هريس التفاح للأطفال الرضع: 3 وصفات

التفاح تحظى بشعبية واسعة بين الناس من مختلف البلدان. هذا ليس من المستغرب ، لأن الشجرة هي متواضع في الرعاية ويزرع بسهولة في مؤامرات الحديقة. تضاف الفاكهة للخبز ، يتم إعداد كومبوت والبطاطا المهروسة لتغذية الطفل الأولى.

فوائد صلصة التفاح

• يقوي القشرة الواقية للطفل.
• ينظف الجسم من السموم والمواد السامة.
• يركز العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك A ، C ، B ، PP.
• يحتوي على الأملاح المعدنية والحديد والمغنيسيوم.
• يشمل اليود ، البكتين ، الفركتوز.
• يمنع تخمر الطعام في الأمعاء بسبب وجود الأحماض ؛
• التانينات لها تأثير إيجابي على الكلى والمثانة والكبد.
• ينظف الدم ويقوي جدران قنوات الدم ؛
• يدعم مستويات السكر في الدم الطبيعي.
• يزيد من الشهية
• يزيل نقص فيتامين في أفسسن.

أي نوع من التفاح للاختيار

لأول تغذية للطفل ، إعطاء الأفضلية للأصناف التالية: Antonovka ، Symerenko ، تعبئة بيضاء. إن أمكن ، اجمع الفاكهة من حديقتك أو اشتريها من أشخاص موثوق بهم.

يجب تجنب الذهبي وجوناثان والتفاح الآخر. الفواكه اللامعة ، من الناحية المثالية حتى في الشكل ، تأتي من الخارج ، وهي محشوة بالمواد الكيميائية ومغطاة بالشمع للحفاظ على المدى الطويل أثناء النقل.

إذا تم استخدام التفاح الحامض في عملية صنع البطاطا المهروسة ، على سبيل المثال ، Antonovka ، قم بدمجها مع غيرها من الفواكه الحلوة (الكمثرى ، الموز).

محاولة اختيار التفاح أقرب ما يكون إلى الطبيعي. هذه الفاكهة لن يكون لها دائما سطح أملس ولون خالص مثالي.

متى تدخل البطاطا المهروسة في قائمة الطفل

تعتبر التغذية الأولى للطفل مع هريس التفاح ممكن مع بداية ستة أشهر. إذا كان الطفل في حالة تغذية صناعية ، يتم تنفيذ الإجراء من 4 أشهر (اختياري).

ومع ذلك ، لا ينصح أطباء الأطفال ذوي الخبرة للقيام بذلك ، يجب على الآباء الانتظار بضعة أشهر ، وكل هذا الوقت لتغذية الفتات مع هريس أو عصيدة الخضار.

هذه التوصية أكثر ارتباطًا بمشاعر الطفل. عندما يتذوق طعم حلو مبني على التفاح ، فإنه على الأرجح يرفض الطعام الطازج المصنوع من الحبوب أو الخضراوات.

ما يجمع التفاح في البطاطس المهروسة

سوف تهتم المومياوات الشابة بمعرفة أن التفاح من بين الثمار التي تتحد بشكل مثالي مع الخضار أو الفواكه الأخرى. النظر في مجموعات شعبية وآمنة.

1. مع الموز. يتم طهي الطبق مع إضافة الموز الناضج بسهولة. اغسل الثمرة جيداً ، ارسميها بالماء المغلي وقشرها. قم بتقطيع الشرائح وتحميلها في الخلاط وختمها. اختياريا ، حقن بعض حليب الثدي لزيادة القيمة الغذائية للأغذية. المعالجة الحرارية الإضافية لمثل هذه الهريس غير مطلوبة.
2. مع الكمثرى. خيار الطهي هذا هو كالتالي: قم بغلي تفاحة بالكمثرى ، ثم قشري وختم العصيدة بخلاط. اختياريا ، مرة أخرى ، إضافة حليب الثدي.
3. مع اليقطين. النسب لهذه الوصفة هي نفسها تقريبا. يتطلب أحد التفاحات المتوسطة قطعة صغيرة من اليقطين بدون ألياف وتقشر. قطع الثمار المقشرة إلى مكعبات واغمس في غلاية مزدوجة. نطهو المزيج حتى نحوله إلى عصيدة مع شوكة أو خلاط. أدخل حليب الثدي وقطعة من الزبدة الطبيعية.
4. مع الجزر. بشكل منفصل ، غلي الجزر المتوسطة والتفاح الكبير. ثم بطريقة مماثلة ، قم بسحق المكونات ، أو توريدها مع حليب الثدي أو كريم طبيعي محلي الصنع. تبرد ، تعامل مع طفلك.
5. مع كوسة. تأكد من أن كمية المكونات الأصلية هي نفسها تقريبًا. ينبغي أن تؤخذ الكوسة دون الحجارة ، كما ينبغي تنظيفها مسبقا التفاح. تغلي اللب للاستعداد لمدة 15-20 دقيقة. ثم دع الفاكهة تبرد ، اجعلها عصيدة.
6. مع كريم. هذا الإصدار من طبق مناسب للأطفال الذين لديهم بالفعل خبرة في التعرف على منتجات الألبان. قم بقياس كوب من ماء الطفل النقى ، قم بغلي ، أضيف اثنين من التفاح المفروم. توميت محتويات الساعة الثالثة ، وبعد ذلك تدخل 55 مل. كريم محلية الصنع.تغلي التركيبة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم تبرد وعلاج الطفل.

