التوت البري المجفف - فوائد وأضرار للجسم

يعتبر التوت البري المجفف - وهو ثمرة مجففة ثمينة جدا - مصدرا حقيقيا للمقومات المفيدة والاحتياطات من الفيتامينات. يستخدم للوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض ، يقوي بشكل مثالي جهاز المناعة.

فوائد التوت البري المجفف

التوت البري هي فاكهة غير عادية يتم التعرف عليها كمضاد للأكسدة الطبيعية. وهي ليست فقط وسيلة وقائية ممتازة ضد الشيخوخة المبكرة ، ولكنها أيضًا توفر حماية ممتازة ضد الأمراض المعدية والنزوية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج يساعد على التخلص من التهاب المثانة ليس فقط في المراحل الأولية ، ولكن أيضا في شكل مزمن.

يمكن تكوين التوت تباهى وجود المكونات التي يمكن أن تخفف من المظاهر الالتهابية. بالإضافة إلى ذلك ، تتلاقى التوت البري مع تحييد الجذور الحرة ، والتي هي استفزاز لتطوير عدد من الأمراض.

نظرا لوجود خصائص مضادة للبكتيريا ، فإن التوت البري يقضي على العمليات التعويضية ويمنع تكوين القيح.

من بين أكثر الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة المجففة يجب ملاحظة ما يلي:

• زيادة النشاط البدني.
• تأثير إيجابي على الأداء العقلي.
• القدرة على تخفيف الصوت ، توفير تأثير منعش ؛
• يحسن الشهية
• تطبيع تخثر الدم.
• يحفز المعدة والمعوية القسم ؛
• يراقب تطبيع مستوى الحموضة (أولا وقبل كل شيء يتعلق أولئك الذين لديهم هذا المؤشر منخفض).

من المهم! لتعزيز خصائص مفيدة للمنتج ، يتم خلط التوت المجفف مع العسل.

بالإضافة إلى ذلك ، المنتج المجفف له تأثير إيجابي على المظهر ، وبالتالي ، يتم استهلاك الفاكهة المجففة القيمة ليس فقط داخل ، ولكن تستخدم أيضا خارجيا.

ويهدف استخدام التوت البري كمسكن للجلد إلى القضاء على التجاعيد الصغيرة ، وتوفير "تأثير الرفع" ، والتخلص من البقع الحمراء وحب الشباب ، وتضييق المسام.

منتج ذو قيمة خاصة للأشخاص الذين يعانون من الجلد الدهني المفرط. التوت مذهلة قادرة على تحقيق مستوى الدهون إلى وضعها الطبيعي.

استخدام لا يقدر بثمن للمنتج والشعر. يمكن إعداد وسائل على أساس التوت البري المجفف ، والقضاء على مشكلة قشرة الرأس ، وتليين الخيوط.

الأحماض الثمينة الموجودة في الفواكه المجففة قادرة على تحفيز خصائص تجديد الخلايا ، مما يساعد الجسم على تطهير السموم.

بالإضافة إلى ذلك ، فاكهة التوت البري المجففة تقوي صفيحة الظفر ، وتحسن مظهرها ، وتساعد على تجنب الأمراض المرتبطة بالأظافر.

تكتسب التوت البري بوظائف متأصلة في المضادات الحيوية. وأشار إلى وجود التانين - وهو عنصر قادر على توفير تأثير ملزم. بعد ضرب هذا المكون في جسم الإنسان ، تبدأ الفيروسات والبكتيريا الخبيثة بالانضمام إليه ، ثم تظهر كلها.

وغالبا ما تستخدم الفواكه المجففة التوت البري لعلاج الجروح مع القيح ، في حالة الأمراض الجلدية ، الصدفية ، الهربس ، scrofula.

من المهم! من أجل تعظيم الاستفادة من استخدام المنتج المجفف ، من الضروري التشاور مع الطبيب حول جدواه قبل الاستخدام.

يمكن للنساء الحوامل الذين يستخدمون التوت البري التخلص من وذمة ، وتطبيع المشكلة مع ضغط الدم. التوت البري المجفف - وسيلة ممتازة لمنع تطور الدوالي ، لأن التوت النافع يزيد من تدفق الدم في الرحم ، ويجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة.

من المهم! الثمار الناضجة فقط هي التي تتمتع بالتركيز الأقصى للعناصر المفيدة ، لذلك تحتاج إلى جمع التوت البري في سبتمبر ، عندما تنضج كما ينبغي.

