تهجئة - فوائد وأضرار لصحة الجسم

أصبحت دراسة الصفات المفيدة والضارة من المواد الغذائية شائعة. ونتيجة لذلك ، فإن الناس لديهم الفرصة ليس فقط لتنويع النظام الغذائي ، ولكن أيضا لاستبدال الوجبات السريعة مع أكثر فائدة.

تكوين الهجاء

القائمة الكيميائية للعناصر تستحق الاحترام. قبل الحديث عن الخواص المفيدة والضارة من الحبوب ، من الضروري دراسة تكوين الهجاء. تركز المواد الخام بالجملة في حد ذاتها على الكثير من البروتين ، ويعطى هذا المركب أكثر من 35 ٪.

يمتلك التبييض الغلوتين حوالي 18 حمض أميني ، 12 منها لا يمكن استبدالها. لا يمكن لجسم الإنسان إنتاج جميع الأحماض الأمينية تقريبًا ، ولكن يجب أن تأتي من الطعام. تتواءم مع هذه المهمة.

إذا قارنا الحبوب المعتبرة بالقمح ، في المركب الأول 2.5 مرة ، يتم تركيز مركبات معدنية أكثر فائدة.من بينها البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والنحاس.

يحتوي التهجئة ، كما في القمح ، على نفس الكمية من السيلينيوم ، المنجنيز ، الصوديوم ، الفوسفور. لا تحرم الحبوب من الفيتامينات. ويحتل المكان المشرف من الثيامين وحمض الفوليك والبيريدوكسين والريبوفلافين وفيتامين PP وفيتامين E (توكوفيرول) والريتينول.

بالإضافة إلى ذلك ، تتركز الكثير من الألياف الغذائية من النوع الخشن في تهجئة ، وبالتالي تحسين عمل الجهاز الهضمي. مكان قيِّم في تركيبة الحبوب هو البكتين والرماد وغيرها من المواد المفيدة للجسم.

ملامح تهجئة

يمكن أن تلتقي في شكل الحبوب النابتة ، الحبوب من أجل الإنبات والدقيق وفي شكله النقي. بعد شراء المنتج ، قم بفتح العبوة ونقل المحتويات إلى حاوية الطعام بغطاء محكم ، وتجنب دخول الرطوبة.

تأكد من أن التركيب جاف وبارد ، وسوف يساعد على الحفاظ على المواد الخام لبعض الوقت إذا لزم الأمر.

ضع في اعتبارك أنه حتى مع جميع الشروط ، لا يكمن المنتج لأكثر من 8 أشهر. من المهم الالتزام بالرطوبة المنخفضة ، ودرجة الحرارة حوالي 19 درجة ، وغياب الروائح الدخيلة.

خصائص مفيدة من تهجئة

• يساعد على منع السمنة ويساعد على التكيف مع السمنة.
• يزيل لويحات الكوليسترول من قنوات الدم.
• يعزز نوعية الدم وتداولها.
• تطبيع ضغط الدم.
• يقلل من الضغط داخل الجمجمة ، وبالتالي القضاء على الصداع والصداع النصفي الشديدة.
• يعزز استيعاب الغذاء ، ويقلل من احتمالية تخمريه في المريء ؛
• يعمل كفرشاة ، تنظيف المسالك المعوية.
• تستخدم لمكافحة الديدان عند الأطفال والبالغين.
• يزيل البلغم من الجهاز التنفسي.
• يقوي جهاز المناعة
• ينشط لليوم كله ، ويعطي حيوية ؛
• يتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم (يقدرها مرضى السكري) ؛
• ينشط عملية الأيض.
• يزيل السموم من الجسم.
• يزيد من تدفق الصفراء ، وتحسين وظائف الكبد.
• تستخدم مع هشاشة العظام والعظام.
• يعزز بناء العضلات.
• يساعد على التعافي من مرض طويل وجراحة ؛
• يزيد دفاعات الجسم.
• تأثير إيجابي على الحالة النفسية والعاطفية ؛
• يحمي الناس من الإشعاع والإشعاع ؛
• يزيد الرضاعة في الأمهات المرضعات.
• يمنع فقر الدم ونقص الفيتامينات ، نقص التروية ، والسكتة الدماغية ، والسكري ، ونوبة قلبية.

