فوائد وأضرار البطيخ لصحة الجسم

ينتمي البطيخ الأصلي إلى أفريقيا وآسيا الصغرى إلى عائلة اليقطين. هذه الثقافة المذهلة لا تنتمي إلى نوع التوت أو الفواكه أو الخضراوات. شكل البطيخ مستديرة وبيضاوية. أما بالنسبة للألوان ، هناك مخطط ، والأصفر والأبيض وجميع ظلال من اللون البني. من المثير للاهتمام ، قبل نضوج كامل لثقافة القرع يستغرق حوالي 2-3 أشهر. في حالات نادرة ، يصل البطيخ إلى 10 كجم. يمكن أن يجلب البطيخ ليس فقط الفائدة ولكن أيضا الضرر.

السعرات الحرارية وتركيب البطيخ

في البطيخ ، يتم تحويل 90 ٪ إلى الماء. لا تعتبر الفاكهة المذهلة الفاكهة أو التوت أو الخضار. ومن المثير للاهتمام ، أنه لا يوجد دهون في التركيبة ، ولكن هناك الكثير من الكربوهيدرات (حوالي 7.5 غرام لكل 100 غرام من المنتج).

أيضا ، لا يشتهر البطيخ للبروتين ، فهو أقل من 1 غرام. بسبب محتوى السعرات الحرارية المنخفضة (36 Kcal.) ، يمكن أن تؤكل الفواكه من قبل أخصائيو الحميات. تراكم كبير من الكربوهيدرات بسرعة قمع التعب وجلب الجسم لهجة.

في البطيخ هناك العديد من العناصر النزرة ، المغذيات الكبيرة ، الفيتامينات ، الألياف الغذائية ، الأحماض. لذلك ، المنتج غني بحمض النيكوتينيك (فيتامين PP) ، الريتينول (فيتامين أ) ، اينوزيتول (فيتامين ب 8) ، ثيامين (فيتامين ب 1) ، بيريدوكسين (فيتامين ب 6) ، ريبوفلافين (فيتامين ب 2) ، توكوفيرول (فيتامين هـ) ، حمض الأسكوربيك ( فيتامين ج).

الفواكه تركيز الألياف في حد ذاتها ، والأحماض العضوية المفيدة ، والأحماض الأمينية (مركبات البروتين الخاصة). من المواد المعدنية تنبعث منها الصوديوم والمغنيسيوم والكلور والفوسفور والكبريت والبوتاسيوم واليود والزنك والسليكون والمنغنيز والحديد والكوبالت وغيرها.

إذا كنت تأكل 2 قطعة متوسطة من البطيخ ، فسوف تلبي حاجة الجسم للحصول على جرعة يومية من حمض الاسكوربيك. بفضل الألياف الغذائية ، يتم تطبيع البراز وعمل الجهاز الهضمي بأكمله. الأينوسين ، أو أندر فيتامين B8 ، يمنع تليف الكبد.

فوائد البطيخ

1. كما ذكرنا سابقاً ، تركز الثمار على الكثير من السكر. يتميز هذا بطعم البطيخ الحلو. يزيد الجلوكوز من الحيوية والمزاج ، ويكافح الاستجابة النفسية للتوتر ، ويعيد المناخ الطبيعي إلى طبيعته.
2. الاستخدام السليم للفاكهة سيزيد من النشاط العقلي.البطيخ يحفز الخلايا العصبية في الدماغ ، ويجبرها على العمل بكامل قوتها. هذا يحسن الذاكرة والإدراك والسمع.
3. البطيخ غني بالأحماض الأمينية. بعض منهم يقوض صحة مرضى السكري. لذلك ، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض مماثل تلقي الفاكهة دون موافقة من متخصص.
4. السيليكون له تأثير إيجابي على بنية الشعر ، مما يجعل الشعر ناعم ولامع. عند أخذ البطيخ ، يصبح الشعر صحياً ، وتختفي المسامية والقسم.
5. الفواكه تطبيع الجهاز العصبي ، وتعزيز الجدران الوعائية ، وتحسين الدورة الدموية. الريتينول وتوكوفيرول من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تنقي الكبد.
6. حمض الأسكوربيك يقوي غمد الحماية. من الأسهل على الجسم تحمل الانتشار الموسمي للعدوى ونقص الفيتامينات. الريتينول يقوي عضلات العين ، ويبلل التفاح ، ويؤثر بشكل إيجابي على الكلى.
7. ينصح البطيخ لاتخاذ لوذمة. هناك مواد مدرة للبول في ذلك ، والتي لن تبرز فقط السائل ، ولكن أيضا الصفراء الزائدة. ونتيجة لذلك ، يتم تفريغ البنكرياس وتسهيل عمله.
8. يقوم حمض الفوليك مع حمض النيكوتينيك بتطبيع الجهاز التناسلي للرجال.يستخدم البطيخ في الأغراض العلاجية والوقائية لمكافحة العجز والاضطرابات الإنجابية.
9. ويؤدي نفس حمض الفوليك إلى نبرة جسم الأنثى التي تمر عبر سن اليأس. يتناقص عدد ما يسمى "المد والجزر" ، وضغط الدم طبيعي ، والصداع النصفي يغادر.
10. يظهر البطيخ لاستقبال الفتيات خلال الدورة الشهرية. فقط بضع شرائح يوميا سترفع مستوى الهيموجلوبين. سوف تعوض الحديد القادم عن نقص الدم وستمنع فقر الدم.
11. غالبا ما يتم استهلاك البطيخ لتطهير الأمعاء والجلد والأعضاء الأخرى. لإزالة السموم والمواد السامة تأكل ما لا يقل عن 3 شرائح في الأسبوع.

