أشرطة البروتين - الفوائد الصحية والأذى

يفرض القرن الواحد والعشرين قواعده الخاصة. تتطلب الحياة والتقدم والنشاط الذهني والبدني نفقات إضافية للطاقة. في صخب اليوم ، ليس من الممكن دائما الحصول على وجبة كاملة في الوقت المناسب. أحيانا يتم مسح تماما مفهوم الغداء أو شاي بعد الظهر من جدول الأعمال.

ونظراً لاحتياجات الجسم من الطاقة والمواد المفيدة التي تنعش الجسم ، قام مطورو التغذية الرياضية بعمل رائع لدراسة وخلق الوجبات الخفيفة الجمالية الصحيحة.

حقائق تاريخية

تم إنشاء أول شريط "مشحون بالطاقة" وتم إصداره في أواخر الستينيات من القرن الماضي.كان السبب هو الاهتمام المتزايد ببرامج الفضاء. كانت بداية السبعينيات فترة استخدام الحانات ذات السعرات الحرارية العالية من قبل رواد الفضاء.

أعلن شريط الأول ارني شوارزنيغر في عام 1971 وكان إعلانا عن الرابح "Weider Formula رقم 7 ". بدأت شركة Power Bar الشهيرة بإنتاج منتجاتها في عام 1980 في كاليفورنيا.

الغرض الرئيسي من قضبان البروتين

• بناء كتلة العضلات.
• تركيب الخلايا المناعية.
• إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• تجديد (يعيد الأنسجة التالفة).
• تحفيز إنتاج الإنزيمات والهرمونات.

أفضل طريقة للحصول على الخصائص المذكورة أعلاه تبقى التغذية السليمة ، مع الأسماك واللحوم المدرجة في تكوين الأطباق. ولكن هذا ليس دائما حل سريع وبأسعار معقولة. بفضل البحث والتطوير ، قد تشتمل التركيبة على مكونات إضافية تشارك في تكوين أنسجة العضلات ولها تأثير إيجابي على العمليات الأيضية ، وتساهم في إفراز الدهون الزائدة.

بالنسبة لعمال المكتب ، الأشخاص المشغولين ، غالباً ما يكون استراحة الغداء محدودة بفنجان من القهوة أو الشاي.لا يترك أسبوع العمل أي وقت فراغ لمسرات الطهي ، وأماكن الطعام ليست رخيصة ، ولا يتم طهي الطعام عالي الجودة دائمًا هناك. اعتاد الناس على استخدام هذا الغرض حلاوة الطاقة ، والتي يساعد تكوين الجسم على البقاء مستيقظا ونشط.

في جامعة أوهايو ، في قسم التغذية ، أجرى ستيف هرتسلر أبحاثًا حول مختلف العلامات التجارية لمصنعي المنتجات الغذائية. كان السبب هو الرغبة في معرفة كيف تؤثر القضبان المختلفة على القدرة على التحمل. أظهرت النتائج أن تناول الحلويات يزيد من كمية السكر في الدم. في بعض الحالات ، كانت النتيجة مستقرة ، وهذا أثار انكشافًا كبيرًا. كانت هناك أيضا نتائج "الشرائح" - وهي عبارة عن زيادة وانخفاض حاد في مستوى السكر ، والذي كان السبب في المقارنة مع القضبان الحلوة المعروفة جيدا مع ملء الجوز.

جعلت الدراسات من الممكن إجراء تحليل مفصل ووضع توصيات لاختيار المنتج المناسب ، وليس الحلوى.

توصيات أستاذ مشارك في علم التغذية الطبية

إذا كان الهدف هو فقدان هذه الوزن الزائد ، فيجب ألا يتجاوز محتوى الكربوهيدرات في الوجبة 30 غ.في حالة الأحمال الشديدة ، سواء كانت صالة ألعاب رياضية أو نشاط عقلي ، فإن القيود لا تؤخذ في الاعتبار في بعض الأحيان. السليولوز مهم للجسم ، ولكن بإضافة المحليات والحشو ، يتم تقليص نسبته بشكل غير عادل. على وضع العلامات إيلاء الاهتمام لتكوين كان لا يقل عن 3 غرام.

هناك أشرطة يمكن أن تحل محل محتوى السعرات الحرارية وجبة كاملة - 324 سعرة حرارية. لحرق الودائع الزائدة ، من المستحسن استخدام شريط أقل سعرات حرارية - ما يصل إلى 200 سعرة حرارية سيكون أفضل خيار.

