التجديف الأرجواني - وصف المكان الذي تنمو فيه سمية الفطر

تحت التجديف الأرجواني يشير إلى الظل مميزة الفطر. ومن الشائع في المناطق المناخية مع درجات حرارة معتدلة ومستقرة ، فضلا عن رطوبة التربة كافية. على الرغم من الصفة ، لا يجرؤ كل منتقي الفطر على وضع الفريسة في سلته ، ولكن عبثا. لقد وهبت أجسام الفاكهة بكتلة من الصفات المفيدة ، لذلك سننظر اليوم في هذه العينات بالتفصيل.

وصف

1. الجزء العلوي مصطبغ بظلال أرجوانية غنية في البداية ، أسفل هذا اللون يتلاشى ولا يبدو واضحًا. عندما ينمو الفطر ، يصبح مغرة والبني. في الطقس الجاف ، يضيء ، ويغمق في الرطوبة ، على التوالي. في أجسام الفاكهة الصغيرة ، تنفجر القبعة في البداية ، ثم تصبح مسطحة. السطح أملس ولطيف لللمس ، القطر من 6 إلى 15 سم.
2. القاعدة أسطوانية أو بيضاوية الشكل ، مثل برميل. يبلغ ارتفاع الساق حوالي 10 سم.يبلغ قطرها 1-3 سم ، وهي مطلية بدرجات اللون الأرجواني المشبع ، والتي تصبح مع مرور الوقت رمادية اللون أو رمادية - بيضاء (فطر قديم). يمكن رؤية لب القاعدة مع الألياف ، في الجزء السفلي ، يمكن رؤية الأوراق المنغرزة وإبر الأشجار الصنوبرية.
3. اللب هو كثيف في بنيته ، لحمي ، مصبوغ بنبرة البنفسجي. كلما كان الفطر أكبر ، كلما كان الجزء الناعم شاحبًا أكثر. هيو يمكن أن تذهب على طول الطريق إلى كريم. طعم الفطر غير عجيب ، والرائحة لطيفة ، ولكنها ليست متطفلة. أبواغ دائمًا ليس لها لون ، ولكن يمكن أن تكون زهرية أو بيضاء.

الحياة النباتية

1. هذه المجموعة المتنوعة من أجسام الفاكهة تحتاج إلى نقالة للنمو. الإبر الساقطة من الإبر ، وكذلك أوراق الشجر والقش والفرشاة يمكن أن تكون بمثابة راتبها.
2. من الممكن العثور على الصف المقدم في شريط من الصنوبريات المختلط. وجدت أيضا على السماد والحدائق مع الفواكه سقطت. الفطر تتكيف تماما مع الظروف المناخية ، وتحمل درجات الحرارة المتجمدة.
3. يمكن أن تنمو على حدة وفي المستعمرات. في بعض المناطق يتم العثور عليها في دائرة ، أي أنها تشكل مثل هذا الشكل مع النمو.في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على هذه الفطر بجانب خطاب مدخن.
4. تنمو ثمار الفاكهة في نصف الكرة الشمالي. يمكن القيام بالجمع من نهاية الصيف حتى منتصف الخريف. خلال هذه الفترة يكون التنوع أكثر شيوعًا.

القبول في الغذاء

1. هذا النوع من أجسام الفاكهة هو الأكثر لذة بين نظرائه في الخريف. في كثير من الأحيان ، يتم مخلل الفطر والملح. ولكن غالبا ما يتم الجمع بين اللحوم والأسماك ، كملحق للطبق الثاني.
2. في شكلها الخام ، لا تستهلك الفطر. يحتاجون إلى معالجة أولية في شكل طهي أو طهي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تدمير مادة الهيموليزين الضارة ، وبالتالي فإن المنتج سوف يستفيد فقط.
3. أما بالنسبة لأساليب المعالجة ، فإن كل شيء يناسب: التبخر ، الغليان ، التحميص ، الطبخ ، التمليح ، التخليل ، إلخ.

