محتوى المقالة
الحمل فترة في حياة المرأة عندما تحتاج لمراقبة ما تأكله. بعد كل شيء ، الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى التي تدخل إلى جسمها بالطعام ضرورية ليس فقط لصحتها ، ولكن أيضا للتكوين الطبيعي للجنين. الخضار والفاكهة هي منتجات بدونها لن تكون حمية الأم المستقبلية كاملة ، لأنها تحتوي على عدد كبير من العناصر النادرة.
على سبيل المثال ، يمكن أن يصبح البنجر والعصير البسيط منها أثناء حمل الطفل مساعدين لا يقدر بثمن ، وبفضل ذلك يمكن تجنب العديد من المشاكل. يسمح باستخدام الخضروات بأي شكل ، في حين أن عدد العناصر النزرة الواردة فيها لن ينقص. جذر الشمندر صحي ، له طعم ممتاز و لا يسبب الحساسية أبداً.ومع ذلك ، أثناء الحمل ، يجب عليك استخدام أي منتجات بحذر ، والالتزام ببعض القواعد ، وهذا ينطبق أيضا على البنجر والعصائر منه.
معلومات عامة
كعلاج ، تم استخدام عصير البنجر في العصور القديمة في بابل. وفي وقت لاحق ، خلال فترة ازدهار الإمبراطورية الرومانية ، كان يستخدم كعلاج لنزلات البرد وأمراض الجهاز الهضمي ، والصداع النصفي ، وآلام الأسنان ، فضلا عن وسيلة لعلاج الحروق والجروح وحتى المساعدة في التخلص من القشرة. لم يكن يستخدم فقط كمشروب ، ولكن أيضا يفرك ، ويستخدم كضغط.
اليوم ، هذه الخضار في الطب لم تفقد شعبيتها. علاوة على ذلك ، أثبت العلماء أنه من المستحيل العثور على بديل للبنجر ، لأنه لا توجد منتجات أخرى تحمل نفس الفوائد الصحية. بعيدا عن جميع الخضروات يمكن أن تتنافس مع البنجر في محتوى الفيتامينات والعناصر المفيدة. في نفس الوقت لديهم قيمة ويمكن أن تؤكل ، وليس فقط الفواكه أنفسهم ، ولكن أيضا قمم البنجر.
تحضير واستخدام العصير من البنجر خلال فترة الحمل
من أجل الحصول على فوائد صحية للمشروبات ، يجب اتباع قواعد معينة عند إعدادها. الخضار النيئة تحتاج أولا إلى نقعها في ماء بارد (حوالي نصف ساعة) ، وإزالة قشور ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، والتي تحتاج إلى الضغط على العصير باستخدام عصارة. يجب صب الشراب النهائي في وعاء من الزجاج أو المينا.
من المهم! مباشرة بعد الطهي ، لا يمكن استهلاك عصير البنجر! للخروج من المواد التي تجلب ضررًا للجسم ، يجب أن ننتظر بعض الوقت. يجب تبريد المشروبات لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري إغلاق الحاوية بغطاء ، حتى لا يتبخر كل ما هو غير ضروري.
الآن يجب أن تذهب إلى قواعد استخدام عصير البنجر. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن مثل هذا الشراب في شكله النقي غير مرغوب فيه للغاية للشرب. من الأفضل تخفيفه بالماء بنسبة 1: 1. الحجم الموصى به هو من 100 إلى 130 مل من العصير غير المركّز ، ولكن يجب تقسيمه إلى عدة حصص ، والتي يجب أن تشربها ثلاث مرات في اليوم.
يمكنك خلط عصير الشمندر مع الجزر ، وبالتالي فإن فوائد الشراب ستزيد ، لأن الجزر يجلب فوائد صحية هائلة ، وخاصة للبصر.بالإضافة إلى ذلك ، سوف يتحسن طعم العصير. ويمكن تحقيق نفس الشيء عن طريق إضافة قطعة من الليمون إلى الشراب.
فوائد عصير البنجر أثناء الحمل
يحتوي البنجر على عدد كبير من الخصائص المفيدة. هذا يرجع إلى وجودها في تكوين العديد من المواد المفيدة. لذلك ، تحتوي على سكريات نباتية قابلة للهضم ، ماليك ، أكساليك ، طرطركي ، فوليك ، أسكوربيك ، بانتوثينيك ، أحماض سيترية ، كاروتين ، فيتامينات المجموعة ب ، العديد من العناصر الضرورية لوظائف الجسم الطبيعية: النحاس ، الكوبالت ، المنجنيز ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الزنك ، المغنيسيوم والكالسيوم والحديد واليود والبيتين والباتيياسانين وغيرها من المواد.
بطبيعة الحال ، يجب ببساطة تضمين الخضروات التي تحتوي على تركيبة غنية في نظام غذاء الأم المستقبلية. بالنسبة لجسدها ، سيحقق فوائد لا تقدر بثمن ، لأنه يحتوي على الإجراءات التالية:
- الحد من خطر فقر الدم بسبب نقص الحديد بسبب وجود الحديد وحمض الأسكوربيك ، مما يحسن امتصاص هذا العنصر.
