Ryzhik - وصفا لمكان تكاثر سمية الفطريات

عادة ما تستقر الأنواع المعروضة على التربة الرملية ، لذلك من الضروري البحث عن الفطر خلال عملية صيد هادئة في المكان المناسب. أنها تنمو في الجوار مع أرشيق ، يمكن أن تحدث في غابة الصنوبر. من المهم أن نتذكر أن هذه الفطر ينمو وينضج استعماريًا. إذا وجدت النسخة الأولى ، سيكون هناك المزيد في مكان قريب. فمن الضروري البحث من الشمال من الأشجار ، حتى تتمكن من جمع أجسام الفاكهة الناضجة.

وصف

1. يبلغ القطر في بعض الأحيان 15 سم أو أكثر. الجزء الأوسط مكتئب ، الحواف عازمة. القبعة تختلف في الألوان ، كل هذا يتوقف على الأنواع المحددة. عادة ما يكون هناك عيش الغراب من لون مميز ، وهذا هو ، البرتقالي. أيضا ، فهي خفيفة ، مصفر. اليوم سننظر في الممثل الأحمر.
2. Ryzhiki هي الفطر الوحيد من نوعه ، الذي يصبغ عصير الحليب مع مسحة صفراء. وهي حلوة وكثيرة في الاتساق.أعلى مع اللزوجة ، ولكن في نفس الوقت ناعمة. إذا تم تحريض اللحم ، سيكون لونه برتقالي. في اتصال مع الهواء ستتحول إلى اللون الأخضر بعد فترة من الوقت.
3. غالباً ما توجد اللوحات على الغطاء ، ضيقة الشكل ، موجودة في الساق. القاعدة 9 سم ، مجوفة من الداخل ، أسطوانية ، تنهار عند الضغط عليها. الفطر الطازج عديم الرائحة ، لاذع ومر إلى الذوق. تبدأ النسخ لتنضج من منتصف الصيف وتستمر حتى الصقيع الأول.

الفوائد

1. يمكن اعتبار هذا الصنف من أفضل الأنواع من بين عائلة الفطر بأكملها. متوازنة المعادن والفيتامينات متوازنة لدرجة أنه يكفي للشخص أن يستهلك أجسام الفاكهة مرتين في الأسبوع لتجديد التوازن.
2. أساس التركيبة هي فيتامينات المجموعة A ، B. مع استقبال مستقر يحسن الرؤية ، يقوي الأظافر والشعر. الفطر الأحمر يستخدم في صناعة المستحضرات الصيدلانية. أنها تمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض ، تحدث المضادات الحيوية.
3. مع كل هذا ، فإن الفطر مفيد لأخصائيي الحميات.وهي تشتهر بمحتواها من السعرات الحرارية المنخفضة وتركيزات كبيرة من البروتين والألياف الغذائية والمعادن.

تطبيق

1. عرض النسخ يحب لطهي الطعام في روسيا القديمة. في كثير من الأحيان ، يتم إطفاء هذه الفطر أو المحمص. وكان الفطر المملح يحظى بشعبية خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤكل الفواكه الصغيرة الخام. انهم بحاجة الملح فقط.
2. أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية من الفطر المملح ، فإنها تفوق البيض والفطر واللحوم. قبل عدة عقود ، في الأورال ، تم جمع العينات المذكورة في الغابة. جلبت جامعي الفطر المحلية براميل خشبية وتكدس العينات التي تم جمعها طازجة. بعد ذلك ، رشهم بملح خشن.
3. تجدر الإشارة إلى أنه قبل إجراء مثل هذا الإجراء ، تم مسح كل نسخة بمنشفة مصنوعة من الكتان. منذ بعض الوقت ، تم استيراد الفطر حتى في أستراليا. في مثل هذه الأماكن هناك الكثير من الحصاد الذي يتم رسم المنحدرات باللون الأحمر. تجدر الإشارة إلى أن هذه الفطريات تتعرض باستمرار ليرقات الحشرات.
4. في كثير من الأحيان ، يفضل جامعو الفطر من ذوي الخبرة فطر الزعفران لحرق التمور ، القلي ، والتخليل.ميزة العينات المذكورة هي أن الفواكه الصغيرة يمكن أن تؤكل نيئة دون أي مشاكل. ومع ذلك ، لا يوجد علاج حراري مطلوب.
5. تأخذ بعين الاعتبار ، من المحظور تماما أن نقع العينات المقدمة إذا كنت ذاهبا إلى الملح لهم. وإلا سيتحولون ببساطة إلى اللون الأخضر. كما ذكرنا سابقاً ، فإن الفطر الجاهز المملح يتفوق حتى على اللحم البقري في السعرات الحرارية.

