محتوى المقالة
وقد اكتسبت الذرة شعبية في مساحات شاسعة من بلادنا في الآونة الأخيرة نسبيا. في روسيا ، بدأ العشب يزرع في منتصف القرن الماضي. أصبح هذا المنتج شائعًا بسبب المذاق الفريد والتركيبة الغنية. دعونا نتحدث عن كل شيء في النظام.
تكوين والسعرات الحرارية
- ليس سرا أنه خلال المعالجة الحرارية والحفظ ، فإن معظم المنتجات تفقد بعض الانزيمات المفيدة.
- لسوء الحظ ، ليست الذرة استثناءً ، لكن كمية الفيتامينات تبقى بدون تغيير عمليًا. أيضا ، وجود الصوديوم في التركيبة بعد التعليب يزداد حسب ترتيب الحجم.
- يحتفظ المنتج حتى بعد المعالجة الحرارية بقسم كبير من العناصر الكيميائية. وجود حمض الاسكوربيك يساعد الجسم على تقوية جهاز المناعة.
- وتشارك الفيتامينات المجموعة ب في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. ونتيجة لذلك ، يقوم الشخص بتحسين قدرته على العمل.
- وجود توكوفيرول في الذرة يساعد على تقوية صفيحة الظفر ، وتحسين حالة الجلد ومنع تكون التصلب. يكسب الشعر بنية قوية.
- بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الذرة المعلبة على مركبات ديساكهاريز وعناصر نزرة وأحاديات السكريات في ترسانتها. يحتوي المنتج على 75٪ كربوهيدرات ، 8٪ بروتين و 1٪ دهون. يختلف تكوين السعرات الحرارية المعلبة في نطاق 120-122 سعرة حرارية.
فوائد الذرة المعلبة
- وقد ثبت علميا أن المنتج ، عند استهلاكه ، له تأثير إيجابي على صحة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. الذرة تستقر مستويات الجلوكوز في الدم.
- قبل استخدام المنتج لمثل هذا المرض ، ينصح بشدة بالتشاور مع أحد المتخصصين. سيقدم الطبيب توصيات دقيقة حول كمية مدخول الذرة.
- أثبت المنتج نفسه كعامل فعال في البول و مفرز الصفراء. ونتيجة لذلك ، تعتبر الذرة تركيبة ممتازة لارتفاع ضغط الدم ، ويساعد في الانتفاخ.
- نسبة عالية من المغنيسيوم في تكوين الذرة يستقر نظام القلب والأوعية الدموية. أيضا المنتج هو الكولسترول السيئ الحبوب ويقاوم تشكيل لويحات تصلب الشرايين.
- الذرة المعلبة تطبيع العمليات الأيضية. الحبوب له تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي. يتم تحقيق النتيجة بفضل الفيتامينات من الثيامين والنياسين والفيتامينات.
- أظهر المنتج نفسه جيدا في التعب والإرهاق العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الذرة مع فقر الدم والتهاب الحويضة والكلية. أيضا ، العشب فعال في الغثيان والتسمم بالكحول.
فوائد الذرة المعلبة للأطفال
- يوصي الخبراء بشدة أن يتم إدخال الذرة في نظام غذائي للطفل في وقت لا يتجاوز 3 سنوات. قبل التشاور مع طبيب أطفال.
- مع إدخال الذرة في قائمة الطفل ، اتبع رد فعل الجسم. إذا حدثت أي حالات شذوذ ، توقف على الفور عن إعطاء الذرة. إذا لزم الأمر ، استشر الطبيب.
- تتجلى فائدة المنتج بالكامل بعد استيعابه الكامل. تتهم الذرة الطفل بالطاقة ، وتقوي جهاز المناعة وتثري الجسم بالعناصر النزرة الأساسية.
فوائد الذرة المعلبة للنساء الحوامل
- إذا لم يكن لديك أي حظر على الاستهلاك ، فيجب إضافة الدواء المعلب إلى النظام الغذائي اليومي.
- الحبوب فعالة في الوذمة والتسمم. بالإضافة إلى ذلك ، تتواءم الذرة مع زيادة تعب الجسم ، بغض النظر عن مدة حمل الطفل.
- إذا كنت في مرحلة الرضاعة ، يجب إدخال المنتج في النظام الغذائي بشكل تدريجي. ونتيجة لذلك ، تعمل الذرة على تحسين جودة الحليب.
فوائد الذرة المعلبة للنساء والرجال
- ومن المعروف منذ فترة طويلة حقيقة أن الذرة لها فائدة خاصة لجسم الأنثى. المنتج المعلبة فعالة للحيض والألم في هذه الفترة.
- القيمة الإجمالية للذرة لجسم الأنثى والذكور هي أن المنتج غني بالمغنيسيوم. نتيجة الاستخدام المنتظم للحبوب ، تم تعزيز القلب والغمد الواقي.
فوائد الذرة المعلبة لكبار السن
- يعتبر توكوفيرول أنزيم أساسي. يطلق عليه مضادات الأكسدة الطبيعية ، والتي تقاوم تشكيل التصلب ويزيل المواد السامة من الجسم.
- بسبب نسبة عالية من الفوسفور في الذرة ، يمكن للجسم مقاومة تطور الروماتيزم وهشاشة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع المنتج المعلب النفخ ويحسن الأيض الطبيعي.
ضرر الذرة المعلبة
- الذرة المعلبة لديها عدد من موانع الاستعمال. يحظر استخدام الحبوب مع قرحة في المعدة ، وميل للتخثر ، والسمنة ، وزيادة تخثر الدم ، والتعصب الفردي.
- ومن المفيد أيضا النظر في حقيقة أن استخدام الذرة غير مستحسن للأفراد الذين يعانون من ضمور. والسبب هو أن الطعام المعلب يقمع الشهية ، مما يؤدي في الغالب إلى عدد من المضاعفات.
- يحظر تضمين غذاء الحبوب للأطفال دون سن الثالثة. أيضا ، لا ننسى أنه في الذرة هناك نسبة عالية من الكربوهيدرات. لذلك ، يمكن أن الاستهلاك المفرط للمنتج يؤدي إلى سوء الصحة.
اختيار الذرة المعلبة
- إيلاء الاهتمام لجودة التغليف وتاريخ التعليب. من المستحسن إعطاء الأفضلية للذرة ، التي خضعت للحفظ في الصيف أو الخريف.
- عند اختيار منتج ذي جودة ، يجب عليك اختيار الحزم التي تم تفريغها وفقًا لمعايير GOST. في هذه الحالة ، يتم ضمان جودة الذرة.
- إذا قمت بشراء منتج في حاوية زجاجية ، فعليك الانتباه إلى جودة الحبوب (بدون بقع). يجب أن يكون السائل في البنك عكرًا.
لا تتردد في تضمين الذرة المعلبة في نظامك الغذائي المعتاد ، إذا لم يكن لديك موانع للاستهلاك. خلاف ذلك ، سوف تتسبب في ضرر كبير في الجسم. اختيار منتج عالي الجودة ، والانتباه إلى سلامة التغليف ومدة الصلاحية.
فيديو: كيفية الحفاظ على الذرة
لإرسال