ما لا يفعله الشخص لتحويل ذوق ورائحة الأطباق المألوفة. وبالفعل ، فإن التوابل والبهارات قادرة على تغيير طعم الأرز المعتاد أو الدجاج المزعج تمامًا بحيث لا يمكنك تخمين المنتج قبله على اللوحة. اليوم سوف نتحدث عن البازلاء الوردي الصغيرة ، والتي لا تعطي فقط أطباق نكهات جديدة ، ولكن أيضا لها تأثير إيجابي على الجسم. دعونا نحاول معرفة ما هو الفلفل الوردي ، من أين أتى ، وما هي الخصائص القيمة التي يمتلكها ، وكذلك كيفية استخدامها بشكل صحيح من أجل الحصول على الفوائد من المنتج فقط.
الفلفل الوردي هو نوع من التوابل المستخلصة من الفلفل البيروي ، ويسمى أيضا ببرازيلي أو شينوس لين. التوابل شائعة جدا ، وهي جزء من الخليط الشهير من "الفلفل الأربعة". طعم التوابل هو حار لينة ، حار ، ولكن مع مسحة حلوة ومذاق ضعيف.مصنوعة الفلفل من التوت الوردي ، والتي ، للأسف ، لا يتم تخزينها لفترة طويلة. عند شراء ، تأكد من الانتباه إلى سلامة التوت - الفواكه التالفة تفقد بسرعة كبيرة نكهة ورائحة ، فإنها تصبح طازجة. في البداية ، نمت الفلفل كنبات الزينة ، لأن الشجيرة نمت بسرعة كبيرة ، تغطي جميع أنحاء مع فروع الخضراء المورقة. وغالبا ما تستخدم مجموعات من الفلفل الوردي كديكور المنزل. اليوم ، يستخدم التوابل على نطاق واسع في المطبخ الوطني في باراجواي والبرازيل وأمريكا الجنوبية.
خصائص مفيدة من الفلفل الوردي
تكوين الفلفل الوردي متنوعة جدا. هناك الكثير من الكلي والصغرى ، مثل الصوديوم ، المنغنيز ، النحاس ، الزنك ، السلينيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الحديد ، إلخ. الفلفل غني بالمحتوى العالي لحمض الاسكوربيك. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الفيتامينات PP ، E ، مجموعة من الفيتامينات من المجموعة B. يحتوي الفلفل أيضا على مضادات الأكسدة ، الفلافونويد ، الليكوبين ، أو حوالي 60 مادة إضافية مفيدة للجسم. هذا يجعل المنتج كبسولة حقيقية من الشباب ، والصحة وطول العمر.
- للأمعاء. الفلفل الوردي له تأثير قابض ، فهو يساعد على التعامل مع الإسهال وأي اضطرابات معوية.تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا للفلفل على تثبيط نشاط البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء والجهاز الهضمي ، وهي فعالة في التسمم الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز الفلفل الشهية تماما ، وهو أمر ضروري للمرضى بعد الأمراض والعمليات السابقة ، لاستعادة القوة ونبرة الجسم.
- للقلب. يحتوي الفلفل على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة المفيدة التي تعمل على تحسين أداء عضلة القلب. مع إضافة منتظمة للفلفل الوردي إلى الطعام ، يمكن تقليل خطر نقص التروية ، عدم انتظام دقات القلب ، وتصلب الشرايين ، وما إلى ذلك بشكل كبير.
- استخدام في الهواء الطلق. في كثير من الأحيان ، على أساس من الفلفل يصنعون المراهم والكريمات ، والتي تستخدم بنشاط للعلاج الخارجي لالتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم والالتواء ، الخ المرهم تدفئ تماما ، له تأثير مضاد للالتهابات ومسكن. بسبب زيادة الدورة الدموية في المنطقة المصابة ، تكون عمليات تجديد الأنسجة أسرع.
- التسريب على الفلفل الوردي. بالإضافة إلى الكريمات والمراهم على أساس الفلفل الوردي ، وغالبا ما يتم ضخها الطبية - مائي أو الكحولية. عملهم المطهر يساعد في مكافحة الجروح والخراجات والالتهابات القيحية.في كثير من الأحيان ، يتم استخدام التسريب في مجال التجميل لتصنيع الأقنعة ضد حب الشباب والبقع السوداء. يتناغم هذا الدواء تمامًا مع أي أمراض جلدية ، بما في ذلك الأكزيما والصدفية والطفح الجلدي التحسسي ، وما إلى ذلك.
