الفوائد الصحية والفوائد من الملفوف الأحمر

المفضلة منذ أجيال من سيدة حديقة سيدة منذ فترة طويلة عرفت ليس فقط في اللباس الأبيض. مثل الملفوف الأصلي ، ولكن لا يزال غير شائع جدا ، أحمر. فوائدها ومضارها ليست معروفة جيدا بين عموم السكان. ولا شيء على الاطلاق. ناقش ، ربما.

خصائص مفيدة من الملفوف الأحمر

تحتوي أوراق البنفسج الأحمر ، وفقا للمراجعات ، على عصير أقل بكثير من البيض العادي. لكن هذا لا ينتقص من مزاياها من حيث الفوائد التي تعود على جسم الإنسان.

هل تعلم؟ أن محتوى فيتامين (ج) في الملفوف الأحمر هو 5 مرات أكثر من قريب له مع الأوراق البيضاء والخضراء. وبفضل خصائصه الطبيعية والبيولوجية فريدة من نوعها، هذه الخضار تحافظ على فيتامين أفضل من جميع أنواع أخرى من الملفوف. وهذا يعني أنه حتى الحصاد الجديد ، فإن التركيب الكيميائي لللب والعصير ليس كذلكيتغير.

يرجع الثراء التجميلي للملفوف الأحمر إلى نسبة عالية من الريتينول (فيتامين أ) في الأوراق. فمن هو المسؤول أكثر عن حالة الجلد والأظافر. يكفي أن تأكل فقط صحنًا صغيرًا من سلطة الأوراق البنفسجية الطازجة يوميًا لإيقاف ألواح الأظافر ، وتنسي التجاعيد الصغيرة كيف تبدو.

بالمناسبة ، العصير الطازج من الأوراق جيد جدًا لشطف الشعر الداكن. ليس فقط أنها تعطي الشعر الظل النبيل من الخشب الأحمر ، كما أنها تخفف منها ، في حين تقويتها.

مجلس. أعد ملء سلطة الملفوف الحمراء فقط بالزيت النباتي (زيت الزيتون أو عباد الشمس). لأن الريتينول هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. بدون إضافة الزيوت ، لا يمتصها الجسم البشري.

فائدة الملفوف الأحمر الطبي أكبر. من المستحسن تضمينه في الحمية الغذائية مرتين على الأقل في الأسبوع من أجل:

• إفراز أملاح المعادن الثقيلة والسموم والخبث من الجسم.
• تعزيز وظائف الحماية في الجسم وتقوية جهاز المناعة
• استعادة الكولسترول الدم الطبيعي
• الوقاية من السل
• تعزيز جدران الأوعية الدموية وتنظيف الجهاز الدوري
• تطبيع ضغط الدم
• علاج قرحة المعدة وأمراض الجهاز التنفسي

ماذا يمكنني أن أقول ، ممتلئة هذه الخضار ممتلئة. لذلك ، انتبه إلى الملفوف الأحمر. فقط لا سوء الاستخدام ، لأنه إلى جانب الخصائص المفيدة للجمال لديه بعض

خصائص ضارة من الملفوف الأحمر

لا ينصح الملفوف الأحمر لوضع في نظام غذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 1.5 سنة. لأن قد يحدث أهبة. تذكر أن الفواكه الحمراء والتوت والخضروات لا تعطي الأطفال على الإطلاق؟ وللسبب نفسه ، ننصح الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بعدم المخاطرة بصحتهم ، واستبدال الجمال الأرجواني بخضروات أكثر ملائمة.

وبطبيعة الحال ، عدم التسامح الفرد سيئة السمعة. لا يوجد شيء يمكن قوله. يحظر على تناول الطعام والنقطة.

مجلس. بعض المصادر توصي بالغليان أو القلي مثل الملفوف لفئة محظورة من الناس. نحن لا نوصي. يمكن أن تحدث مشكلة صحية.

الحكمة الشعبية

من جيل إلى جيل ، تنتقل القصة الخيالية عن الآثار المفيدة للملفوف على نمو الثدي الأنثوي. ويعتقد الناس بقوة في هذا الهراء. السلطة الإفراط في السلطة والفراغات من سيدة الحديقة ، معربا عن أمله في الأفضل. على الرغم من أن الصدر لا ينمو أكثر من ترتيب علم الوراثة. في هذا الصدد ، تنسب ملكية خارقة حقيقية إلى الملفوف الأحمر. لنفترض أنه من المفيد أن يتم تطبيق ورقة واحدة في كل مرة على الصدر ، وستزيد الثروة النسائية الرئيسية بمقدار 3 أحجام كحدٍ أدنى. هراء. معجزة لن تحدث.

