Ryazhenka - فوائد وأضرار لصحة الجسم

مما يجعل ryazhenka تنبع في القرن ال 17. في تلك الأيام تعلمت الطهاة ذوي الخبرة كيفية تحضير مشروب حليب مخمر ، والذي كان محبوبًا من قبل الكثيرين. إن طعم المنتج معروف للناس منذ الطفولة. من المثير للاهتمام أنه في مختلف البلدان يسمى ryazhenka بشكل مختلف. تمت دراسة فائدة ومشروبات الشراب بدقة ، لذلك نحن نعتبر الجوانب الهامة بمزيد من التفصيل.

أنواع وتكوين ryazhenka

Ryazhenka يختلف في محتوى الدهون ، يحدد هذا المعيار جودة المنتج. التكوين على أساس الحليب الخالي من الدسم له أدنى قيمة غذائية.

كما يختلف محتوى السعرات الحرارية من الشراب اعتمادًا على محتوى الدهون في التركيبة. الأصغر هو ، انخفاض القيمة الغذائية.يتأثر نفس الجانب بالكريما الحامضة أو الكريمة ، والتي يتم إضافتها أثناء عملية الإنتاج.

مشروط ryazhenka مقسمة إلى:

• منزوع الدعاية (0.4-1 ٪) ؛
• السعرات الحرارية المنخفضة (1.3-2.5 ٪) ؛
• الهزيل (2.6-4.5 ٪) ؛
• كلاسيكي - (4.6-7٪) ؛
• الدهنية (7.1-9.5 ٪) ؛
• المنزل (أكثر من 9.5 ٪).

يتم تحديد قيمة ryazhenka من قبل قائمة المواد الكيميائية الغنية من العناصر الموجودة في التركيبة. المنتج غني بالبروتين - مصدر للطاقة لا غنى عنه. يشتمل الشراب على الكربوهيدرات المعقدة والدهون وفقًا للصنف المحدد.

يحتوي ريازينكا على بيتا كاروتين ، وفيتامينات مجموعة ب (ثيامين ، بيريدوكسين ، ريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك ، حمض النيكوتينيك ، حمض الفوليك ، وغيرها).

لا يحرم المنتج من فيتامين PP ، توكوفيرول ، وحامض الأسكوربيك. من المعادن ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الكالسيوم ، الحديد ، والمغنيسيوم تعتبر الأكثر قيمة.

يحتوي التركيب أيضًا على العديد من البكتيريا المفيدة ، والتي بدونها لن يعمل الجهاز الهضمي البشري بشكل كامل.

السعرات الحرارية Ryazhenka

الحليب الدسم منزلي الصنع ، على التوالي ، و ryazhenka من نفس الاسم سيكون لها أعلى قيمة من السعرات الحرارية. 100 غرام وتركز المنتج 110 سعرة حرارية.

Ryazhenka مع مؤشر بنسبة 2 ٪ لديها 54 سعرة حرارية ، 4 ٪ - 78 Kcal. شراب من النوع الكلاسيكي يضم 90 سعرة حرارية ، فات ريهينكا - حوالي 100 سعرة حرارية.

على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية لأنواع معينة من الطعام ، لا يزال من الضروري إدراج الريازينك في النظام الغذائي اليومي. إذا كنت تستخدم في الاعتدال ، فلن تكسب المزيد من الجنيهات.

استخدام ryazhenka في الطهي

1. كمنتج غذائي ، يتم استهلاك ryazhenka مع الأرغفة الغذائية ، رقائق ، الحبوب الفورية ، الحلويات ، التوت والفاكهة.
2. حتى أن بعض الذواقة تكيفوا لشرب ryazhenka في تركيبة مع سلطات الخضروات ، والتي تشمل الفجل والخيار والطماطم.
3. على أساس ryazhenka إعداد الخبز محلية الصنع ، الفطائر ، الكعك ، والكعك. يضاف التكوين إلى العجين للحلويات ويستخدم كزينة.
4. يتم تعبئة المنتج مع السلطة من الخضر والخضراوات والمأكولات البحرية والدجاج ولحم البقر. إذا تم الجمع بين هذه الوجبة الخفيفة مع رغيف خالية من الخميرة الغذائية ، فسوف تشبع الجسم بكمية من المواد المغذية.

