فوائد ومضار الفجل الأسود لصحة الجسم

الفجل الأسود ، أو "ملكة الخضروات" حصلت على اسم كبير ليس فقط للمتعة. منذ فترة طويلة تم استخدام المحصول الجذر من قبل المعالجين لعلاج الأمراض. حول الفجل الذي كتبوا حكاياتهم ، أشادوا بها ، وطبقوا في كل مكان. اليوم ، كثير من الناس يريدون أن يعرفوا ما إذا كان المنتج ذا قيمة كما تحدث عنه أبقراط؟ هل يمكن أن يضر محصول الجذر بجسم الإنسان؟ النظر في الجوانب الهامة بالتفصيل.

القائمة الكيميائية للعناصر والسعرات الحرارية

يحتوي الفجل على الكثير من الكربوهيدرات ، سريعة ومعقدة. الخضروات تشمل المعادن التي تدعم جميع أعمال الجسم. البوتاسيوم ، الكبريت ، اليود ، الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور ، السترونتيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم وغيرها تتميز عن أكثرها شعبية.

بالإضافة إلى ذلك ، جذر كتلة زيت الخردل ، والتي تعطي الفجل حرقان ورائحة.ويشمل البروتينات والأسترات والأحماض الدهنية غير المشبعة.

أما بالنسبة للفيتامينات والريتينول وحامض النيكوتينيك (فيتامين PP أو النياسين) ، فإن المجموعة ب بأكملها ، وحمض الأسكوربيك ، بيتا كاروتين تعتبر الأكثر فائدة.

إذا كنا نتحدث عن القيمة الغذائية ، في الفجل أكثر من 2 غرام. البروتين ، 0.2 غرام. الدهون ، 6.6 غرام. الكربوهيدرات ، 2 غرام. الألياف الغذائية (أي الألياف). أيضا في الجذر الكثير من الماء والرماد ، دي / أحادي السكاريد ، والأحماض العضوية.

ومن المثير للاهتمام ، مع هذه القائمة واسعة من السعرات الحرارية الفجل الأسود فقط 35 سعرة حرارية. على 100 غرام. هذه الميزة تسمح لاستهلاك الخضروات الجذرية من قبل الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو يراقبون أرقامهم بعناية.

فوائد الفجل الأسود

1. المحصول الجذري لديه القدرة على إزالة الصفراء والماء ، وحل الرمل والحجارة في المرارة والكلى. في الوقت نفسه ، من المفيد للأشخاص الذين لا يعانون من هذه الأمراض أن يأكلوا الفجل كإجراء وقائي.
2. تعتبر الخضروات الفائز في مكافحة الكائنات الحية الدقيقة الضارة. الفجل يزيل بسهولة أعراض البرد ، والالتهابات الفيروسية ، والديدان. إذا قمت بدمج الفجل الأسود مع البصل أو الثوم ، فسوف تزيد من حركة الأمعاء وتقوي جدران الأوعية الدموية.
3. يستخدم الفجل في كثير من الأحيان لعلاج السعال ، وفي هذه الحالة يخلط مع العسل ويستخدم كعصيدة. يساعد المحصول الجذري على علاج السعال الديكي ، والالتهاب الرئوي ، والتهاب القصبات الهوائية ، ونفث الدم ، وأيضاً تخفيف أعراض الربو جزئياً.
4. يعزز المنتج زيادة في الشهية ، وزيادة إفرازات عصير المعدة. الاسترات القادمة والألياف الغذائية تسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما يسمح لك لانقاص الوزن ببطء وبأمان.
5. إذا قمت بعمل ضغط من الفجل الأسود ، مر من خلال خلاط ، يمكنك بسهولة التخلص من الألم في حالة الإصابة الشديدة أو التهاب الجذر. كما يهرس الفجل المهروس الأربطة عندما تمدد ، مما يساهم في تشديدها.
6. الفجل هو المسؤول عن مؤشرات الكوليسترول. فهو يزيل المركبات الضارة ، مما يجعلها مفيدة للجسم فقط. هذا يقضي على احتمال حدوث الجلطات الدموية والانسداد اللاحق لقنوات الدم. هذه الخاصية لا تقدر بثمن لعروق الدوالي.
7. يتحكم اليود الموجود بكميات كبيرة في نشاط الغدة الدرقية ، لتعويض النقص في الهرمونات اللازمة للوظيفة الكاملة للغدة. أيضا ، والوقاية الكاملة من نظام الغدد الصماء.
8. الفجل الأسود مفيد للاستهلاك مع التهاب الكبد في أي مرحلة ، التهاب المرارة ، انسداد الأمعاء المزمن ، الحجارة في تجويف الكلى والمرارة. المحاصيل الجذرية تمنع وعلاج هذه الأمراض جزئيا.
9. يزيل المنتج انتفاخ الأعضاء الداخلية والأطراف والوجه. يتحقق ذلك من خلال القدرة على صد الملح الضارة وإزالة السوائل الزائدة.
10. Lysozyme ، الذي لا يحرم من الفجل ، هو منع خطير لتطور الأورام الخبيثة. مع الاستهلاك المنتظم للمركبات السامة يتم إزالتها من الجسم ، والتي يمكن أن تسبب ظهور الخلايا السرطانية.

