الفوائد الصحية للقرنبيط

يعتبر الملفوف ، أو الملون ، أحد أهم الخضروات قيمة. تنجم الفائدة عن تراكم كبير من الإنزيمات والفيتامينات من مجموعات مختلفة والعناصر النزرة في تكوين المنتج. ينصح باستخدام الخضروات من قبل الناس من جميع الأعمار والجنس.

فوائد القرنبيط

1. الملفوف المجعد يشمل الألياف الغذائية التي تطبيع نشاط الجهاز الهضمي وتحسين الهضم. الاستهلاك المنتظم للخضار يخفف الإمساك والإسهال وانتفاخ البطن والانتفاخ. Glyukorafanin يزيل السموم من جدران الأعضاء الداخلية ، ويحمي الغشاء المخاطي في المعدة من الأورام التقرحية.
2. فيتامينات B وحمض الفوليك لها تأثير إيجابي على جسم الأنثى.عندما تكون السيدة في حالة حساسة ، فإن أهم شيء هو صحة الطفل في المستقبل. تقلل الإنزيمات من خطر حدوث تشوهات خلقية في الجنين.
3. القرنبيط يقمع التكوينات الخبيثة والحميدة. وبعبارة أخرى ، فقد أثبت العلماء أن الخضار هو وقائي ضد سرطان البروستات والغدد الثديية والقولون. يعود سبب الفوائد إلى محتوى الجلوكوزولينات ، الذي يتحول فيما بعد إلى isothiocyanates ويدمر الخلايا السرطانية.
4. فيتامين ك مع الأحماض الدهنية له تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للالتهاب. العناصر على المدى القصير منع تشكيل التهاب ، ومكافحة الكائنات الحية الدقيقة الضارة. أيضا ، فيتامين (ك) يؤدي إلى نشاط الأمعاء إلى وضعها الطبيعي ، ويزيل الكوليسترول السيئ ، وترك فقط جيدة.
5. يساهم الملفوف المجعد في العمل الكامل لعضلة القلب ، ويحافظ على توازن ملح الماء ، ويزيل المخلفات القلوية. البوتاسيوم يمنع ترسب الأملاح في البول ، والقضاء على تشكيل حصوات الكلى.
6. يتم امتصاص التركيب الكيميائي للقرنبيط بسرعة عن طريق الدم ، ويسرع دوران الأوعية الدقيقة ، ويكثف أغشية الخلايا ويعزز التجدد الطبيعي للأنسجة.على هذه الخلفية ، كل العمليات الأيضية في الجسم تزيد بمقدار 2-3 مستويات.

استخدام القرنبيط للرجال

1. لا يعرف الكثير من الناس أن أمراض القلب والأوعية الدموية غالباً ما يتم اكتشافها لدى الرجال. ولهذا السبب ، يحتاج نصف البشرية القوي إلى تناول القرنبيط بانتظام. البوتاسيوم سيمنع التشوهات في عمل عضلة القلب ويزيل انسداد الأوعية الدموية.
2. لاستبعاد أمراض البروستاتا ، يكفي تناول 150 جرامًا. الخضروات متموج يوميا. سينخفض ​​خطر الأورام بنسبة 2-3 مرات.
3. كما ذكرنا من قبل ، فإن المنتج يحمي غدة البروستاتا من السرطان. هذا يرجع إلى المحتوى الموجود في diindolylmethane الكرنب ، والذي يقسم الورم.
4. يمكن إزالة بيرة "بيرة" في الرجال إذا كنت توفر حصة يومية من القرنبيط. يفضل تناول 100 غراما من الخضراوات. في المساء (18.00-19.00).
5. بالإضافة إلى الصفات الموصوفة أعلاه ، فإن الخضروات تضع الخلفية النفسية والعاطفية لشخص ما ، وتكافح مع التعب المزمن والتعب الذهني.

فوائد القرنبيط للنساء

1. مجعد اللفت هو منتج غذائي.بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية (42 سعرة حرارية لكل 100 غرام) ، غالبًا ما يتم تضمين النساء في النظام الغذائي للنساء ذوات الوزن. الاستخدام العادي سيوفر لك من بوصات إضافية في الخصر.
2. فيتامين من مجموعات مختلفة لها تأثير مفيد على حالة الجلد ، مما يجعلها ناعمة. الخضروات تعادل نغمة البشرة (مهمة للفتيات ذات الظل الأخضر أو ​​الأصفر للوجه). الاستخدام السليم يسرع إنتاج الكولاجين ، وإيقاف التجاعيد الصغيرة.
3. يوصي أطباء أمراض النساء بما في ذلك القرنبيط في النظام الغذائي للنساء اللواتي يعانين من الحيض المؤلم. تضع الخضروات الهرمونات بالترتيب ، مما يخفف الجسم من الانتفاخ وعدم الراحة.
4. من المفيد استخدام المنتج من قبل الفتيات الحوامل. ينتمي الملفوف إلى الخضار المضاد للحساسية ، بحيث يحصل الجنين على جميع الإنزيمات الضرورية وسيتطور بشكل كامل في المعدة. ويشارك الملفوف بنشاط في تكوين الدماغ والجهاز العصبي المركزي للطفل.