الاختلافات من الأنواع المماثلة

1. أجسام الفاكهة المعنية لها وصف مماثل مع الفطر الصالح للأكل والأقارب غير صالح للأكل. من بين تلك غير صالحة للغذاء ، فإنه يستحق التمييز بين عينة تسمى العنكبوت العنكبوت. مثل هذا الفطر له رائحة عفن ، لون مصفر ومذاق مر.
2. أما بالنسبة للفاكهة الصالحة للأكل ، من بينها يمكن أن يكون متميزا lilivonoguyu ryadovku. يحتوي هذا الفطر على ساق ليفي غير مستقر. القبعة صفراء فاتحة. كما أن لديها هوى الأرجواني. لوحات بيضاء تشبه لون الغطاء.
3. بواسطة الصالحة للأكل يمكن أن يعزى spiderweb الأرجواني. يمكن تمييزه بميزاته المميزة. مثل هذه الفاكهة لديها غطاء بيت العنكبوت تحت قيادتها.
4. هناك فطر آخر يمكن استخدامه. يطلق عليه ورنيش الأرجواني. مثل هذا الجسم من الفاكهة لديه حجم صغير مع الساق المخططة طوليا ورقيقة نوعا ما. في أي حال ، عند اختيار الفطر ، تأخذ عناية إضافية.

اختيار الفطر

1. يجادل جامعو الفطر ذوي الخبرة بأن أفضل ثمار يتم جمعها في أوائل الخريف. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الفطر تؤتي ثمارها لعدة أشهر. هذا يحدث تقريبا حتى الصقيع الأول.
2. وغالبا ما توجد هذه الفاكهة على طول طرق الغابات ، في الإبر ، بالقرب من السماد العضوي وفي البيوت الصيفية بالقرب من أكوام القش. ضع في الاعتبار أن الفطر يحتاج إلى أن يتم جمعه فقط في الأماكن غير الملوثة.المشكلة هي أن التجديف يمتص جيدا القصدير والنحاس والزئبق من الغلاف الجوي والأرض.

المعالجة والطهي

1. لا ينصح باستهلاك عيش الغراب الطازج الذي لم يتم معالجته بالحرارة. تأكد من غسل الفطر ، وإزالة الأوساخ وجميع الأماكن المتضررة. قبل إعداد المزيد من الفاكهة يجب أن يتم طهي أكثر من ربع ساعة.
2. يعتبر التجديف الأرجواني مثاليًا لكل من القلي والتنظيف والتمليح. أما بالنسبة للطعم ، فإن هذه الثمار تفوق على العديد من الزملاء. يمكن طهي أجسام الفاكهة بأي شكل من الأشكال ، ببساطة لا يوجد وصفة محددة.

خصائص

1. ومن الجدير بالذكر بشكل منفصل أن الفطر مشبع بعدد كبير من العناصر الدقيقة والأحماض المختلفة. في الوقت نفسه ، لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية للمنتج 20 سعرا حراريا.
2. بفضل خصائصه الطبية ، تم التعرف على الفطر حتى من قبل الصيادلة. يستخدم التكوين الفريد من الجنين لإنشاء المضادات الحيوية والأدوية المضادة للفطريات.
3. يسمح تناول الطعام المنظم للجسم بخفض سكر الدم والحفاظ عليه عند المستوى الأمثل. على أساس ryadovki البنفسجي يعني وسائل للسيطرة على نقص السكر في الدم.

في مادة اليوم ، عرفنا أنفسنا مع مجموعة متنوعة جدا من أجساد الفاكهة التي رسمت في هوى الأرجواني. الفطر جيدة بما فيه الكفاية للبشر ، لذلك عندما تجمع ، لا يجب عليك تجنبها. لا ننسى العلاج الأساسي ، وهو ضروري لتدمير الدم.

فيديو: صف أرجواني (Lepista نودا)