- تطبيع مستويات السكر في الدم. هذه الخاصية من البنجر لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة.
الحد من مخاطر الإجهاض ، الذي يمكن أن يحدث بسبب نقص في فيتامين C. - الوقاية ، بسبب وجود في تكوين كمية كبيرة من حمض الفوليك ، تشوهات الجنين الجنينية ، والتي يمكن أن تتطور في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل (تشوهات الأنبوب العصبي).
- تجديد المخزونات الداخلية للمرأة الحامل من اليود. هذا مهم جدا أثناء الإنجاب ، لأن عدم وجود هذا العنصر يزيد من خطر الإجهاض وتشكيل عيوب النمو العقلي للجنين.
- ضمان الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي ، لا سيما بسبب وجوده في تكوين مجموعة فيتامين ب.
- الحد من محتوى الهوموسيستئين - وهو مستقلب ذو سمية عالية ، حيث يشكل مقدار متزايد منه تهديدًا في شكل إنهاء مبكر للحمل ، وكذلك تأخر في تسمم الجنين وجوع الأكسجين للجنين ، وبالنسبة للمرأة ، فإنه أمر خطير لأنه يمكن أن يصيب الأوعية الدموية ويسبب جلطات الدم.
- تنقية الكبد والدم من المواد السامة ، وهذا ممكن بسبب حقيقة أن البنجر يحتوي على مضادات الأكسدة بيتا سيانين.
- حماية الكبد ضد تنكس الخلايا الدهنية ، يرجع ذلك إلى حقيقة أن التركيبة تحتوي على البيتين. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المادة لها تأثير قوي مضاد للالتهابات ، ويخفف التورم والألم في المفاصل.
- القضاء على تشنجات في العجول والقدمين. مع ظاهرة مشابهة تواجه الأمهات في المستقبل في كثير من الأحيان ما يكفي. هذا يرجع إلى عدم وجود الكالسيوم في أجسامهم. الأحماض الأمينية الموجودة في عصير البنجر تساعد الجسم على استيعاب هذه الميكروسيل.
- تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم.
- بفضل المزيج المثالي من البوتاسيوم والصوديوم في البنجر ، يعتبر العصير منه منعًا ممتازًا ضد تصلب الشرايين ودوالي الأوردة ، ويساعد على تطبيع عمل القلب ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، وتحسين الدم.
- تسمح لك خصائص مشروب مدر للبول باستعمالها في مكافحة الوذمة التي تصيب العديد من النساء اللواتي يحملن طفلاً.
- الاستهلاك المنتظم لعصير الشمندر لغرض الوقاية يساعد على زيادة المناعة ، بسبب ارتفاع محتوى فيتامين C في الخضروات (حامض الاسكوربيك) ، الذي لا يمتلك سوى خصائص مناعية للخضراوات ،ولكنه يوفر أيضًا الحماية ضد الاكتئاب وتقلبات المزاج.
- تنظيم عمل الأمعاء. البنجر يمنع تكوين الإمساك ، تراكم البكتيريا الضارة ، وهو أمر مهم جدا في الأشهر الأخيرة من الحمل ، عندما ينمو الرحم بنشاط ويبدأ في التأثير على حركة الأمعاء.
- يمكن أن يحسن البنجر عمليات التبادل ، ومنع زيادة الوزن الزائدة للأم المستقبلية.
- شرب البنجر الخاص بهم سوف يعطي المرأة الحامل لهجة والقوة والتحمل.
موانع الاستعمال والآثار الجانبية المحتملة
سوف تضطر الأم المستقبلية للتخلي عن استخدام مثل هذا الشراب إذا كانت لديها مشاكل مثل ضعف وظائف الكلى وارتفاع الكوليسترول وزيادة الوزن والقابلية للسمنة وزيادة حموضة عصير المعدة.
الآثار الجانبية المحتملة في استخدام عصير البنجر بسبب وجود البيتين في ذلك. من بين هذه التفاعلات يمكن تحديد الغثيان والقيء والبراز اضطراب والخمول ، شذوذ في الجهاز الهضمي ، والدوخة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تشرب العصير من البنجر بكميات غير محدودة ، فإن البيتين قادر على زيادة الكوليسترول الكلي.
وينصح الخبراء في مجال التغذية بإدراج هذه الخضار في نظام غذائي لامرأة تحمل طفلاً. ولكن بالنسبة لعصير البنجر ، لا توجد توصيات محددة.
ومع ذلك ، إذا كنت ترى أن البنجر هو مورد طبيعي ممتاز لحمض الفوليك ، واستخدامه أثناء الحمل ، مع اتباع التوصيات الخاصة بالتحضير - وهو حل ممتاز للأمهات الحوامل.
فيديو: العصائر الباردة ضغط أثناء الحمل
لإرسال