الفوائد الصحية للخس الجبل الجليدي

ومن المعروف أن الخس الجبل الجليدي لكثير من أنصار عشاق الطعام الصحي والنظام الغذائي. بسبب محتواه من السعرات الحرارية المنخفضة والطعم اللطيف ، يمكن استهلاكه دون أي قيود. بطبيعة الحال ، نحن نتحدث عن الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، فإن الصفات المفيدة والضارة من السلطة ليست واضحة كما يبدو للكثيرين للوهلة الأولى. لذلك ، فمن المنطقي النظر في الجوانب الرئيسية بمزيد من التفصيل.

تكوين خس ايسبرج

كما ذكرنا سابقاً ، يحتوي المنتج على محتوى منخفض السعرات الحرارية - عند 100 غرام. تمثل فقط 13 سعرا حراريا. أما بالنسبة لقيمة الطاقة ، 1.8 غرام. تعطى للكربوهيدرات ، 0.9 غرام. - البروتينات ، 0.1 غرام. - الدهون.

ومن المثير للاهتمام ، في تكوين الجزء الأكبر هو الماء ، هو في السلطة 96 ٪. أيضا ، يركز المنتج على الكثير من السوائل وعديدات السكاريد ، والألياف الغذائية ، والأحماض الدهنية المشبعة ، مركبات القلويد ، phytoncides.

مثل غيرها من النباتات من هذا النوع ، لا يحرم Iceberg من مركبات الفيتامينات والمعادن. يحتوي على الكثير من الأسكوربيك ، توكوفيرول ، الريتينول ، بيتا كاروتين ، فيتامينات ب وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على فيتامين ك ، أو فييلوكوينون. وهي مسؤولة عن الأداء المستقر للأجهزة الحيوية وأنظمة الجسم.

المجمع المعدني وعدد العناصر المفيدة مدهشة. البوتاسيوم والنحاس والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم والحديد وغيرها موجودة في الجبل الجليدي. يجب أن يتم تناولها جميعًا بالطعام.

فوائد خس ايسبيرج

1. كجزء من الكثير من الألياف الغذائية ، والتي تعمل بمثابة فرشاة وتطهير الجسم. وبالتالي ، فإن الاستخدام المنتظم للخس سيقضي على الخبث والسموم والنويدات المشعة والمعادن الثقيلة.
2. الجبل الجليدي يزيل الكوليسترول الضار من الدم ، بحيث يتم الوقاية الفعالة من تشكيل الجلطة. يتم تقليل خطر تصلب الشرايين والدوالي.
3. السلطة هي المسؤولة عن أداء الجهاز الهضمي. يحسن نشاط الأمعاء والنباتات الدقيقة من الجهاز الداخلي.يعزز المنتج امتصاص المركبات القيمة في جدران المريء.
4. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الأوراق تستخدم في مكافحة أمراض السرطان. يدعي العلماء أن Iceberg يبطئ تدفق الدم إلى الخلايا السرطانية ويحفز تدمير الذات.
5. يحسن التركيب نوعية الدم ، ويعزز دورانه ، ويبطئ عملية الشيخوخة للأعضاء والأنسجة الداخلية. الأوراق الخضراء المقرمشة تحارب الوذمة ، لذلك فمن السهل تخفيف الثقل في الساقين.
6. وقد لوحظ وجود تأثير إيجابي من جبل الجليد على الجهاز العصبي المركزي. مع المدخول المنتظم ، تتحسن البيئة النفسية-العاطفية ، ويختفي الأرق والقلق.
7. وينظر إلى فوائد لا يمكن إنكارها على عضلة القلب ونظام الأوعية الدموية على وجه الخصوص. سلطة تجري الوقاية من تصلب الشرايين ، يزيد الهيموغلوبين ، ينظف قنوات الدم.
8. يقوم Iceberg بتعقيم تجويف الفم ، بحيث يتم استخدامه في علاج التهاب الفم. تزيل الصلصة أيضًا الرائحة الكريهة من الفم ، والتي تأتي من أسنان سيئة أو معدة مريضة.
9. المنتج يقوي نسيج العظام ، ويحسن ألياف العضلات. من المفيد تناول الناس على الوجبات الغذائية وأولئك الذين يأكلون بشكل صحيح.يحافظ المنتج على توازن الماء ويؤدي إلى انهيار اللوحات الدهنية.
10. تجدر الإشارة إلى أن الأوراق هي منتجات هيبوالرجينيك. كل من البالغين والأطفال يستهلكونها. وعلاوة على ذلك ، يسمح القبول للمرضى الذين يعانون من مرض السكري ، والنساء المرضعات. في الحالة الأخيرة ، سوف يزيد جبل الجليد من محتوى الدهون ويحسن جودة الحليب.
11. من الضروري تناول الخضار للفتيات الحوامل. تضمن الفيتامينات الواردة من المجموعة ب ، وخاصة حمض الفوليك ، التكوين الصحيح للجنين والحفاظ على صحة الأم.

