديه وقت لتحطيم الدهون. هذا يؤدي إلى تراكم سريع لاحتياطيات الدهون في الخصر والبطن. بالطبع ، الخبز الأبيض عندما يتم استبعاد الرضاعة الطبيعية تماما من النظام الغذائي ، ولكن ينبغي أن يكون استهلاكها معقول.

خبز الجاودار

منذ فترة طويلة يعتبر الخبز الداكن الأكثر فائدة. فهي لا تساهم كثيرا في تراكم دهون الجسم وأكثر فائدة للكائن نفسه. مجموعة من المنتجات من دقيق الجاودار هي أيضا متنوعة جدا. على سبيل المثال ، من الناحية المثالية ، تكمل قائمة الأم المرضعة بخبز الجاودار ، وهي قيمة في الفيتامينات والكربوهيدرات.

مثل هذا المنتج سوف يوفر:

• الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.
• الدورة الدموية جيدة.
• ما يكفي من الرضاعة لإطعام الطفل.

محتوى السعرات الحرارية للمنتج مهم أيضا. لذلك ، من المناسب ذكر مثل هذه البيانات المؤكدة علميا: إذا كان 100 غرام من خبز القمح الممتاز يحتوي على 230 سعرة حرارية ، فإن قيمة طاقة منتج الجاودار هي 190 كيلوكالوري فقط.

لكن الخبز الداكن ليس مفيدا على حد سواء. الشركات المصنعة الحديثة تستخدم في كثير من الأحيان عند الخبز المخمرة المخمرة ، والتوابل المختلفة. هذه الملاحق زيادة كبيرة في محتوى السعرات الحرارية للمنتج.

وفي بعض أنواع الخبز ، يتم استبدال السكر بالشعير ، والذي يمكن أن يسبب المغص المعوي وانتفاخ البطن. بالطبع ، سيضيف هذا الخبز فقط مشاكل إلى المرأة المرضعة وسيكون له تأثير سيئ على صحة الفتات.

هذه ليست كلها قيود مرتبطة بأكل خبز الجاودار. هناك عدد من موانع الاستعمال التي يجب أن تكون على علم بها.

1. إذا كانت الولادة تعمل ، فقد تم إجراء عملية قيصرية. بعد هذه العملية ، تحتاج المرأة إلى نظام غذائي خاص.
2. يجب على الأمهات المرضعات اللواتي يعانين من مشاكل في الجهاز الهضمي للحصول على المشورة بشأن اختيار الخبز استشارة أخصائي.
3. خلال فترة تفاقم الأمراض المزمنة في المعدة والأمعاء ، يجب استبعاد الخبز الأسود تماما من النظام الغذائي.

نقطة مهمة! من الأفضل تنسيق أي من الفوارق الدقيقة في النظام الغذائي أو تغييراته مع الطبيب. سيساعدك أخصائي فقط على تصحيح قائمة الممرضة وتقديم نصيحة عقلانية.

منتجات الحبوب الكاملة

خبراء التغذية بالإجماع لصالح خبز الحبوب الكامل. ولكن يجب أن تكون واثقًا من جودة المنتج الذي تم شراؤه. بعض الشركات المصنعة من أجل الربح في تصنيع المنتجات باستخدام الحبوب المعالجة بشكل سيئ. بطبيعة الحال ، فإن فائدة هذا المنتج ستكون منخفضة. لذلك ، من الجيد أن يكون لديك فكرة عن تكنولوجيا تصنيع المنتجات.

عند إعداد خبز الحبوب الكاملة ، يقوم المنتجون المسؤولون أولاً بنقع الحبوب لبضع ساعات ، ثم يقومون فقط بتوصيلهم بالعجين المخمر. وتستمر عملية التخمير بالتكبير المناسب لمدة ثماني ساعات على الأقل. تسمح لك هذه المعالجة للمواد الخام بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة قدر الإمكان ، وسيكون هذا الخبز مفيدًا حقًا لكل من المرأة والطفل.

نخالة الخبز

يوصي خبراء التغذية بشدة أن يتم تضمين هذا النوع من إنتاج الخبز في النظام الغذائي للأمهات المرضعات.يتم إنتاج هذا الخبز وفقا لوصفة مماثلة للمنتج الأبيض ، ولكن فقط في تصنيع الجزء الثالث من حجم دقيق القمح يتم استبداله بالنخالة. يمكنك تمييز خبز النخالة الحقيقي إذا كنت تدرس قطعه:

• جودة المنتج غير متجانسة ؛
• على قطع ، يتم تحديد أجزاء من النخالة بوضوح.
• لا توجد نقاط لون.

على الرغم من أن خبز النخالة مفيد جدًا ، إلا أنه يجب عليك عدم إساءة استخدام هذا المنتج أيضًا.

قواعد اختيار الخبز

لشراء الخبز الجيد ، تحتاج إلى تعلم كيفية اختياره. طور خبراء التغذية من ذوي الخبرة توصيات خاصة تساعد كل امرأة على التعامل مع هذه المهمة الصعبة. باتباع نصيحة الخبراء ، يجب عليك:

1. اختر المنتجات من الدفعة الجديدة. في هذه الحالة ، يجب أخذ الخبز باليد والضغط عليه قليلاً: سوف يأخذ منتج عالي الجودة شكله الأصلي بسرعة.
2. من الخبز يجب أن تأتي رائحة الخبز النقي. إذا كان هناك مزيج من الحمض في العطر ، فمن الأفضل رفض شراء مثل هذا المنتج.
3. يجب أن يكون الخبز الجيد ذو بنية كثيفة ووزن. من غير المحتمل أن يفي منتج مسامي التهوية للغاية بمعايير الجودة.
4. يجب أن يكون لقشرة الخبز لون موحد ، وأحيانًا يكون الجزء العلوي من المنتج يبدو أغمق قليلاً من القاعدة ، وهو أمر مقبول تمامًا. سيكون هذا الخبز مخبوز جيدا وأكثر لذيذ.

نشعر بالقلق العديد من المومياوات حول إمكانية استخدام الكعك. بالطبع ، في بعض الأحيان يمكنك أن تعامل نفسك بمجموعة متنوعة لذيذة ، ولكن مثل هذه التساهل لا يمكن توفيره إلا في حالات استثنائية.

وأخيرًا ، نصيحة أخرى: من الأفضل شراء منتجات الخبز من الشركات المصنعة المؤكدة. النساء الذين لديهم ميل للإمساك ، فمن المستحسن أن يأكل القليل من الخبز القديم ، ومن الخبز المورق عموما يجب التخلي عنها.

فيديو: تغذية الأمهات