موانع الاستعمال التوت البري المجفف

فاكهة التوت المجفف مفيد جدا. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يجب التعامل مع استخدامها بحذر. في بعض الحالات ، هناك موانع.

1. أولاً ، من المهم الالتزام بالتوصيات المتعلقة بحجم استخدام هذا المنتج. التواجد المفرط للتوت في النظام الغذائي يمكن أن يسبب ضررا للجسم.
2. لا يستبعد التعصب الفردي للتوت البري ، وهذا يحتاج أيضا إلى أن تؤخذ بعين الاعتبار.
3. لا تأكل الفواكه المجففة في اللحظة التي تصبح فيها قرحة المعدة حادة ،وكذلك أولئك الذين زادوا الحموضة.
4. من المستحسن الامتناع عن استهلاك التوت البري للأمهات المرضعات.
5. ينصح الأطفال الذين لم يبلغوا سن 3 سنوات بعدم إدراج هذه الفواكه المجففة في القائمة ، لأن هذا قد لا يكون له أفضل تأثير على نشاط الجهاز الهضمي ، الذي لم يزرع بالكامل بعد.

التوت البري الطهي

كقاعدة عامة ، في الطهي ، يتم استخدام ثمار التوت البري المجففة كقاعدة لا غنى عنها في الصلصات والموس. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة الفواكه المجففة إلى الشاي أو العصير أو العصير أو عصير الفاكهة.

يتم الحصول على الخبز الممتاز ، حيث يتم إضافة هذه التوت. تقليديا ، يجب أن تضاف التوت المجفف إلى بيلاف ، عصيدة ، صلاد وطبق جانبي.

كيفية تجفيف التوت البري في المنزل

الفواكه المجففة من التوت البري ، وعرضت على رفوف المتاجر والأسواق ، هي حلوة جدا. كل جزء يحتوي على 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. فوائد هذا المنتج هو شك. هذا هو السبب في أنك تحتاج إلى البحث عن التوت المجفف ، الذي يحتوي على القليل من السكر ، أو ، بدلا من ذلك ، طهي التوت البري المجفف نفسك. الوصفة بسيطة.

يتم غسل 340 غراما من التوت الناضج المحدد ووضعها في مقلاة مطبوخة. يصب 200 مل هناك. المياه.يمكن لأولئك الذين يحبون حلاوة استخدام حقيبة صغيرة من التحلية ، ولكن هذه ليست أفضل فكرة. يتم تحضير التركيبة المحضرة إلى درجة الغليان وتتراوح أعمارها بين 4 إلى 5 دقائق مع التحريك المستمر. بعد إيقاف تشغيل تركيبة الغاز يجب أن تقف لمدة 10 دقائق.

على ورقة خبز مطبوخة مغطاة بورق رق ، يتم وضع 3 طبقات من المناشف الورقية ويتم وضع التوت البري. يتم إرسال التوت إلى الفرن ، وتسخينه إلى درجة حرارة 65 درجة. لتسريع عملية الجفاف ، فمن المستحسن تغيير الرق والورق والمناشف كل 2-3 ساعات. التوت الجاف لمدة 6-8 ساعات.

تكون عملية التجفيف أبسط بكثير إذا كان مجفف الأسرة للخضروات والفاكهة متاحًا. يستغرق الكثير من الوقت والجهد.

شروط تخزين التوت البري المجفف

من المهم ليس فقط لتجفيف التوت البري ، ولكن أيضا لضمان تخزينها.

أسهل طريقة للحفاظ على التوت المجفف في أفضل طريقة ممكنة هو وضعها في أكياس قماش في مكان مظلم جاف. درجة حرارة الغرفة هي أفضل خيار. يمكنك صب المنتج في طبق زجاجي قابل للقفل.

من المهم! يمكن تخزين التوت المجفف جيدًا في حاوية زجاجية!

يتم وضع أفضل التوت البري المجفف ، المجفف سيئة في الثلاجة.

التوت البري المجفف - التوت فريدة من نوعها ، في الخصائص المفيدة التي لا يوجد شك. ومع ذلك ، من أجل الشعور بتأثير تأثيره ، من المهم الالتزام بالتدبير عند تناوله ، وليس الإفراط في تناوله. في هذه الحالة ، سوف تكون الفواكه المجففة قيمة صديق موثوق في الوقاية من العديد من الأمراض.

فيديو: خصائص الشفاء من التوت البري