- عمل مضاد للميكروبات. وكثيرا ما يستخدم الكحول أو تسريب الماء على أساس الفلفل الوردي لعلاج المحلية من الغشاء المخاطي للفم. حل القليل من التسريب في الماء الدافئ - هذا علاج ممتاز للحلق مع التهاب اللوزتين ، التهاب الحنجرة ، التهاب البلعوم ، الخ. شطف الفم مع الحل أعد ويمكن تخفيف الالتهاب أثناء الفم ، والتخلص من وجع الاسنان. بالمناسبة ، إذا كنت تعاني من ألم في الأسنان ، يمكنك تنظيف قطعة قطن في مضخة كحولية نظيفة وتطبيقها على المنطقة المؤلمة - وسوف تمر المريضة خلال 5 دقائق.
- ضد السيلوليت. لقد ذكرنا سابقا أن تستخدم خصائص مضادة للبكتيريا من الفلفل في مكافحة حب الشباب. ومع ذلك ، في مجال التجميل ، وغالبا ما تستخدم أيضا الفلفل الوردي في مكافحة السيلوليت. تحسّن القاعدة المحترقة الدورة الدموية في الأنسجة ، وتساعد على تحديد تدفق السائل اللمفاوي ، ويمر قشر البرتقال تدريجياً ، حتى يتم فقدان بضعة كيلوغرامات من حيث الحجم.للحصول على نتيجة جودة تحتاج إلى إجراء دورة من الإجراءات.
- ضد تساقط الشعر. في كثير من الأحيان يسقط الشعر لسبب واحد بسيط - المواد الغذائية والأكسجين التي يحملها الدم لا تصل إلى البصل. من الممكن زيادة الدورة الدموية في أنسجة الفروة بمساعدة تكوين الفلفل الحار. فرك صبغة الكحول من المناطق الأصلع الفلفل الوردي والصلع ، ثم ترك لفترة من الوقت. هذا سيساعدك على التخلص من المناطق الصلعاء على رأسك.
- زيت الفلفل الوردي. ضغط الباردة من التوت من الفلفل الوردي الحصول على النفط ، والذي يستخدم في كثير من الأحيان في العلاج بالروائح. يتمتع الزيت برائحة لطيفة ، فهو يهدئ بشكل مثالي ، يهدئ ، ويسمح لك بالاسترخاء بعد يوم طويل من العمل. على أساس النفط جعل أدوات التدليك التي هي مفيدة لتنغيم وتنشيط الأثر.
- أمراض الجهاز التنفسي. إن تناولك بانتظام للفلفل الوردي يساعدك على تقوية جهاز المناعة لديك ، وحماية نفسك من نزلات البرد. رائحة الفلفل الوردي فعالة جدا في أمراض الجهاز التنفسي - أبخرة مضادة للبكتيريا تنظيف الغشاء المخاطي للقصبات والحنجرة.استنشقي رائحة الفلفل الوردي - سيساعدك ذلك على تنظيف التنفس الأنفي عندما يكون لديك نزلة برد وما إلى ذلك.
الطب الفلفل الوردي من السهل القيام به. كقاعدة عامة ، يتم استخدام كريم ، صبغة ، ديكوتيون أو زيت في العلاج. عادة ما يتم صنع الكريم على أساس الفازلين أو كريم الأطفال الأكثر شيوعًا ، ويمزج مع الفلفل الوردي المسحوق بتركيزات عالية. كريم يملؤه لمدة لا تقل عن 10 أيام. يتم طبخ المرق بشكل أسرع - إذا صب الماء المغلي على الفلفل ، سيتم تشبع الماء بمواد الفلفل بعد 3-4 ساعات. يتضح أن التسريب الكحولي أكثر قوة - يتم صب الفلفل مع الفودكا ويترك لمدة 3 أسابيع في مكان بارد مظلم. يمكن تخزين هذا الدواء لفترة طويلة جدًا ، فهو دائمًا جاهز للاستخدام. أسهل طريقة لتطبيق جرعة وقائية من العلاج هي ببساطة استخدام الفلفل في الطهي.
استخدام الفلفل الوردي في الطهي
في النضال من أجل فائدة ومذاق المنتج ، لا تنسى موانع الاستعمال التي تحتاج بالتأكيد إلى التعرف عليها. أولا وقبل كل شيء ، لا ينصح الفلفل للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وأمراض أخرى في المعدة. من هذه التوابل يجب أن تكون حاملا والمرضعات ، والأطفال في سن ما قبل المدرسة.تذكر أن الفلفل الوردي بكميات كبيرة يمكن أن يكون له تأثيرات سامة وسامة. لا ننسى رد فعل الحساسية ممكن. استخدام الفلفل الوردي بحكمة ، وسوف تحصل على كل شيء من المنتج فقط الأكثر قيمة وضرورية!
لإرسال