فوائد عصير البطيخ

1. العصير له تأثير مدر للبول. يزيل السائل الزائد ، ومعه السموم والعناصر السامة. من المثير للاهتمام أن عصير البطيخ يمكن أن يشرب دون قيود ، على عكس "الأخوة" الأخرين (جذر الشمندر ، الجزر ، إلخ).
2. يضيف الشراب ترتيب نشاط الكليتين والمثانة ونظام الإخراج الكلي.
3. غالبا ما يستخدم عصير لعلاج الأمراض الجلدية. يبيدون الأكزيما ، الصدفية ، الطفح الجلدي ، المظاهر التحسسية.
4. يستخدم على نطاق واسع المنتج لتطبيع نمو الشعر والأظافر. وهو ما يكفي لتليين المنطقة المقابلة ، والتفاف مع البولي إثيلين ، وترك لمدة نصف ساعة.

فوائد البطيخ للنساء

1. يعتبر البطيخ ثمرة الشباب. إذا أرادت امرأة في أي عمر أن تبدو طازجة ، يكفي تناول المنتج داخل أو مسح بشرة الوجه والرقبة والديكولت مع قطع مجمدة.
2. لزيادة الجاذبية الجنسية في عيون الرجال تحتاج إلى أكل البطيخ الناضجة. فهو يقوي الرغبة الجنسية ، ويجعل الفتاة قوية ومبهجة ، على الرغم من تراكم السكريات.
3. السيليكون ، الذي يتركز بكميات كبيرة في البطيخ ، يحسن صحة الأظافر والشعر والجلد. هذا العنصر يعزز العمليات الأيضية لكامل الكائن.
4. الفتيات اللواتي يعملن الكثير من الناحية الذهنية بحاجة إلى تناول البطيخ لتقليل التعب. بهذه الطريقة ، يمكن الوقاية من الضيق المزمن واللامبالاة.
5. خلال الدورة الشهرية ، تقوم قطع الفاكهة بتطبيع الضغط ، ومستويات سكر الدم ، والمزاج. الفتيات أقل عرضة للمشاعر السلبية والصدمات العقلية.
6. الثمار مفيدة للحوامل.تبدأ الأمعاء في العمل على نحو سلس ، ويزيل احتمال الإمساك ، والنوم الطبيعي ، ويختفي التورم. البطيخ هو علاج ممتاز لتسمم الدم.
7. فإن تأثير ملين تطهير الجسم بسرعة وفقدان الوزن. فيتامين E كمضاد للأكسدة الطبيعية يزيل المواد السامة وينعم الجلد من التجاعيد.
8. المنتج له تأثير إيجابي إضافي على جسم الفتاة خلال فترة الرضاعة. الأم الجديدة لديها نوعية عادية ، وهي الدهون والحليب. ولكن من المهم أن نتذكر أنه من الممكن استهلاك الجنين للطعام بعد 5 أشهر على الأقل من الولادة.