صالح ريازينكا

1. على أساس أقنعة منتج الحليب المتخمرة يتم إعداد الشعر. هذا يسمح لك بالتخلص من الخسارة ، المقطع العرضي ، الجفاف الزائد أو الزيت ، قشرة الرأس. وهو ما يكفي لدمج ryazhenka مع الزيوت الأساسية وتطبيق الجوارب على طول كامل. سوف تدهشك النتيجة.
2. وكثيرا ما يوصف Ryazhenka للأشخاص الذين يعانون من نقص الكالسيوم. فهو يساعد في علاج هشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والأمراض الخطيرة الأخرى.
3. بالإضافة إلى حقيقة أن شرب يمكن أن تؤخذ كل يوم. مثل هذه الخطوة ستعزز الجهاز المناعي خلال فصل البري بري ، وكذلك منع تغلغل العدوى في الجسم خلال موسم البرد.
4. يحتوي المنتج على حمض اللاكتيك ، الذي له تأثير مفيد على المريء والكلى والمعدة. يحسن Ryazhenka قابلية هضم الطعام ، ويزيد التمثيل الغذائي ويعزز فقدان الوزن. بالطبع ، نحن نتحدث عن المنتج بأقل الدهون.
5. يعالج المركب في كثير من الأحيان الصداع والصداع النصفي. أيضا ، نصف كوب من شرب الحليب المتخمر سيخفف من الشعور بعدم الراحة في المعدة ، ويخفف من الجوع والعطش.
6. يستخدم Ryazhenka لمكافحة الديدان ، فإنه يطهر الأمعاء والجسم كله على وجه الخصوص.من المفيد شرب المنتج للتعامل مع الخبث المفرط ، تراكم المواد السامة ، النويدات المشعة.
7. عند الإفراط في تناول الطعام ، فقط نصف كوب من ryazhenka تخفيف ثقل في المعدة ، وسوف تسريع إطلاق المواد المفيدة في الدم. تحتاج الفتيات الحوامل إلى تناول مشروب لتخفيف الانتفاخ والتعامل مع الإمساك.
8. منذ ryazhenka يعتبر مصدرا ممتازا للكالسيوم ، يتم استخدامه في خطر كسور العظام وللتقوية العامة للنسيج. لوحظ نفس التأثير على الأسنان والأظافر.
9. Ryazhenka تساوي الشاي الأخضر المبرد والمياه المعدنية وغيرها من المنتجات التي تطفئ العطش. إذا قمت بتوفير مشروب حليب متخم مع الفواكه أو التوت ، يمكنك الحصول على كوكتيل دسم أو عصير.
10. من المفيد للغاية شرب ryazhenka للنساء في الفترة المناخية. سوف يقلل التكوين عدد المد والجزر ، وتطبيع الهرمونات وتحسين الصحة العامة. يحارب المنتج أعراضًا مؤلمة ، ويزيل السموم والنفايات.

صالح ريازينكا لفقدان الوزن

1. ينصح خبراء التغذية الحديثة باستخدام ryazhenku منخفضة السعرات الحرارية لمكافحة السمنة.كل هذا يتعلق بقدرة المنتج على إخماد الجوع المحتدم بشكل حاد والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
2. يتم تحقيق التخسيس جزئيا بسبب خصائص مدرة للبول للمنتج. شرب يزيل الماء الزائد ، مما يقلل من حجم الجسم. يحسن Ryazhenka انهيار الأنسجة الدهنية عن طريق تسريع عملية الأيض. الغذاء ببساطة ليس لديه الوقت لتأجيله في أماكن محظورة.
3. تركيبة الحليب المتخمرة لديها القدرة على التخلص من السموم والخبث. يعلم الجميع أنه ، بوجود جسم ملوث ، يكاد يكون من المستحيل إنقاص الوزن.
4. تكمن الجودة الإيجابية في قابلية هضم ريازينكا. من السهل تحمل الحمية التي تعتمد عليها ، وليس من الضروري التخلي عن أطباقك المفضلة. ويكفي تقليل عدد الحلويات المستهلكة وطهي الطعام دون قلي (على البخار ، في الفرن ، إلخ).
5. أعلى قيمة يحملها المنتج للأشخاص الذين يلعبون الرياضة. بسبب تراكم الأنسجة العضلية البروتين ينمو بشكل أسرع ، مع الحفاظ على معنويات جيدة وتقليل اللامبالاة.
6. للحصول على نتائج أفضل ، يجب شرب ما لا يقل عن لتر واحد من الحليب المخمر يوميًا. يجب ألا يتجاوز محتوى الدهون 2.5٪. استبدال المشروبات والوجبات الخفيفة أو الكعك.