تأثير خس ايسبورج على الجسم

1. محتوى منخفض من السعرات الحرارية والماء العالي يجعل جبل الجليد لا غنى عنه في النظام الغذائي. السلطة تفعل كل ما هو ضروري لجعل فقدان الوزن مريح ، دون ضغوط للجسم.
2. يحسن المنتج نشاط القلب ، لأنه ينظف قنوات الدم من الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين.
3. مضادات الأكسدة الواردة من النوع الطبيعي تحارب الجذور الحرة ، لذلك يتم منع السرطان.
4. للسلطة تأثير مفيد على الجهاز المناعي ، وتقويته في التضاؤل ​​وتوفير الأشخاص من العدوى الفيروسية.
5. بسبب تراكم الحديد المرتفع ، ينصح الجبل الجليدي للأشخاص الذين لديهم ميل لتطوير فقر الدم.
6. المنتج هو المسؤول عن العمل الكامل للجهاز الهضمي. يجب أن تؤكل مع الإمساك ، فضلا عن الخدش الشديد وحرقة.
7. وينظر إلى تأثير مثير للاهتمام على الدماغ. بعد الابتلاع ، تؤدي الأوراق الخضراء إلى تحفيز الخلايا العصبية. هذا يحسن الإدراك البصري والذاكرة وغيرها من الوظائف الهامة.
8. بيتا كاروتين له تأثير لا يمكن الاستغناء عنه على جسم الناس الذين يعانون من ضعف البصر. هذه المادة تزييت مقبس العين وتقوي العضلات.
9. ومن المثير للاهتمام ، فإن جبل الجليد يعزز إنتاج هرمون الفرح - السيروتونين. تسمح هذه الخاصية للشخص للتغلب بسرعة على الاكتئاب والتعامل مع الأرق.

الخس الجليدي في الطب

1. الخضار غنية في الانزيمات المختلفة اللازمة للبشر. من هنا تجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج اكتسب شعبية واسعة ليس فقط في الشعبية ولكن أيضا في الطب الرسمي.
2. يوصي الخبراء بما في ذلك سلطة في النظام الغذائي اليومي.يساعد المنتج على التعافي من الأيام العصيبة. الخضروات تحل مشاكل الاكتئاب والضغط النفسي.
3. إن الاستلام المنتظم للسلطة يحل العديد من المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي. أيضا ، يستقر الخضار ضغط الدم ، مفيد للقرحة والتهاب المعدة. يحدث هذا بشكل متكرر عندما يصر الأطباء على أن الفتيات الحوامل يتناولن المزيد من الأوراق الخضراء.
4. السلطة تشبع جسم المرأة تماما مع العناصر النزرة الأساسية ، وحل مشكلة نقص الفيتامينات. أيضا ، والمنتج يزيل السوائل الزائدة ، ومنع تشكيل وذمة. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر تطوير أمراض الكلى وعضلة القلب.

خس ايسبرغ في التجميل

1. في التجميل ، كان أداء السلطة جيدًا بسبب تركيبتها الكيميائية الغنية. تشبع الخضروات مع المغنيسيوم ، والتي تشارك في تركيب الكولاجين. إن الإنزيم ضروري لجودة البشرة ولهجة طبيعية.
2. الاستخدام المنتظم للمنتج يحل المشاكل مع التجاعيد الدقيقة ويحسن الشعر والأظافر.
3. وغالبا ما تستخدم أوراق الخس العادلة كأقنعة. وهكذا ، يحصل الجلد على رطوبة وتغذية مناسبة.
4. يتم شفاء البشرة وتجديد شبابها على المستوى الخلوي. لإعطاء الشعر قوة وجمال سابق ، ينصح بشطف الشعر بالعصير.

ضرر خس الجبل الجليدي

1. إن الميزة التي لا شك فيها للسلطة هي أنه بسبب تركيبتها الفريدة ، فإن المنتج لا يمتلك أي موانع. يمكنك السماح لظاهرة نادرة في شكل التعصب الفردي.
2. يجب أن تفهم أيضا أنه أثناء فقدان الوزن ، تناول سلطة واحدة لا يستحق كل هذا العناء. في هذه الحالة ، قد يعاني الجسم من إجهاد هائل بسبب عدم وجود إنزيمات معينة غير موجودة في الخضروات. لذلك ، كن حذرا.

قواعد اختيار سلطة الجبن

1. والسلطة شبيهة جدًا بالملفوف الأبيض ، لذلك عند اختيار ، أولاً وقبل كل شيء ، انتبه إلى تناظر الرأس. يجب أن لا تنهار الأوراق وأن تتلف. يعتبر الوزن الممتاز للخضار مؤشرا ضمن 500 جرام.
2. عند شراء سلطة ، تفقد بعناية الأوراق. يجب أن تكون خضراء فاتحة وعصيرية. في أي شكل آخر يحظر شراء الخضروات. لا تأخذ المنتج مظلمة أو بطيئة بعض الشيء. يمكنك الحصول على السموم.
3. ضع في اعتبارك أنه عند اختيار سلطة ، يجب أن يكون رأس الملفوف كثيفًا إلى حد ما ، لن تكون نسخة خشبية مناسبة للأكل. الخضروات ستكون بلا طعم وغير مجدية.في كثير من الأحيان على رفوف المتاجر يمكنك العثور على الخس المقطّع ، ناقصًا حقيقة أن التكلفة ستكون أعلى.

بالطبع ، يمكن اعتبار خس الجبل الجليدي هبة من السماء. الخضروات مشبعة بمواد مفيدة وليس لها موانع عمليا. ينصح بشدة لشراء الخضار في الرأس. في التغليف الفراغي ، لا يمكن للمواد الخام أن تكون دائماً ذات جودة عالية.

فيديو: خس ايسبرغ