فوائد عصير الفجل الأسود

1. يجب استهلاك عصير الجذر في أول بادرة للبرودة. سوف تقتل مكافحة الجراثيم كل الكائنات الدقيقة الضارة وتزيد مقاومتها لهم في المستقبل. أيضا ، يتم أخذ العصير مع السعال الرطب / الجاف ، التهاب الشعب الهوائية ، التهاب في الرئتين ، والأمراض الفيروسية من أي طبيعة.
2. يعتبر الفجل الأسود مضاد حيوي طبيعي (طبيعي) ، والذي يؤدي في بعض الأحيان إلى زيادة وظيفة الحماية وهو غير ضار على الإطلاق.إذا كان لديك إنفلونزا أو التهاب في الحلق ، خذي العصير مع العسل.
3. الشراب من الجذر قادر على القضاء على أي عمليات التهابات في الأعضاء الداخلية ، وكذلك إزالة المركبات الضارة من تجويفهم. خصائص مضادة للأكسدة تسهم في جمال البشرة وتجديد شباب الجسم كله.
4. مارك الخضروات مفيد للأشخاص الذين ، بطبيعتهم ، لديهم ميل إلى زيادة الوزن ويعانون من عملية الأيض البطيئة. الفجل يزيد من الأيض ، ويسرع إفراز عصير المعدة ، ويساعد على الحصول على شهية كاملة. كل هذه الصفات تؤدي إلى تطبيع العمليات الهضمية.
5. يزيل عصير الفجل الأسود الرمل والحجارة من الكليتين ، المرارة ، وهو أيضًا إجراء وقائي لظهور أمراض من هذا النوع. يزيل الشراب الرائحة القادمة من الفم والجهاز الهضمي. أيضا ، تطهير كامل من تجويف الفم ، وعلاج التهاب الفم والتهاب اللثة.
6. التركيبة ، المعدة من جذور الشباب ، تطهر قنوات الدم ، تعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ، تمنع تصلب الشرايين ، الجلطة ، الدوالي ، وكذلك أمراض القلب من أي طبيعة. عصير الفجل يزيل الكولسترول السيئ ويقوي أغشية الخلايا.
7. ينصح الأطباء بتناول عصير الفجل الأسود لمرضاهم الذين يعانون من التهاب الكبد المزمن أو تليف الكبد أو التهاب الشعب الهوائية أو السعال. الشراب يساعد على تخفيف أعراض المرض.
8. الفجل الأسود والعصير على أساس أنها خلايا الدماغ المشبعة بالأكسجين ، ومحاربة فقر الدم عند البالغين والأطفال ، يساعد على القضاء على الوزن الزائد عن طريق زيادة العمليات الأيضية.
9. التركيبة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من عدوى الطفيلي. عقار الديدان سوف يتخلص من الديدان الشريطية والطفيليات الأخرى المشابهة. عصير يحسن الحركة المعوية ، والتخفيف من الإمساك المزمن.
10. في التجميل ، يزيل العصير التصبغ المفرط والتجاعيد. في الطب الشعبي ، قم بعمل مكابس من عصير الفجل لتقليل آلام المفاصل ، إزالة الأورام القيحية ، السطور والتقرحات.

أذى الفجل الأسود

1. لن يجلب المحصول الجذري الفائدة إذا كان لديك تعصبه الفردي أو حساسية.
2. يمكن للمرأة الحامل تستهلك الفجل فقط بعد موافقة الطبيب. المركبات الواردة تسبب لهجة الرحم ، مما يؤدي إلى خطر الإجهاض أو الولادة المبكرة.
3. يجب على الناس الذين يعانون من قرحة هضمية والتهاب المعدة ، والتي يرافقها ارتفاع الحموضة ، أن لا تأكل الفجل.
4. هو بطلان الفجل لقبول فئات الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو المرارة ، لا تتعلق بوجود الرمال أو الحجارة.
5. يحظر تناول الفجل مع الالتهاب المعوي القولوني ، التهاب البنكرياس ، وكذلك في حالة نوبة قلبية حديثة.

تنجم قيمة الفجل الأسود عن تراكم المركبات المعدنية الأساسية والفيتامينات ، التي يجب بالضرورة أن يتم تناولها مع الطعام. في وجود موانع ينبغي رفض استقبال.

فيديو: سلطة فيتامين اليمنى من الفجل الأسود مع الجزر