كاميلينا الحقيقية

1. خلاف ذلك ، وتسمى هذه الفطر النبيل ، الصنوبر ، عادية ، الخريف. يختلف قطر القطر في نطاق 4-14 سم ، ولكنه قد يكون أكبر. ظل القبعة محمر أو برتقالي-أحمر ، مع لمعان خفيف ، يمكن أن يكون أصفر داكن أو بني أو أصفر.
2. الفطر من هذا النوع الفرعي له حلقاته الخاصة أو اللوح الأبيض ، لكن هذا ليس نموذجًا للجميع. شكل القبعة مسطح ومكتئب في مرحلة البلوغ. يشعر زلق والعصي.
3. يزيد طول القاعدة إلى 10 سم ، ويتزامن ظل الساق مع لون الجزء العلوي. اللوحات الموجودة في داخل القبعة هي نفس الظل كما في الخارج. عندما ضغطت يمكن أن تتحول إلى اللون الأخضر.
4. الجزء الناعم مع رائحة الفواكه يتغير لونه عند التجوية. يأخذ القطع على نغمة خضراء. الجسد نفسه مضغوط أو برتقالي أو شاحب.
5. تنمو هذه الفطر في الغابات مع الأشجار الصنوبرية. انهم يحبون أن يأكل ، الصنوبر. من الضروري البحث عنها ، بدءًا من منتصف الصيف ، وتنتهي ببداية فصل الخريف.

شجرة التنوب

1. لا يختلف ممثلو هذا النوع في أبعادهم الكلية. يبلغ قطر القبعة 8 سم فقط ، ويكون شكلها على شكل قمع ، والبنية نفسها هي رفيعة ، رقيقة.
2. ينعم الجلد على القبعة ، ويتشبث بالأيدي عند لمسه ، بظلال من اللون الأحمر مع اللون الأخضر أو ​​الأحمر الباهت. الجزء الناعم برائحة الفواكه هو برتقالي وممتع.
3. يبلغ ارتفاع القاعدة 5 سم في المتوسط. شكل الساق أسطواني ، والداخلية فارغة ورطبة. القاعدة نفسها هي برتقالية وهشة.

الزنجبيل الأحمر

1. أجسام الفاكهة المعروضة لها شكل قبعة مستوية وفي نفس الوقت محدبة قليلاً. يمكن أن يصل قطرها إلى 18 سم ، وفي نفس الوقت ، يمكن تغيير لونها.
2. اللون الوردي الأكثر شيوعًا ، والبرتقالي ، والضوء الأحمر. لديها بنية كثيفة نوعا ما.في وسط القبعة هو الاكتئاب ، والحواف هي منتشرة ومثني قليلا.
3. غالباً ما يصل طول أجسام الفاكهة المبحوثة إلى 10 سم. في نفس الوقت هو قوي جدا وله شكل أسطواني. قد تحتوي على حفر صغيرة ومسحوق البودرة. لوحات باللون الأحمر ، فهي متكررة للغاية.
4. في نفس الوقت يمكن توزيعها وتنحدر بعمق على طول الساق. لحم الثمرة محل السؤال هش. لديها لون أبيض. قد يكون هناك أيضا حفر حمراء. في الوقت نفسه ، يبقى الجسد كثيفًا جدًا.
5. تزرع أجسام الفاكهة المقدمة بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة. موسم fruiting يقع في منتصف الصيف وحتى بداية الخريف.

تعليق

1. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أن جامعي الفطر من ذوي الخبرة في التاريخ بأكمله لم تكشف عن عيش الغراب الكاذب. هناك ببساطة لا يوجد مثل هذا الفطر ويمكن اعتبار هذا زائد ضخمة. ولذلك ، لا توجد في أراضي الاتحاد الروسي ببساطة أي عينات سامة يمكن أن تكون على الأقل مشابهة إلى حد ما للفطر.
2. ومع ذلك ، في العالم الحديث من الممكن بشكل متزايد لرؤية المعلومات التي من المفترض أن هناك عيش الغراب كاذبة. في الواقع ، يشير هذا إلى قلة الوعي بالناس.كثير من جامعي الفطر عديمي الخبرة يدعون حتى موجة زهرية مثل الفطر الكاذب. على الرغم من أن هذه العينات تنتمي إلى ثمار صالحة للأكل وشروط مختلفة ظاهريا.

تعتبر العينات المذكورة من بين أكثر الفطر المحبوب في جميع أنحاء العالم. هذه الأجسام الفاكهة لها رائحة طيبة وطعم دقيق. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب في الواقع الخلط بين الفطر والفاكهة الأخرى. يمكن فقط جامعي الفطر غير المستنير يخطئ. الفواكه المقدمة لديها العديد من الاختلافات الخارجية.

فيديو: camelina (Lactarius deliciosus)