ولكن إذا كنت تأكل سلطة من الملفوف الأحمر مرتين على الأقل في الأسبوع ، فسيصبح النسيج العضلي أقوى بكثير. لا ، فإن الصدر نفسه لن يزيد. ولكن بعد ذلك لن يتم تعليقه في وقت مبكر على مستوى الركبة.

يوصي الطب التقليدي بقوة استخدام العصير الطازج لعلاج أمراض مختلفة من المعدة.على وجه الخصوص - القرحة والتهاب المعدة. التأثير هو بلا شك. لكن مصادر مختلفة تعطي توصيات متناقضة تماما. لذلك ، تأكد من الذهاب إلى استشارة إلى أخصائي مختص ، حتى لا تفسد الأمور في اندفاع ذاتي.

هل تعلم؟ ماذا لو كان لديك وليمة طويلة مع شراب وافر من المشروبات الكحولية ، ثم الحكمة الشعبية توصي بتناول طبق من سلطة الملفوف الحمراء أولا. والحقيقة هي أن الخضار الأرجواني يعيد بشكل ملحوظ تأثير الكحول على الجسم.

بالمناسبة ، فإن محتوى البروتين النباتي في أوراق الملفوف الأحمر مرتفع بشكل فاحش ، لذلك فإن سلطة الخضار الطازجة لها تأثير مفيد على عمل الكبد والغدة الدرقية والكلى. وهذا الجمال جيد لفقر الدم. يعود الفضل لها إلى أن النظام المكون للدم يبدأ في العمل مثل الساعة.

منذ أيام روما القديمة ، عرف الناس عن الآثار المفيدة لعصير الملفوف الأحمر على الجهاز التنفسي البشري. وحاولوا حتى علاجهم من مرض السل. لم يتم إجراء بحث علمي حول هذا الموضوع ، ولكن تجربة الأسلاف تشير إلى أن هذه الطريقة للتعامل مع السعال. هذا هو ، يتم خلط عصير طازج مع العسل بنسب متساوية.وبالمناسبة ، يعمل هذا المزيج على غرار عصير الفجل الأسود. وكل ذلك بفضل الحدة المميزة في الذوق.

تستخدم الحكمة الشائعة الأخرى وصفات من الملفوف بأوراق أرجوانية لتطبيع توازن الماء والملح في الجسم. وبفضل هذا ، يتوقف الشخص عن تعريض ضغط الدم المرتفع. الأوراق الطازجة فقط لها تأثير مدر للبول. بالمناسبة ، وهو مفيد جدا للذمة المختلفة أو وجود السوائل الزائدة في الجسم.

تساعد مكابس الأوراق الطازجة المجعدة على التخلص من الكدمات والجروح والسحجات بسرعة. وعلى الرغم من أن العصير لا يلدغ! لذلك ، الآباء والأمهات ، لاحظ هذه المعلومات.

هو مثير للاهتمام. يرى كل مصدر أنه من واجبه أن ينقل للقارئ الحب الخاص المزعوم لعالم رياضيات وفيلسوف مشهور للملفوف الأحمر. هذا غير واضح ما قيمة هذه المعلومات؟ ومن يحتاجها؟

تقول الشائعة الشائعة أن كمية كبيرة من مضادات الأكسدة في الملفوف الأحمر تسمح للأشخاص الذين يعانون من آثار التعرض الإشعاعي بتضمينها في القائمة. لا ، بالطبع ، الملفوف الأزرق ليس الدواء الشافي وليس علاجًا للإشعاع. ولكن مع العلاج المختص ، أدرك الطب التقليدي حتى أن هناك تأثيرًا لا شك فيه.

الآن أنت على دراية تامة ، وأنت تعرف ما هو ملفوف أحمر جيد. فوائدها ومضارها ليست سرا أيضا. بذر ، ينمو ، أكل هذا الجمال الوردي. ولا تمرض.

فيديو: سلطة الملفوف الأحمر