فوائد القرنبيط للأطفال

1. من المعروف أن الخضروات تستخدم كغذاء مكمل للأطفال. لهذا السبب ، غالباً ما يتم إعطاؤه للأطفال دون سن سنة واحدة. تركيبة فيتامين متوازنة تساهم في التطور الكامل لعظام الطفل.
2. يقول أطباء الأطفال في صوت واحد إن القرنبيط يزيل المغص والغازات والإمساك عند الرضيع. هريس الخضار في تركيبة مع المكونات الأخرى لا تضر الجسم الصغير ، لأنه يحتوي على القليل من الألياف.
3. اليود الموجود في الخضروات له تأثير وقائي على نظام الغدد الصماء ، ويشكل الخلفية النفسية-العاطفية.

فوائد القرنبيط أثناء الحمل

1. حمض الفوليك في الملفوف هو المسؤول عن التكوين الصحيح للحبل الشوكي ودماغ الجنين.
2. نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة ، تستطيع المرأة الحفاظ على الوزن الصحيح طوال فترة الحمل.
3. الاستهلاك المنتظم للقرنبيط يزيل السوائل الزائدة من جسم الأم الحامل ، مما يقضي على تورم الساقين والجسم كله.
4. البكتين والكمية المثلى للألياف يحسن الجهاز الهضمي ويزيل السموم من جدران الأمعاء.
5. يستخدم فيتامين K لتشكيل الأداء السليم لقلب الجنين ، وكذلك الأم. فيتامين ب له تأثير منشط.
6. Phytoncides دعم نظام المناعة للمرأة الحامل على مستوى عال.هذا يقلل من خطر العدوى.
7. يخشى العديد من الأمهات من الحصول على علامات التمدد على البطن والوركين بعد ولادة الطفل. Coenzyme Q10 يساعد على منع تشكيل عيب مستحضرات التجميل.
8. من المهم أن تتذكر أنه إذا كنت تعاني من قرحة المعدة والنقرس وقرحة الاثني عشر والحساسية أثناء الحمل ، فإن استخدام الخضار هو بطلان صارم.

فوائد القرنبيط لفقدان الوزن

1. يحلم العديد من الفتيات والرجال بالتخلص من الوزن الزائد ، مع الحفاظ على التغذية الجيدة (عدم وجود نظام غذائي صارم). هذا سوف يساعدك القرنبيط.
2. كما هو موضح في وقت سابق ، الخضروات منخفضة في السعرات الحرارية. إلى جانب ذلك ، تمنع الإنزيمات المفيدة ترسب الدهون الزائدة ، سواء تحت الجلد أو حول الأعضاء الداخلية.
3. بفضل هضمه السهل ، يساعد القرنبيط على قمع الجوع وتشبع الجسم لساعات قادمة. يسرع حامض التيرترونيك انهيار الكوليسترول ويقلل من امتصاص الكربوهيدرات بالدم.
4. حتى إذا كان لديك حموضة منخفضة في المعدة ، فلا تقلق بشأن حقيقة أن الملفوف يمتص بشكل سيئ. يتم هضم الخضروات بشكل مثالي بكميات صغيرة أو كبيرة.
5. اعتمادا على طريقة الطبخ ، تختلف قيمة طاقة الكرنب أيضًا. يمكن قلي الخضروات في الخليط ، ويترك على نار خفيفة ، ويغلي ، ويطهى لمدة عامين.

الأذى القرنبيط

1. سوف يكون استهلاك القرنبيط ضارًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء والقولون الحاد ، وقرحة المعدة والاثني عشر ، والتشنجات المعوية ، وزيادة الحموضة. إذا كنت تهمل الحظر ، فإنك تخاطر بتفاقم المشكلة ، مما يؤدي إلى ألم في معرقه وانسداد المعوي.
2. إذا كنت قد خضعت مؤخرا لعملية جراحية في الصدر أو البطن ، رفض استهلاك القرنبيط. أكمل فترة التأهيل ، ثم الحصول على إذن من الطبيب لتشمل الخضروات في النظام الغذائي.
3. مع الحذر من تناول القرنبيط يجب أن يكون الناس مع النقرس ، واضطراب في الجهاز البولي (ولا سيما الكلى) ، ومرضى ارتفاع ضغط الدم. من الضروري التشاور مع أخصائي.
4. إذا كنت تعرف أن الجسد يعاني من عدم تحمل الأفراد ، فيجب أن يكون التعارف الأول مع القرنبيط بحرص. بدء الاستقبال في أجزاء صغيرة ، وزيادة حجم تدريجيا.في حالة عدم وجود حرقة ، والبقع وغيرها من الآثار الجانبية ، قم بتشغيل الملفوف بشكل آمن في القائمة.
5. يصبح استخدام الخضروات خطراً على الأشخاص المصابين بالنقرس. البيورينات في بناء الملفوف وتسهم في ترسب اليوريا. أيضا ، فإن المنتج له تأثير سلبي على الغدة الدرقية.

يؤثر الكرنب بشكل إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ، ويطبع ضغط الدم ، ويحافظ على نسبة السكر في الدم عند المستوى المطلوب ، ويقوي جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.

فيديو: وصفة سلطة القرنبيط