توصيات لاختيار البطاطس المهروسة

1. دراسة تواريخ انتهاء الصلاحية بعناية. إذا لاحظت أن السلامة قد وصلت إلى نهايتها ، فعليك التخلي عن عملية الشراء.
2. وفقا للمعايير ، يمكن إضافة فيتامين C أو حمض الأسكوربيك فقط إلى التغذية للأطفال. تقرأ بعناية تكوين ، يجب أن لا تكون المواد الحافظة.
3. رفض شراء منتج يحتوي على سكر نشا أو حبيبات. خلاف ذلك ، قد يتطور الطفل رد فعل تحسسي.
4. افحص علامة المنتج الذي تنوي شراءه. إذا كانت الشركة قد أشارت إلى أن المهروس مناسب للأطفال من عمر ستة أشهر ، فكر في ذلك. يجب ألا تعالج طفلك قبل الأوان.
5. أثبتت شركات تصنيع أغذية الأطفال الرائدة نفسها في الجانب الإيجابي. شراء منتجات شركة "Spelenok" ، "Fruto Nanny" ، "سلة الجدة" ، "Fleur Alpine" ، "Gerber" "Humama" ، "Hipp". هذا المنتج يحتوي على الماء فقط ، وفيتامين C والتفاح.
6. هينز يحتوي على عصير الليمون ، والتي يمكن أن تسبب الحساسية في الجسم المتنامي. ولكن في منتجات من "Agush" و "Semper" مكثفات لاحظت والنشا.

عصير التفاح لفصل الشتاء

1. من المهم أن نفهم أن الإغراء من الأفضل تخزينه مقدمًا لفصل الشتاء. الطعام الجاهز سهل التحضير لنفسك. يغسل جيدا مع 1 كجم. أصناف التفاح "Simirenko" ، وإزالة قشور.
2. قطع النواة من الفاكهة جنبا إلى جنب مع العظام. اقطعي التفاح إلى شرائح ، وتمر عبر معالج طعام أو خلاط. نقل الكتلة المعدة إلى وعاء مطلي بالمينا. يقلب في 30 غراما. السكر و 500 مل. المياه.
3. يُغلى المزيج حتى يغلي ، ويُغلى التركيبة لمدة حوالي ثلث ساعة على نار خفيفة. بعد ذلك ، يتم لف المنتج النهائي على التكنولوجيا الكلاسيكية. تعقيم علب صغيرة الحجم وأغطية الفلين. تخزين في مكان مظلم.
4. عند طبخ البطاطس المهروسة لبضع سكر محبب ، لن تحتاج إلى إضافة السكر. التفاح غني بالفركتوز ، لذلك سيحصل جسم الطفل على كل العناصر النزرة الضرورية والجلوكوز.
5. إذا كان الطفل يعاني من الإسهال أو فقر الدم ، فمن المستحسن إعداد ملحق الفواكه الطازجة. في هذه الحالة ، يجب أن تقف الكتلة لبعض الوقت في الهواء النقي. هالة مؤكسدة تشبع الدم وتطبيع البراز.

الطازجة التفاح هريس

1. لا يخفى على أحد أن البطاطا المهروسة يمكن شراؤها في أي متجر ، ولكن التحضير الذاتي يضمن سلامة المنتج. اغسل الكمية المطلوبة من الفاكهة.إزالة قذيفة واللب.
2. صر التفاح في مبشرة بخير. بعد ذلك ، يجب تفكيك اللب على منخل. ضع في اعتبارك أن استخدام الشبكة المعدنية محظور تمامًا. خلاف ذلك ، سيحدث أكسدة من الفيتامينات من الحديد.
3. إذا أنفقت الإغراء لأول مرة ، فابدأ الإجراء باستخدام ملعقة حلوى. شاهد رد فعل جسم الطفل. إذا لم تظهر أعراض الحساسية والأعراض المماثلة ، يمكنك إعطاء البطاطس المهروسة يوميًا. زيادة كمية المنتج في كل مرة. بعد أسبوع واحد ، يمكن إعطاء الطفل 50 جرامًا. عصيدة طازجة في الغداء.

مغلي التفاح هريس

1. في كثير من الأحيان لا ينظر الطفل إلى الهريس الطازج. لذلك ، فمن المستحسن التحول إلى منتج مغلي. غسل التفاح بطريقة مألوفة والاستعداد. قطع الثمرة إلى قطع صغيرة.
2. أرسل المادة الخام إلى وعاء بحجم مناسب. صب في الماء بحيث يغطي السائل التفاح. بمجرد غلي المكونات ، تقليل الحرارة إلى الحد الأدنى. تغلي الفاكهة لمدة 10 دقائق.
3. يغلي التفاح المسلوق من خلال خلاط. تغلي الكثير أكثر حرفيا 2 دقيقة. إذا كان عمر الطفل أكثر من سنة ، يمكنك أيضًا إضافة الفركتوز في المنتج.من المهم أن تعرف أن براعم التذوق لا تعمل بشكل جيد في الأطفال أقل من 12 شهرًا ، لذلك في معظم الأحيان لا يشعرون بالأذواق.

تفكر الأمهات حديثات الولادة بجدية في صحة أطفالهن ، لذا فهم يقتربون من اختيار الطعام بشكل مسؤول. بالإضافة إلى الوصفات أعلاه ، يمكن إعداد الطعام من التفاح والجبن ، والمشمش ، والخوخ ، وأنواع مختلفة من الحبوب.

فيديو: كيفية صنع عصير التفاح لفصل الشتاء