بالنظر إلى اتجاه الطاقة ، من الطبيعي أن تشتمل التركيبة على مواد تعتني بالنظام العضلي. يمكن أن يكون الكرياتين مونوهيدرات ، ليسين ، الجلوتامين. فهي متوازنة وتحمل تدفق قوي للطاقة إلى الجسم.

يراقب الرياضيون بعناية كمية البروتين المستهلكة. هناك معدلات الاستهلاك اليومي. خلال اليوم ، لا يمكن دائمًا تناول قطعة من اللحم أو البيضة ، ولكن ليس من الصعب استخدام 30 جرامًا كجزء من وجبة خفيفة.

صفات وفوائد مفيدة من شريط البروتين

• التركيب الطبيعي (وفقا لمطالبات وضع العلامات).
• وجبة مغذية.
• قادرة على تشبع الجسم.
• قادرة على لهجة وتنشيط والقدرة على التحمل.
• سهل الاستخدام.
• قادرة على تلبية الحاجة للحلويات.
• لديها محتوى منخفض الدهون.

قضبان ضرر لجسم الإنسان

1. وفقا لنتائج خبراء التغذية في العالم ، وقضبان البروتين هي الأطعمة غير متوازنة. انهم لا يرضون جميع الاحتياجات الغذائية للجسم. الاستهلاك غير المنضبط للغذاء يمكن أن يسبب تغيرات في عمليات الجسم.
2. وقد أظهرت الدراسات العلمية أن الاستهلاك المفرط لمكملات البروتين في الطعام يؤدي إلى خلل في الأعضاء - الكبد والكليتين.
3. التعصب الفردي للمكونات ممكن.
4. قد يسبب الحساسية.
5. مصدر البروتين في هذه الحلويات هو بروتين مصل اللبن المحول المعزول والكولاجين المعالج بالماء. هذه الحقيقة توحي بعدم اليقين حول الأكل الصحي باستخدام وجبة خفيفة مماثلة. هذا هو منتج تم إنشاؤه بواسطة مختبر كيميائي.
6. تكوين العديد من منتجات منخفضة الجودة من هذا الإنتاج تشمل مثبتات ومعززات النكهة.

موانع

هناك فئة من الناس الذين هو بطلان استهلاكهم العادي من قضبان البروتين:

• الأطفال دون سن 18 سنة.
• الحمل.
• امهات الرضاعة الطبيعية.
• الذين يعانون من الحساسية.
• الناس مع التعصب الفردي.

قبل البدء في التطبيق على أساس منتظم ، فمن المستحسن الحصول على المشورة والتوصيات من الطبيب المعالج.

كيفية استخدام وجبة خفيفة البروتين

1. شريط يمكن استبدال هزة البروتين. الشرط الرئيسي هو السيطرة على الجرعة.
2. أوصت لتناول الطعام في 60 دقيقة. قبل الدروس.
3. للحفاظ على البروتين والجلوكوز في الدم ، من المقبول استخدامه في عملية التدريب.
4. لإغلاق "نافذة الكربوهيدرات" بعد التمرين.
5. يمكن للأشخاص غير الرياضيين تناول قضبان الكربوهيدرات بالبروتين لأنها لا تحتوي على إضافات خاصة (الغوارانا ، الكرياتين ، الكافيين) مخصصة للعمل على تشكيل الجسم.

كيف لطهي الطعام في المنزل؟

لإعداد منتج طبيعي 100٪ ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• دقيق الشوفان (200 جم).
• الموز.
• البيض الأبيض (2 قطعة.)
• الحليب المجفف 0 ٪ من الدهون (100 غرام).
• زيت نباتي (3 ملعقة صغيرة).
• أي توت (200 جم).
• الماء (50 جم).
• بروتين مصل (4-5 حصص).

1. في درجة حرارة الفرن المحددة (160 درجة).
2. بروتين ، كوم ، دقيق الشوفان - يخلط في وعاء.
3. يتم مزج الموز ، التوت ، الماء ، بياض البيض - في طبق آخر.
4. يتم خلط محتويات الحاويات وتثقيبها مرة أخرى باستخدام خلاط.
5. أطباق الخبز المبطنة بالرق ، مغمورة بالزيت.
6. انتشرت الكتلة ، وتشكيل مربع 25x25. عند الخروج سيكون هناك 7 بارات.

المنتج المنزلي ليس له أي دهون تقريباً ، فهو يساهم في الامتصاص السريع للبروتين. استخدم قبل وبعد الفصل. وهو أيضا بديل جيد للحلويات غير الصحية.

فيديو: استخدام شريط البروتين بعد التمرين