استخدام ryazhenka للنساء الحوامل

1. يجب على الفتاة في وضع مسؤول أن تهتم بصحتها وفقا لذلك. ينصح الأطباء لتشمل ryazhenka وغيرها من الحليب في النظام الغذائي للأم الحامل ، وهذا ليس من المستغرب.
2. المنتج غني بالكالسيوم وحمض الفوليك. هذه العناصر لها تأثير إيجابي على تكوين الجهاز العصبي المركزي للجنين وتنظم هرمونات المرأة.
3. النساء الحوامل غالبا ما يواجهن الإمساك. Ryazhenka تتواءم بسهولة مع هذه المشكلة الحساسة ويزيل حتى الازدحام الشديد من الجسم.
4. وغالبا ما يتم تناول مشروب اللبن الزبادي مع اللبن الطبيعي والكفير (بدوره). مثل هذه الخطوة يحسن البكتيريا المعوية والتمعج ، وبالتالي تحسين عمل الجهاز الهضمي. يقلل من خطر الحصول على الوزن الزائد.
5. في الحمل ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لمحتوى الدهون Ryazhenka من 2.5-4 ٪. إنها تركز في نفسها جميع المعادن الضرورية والبروتينات المطلوبة للعمل الكامل لكائن الطفل المستقبلي وأمه.
6. كجزء من ryazhenka الكثير من الحديد ، وهذا العنصر مهم لتحسين نوعية الدم ومنع فقر الدم.يتم تقليل احتمال التشوهات الخلقية في الجنين وتطوير فقر الدم في الأم.
7. مشروب اللبن الزبادي يخفف أعراض التسمم في المراحل المبكرة. كل هذا ممكن بفضل خاصية مفرزة الصفراء للمنتج.

الضرر ريازينكا

1. لاستخدام غير مسموح ryazhenka من نوعية مشكوك فيها ، إذا كانت ظروف التخزين وفترة الصلاحية مشبوهة. سيسبب المنتج الفاسد الإسهال وعسر الهضم العام. في كثير من الأحيان هذا التكوين يؤدي إلى التسمم.
2. إذا كنت قد رأيت التعصب الفردي لبروتين الحليب ، رفض شربه.
3. يجب أن يتخذ الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أقل تركيبة السعرات الحرارية. يحظر تناول مشروبات اللبن الزبادي من 1.5٪ من محتوى الدهن.
4. لا يوصي اختصاصي الجهاز الهضمي بشرب ryazhenka للمرضى الذين يعانون من التهاب المعدة المزمن وقرحة إذا كانت الأمراض مصحوبة حموضة عالية من المعدة.

دقة الاستهلاك Ryazhenka

1. Ryazhenka الأفضل أن تأخذ ، بعد إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة. يجب ألا يتم تسخين أو الحفاظ على الدفء. خلاف ذلك ، يبدأ التخمير.
2. يجب ألا يشرب الأطفال أكثر من نصف كوب في اليوم.كل هذا يتوقف على عمر وتوصيات طبيب الأطفال. يمكن للبالغين زيادة العدد إلى نظارتين في غياب موانع الاستعمال.
3. إذا كان لديك شهية جيدة ، يجب أن تأخذ ryazhenka قبل نصف ساعة من تناول الوجبة أو بعدها مباشرة. لذلك تزيد من سرعة استيعاب الطعام.
4. مع انخفاض الشهية والصعوبات في عمل الجهاز الهضمي لشرب منتجات الحليب المخمرة يجب أن تكون 5 دقائق قبل وجبات الطعام. سيختار اختصاصي التغذية توصيات أكثر دقة.

مما لا شك فيه أن اللبن المخمر المخمر مفيد للجسم. مع الاستهلاك المنتظم يحسن عمل الجهاز الهضمي والأعضاء الحيوية الأخرى. لا يمكن للتكوين أن يسبب أي ضرر ، ولكن قبل أخذ كل نفس ، يجب استبعاد موانع الاستعمال.

فيديو: المنزل الطبخ ryazhenka