فوائد تهجئة

1. العصيدة من هذه الحبوب ضرورية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الدورة الدموية. تنظف تهجئة قنوات الكوليسترول الضار ، يمنع انسداد الأوعية الدموية والشرايين. على هذه الخلفية ، يتم تقليل احتمال تجلي الأمراض القلبية.
2. بسبب تراكم الألياف الغذائية (الألياف هي من بينها) ، وتوضيح تأثير مفيد على الحركة والميكروبات الدقيقة. الخانوق يزيد من عمليات التمثيل الغذائي ، لا يسمح الغذاء "الاستلقاء" في المريء ، ويستخدم للإمساك.
3. يتلائم بشكل دقيق مع النظام الغذائي للأشخاص الذين يشاهدون وزنهم أو يحاولون إنقاص الوزن أو يعانون من السمنة المفرطة. بما أن محتوى السعرات الحرارية من الحبوب هو ضمن المعدل الطبيعي ، ويزداد الأيض على هذا الأساس ، فإن الوزن الزائد يضيع بسبب تنقية الكائن الحي بأكمله من السموم والخبث ، وكذلك إزالة السوائل الزائدة.
4. العصيدة هي المسؤولة عن التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. يقوم الطبق بتحويل السكر إلى احتياطيات قيمة من الطاقة والطاقة ، وليس طبقات الدهون في الأماكن المحرمة. عند استقبال الحبوب ، لن تواجه مشاكل في عمل المعدة.
5. تشمل الحبوب فقط الكربوهيدرات البطيئة (العادية) ، لذلك بعد تناوله ، يستمر الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.في ضوء ذلك ، يقل عدد مرات تناول الوجبات الخفيفة ، ويريد الشخص تناول كميات أقل من الحلوى ، كما أن النظام الغذائي يتحسن. من المفيد جدا إذا كنت تسعى للحفاظ على نمط حياة صحي.
6. في ضوء التراكم العالي للفيتامينات ب ، فإنه يحسن نشاط الجهاز العصبي المركزي. الشخص يتحمل المواقف المجهدة بسهولة أكبر ، وتقلص وتيرة الكوابيس ، ينحسر الأرق. يجب أن يستهلك هجاء من قبل أولئك الذين يعملون الكثير جسديا لزيادة احتياطي القوات.
7. يستخدم على نطاق واسع المنتج للاضطرابات العصبية والتعب المزمن. تهجئة مسؤولة أيضا عن الدورة الدموية الصحيحة ، وإنتاج خلايا الدم الحمراء ، والحد من احتمال الدوالي و thrombophlebitis.
8. تم إجراء العديد من الاختبارات التي كان مبررًا بالكامل لمشاركة الهجاء من وجهة نظر إيجابية. وقد لوحظ أن الكتل الخانقة تمنع تدفق الدم إلى الخلايا السرطانية ، كما أنها لا تسمح بتكوين شعيرات جديدة في منطقة الورم. ونتيجة لذلك ، يتم الشفاء جزئيا من مرضى السرطان.

فوائد تهجئة النقرس

1. النقرس هو مرض مزمن يتطور بسبب ضعف الأيض.لتجنب تفاقم المرض ، من المهم ضمان التغذية السليمة.
2. بفضل عدد من الصفات الإيجابية ، يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على الجسم مع النقرس. يوصى باستخدام الحبوب في العصيدة السائلة والشوربات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون لديك نظام غذائي متوازن.
3. في العصور القديمة ، استخدم المعالجون المحليون مزيجًا غير ساخنًا من العصيدة وبيض الدجاج النيئ. يجب أن تكون المكونات ملفوفة في نسيج الشاش وتطبيقها على المفاصل المريضة. بعد مرور بعض الوقت ، يمر التورم والأحاسيس المؤلمة.

فوائد وأذى التهاب المعدة

1. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة ، فمن المهم الموازنة بين القائمة اليومية. في النظام الغذائي هو بطلان المنتجات بدقة أن تحميل الجهاز الهضمي.
2. لالتهاب المعدة ، ويوصي عصيدة القائم على دقيق الشوفان للاستهلاك من قبل الأطباء. التركيبة لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي ككل. يتلقى الجسم المواد المغذية دون ضرر.
3. أما بالنسبة للفترة الحادة من المرض ، يمكن أن يسبب عصيدة من الحبوب الضرر. يتسبب العشب ، الذي يقع في المريء ، في إحداث أضرار ميكانيكية للغشاء المخاطي للأعضاء الداخلية.

قواعد اختيار وتخزين spelled

1. يجب أن يكون التهجئ في حزمة مختومة بدون أي تلف ميكانيكي أو ثقوب. إذا دخلت الرطوبة في العبوة ، فسوف يتدهور التهجئ بشكل لا رجعة فيه.
2. تذكر أنه يجب شراء المواد الخام في شكلها النقي بدون شوائب. حاليا ، الشركات المصنعة تضيف مكونات مختلفة. تصدر في بعض الأحيان تحت أسماء أخرى. قد يسمى تكوين كاموت ، هجاء ، emmer و dvozernjanka.
3. عند شراء المواد الخام لا ننسى الانتباه إلى العمر الافتراضي وتاريخ إنتاج الحبوب. يجب أن تشير الحزمة أيضًا إلى درجة نقاء الحبة. يمكن شراء الهجاء بعيدا عن كل مكان. للقيام بذلك ، قم بزيارة نقطة مع اتباع نظام غذائي صحي. يمكنك طلب المنتج عبر الإنترنت.

ضرر تهجئة

1. يحتوي على القليل من الغلوتين ، على عكس حبوب القمح. لذلك ، يمكن استهلاك المنتج بكميات صغيرة حتى مع عدم تحمل الأفراد للإنزيم.
2. لا يزال ، كن حذرا ، والتحدث إلى أحد خبراء التغذية مقدما. إذا كان لديك بالفعل مرض الاضطرابات الهضمية ، يمكن أن يتسبب الإملائي في إلحاق ضرر كبير بالجسم ، بدلاً من الفوائد الموعودة. تذكر دائمًا أنك تحتاج إلى متابعة السعر اليومي.

في قائمة كل شخص هناك الحبوب.بعضها مشهور بتركيبها القيّم ، والبعض الآخر ، على العكس ، لا يحمل أي فائدة. لكن تهجئة ليست واحدة منها ، يتم التعرف عليها من قبل الطب الرسمي والمعالجين التقليديين كعلاج للعديد من الأمراض. اختر الحبوب بشكل صحيح ، اتبع شروط التخزين وقواعد الاستقبال.

فيديو: ما هو هجاء وطريقة طهيها