محتوى المقالة
مثل هذا الفطر الذي ينمو على الخشب ، مثل ال volولياريلا الحريري ، ينتمي إلى فطر عائلة بلوتيف. تلقى اسمها بسبب التغطية المميزة ، التي تسمى فولفو. أيضا ، هو معروف هذا الممثل من المملكة عيش الغراب للعديد من محبي الصيد الهادئة ودعا Volvariella Bombicins. في الواقع ، هذا هو agaric واحدة من أجمل من بين جميع الأنواع التي تنمو على الخشب. أود أن ألفت الانتباه إلى حقيقة أن ممثلي هذا النوع من الفطريات نادرة جدا ، تصنف على أنها صالحة للأكل بشروط.
وصف
غطاء الفطر هو على شكل جرس ، ويبلغ قطره 180-200 ملم. الجسم الرقائقي للقبعة في بداية النمو هو وردي ، في عملية التنمية يكتسب اللون البني.طول الساق Volvareella هو طويل نوعا ما ، في القاعدة لديه بعض سماكة. أبواغ الفطريات هي بيضاوية الشكل باللون الوردي.
نظرًا لمظهره الفريد ، والذي يتضمن لونًا فريدًا ، فضلاً عن البنية الليفية المميزة لسطح جسم الفاكهة ، فإن فولفاريلا يصعب الخلط بينها وبين أنواع أخرى من الفطر. وفقا لكثير من جامعي الفطر من ذوي الخبرة ، وهذا النوع من الفطر هو مناسبة تماما للطعام بعد غليان بما فيه الكفاية (والمرق الذي تم غلي المغلي ومن المؤكد أن دمج).
انتشار
كما ذكرنا أعلاه ، فولفاريلا بومبيسين هو نوع نادر جدًا من الفطر ، لذا لا يلتقطه جامعو الفطر في كثير من الأحيان. المكان الرئيسي لنمو هذا النوع هو الغابات المختلطة ، فضلا عن المتنزهات الطبيعية والمناطق المحمية التي هي كبيرة جدا في الحجم. Volvarella لنموها في كثير من الأحيان يختار الخشب من الأشجار المتساقطة ضعيفة ، على سبيل المثال: الصفصاف ، الحور ، القيقب. الوقت الأكثر نشاطا للإثمار من هذا النوع من ممثلي مملكة الفطر هو موسم الصيف - من منتصف يوليو إلى آخر أيام أغسطس.
يمكن أن تنمو بعض أنواع ال volولفاريلا بشكل صناعي ، مما يسمح للشخص الذي يعمل في زراعة هذا النوع أن يجمع محصولا صلبا نسبيا من هذه الفطر اللذيذ والنادر.
ميزات التطوير
تبدأ بداية تطور هذا النوع من الفطر بمرحلة نمو "البيضة". في الواقع ، في هذا الشكل ، ولدت ، ومرفق في المفرش المشترك. إذا تم تقسيم الفطر إلى قسمين ، ثم في الداخل يمكنك رؤية نوع من جنين الفطر. بعد أن تنضج البيضة ، يظهر فطر منها. لاحظ أنه في بداية النمو ، يكون غطاء جسد الثمرة من فولفواريلا على شكل جرس ، بعد مرور بعض الوقت على ذلك ، تبقى ساق العينة متبقية في بقايا الغطاء.
أما الفطر القديم ، على النقيض من العينات الصغيرة ، فيظهر بشكل أقل جاذبية ، ويصبح سطح الغطاء مجعدًا ، ويختفي أيضًا لون الفطر.
أوجه الشبه مع الأنواع الأخرى
بسبب لونها الفريد من جسم الفاكهة ، هذا النوع من الفطر مثل فولفاريلا يكاد لا يشبه أي ممثل آخر لمملكة عيش الغراب. ميزة أخرى مميزة لهذا النوع هي البنية الليفية لجسم الفاكهة والمظهر الغريب.
هل من الممكن أن تأكل؟
فولفاريللا - على الرغم من أنه ينتمي إلى أنواع صالحة للأكل مشروطة ، إلا أن معظم جامعي الفطر الذين التقوا وجمعوا هذه الأنواع ، يعتبرونها صالحة للأكل. الشرط الرئيسي لإعداد هذا النوع من الفطر هو العلاج الحراري الأولي الإلزامي ، والذي يتضمن غليان أجسام الفاكهة. يتم الحصول على مرق الحصول عليه بعد غلي الفطر.
يكبر
كما ذكر أعلاه ، Bombisine هو فطر صالح للأكل ، ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار مذاقه مميزًا ، خاصة بالمقارنة مع غالبية ما يسمى بـ "الفطر".ومع ذلك ، هناك عدد غير قليل من الأشخاص الذين شاركوا في الزراعة الاصطناعية للفطر من هذه العائلة ، مما يساعدهم على الحصول على محصول جيد كل موسم. الفطر الأكثر شعبية بين جميع أنواع هذه العائلة هو الفولاريلا ، المزروعة بالنمو على القش ومخلفات الخشب.
الأنواع ذات الصلة
في أغلب الأحيان ، هذا النوع من Volvarell ينمو ليس فقط على الخشب ، ولكن أيضا على سطح التربة. في الغابة غالبًا ما يصعب العثور على هذا النوع من الفطر. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على ممثلي هذا النوع من Volvarell في حزام الغابات بالقربالحقول ، على أكوام السماد ، المؤامرات الشخصية ، حدائق المطبخ. موسم الاثمار من منتصف الصيف وحتى الخريف. ينمو الفطر منفردة أو في مجموعات صغيرة.
فيديو: فولفاريلا حريري (Volvariella bombycina)
لإرسال