داء السكري

1. من الضروري استخدام البطيخ مع هذا المرض بحذر. قبل الوجبة ، من الضروري تحديد الكمية المسموح بها من التوت. في هذه المسألة ، من المهم النظر في جميع المؤشرات: كمية الكربوهيدرات ووحدات الخبز ، ومؤشر نسبة السكر في الدم.
2. إذا قمت بإجراء تحليل شامل ، يمكنك أن ترى أن البطيخ يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، وهذا جيد بالفعل لمرضى السكر. ولكن لا تملق نفسك ، التوت لديه مؤشر نسبة السكر في الدم عالية - 65 وحدة. بالإضافة إلى ذلك ، المنتج غني في قاعدة الكربوهيدرات. معا ، هذان العاملان يزيدان مستويات الجلوكوز في الدم.
3. دعونا نحلل بالتفصيل كمية ونوعية السكريات. ميزة واضحة في البطيخ هو أن اللب يحتوي أساسا على السكروز والفركتوز (ديساكهاريدس). يتم امتصاص هذه الانزيمات بشكل كامل من قبل الجسم ، والتي لا يمكن أن يقال عن الجلوكوز. يتراكم المادة في الأنسجة ولا يتم إعادة تدويرها بالكامل. يحتوي البطيخ على 6٪ سكروز و 2٪ فركتوز و 1.2٪ جلوكوز.
4. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في النوع الأول من السكري ، من الضروري تضمين البطيخ وغيرها من الأطعمة في النظام الغذائي فقط بعد التشاور مع الطبيب. سيقوم الاختصاصي بتعيين معدل استهلاك فردي للتكوين. مع هذا النوع من مرض السكري ، من المهم أن تتبع بدقة جرعة الأنسولين.
5. في الحالة الثانية ، يجب أن يكون تناول البطيخ محدودًا بشكل صارم. حتى قطعة صغيرة من اللب يمكن أن تسبب قفزة حادة في نسبة السكر في الدم. يلعب مؤشر نسبة السكر في الدم دورًا مهمًا. يسمح لاستهلاك البطيخ لا يزيد عن 180 غراما. في اليوم قبل شراء التوت ، استشر طبيبك.
6. يجب أن يتم تناول البطيخ في مرض السكري وفقًا لبعض التوصيات. من المهم أن تأكل اللحم بشكل صحيح وليس فقط في المعدل اليومي. من الصعب هضم منتجات الألياف الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يشجع البطيخ عمليات التخمير.
7. يوصي الخبراء بشدة تناول التوت فقط على معدة فارغة. يحظر استهلاك اللب بعد عيد كثيف. أكل البطيخ على 50 غرام. 2.5 ساعة بعد الوجبة.

اختيار البطيخ

1. يبدو شبه مثالي لتبدو وكأنها البطيخ. لا ينبغي أن يكون للفاكهة الخدوش والشقوق.
2. رائحة لذيذة ومشرقة مع مكونات العسل والكمثرى والفانيليا تأتي من المنتج اللذيذ.
3. تأخذ البطيخ في يديك وطرق عليه ، كما هو الحال عند اختيار البطيخ. يجب أن يكون الصوت أصمًا.
4. إذا تم ترك البطيخ لتنضج على الباهت ، اضغط برفق على القشرة ، يجب أن تظهر دنت. وجود ظفر على السطح يمكنك رؤية اللحم المخضر.

ضرر البطيخ

1. حتى الأشخاص الأصحاء لا ينصح بتناول كميات كبيرة من البطيخ. خلاف ذلك ، سوف يجتمع مع الانزعاج ، وإلا لا شيء خطير.
2. يحظر استهلاك المنتج في الشكل الحاد للأعضاء البولية والمرارة. البطيخ يثير حركة الرمال والحجارة عبر القنوات. هو بطلان تناول اللحم أثناء العمليات الالتهابية الحادة في البنكرياس.
3. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة ، أو قرحة أو مرض مرتبط بالجهاز الهضمي ، المستقيم ،يحظر استهلاك البطيخ في أي كمية. عند تشخيص حالة ما قبل الولادة ، استشر طبيبك دون أن تفشل. سيقوم المتخصص بإجراء النظام الغذائي الضروري.

البطيخ فريد من حيث أنه يحتوي على مركبات يمتصها الجسم بسرعة. ولكن إذا قررت أن تعتمد على المنتج ، فاستهلكه في أجزاء صغيرة في الصباح أو وقت الغداء.

الفيديو: فوائد أو ضرر البطيخ